銀花解開毒茶

金銀花，夏枯草，蒲公英，白菊花各15克，生地，魚腥草各9克，加水500毫升煎至200毫升，取汁服用。

炎熱的夏季來臨，究竟什麼樣的涼茶更合適呢？在此，向大家推薦一款五花茶。

五花茶是民間比較受歡迎的、起預防或保健作用的涼茶之一，它用五種或以上的花朵或花蕾煎水成茶，在南北不同地區也有著不同的配方，除了金銀花、菊花外，其他配料存在有不同的搭配，比如南方喜歡配上扁豆花、木棉花、雞蛋花或水翁花，而北方可能喜歡用葛花代替雞蛋花等。或者是根據體質、疾病、症狀等搭配而成的五花茶，比如針對體質偏寒、氣血虛弱的女性，可以有玫瑰花、月季花、佛手花、杜鵑花、合歡花組成的“五花茶”；針對肝鬱氣滯型胃痛者，可以有玫瑰花、茉莉花、素馨花、桂花、玳玳花組成的“五花茶”等等，根據不同的症狀、病情，可以搭配成不同的五花茶。

金銀花、杭白菊、扁豆花、雞蛋花、木棉花各15g、鮮土茯苓、苡米50g。

將上述材料洗淨後（鮮土茯苓宜斬成細塊狀），加入適量水，煎煮半小時即可飲用（根據口味可以加入適量冰糖調味）。

本款五花茶具有清熱解毒、消暑利溼的功效，對於治療及預防炎熱夏季溼熱邪氣侵犯人體導致的頭暈頭痛、鼻塞流涕、肢體困重、咽痛聲啞、食慾不振的感冒症狀者有良效，同時也可作為夏季預防中暑的保健飲品。

方中金銀花甘寒，清熱解毒、疏風散熱；杭白菊辛、甘、苦、微寒，疏風清熱、平肝明目，若熱象較重者，可以野菊花代替；扁豆花甘、微溫，清熱解暑化溼；雞蛋花甘平，潤肺解毒、清熱利溼；木棉花淡、澀、平，清熱、解暑、利溼。

縱觀本方中，選用的均為清熱、解暑、利溼功效之花，使其功效不言而喻，再加入利溼、解毒、利關節的土茯苓，及健脾利水、清熱、舒筋的苡米，使得本茶利溼效果更強，更適合暑溼天氣的長夏季節。

可以煮的中藥涼茶，我是廣州人炎炎夏日我們喜歡用夏枯草或者綿茵陳煲白鯽魚，再放點炒過的白扁豆、2個蜜棗煲出來的湯甘甜可口，沒有了藥材的苦澀味，而且可以清熱解毒，這豈不是一舉兩得的好事嗎？

夏天到了，各大養生節目和專家都樂意推薦涼茶，清熱解暑去火。但二羊覺得不宜過吃生冷寒涼，下火注意保護脾胃。

烏梅湯不但能平肝降火，還能健脾胃利消化、滋養肝臟。肝火旺，愛發脾氣的人更宜飲用。夏日炎炎，即解渴又消暑，自己熬製，綠色安全。

【食材】 烏梅50g、山楂20g、陳皮8g、冰糖適量（可選）、桂花少許 【做法】 1、烏梅在溫水中浸泡30分鐘，去除烏梅表面的白霜和鹽漬，然後清洗乾淨，備用。

2、山楂用清水清洗乾淨，控幹水分，備用。山楂和烏梅是烏梅湯的酸味擔當，如果不喜歡太酸的，可以適當減少山楂的用量。

3、把烏梅、山楂、陳皮先放入水中浸泡20分鐘。

4、大火煮沸後，轉小火繼續熬煮半小時，接著取出茶包，根據自己的口味，加入適量冰糖，攪拌至冰糖融化，充分晾涼之後，加入少許桂花增香，即可飲用。加入少許冰塊或者放冰箱冷藏後，口感更佳哦。

注意，以下情況不適合烏梅湯:

1.經常便秘者不適合。烏梅有澀腸止瀉的作用，經常便秘的人或腸道的蠕動功能比較弱者不適合。

2、外有表邪或內有溼熱積滯者不宜服用，有表邪或內有溼熱積滯者服用烏梅湯，容易造成“閉門留寇”，

3、小孩不能狂飲

4.、咳嗽多痰、腸炎初期等患者禁服

6、有實邪者忌服，胃酸過多者慎服。

炎熱的夏天，使用的中藥涼茶種類繁多，不知喜歡的是什麼。只提供一種簡單而適用的。銀花騰、淡竹葉、蒲公英、雞骨草等

炎炎夏日，應當消暑，無病證者建議飲茶，綠茶比紅茶性涼，根據個人口感愛好自主選擇。如有胃病，夏季飲綠茶應加薑片護胃。夏季用中藥祛暑，無病者不建議用，有病者尊醫囑，避免出現其它寒證。

夏季大家可以用金銀菊花茶飲用，好處多多。

原料：金銀花5g、菊花5克，荷葉3克，綠茶3g。

用法：將金銀花，菊花，荷葉和綠茶置於茶杯中，用200ml開水煎熬水沸後3-5分鐘即可飲用，至茶味變淡為止。

注意：不要喝隔夜的，脾胃虛寒容易拉肚子不能喝。

功能：清熱，解毒；去暑。

適宜於夏季熱盛時飲用，尤其是有慢性咽喉炎，鼻炎，容易感冒的患者。

1.小菊花 8-10朵,西洋參 6-8薄片,甘草 2-4片,枸杞 6-8顆,山楂 1-2片,蓮子芯 3-4根,冰糖或蜂蜜 若干。2西瓜皮涼茶：可將外皮綠色的那一層利用起來，洗淨後切碎去渣取汁，再加入少量白糖攪拌均勻，有去暑利尿解毒之功。3.薄荷涼茶：取薄荷葉、甘草各6克，加水1000克左右，煮沸5分鐘後，放入白糖攪勻。常飲此涼茶可提神醒腦。4.陳皮茶：將幹橘子皮10克洗淨，撕成小塊，放入茶杯中，用開水衝入，蓋上杯蓋燜10分鐘左右，然後去渣，放入少量白糖。稍涼後，放入冰箱中冰鎮一下更好。常飲此茶，既能消暑又能止咳、化痰、健胃。5.桑菊茶：將桑葉、白菊花各10克，甘草3克放入鍋中稍煮，然後去渣葉，加入少量白糖即成，可散熱清肺潤喉，清肝明目，對風熱感冒也有一定療效。6.荷葉涼茶：將半張荷葉撕成碎塊，與中藥滑石、白朮各10克，甘草6克，放入水中，共煮20分鐘左右，去渣取汁，放入少量白糖攪勻，冷卻後飲用，可防暑降溫。

夏季來臨，隨著氣溫的逐漸增高，雨水也越來越多，加上地氣升發，溼熱、暑溫疾病也會逐漸增多，為了避免暑溼或者溼熱給大家帶來的不適症狀，大家喜歡上了一些涼茶，一些避暑涼茶陸續推出市場。就養生涼茶來說，forest醫生祥子為您推薦幾款，大家可根據自己體質合理選擇。

@forest醫生祥子和您聊聊夏季養生話題

一、菊花茶

菊花出自《神農本草經》，藥性辛、甘、苦，微寒。歸肺、肝經。具有疏散風熱，平抑肝陽，清肝明目，清熱解毒之功效，臨床常常用於風熱感冒、溫病初起；肝陽眩暈，肝風實證；目赤昏花，瘡癰腫毒的治療。

菊花泡茶或者煎煮都可以。飲用時，風熱體質宜選用黃菊花；肝火盛或者頭暈目眩和視力差伴有腎虛的宜選用白菊花，最再配合枸杞更好；熱毒盛體質容易生瘡長疙瘩的宜選用野菊花。

二、梔子

梔子出自《神農本草經》，藥性苦、寒，歸心、肺、三焦經。有瀉火除煩，清熱利溼，涼血解毒之功效。臨床常常用於熱病心煩，溼熱黃疸，血淋澀痛，血熱吐衄，目赤腫痛，火毒瘡瘍的治療。

梔子夏季泡茶、煎煮都可以，能有效治療或者預防火熱之證，但由於梔子藥性苦寒，易傷脾胃，脾虛便溏體質不適合選用。

三、薄荷

薄荷出自《新修本草》，藥性辛、涼。歸肺、肝經。具有疏散風熱，清利頭目，利咽透疹，疏肝行氣之功效。臨床常常用於風熱感冒；風熱頭痛，目赤多淚，咽喉腫痛；麻疹不透，風疹瘙癢；肝鬱氣滯，胸悶脅痛的治療。

薄荷芳香闢穢，兼能化溼，可治療夏令感受暑溼穢濁之氣，脾胃虛弱的常和香薷、山藥同用；脾胃溼熱瀉痢可以和金銀花、白朮同用。由於薄荷芳香，可以泡茶，也可以煎煮，但煎煮時間不宜太久，否則就會降低療效。

四、金銀花

金銀花出自《新修本草》，甘、寒。歸肺、心、胃經。具有清熱解毒，疏散風熱之功效。臨床常常用於癰腫疔瘡，外感風熱，溫病初起，熱毒血痢的治療。

飲用金銀花茶，不僅可以泡茶還能煎煮，治療咽喉腫痛，可以和魚腥草同用；兼有裡熱的人群可以直接用生金銀花泡茶或煎煮，如果熱毒過盛兼裡溼盛可以炒一下再用；金銀花制露則有治療暑溼的功效；金銀花還可以治療小兒熱瘡和痱子。

另外我再給大家介紹一款藥性辛溫、有解暑化溼，和中理氣作用且適合孕婦和脾胃虛寒在夏季飲用的藥茶。

五、紫蘇

紫蘇出自《名醫別錄》，藥性辛、溫。歸肺脾經，具有解表散寒，行氣寬中之功效。臨床常常用於風寒感冒，脾胃氣滯和胸悶嘔吐的治療。

紫蘇是一款具有溫性的藥茶，適合和涼茶共同配伍，夏季飲用，不僅可以解暑祛溼，還可避免具有苦寒之性的藥物傷脾。

此外，紫蘇還具解魚蟹毒的功效，還有安胎作用，和菊花配伍適合孕婦夏季服用。

研究發現紫蘇葉的煎劑有緩和解熱作用；能促進消化液分泌，增進胃腸蠕動；還能減少支氣管痙攣。

紫蘇梗則具有寬中利膈，順氣安胎之功效。適用於胸腹氣滯、痞悶作脹及胎動不安、胸脅脹痛等症的治療。

由於紫蘇芳香，要避免久煎。無論紫蘇葉或者紫蘇梗，可根據自己體質合理選用。

關注@forest醫生祥子，關愛生命健康

因人而易，適合別人的不一定就適合你，現在很多醫院都有那種健康科室可以去那裡看看讓醫生搞點配方結合民間偏方，結合自己的身體狀況來

很多藥店出售各種降火的涼茶，那麼哪種涼茶降火效果最好呢？專家指出，中藥配的涼茶並非所有人都適合用，每種清熱的中藥針對性也各有不同。至於哪種涼茶降火效果最好，不能一概而論—— 涼茶中常用的中草藥有很多種，但是其針對性也不同。比如蒲公英可以消腫散瘀，適用於頭疼發熱；玉米鬚、竹葉則可以去溼解暑，適用於小便不利；大青葉可以清熱涼血；決明子、薄荷則可以清熱通便；荷葉可以解暑，降脂降壓等。 除了這些中藥，涼性與寒性的藥材還有很多，上火的症狀也有區別，表現為口乾、口舌生瘡或便秘、嗓子腫痛等，所需藥物就有所不同，比如菊花和金銀花清熱解毒消炎，適用於上呼吸道感染，如果症狀嚴重最好在醫生的建議下選擇適當的藥物。 適用面較廣的涼茶配方—— 根據效用和口感，專家為消費者提供了一個適用面較廣的涼茶配方，在上火症狀較輕的時候可以使用。 成分：金銀花、菊花、麥冬、桔梗、甘草泡水，每次每種不超過10克。 功效：預防感冒、消熱、解暑氣。

首薦應用最為普遍的綠豆湯；次薦北方常見的焦粟茶。皆是可以煮的。

綠豆湯咱就不廢話。焦粟茶略可一談：

1.取小米一兩置乾淨、無油的鐵鍋內，將小米炒至焦黃出香味；

2.加入10g白糖與小米同炒，至白糖溶化並至棕色，出焦糖香，盛出；

3.煮水壺內加水適量，加炒好的焦糖粟米武火燒開、撇去浮沫，改文火燜煮至小米開花；

4.撈出米渣，晾涼後置冰箱冰鎮飲用。