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1 # 小豬康復之路
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2 # 清平樂
在中醫理論上是一種健胃開脾的中藥
在家庭中也視為飯後的一種調劑的小食品。
我本人不太喜歡吃酸，所以很少買的，也很少關注他。
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3 # 七念影片剪輯
山楂能夠更好地刺激我們的胃酸的分泌，讓我們的食物能夠更好地被消化，這是它的主要的作用，而且還可以抗氧化。
山楂是屬於一個糖分比較高的，但是酸度比較大的一種水果，但是很多人不把它當水果，往往把它當成藥食同源的方式。
因為老百姓都知道，吃點山楂能幫助我們促進消化。的確是這樣，作為一種酸性的食物，它能夠更好地刺激我們的胃酸的分泌，讓我們的食物能夠更好地被消化，這是它的主要的作用。
這幾年來，人們針對山楂中的山楂多糖，所產生的抗氧化的作用，以及把山楂作為一個紅色食品，是源於它體內含有很高的抗氧化的一些花青素。
這些都賦予山楂一些新的生理的這種功效。當然對於糖尿病患者來說，山楂屬於高糖分的物質，大家仍然應該適當地產生注意。
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4 # 2411553
山楂是酸性果實，健胃，助消化，對於高血壓，高血脂，血糖高的人群，泡茶喝，有一定的作用，不過酸性胃的人用了不太好。
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5 # 南慕海少
山楂含多種有機酸。口服後增強胃液酸度，提高胃蛋白酶活性，促進蛋白質的消化；山楂味酸，刺激胃黏膜促進胃液分泌；山楂中含脂肪酶，能促進脂肪的消化；山楂含有維生素C等成分，口服可增進食慾；山楂對胃腸運動功能具有調節作用，對痙攣狀態的胃腸平滑肌有抑制作用，對鬆弛狀態的平滑肌有興奮作用。
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6 # 藍雨顏
山楂屬於一種糖分比較高，酸度比較大的一種水果，作為一種酸性的食物，它能夠更好地刺激我們的胃酸分泌，讓我們的食物能夠更好地被消化，這是它的主要作用。
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7 # 股海沉浮之韭菜
健胃消食，美容養顏。富含人體所需的各種微量元素。市場上有很多以山渣為原料的保健食品。經常食用會延年益壽。青春永駐。童顏不老。
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8 # A養殖一家人
山楂的作用有很多：
1.降血脂、降壓強心、降心律不齊。
2.健脾開胃、消積化食。
3.活血化瘀等作用。
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9 # 娛樂星主角
山楂又稱紅果、山裡紅、胭脂果。在我國已有3000多年的栽培歷史。據中國疾病預防 控制中心營養與食品安全所最新測定顯示，山楂富含多種營養物質，尤為突出的是：以每百克山楂果肉為例：含VC53毫克，在水果中僅低於鮮棗和獼猴桃、含VE7.32毫克，居水果之冠、含胡蘿蔔素100微克，在薔薇科水果中名列前茅。VC、VE及胡蘿蔔素是抗氧化劑，能提高機體免疫力，增強體質。時常吃山楂會有一定的防衰老、美容、防癌和預防動脈粥樣硬化的作用。
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10 # 太醫張
山楂這樣吃，降壓降脂，改善脂肪肝，美容養顏，減肥
山楂具有助消化的作用，這是眾所周知的。但是關於山楂的功效，我們不知道的還有很多，比如我國1/3的中成藥裡均含有山楂。 由此可見，山楂具有非常高的藥用價值。
一顆山楂勝過多種藥
山楂中富含豐富的維生素C，是檸檬的2.4倍，蘋果的13倍。 豐富的維生素C可促進血管韌性，改善微迴圈，有美白祛斑的作用，山楂還含有豐富的鐵，還可以補血。 大紅山楂，口感偏甜，消食功能更佳；小山楂，口感偏酸，活血功能更佳。
1.降壓“藥”：山楂茶 每天堅持泡茶喝，現在有鮮的最好，過了這個季節，用乾的也行。
2.降脂“藥”：山楂粥
3.養肝“藥”：山楂片、山楂丸 具有養肝去脂功效的有益食品首推山楂。
4.腰痠背痛“藥”：吃點山楂泥
5.減肥“藥”：鮮山楂或山楂粉
6.美容護膚“藥”：山楂泡水
7、消食“藥”：鮮山楂或大山楂丸
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11 # 愛吃魚的貓呦
山楂具有消食健脾、活血化瘀的作用，有脂肪肝的患者可以適量食用，飲食控制，總能量的攝入，長久的堅持，就能夠取得很好的效果，建議患者日常要進行適當的體育運動，有利於減肥，也有利於病情的恢復！
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12 # 是情的天空
山楂的作用有：1、植物學認為，山楂具有行氣活血、消食健胃的作用；2、山楂有輕微洗腦促進食慾，所以可用於胃口不好的孩子；3、山楂裡面的黃酮類成分有助於抗癌；4、同時對降低膽固醇，也是有比較大的好處的；5、山楂的鹼基還有殺菌的作用。
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13 # 火夫
根據自己所知羅列如下：
1.降血壓，降血脂。
2.促進消化。健脾胃，消積食。
3.提高機體免疫力。
4.抗衰老。
5.防癌，抗癌。
6.減肥瘦身，活血化瘀。
7.治小腸疝氣。
8.治小兒瘡瘍。
9.治婦女產後症。
10.開胸順氣，治呃逆症。
11.止瀉。治小兒單純性腹瀉。
山楂俗稱山裡紅。是自古以來冰糖葫蘆的主材。一個個又大又圓的山楂裹在甜甜的糖中，中間用竹籤一穿。一串串美味的冰糖葫蘆就成功了。那是我孩提時代最誘人的景物。
對美好生活的渴望。正如歌中所唱的那樣：冰糖葫蘆好看它竹籤兒穿，象徵幸福和團圓。把幸福和團圓連成串，沒有愁來沒有煩。……
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14 # 顯蘭依舊
山楂起消化作用，這是人所供知的，還有更多的對人體有力健康的，目前我本人還不明確，所以山碴對人類食品上是有很多好處的！
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15 # 黑夜440
中國栽培山楂的歷史悠久，遠在2000年前已有關於山楂的記載。山楂除了有很高的營養及藥用價值外，現代的研究表明，利用山楂葉提取物，其主要活性成分為牡荊素鼠李糖甙zhidao、牡荊素葡萄糖甙等活性物質，能抑制血小板聚集，擴張冠狀動脈改善心內肌供血，降低心肌耗氧量，對缺血性心臟病產生明顯的保護作用，並具有降血脂、降血壓的功效。適用於冠心病、冠狀動脈供血不足、心絞痛及治療心血管疾病等。這預示容著山楂在防治人類疾病中將發揮越來越重要的作用。
在山東、廣西等地，用山楂製成色、味俱佳的山楂糕、山楂餅、山楂汁等食品，產品市場潛力很大
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16 # 美食阿純
山楂的作用可多啦，普通朋友一般都知道山楂有開胃，幫助消化，，中醫方面有活血化瘀，美容養顏的功效等。
無論新鮮山楂還是幹山楂還是山楂糕等都對身體有幫助。
另外，就看您是用在食物方面的，還是藥方面，山楂都有不同的功效。
因為山楂是藥食同源，具體怎麼用，用在哪方面最好還是去看醫生比較恰當些。
因為山楂是藥食同源，如果要使用還是看中醫怎麼辨別怎麼做，醫生是專業瞭解山楂更詳細更深。
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吃點山楂能幫助我們促進消化。的確是這樣，作為一種酸性的食物，它能夠更好地刺激我們的胃酸的分泌，讓我們的食物能夠更好地被消化，這是它的主要的作用。