玫瑰花的吃法介紹：

玫瑰沁香木耳

材料：玫瑰花瓣、芹菜、黑木耳、白醋、鹽、雞精、香油

做法：

1.玫瑰花瓣用淡鹽水泡10分鐘並洗淨、黑木耳泡發洗淨撕成小瓣，芹菜洗淨切段。

2.鍋內放水，加少許鹽和植物油，水開後放黑木耳和芹菜焯一下，撈出馬上浸入冷水中。

3.將黑木耳和芹菜瀝乾水分，放大碗中，放入玫瑰花瓣，加適量鹽、雞精、白醋、香

油攪拌均勻即可。

幹玫瑰花怎麼樣吃好吃？

我列舉了幹玫瑰花的三種食用方法

1.玫瑰花露

①食用玫瑰花去蒂洗淨瀝乾，

②鍋中燒水，把一斤玫瑰花瓣分三份，

④煮第二份15分鐘，撈出;第三份相同

⑤鍋中玫瑰花露放涼，倒入無水無油的玻璃密封罐.

⑥存冰箱冷藏，隨取隨用，保質期15天，儘快飲用完

⑦喝的時候可以自己加蜂蜜、檸檬汁、或者雞尾酒等等。

2.玫瑰醬

①玫瑰花去蒂洗淨備用

②鍋中加入少量水燒開，倒入玫瑰花

④倒入一大勺檸檬汁調味，或者放檸檬片

⑤花醬熬煮至用勺拉起來可以看見滴下去會會彈或者鍋中冒白色泡泡關火

⑥加適量白糖攪拌均勻，倒入無水無油玻璃缸，放涼

⑦存冰箱，隨取隨用，保質期15天。

3.玫瑰黑糖

①方塊紅糖切成骰子大小

②紅糖，洗淨晾乾的玫瑰花瓣倒入鐵盆中

④倒入密封罐，存冰箱，發酵七天後可以吃啦。

高熱量，減肥的寶建議第一種❼❹

玫瑰花餅乾食材低筋麵粉140g雞蛋1個奶粉10g黃油50g白糖30g幹玫瑰花7朵做法

1、先把黃油隔水軟化。

2、加入白糖，和黃油一起打發！

3、加入雞蛋液繼續打發均勻。

4、篩入低筋粉和糖粉，然後揉成麵糰。

5、把麵糰整成長方形後，放入冰箱冷凍40分鐘。

6、把冷凍後的長方形麵糰切成3釐米厚的餅乾塊！

7、把玫瑰花粘上蛋液，貼在餅乾上。

8、烤箱提前預熱5分鐘，然後把烤盤放入烤箱中層，上下同時加熱，170度烤20分鐘。

9、玫瑰餅乾就出爐了，和家人一起分享吧！

主料麵粉250克 低筋麵粉150克 玫瑰花10克

輔料花生200克

調料食鹽2克 植物油140克 白糖5克 牛奶80克 紅曲粉1克 果醬65克

玫瑰花餅的做法

1.將玫瑰花瓣在清水中清洗一下濾幹

2.花生洗淨濾幹

3.普通麵粉入微波爐中加熱至麵粉稍變黃色後晾涼

4.5.將餡料所有材料混合揉成團放到冰箱中冷藏

6.7.油麵材料與水面材料分別混合，稍有點稀，下次做減油量，混合好後蓋保鮮膜放至冰箱中醒15分鐘

8.將油麵和水油麵分別分成12份9.取一份水油麵團擀成片，包入一份油麵裹圓

10.11.包好的麵糰擀成長舌型後捲起，蓋上保鮮膜稍醒10分鐘。如此擀卷兩次，即成酥皮坯子。

12.13.取一隻酥皮坯子擀成片包入玫瑰餡，收口朝下用手稍按扁擺入烤盤中

14.15.在做好的生坯上用筷子粘上紅曲水在中間沾上小點做裝飾16.烤箱預熱，烤盤入中層，180度上下火25分鐘左右出爐

沒有烤箱的人可以用蒸鍋、籠屜、高壓鍋等代替

其實食用玫瑰大家完全可以把它當做一種食品材料來使用，常規的一些食材做法都可以嘗試一下。如烹炒、做冷盤，熬粥做羹，都可以的。大家可以根據個人喜好來試驗。

推薦一道做法簡單好吃的玫瑰蘿蔔絲。

做法：

1、白蘿蔔和心裡美蘿蔔洗淨去皮，切絲。

2、玫瑰花一朵，洗淨，去花瓣，切絲。

3、在蘿蔔絲中放入適量鹽、米醋、白糖、味精、香油拌均勻。

4、放入切好的玫瑰花瓣，攪拌均勻即可。

幹玫瑰掐去花托的位置，磕掉玫瑰裡面包著的乾花蕊，有冷水稍浸泡就可以小火煮了，加入足夠多的冰糖，最後煮到微微粘稠，冷涼了隨時可以兌水喝了，還可以用來做玫瑰冰粉的醬，美味呀

幹玫瑰花有兩種很好吃的吃法：

第一種：玫瑰花雪花酥

1/3原材料，黃油40g，棉花糖150g（我經常用的是展藝牌的棉花糖），奶粉45g，恰恰每日混合乾果一包，臺灣小奇福餅乾150g，幹玫瑰花10g（最好是山東平陰產的幹玫瑰），不粘鍋

2/3製作流程，1.把黃油放入不粘鍋，直到融化2.加入棉花糖3.用矽膠鏟小火翻炒一直到棉花糖融化4.關火，倒入奶粉，快速攪拌5.加入小奇福餅乾，每日堅果，最最重要的是搓碎的幹玫瑰花，一起倒入鍋中，快速攪拌6.出鍋，可以找一個方形的盤子，按壓整形7.放涼，切成小塊，美味的玫瑰花酥就做好了

3/3我的品嚐心得，牛奶的醇香，乾果的香味，玫瑰花的香味融合在一起，非常適合愛吃甜食和小孩子們的喜歡

第二種：玫瑰茶

1/3原材料，蜂蜜500g，冰糖150g，清水兩碗，幹玫瑰100g

2/3製作過程，1.在鍋中倒入兩碗清水，冰糖，玫瑰進行熬製，熬製到冰糖溶化，湯汁變粘稠2.關火，放置涼置3.加入蜂蜜，最後一定要放入密封罐儲存

3/3沖泡方法，想喝的時候，用勺子取出一勺到兩勺，拿溫水沖泡，美容養顏的玫瑰花茶美美的享用吧

一、桂圓紅棗玫瑰茶

食材：幹桂圓、紅棗、枸杞、幹玫瑰花

配料：清水、白糖

做法詳解：

1、起鍋燒水，放入幹桂圓和紅棗，大火煮開後，改小火慢燉15分鐘。

2、加入枸杞和幹玫瑰花，繼續燉10分鐘，加入白糖攪拌均勻即可出鍋。

二、玫瑰奶糕

食材：牛奶、幹玫瑰花

配料：玉米澱粉、白糖

做法詳解：

1、玫瑰花洗淨撕下花瓣備用。牛奶、白糖、玉米澱粉、和一半玫瑰花瓣放入鍋中。

2、用手抓拌均勻，下火加熱。

3、模具底下撒一半的玫瑰花瓣，倒入煮好的奶糕液體中。

4、放涼後蓋保鮮膜冰箱冷藏2小時。

5、倒扣脫模，即可食用。

三、玫瑰花醬

食材：幹玫瑰花

配料：清水、白砂糖

做法詳解：

1、將幹玫瑰花瓣放入水中浸泡1個小時左右。

2、瀝乾水分，倒入白砂糖翻拌均勻，醃製1個小時。

3、將醃製好的玫瑰倒入鍋中，再加入玫瑰浸泡水煮至濃稠，晾涼後裝入密封瓶內，密封冷藏24小時即可。

前段時間因為常熬夜，所以做了玫瑰花味的阿膠糕，下面我來分享一下玫瑰花味的阿膠糕做法！

玫瑰花味阿膠糕的材料：

阿膠250g，紅棗250g，桂圓肉250g，核桃仁250g，黑芝麻250g，玫瑰花50g，桂花15g，黃酒500ml，黃冰糖100g

玫瑰花味阿膠糕的做法：

1.先把阿膠提前48小時泡好（用黃酒泡，為了讓阿膠糕的效果達到最佳）天氣熱可以放到冰箱，泡至阿膠全部化掉！2.把紅棗剪小片去核，核桃仁和黑芝麻用烤箱烤香！3.熱鍋把泡好的阿膠加入鍋裡再加黃冰糖，全程用小火慢熬，大概需要40分鐘左右，熬到阿膠液可以掛在鍋鏟上才可以進行下一步！4.阿膠熬好後我們依次加入紅棗，桂圓肉，核桃仁，黑芝麻，玫瑰花然後快速翻炒均勻，讓所有材料都粘上阿膠！5.趁熱把阿膠糕放入模具中定型，表面再鋪上玫瑰花和桂花，再用定型蓋壓一壓！6.全部做好就可以放冰箱冷藏成型，最好是第二天再拿出來切塊，切塊吃不完就用獨立包裝裝好密封！

（注：阿膠糕好處多多，貧血膚色不好，經常熬夜，睡眠質量不好……等，堅持吃都是會有所改善的哦！阿膠糕雖然好吃，但是也不要一次吃太多哦建議一天二片就可以）

幹玫瑰花可以用來做玫瑰花生酥糖，不甜酥脆非常好吃

閒話少說，直接上做法啦

工具準備：一口不粘鍋，一把矽膠鏟，一個烤盤，一張油布或者油紙

原料準備：花生250克，白芝麻100克，白砂糖300克，幹玫瑰花10克

操作步驟：

1.花生進烤箱，150度，25分鐘烤熟，趁熱剝皮，白芝麻烤熟，大概150度，5分鐘

2.幹玫瑰花撕掉花瓣備用

3.不粘鍋放入白砂糖小火熬製，熬到用筷子粘一點放入冷水，糖變硬關火，迅速將花生白芝麻倒入鍋內拌勻

4.墊了油布或者油紙的烤盤，撒上玫瑰花瓣，倒入拌好的花生芝麻糖，整形，然後正面也撒上玫瑰花瓣

5.放涼到手溫，快速切塊

這樣玫瑰花生糖就做好了