一般來說，健康的成年人每天吃20克左右枸杞比較合適，用作治療可增至30克。

枸杞要常吃，但不可一次大量食用。

用枸杞泡水或煲湯，只飲湯水並不能完全吸收枸杞的營養，最好將枸杞也一起吃掉。

中國中醫研究院研究結果表明,枸杞傳統的“燉、泡、煮”等方法,其營養成分吸收率最多隻能達到2.03%,大部分有效物質不是被破壞,就是被浪費了。

傳統“燉、泡、煮”等食用方法讓枸杞乾果中能夠被人體吸收的枸杞多糖(LBP)僅佔枸杞中枸杞多糖總量的0.8%。

不需任何加工，直接嚼服枸杞對營養成分的吸收會更充分，可將枸杞用水沖洗乾淨後嚼服，但較泡水或煲湯，服用量

減半。

1、可以用枸杞泡酒來喝。泡的時候最好買一個有開關的酒器，這樣喝的時候十分的方便。每天少喝一點，既安神，解乏，還很養生。

2、冬季涮肉的時候，放進鍋底一些，提味，養生，並且營養豐富。

3、還可以用枸杞泡水來喝，喝的時候加一些冰糖，口味十分好。也可以放一些紅棗，很安養。

4、在家燉雞的時候，放一些枸杞，十分的養生滋補。如果是身體比較虛弱，或者是想好好的補充一些營養，這樣的方法十分值得利用，買一隻雞自己回家和枸杞一起燉一下，喝湯也很養。

5、燉肉燉排骨的時候，不妨也放一些枸杞，提味，增色，營養豐富。

6、自己在家煮梨，也可以放一些枸杞，比如製作冰糖雪梨，又下火，又養身。

分享一個我的養生方

枸杞十金銀花十菊花

滋陰補腎陽，活氣理血，清肝明目，滋陰袪火。

枸杞子您用對了嗎？

枸杞子，在《藥性歌訣四百味》中是這樣說的。

枸杞子甘平，滋肝補腎，腰腿萎軟，消渴暈眩。

枸杞子是一味滋補肝腎的良藥，具有滋補肝腎之陰的功效，可以用來治療腰腿萎軟無力、消渴病（糖尿病）、治療頭暈目眩。

本藥物是滋陰藥，適用於陰虛體質，比如經常口乾舌燥，盜汗口渴，眼睛乾澀，視物模糊。

脾胃虛寒，脾虛洩瀉者（表現為脘腹冷痛，喜溫喜按，大便溏洩，四肢乏力，食慾不振，四末不溫）慎用此物！

枸杞子您用對了嗎！

Hello，你好，我是來自四川的大容，很高興回答你的問題，你的問題是：如何用枸杞養生？我的回答是是我們家從小家裡就備有那個枸杞，那個枸杞呢？我們平時就是拿來泡茶喝，泡酒也可以用，我們煲湯用的比較多。第一個我們可以拿來煲排骨湯，第二個可以煲那個鴨肉湯，第三個可以煲那個雞肉湯，第四個還有拿來煮那個冰糖雪梨，菜的時候也可以放一點點，其實還有很多種吃法用法，我就不一一說了啊！

另外就是我們平時拿來吃這個枸杞的時候，先要用那個水和麵粉鹽先泡一下，洗一個枸杞，因為這枸杞在涼曬的過程中，他會有一定的灰塵，所以我們用這個方法把它洗乾淨，以後再用。枸杞的營養價值，他本身就很高，它含有那個維生素A維生素B維生素C我們平時經常吃枸杞的話，可以提高我我們人體的一個免疫力。

正確吃法應該是：將枸杞清洗乾淨後, 不用任何加工直接嚼食, 這樣對營養成分的吸收會更加充分。很多人喜歡做粥或者做豆漿加入枸杞, 建議出鍋後再加入, 可以最大程度保留其營養。

溫馨提示：每天進食枸杞的數量不宜太多, 否則容易滋補過度。一般, 健康的成年人每天吃20克左右的枸杞為宜;如果是幹嚼枸杞, 吃的數量就要減半了。枸杞並不適合所有人, 因其溫熱身體的功效挺強, 感冒發燒、發炎、腹瀉的人最好別吃。枸杞也有“保質期”, 有酒味的枸杞已經變質, 不能再吃。

如何用枸杞養生，枸杞籽可以加菊花泡茶清肝火，蒸雞蛋好了也可以放一些，我喜歡煮雞湯.排骨湯好了放—些，四物湯裡也可以放枸杞籽，我們桂林人喜歡用嫩葉煮枸杞豬肝湯.也可以枸杞蛋花湯，

枸杞，是老祖先發現的“藥食兩用”的植物之一，並且首先是作為食物被確認下來的。在《神農本草經》中，枸杞被列為上品，稱其能“久服輕身不老、耐寒暑”，即具有提高機體健康素質、延年益壽、抗衰老的功效，還有“卻老子”的稱謂。“正氣存內，邪不可幹”，這正是健康的基礎，後來人們發現它具有防治疾病的作用，也與這個根本因素分不開。

少量多次，均衡搭配

最簡單的方法就是生吃，可以充分儲存枸杞中的營養成分。將枸杞放在沙拉、酸奶、麥片裡，混合後食用。可當成零食直接食用，一般每天不超過12克。在烤制鬆餅、餅乾、燕麥麩皮煎餅時新增枸杞也是不錯的吃法。

枸杞的葉、花、根都是寶

枸杞苗和嫩葉可作為蔬菜食用，在廣東、廣西等地非常流行。枸杞苗快炒後，與燒好的黃魚搭配食用，或用來炒肉絲、筍絲，或涼拌、氽湯、煮菜肉粥等，都很營養美味。枸杞花、枸杞根可入藥，均有滋補強身的功效。枸杞種子榨油，可製成潤滑油或食用油。

一般來說，健康的成年人每天吃3~10g(10~20顆)左右的枸杞比較合適。用枸杞泡茶喝時，不能用開水，因為水溫太高的話，會破壞枸杞的營養，所以，最好的就是等水溫一些的時候，再放入枸杞，會有更好的效果。

此外，枸杞在清洗或煮湯時，泡水的時間不宜過長，過長的浸泡會使藥效中的微量元素流失掉，建議在湯快要煲好的時候再放入枸杞，以保證其更好的功效。另外，燒粥或炒菜時加入一些枸杞也是不錯的選擇。

關於枸杞如何養生

我的觀點如下：

1.枸杞有滋陰補肝腎的功效。

2.常人可以多喝枸杞西洋參菊花茶，可以起到保健的作用。

3.產後孕婦可以用枸杞子黨參燉雞湯來滋補身體。

枸杞可以用來泡藥酒、煮粥、煲湯和幹嚼。

枸杞在煮養生湯或燉肉時可以放入一些，但一定要謹記是在起鍋前放入，過早放入會導致營養的流失。

除此之外，枸杞還可以搭配其他的特色小吃，或飲品。

枸杞果醬配青海老酸奶，美味又營養。