黃油啊，奶香味啊。因為動物黃油是從牛奶或者羊奶中提取的油脂。如果植物黃油的話有可能會出現你說的這種情況。畢竟成本降了，品質肯定就無法在水平線上。國內推薦黃油，也是烘焙業用得最多的品質有保證的，安佳黃油，

黃油的品牌眾多，但只要是純正的黃油，它們的風味都差不多，奶香味十足。黃油是牛奶加工的固態油脂，所以它的乳香味更為濃郁，吃起來更為美味。黃油營養成分為奶製品之首，，可用於塗抹麵包吃，也可用於製作蛋糕或者糕點，綿甜可口，深受眾人喜愛。

黃油是什麼味道的

黃油氣味芬芳，口感帶著純正的乳香味，黃油的品質不純正，才會令奶香味發生變化，一般來說黃油都有很濃郁的奶香味，聞著就很有食慾，黃油最重要的是很有營養，它成有效的補充人體所需的營養，可補能的佳品。

黃油純正的口感更為鮮美，黃油膽固醇含量較高，所以有高血壓或者高血脂的人群，不太適合常食。黃油一般很少被直接食用，不想長胖的人群也最好少吃，它每100克能量為888千卡，想當於米飯的近8倍。

黃油一定要買動物黃油，味道比植物黃油香醇，但價格也比植物的貴一倍。儘量買大牌黃油，例如安佳，妙可藍多，總統之類的。

黃油，一定要先看標籤，看看成分，看一下到底是植物的，還是動物的，實打實的說，黃油是用牛奶加工出來的一種固態油脂，營養豐富但含脂量很高，吃起來很香。烤麵包、煎牛排都要用到，也有人喜歡用它夾麵包來吃，不僅營養豐富，而且很香醇味美，綿甜可口。好的黃油，顏色呈淡黃色，聞起來有奶的香味，也有黃油本質的香味，切一下，呈現很細膩的狀態。

如果外包裝上寫的是植物黃油，那這種就不值得買，這種黃油是人工從植物提取出來的，有反式脂肪酸，吃了對人體沒好處。我家一般都用的是總統黃油，這個倒不是崇洋媚外，我覺得這樣入嘴的食材，一定要選擇品質好的，有保證的，奉勸你以後買黃油擦亮眼睛，買對的，買好的，吃了對健康有好處。