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珍珠雞味道怎麼樣?和土雞比起來來呢?有沒有怪味?
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  • 1 # 王奶奶的菜園子

    一說起珍珠雞口水都要流出來了,太美味了,這種雞以前我並不認識,都沒有聽說過還有叫珍珠雞的,聽到“珍珠”兩個字,我在想這種雞肯定很漂亮

    說起這這個事,還是10年前我懷孕的時候,我媽媽到鄉下買了20多隻差不多才一個星期的小珍珠雞,我問她怎麼買這麼多這種“黑不溜秋”的小雞,長得也太難看了吧,我媽媽說是為我做月子準備的,她說養到我生寶寶的時候,剛好差不多可以吃了,我當時還說,養這麼多太麻煩了,到時候要吃直接去鄉下買幾隻就好了,主要是我們家住三樓也沒有地方可以養!

    當時我還沒有出院,因為是刨腹產,生產當天不能吃,到了第三天才可以吃,我媽媽馬上就打電話我爸爸,讓他殺雞,還說多殺幾隻,說我好幾天沒有吃東西了,怕一隻不夠吃(我的親媽,我有這麼能吃嘛)

    大概也就過了一個小時左右,爸爸帶著高壓鍋來醫院了(很誇張,我爸爸就是這樣厲害),哇塞,鍋蓋開啟的一瞬間,“好香啊”激動的我差一點就從床上爬起來了,果然,像我媽媽說的,一點油也沒有,清湯清水,肉特別細特別軟,味道特別鮮美,我從沒有吃過這麼好吃的雞肉,土雞的肉質很緊,很乾,這種雞不會這樣的感覺,一口咬下去肉裡面有汁流出來,現在說起來還記憶猶新,回味那股味道!

    媽媽太瞭解我了,還好提前讓爸爸多殺兩隻,不然看我吃雞的造型,一隻確實不太夠吃,同樣都是雞,它的味道真的很優秀!

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