筆者談談看法，牛羊肉價格自從非洲豬瘟以來一直高位執行，就是在原產地內蒙，黑吉遼也都在35-42之間，但隨著生豬飼養的補欄，百姓生活需求從不得已的高位牛羊肉開始轉向到更大眾的豬肉上來，不但價格親民，更是習慣使然。

其次，受疫情影響，各行各業經濟嚴重受損，失業率居高不下，國民消費指數下降，說白了兜裡錢不多了，所以怎麼經濟怎麼生活了，能有更低價位的豬，雞肉已經滿足正常的生活需求了，高位的牛羊肉只是備選了，所以也是牛羊肉下降的一個原因。

再次就是牛羊肉價格已經連續三年追高了，牧民的飼養習慣就是這樣，貴反而不賣，這就造就了量的積累，再說牛犢價格為啥上漲，這就是從業人員投入到養殖行業的人激增，都在想做育肥肉牛的產業，從而造就了這個現象！

現在牛犢的價格很高，而活牛的價格卻在不斷下跌。兩者的差價已經相差一倍了，也就是活牛賣15塊一斤，而牛犢卻賣30塊一斤。牛犢價格太高讓養牛變得無利可圖，很多人看到這種情況都不敢養牛了。

可能不少人現在這種情況，都擔心養牛是不賺錢了。實際上高價牛犢低價肥牛的確會讓利潤減少，但是遠遠不到虧本的地步。只要你正常一年出欄，不出現死牛也不出現嚴重的病牛情況，還是可以賺錢的。

以前一頭牛犢能夠掙個三四千塊錢，實際上現在還是可以掙那麼多的。說不掙錢的只是一些新手而已，他們買到了高價牛犢，養殖技術又不過關，剛把牛犢運回來就出現死牛的情況了，這個時候肯定得虧本了。

其實養牛還是有前途的，如果不賺錢肯定沒有那麼多人來養牛。今年養殖育肥牛的確不太容易，畢竟牛犢貴飼料也貴，單純靠育肥牛肯定不太賺錢了。真想長期養牛賺錢下去，大家不妨從這兩點著手。

1、種草養牛

今年如果你還是買飼料回來養牛，利潤減少得非常多，可能一頭牛隻掙一兩千塊都有可能。而且普通養牛戶採購飼料要的不多，沒有規模養牛場那樣的議價能力，這個時候我們只能夠靠人力換利潤了。

種植牧草養牛就是節省飼料的一個方法，在南方是非常普遍的。而在北方的朋友可以種植玉米，既搞種植又養牛，玉米跟秸稈都可以拿來喂牛，這是非常不錯的養殖方式。

2、自繁自育

育肥牛受牛犢的影響很大，大家想穩定賺錢還是建議自繁自育，只要產下牛犢就能夠掙錢。想多掙錢還可以繼續育肥牛，這樣利潤拿雙份，錢掙得更多。

總之，今年牛犢貴飼料貴，而牛價卻在下跌，我們只能夠透過控制飼料成本，以及繁殖牛犢自己育肥來掙錢了。

牛犢的價格飛漲，牛肉價格下跌，養牛的出路在哪裡？

　　豬肉、牛羊肉等都是我國常見的肉類，當然市場銷量方面，豬肉的消費量佔有絕對優勢，以往豬肉供應較為平衡時，牛羊肉的價格也較為穩定。自從2019年國內生豬價格出現較大幅度上漲時，牛羊肉的價格也出現了不同程度的上漲。2019年4月12日至4月18日，豬肉的平均價格為20.20元/公斤，牛肉的價格59.86元/公斤，與2018年同期相比，分別上漲了22.8%和5.5%，此時的豬價和牛肉價格上漲幅度有限。

　　根據農業部的監測資料顯示，到了2019年10月底，豬肉價格為51.77元/公斤，牛肉價格為69.25元/公斤，同比漲幅分別為165%和18.2%，也就是說半年左右的時間，豬肉、牛肉的價格分別上漲了31.57元/公斤和9.39元/公斤。而在2020年4月3日至9日，豬肉、牛肉的平均價格為45.71元/公斤和71.37元/公斤，環比分別下跌2%和0.3%。牛價上漲、牛犢價格飛漲，今年育肥牛卻在下跌，養牛是否可行？微塵微視界對此有以下幾個觀點。

　　一、豬肉供應量增加，牛羊肉替代需求會有所下降

　　一直以來，牛羊肉的價格是相對穩定的，很少出現大幅度波動的現象，這主要是因為牛肉的消費群體相對較窄，還達不到豬肉這樣的體量。2019年至今，牛肉的價格上漲了10元/公斤左右，這主要受豬肉價格上漲的影響，部分消費者轉向牛羊肉消費，一定程度上帶動了牛肉的消費量，而養牛週期相對較長，育肥出欄無法像養豬那麼快，這就出現了供應相對偏緊，從而推動牛肉價格上漲。不過，隨著各地生豬出欄量不斷增加，市場上缺豬又豬肉的現象大為緩解，再加上儲備豬肉不斷投放市場，豬肉的消費量穩步增長。此時部分消費者會轉向豬肉消費，畢竟牛肉零售價格超過60元/斤，而豬肉的零售價格在30元/斤左右，部分地區已經低於28元/斤，如果後期豬肉價格持續回落，牛肉的價格也會有所下調。

　　二、牛犢價格短期還會維持相對高位

　　自從牛肉價格出現持續上漲後，激發了不少人的養殖熱情，有的養殖戶積極補欄，擴大養殖規模，還有的新手也開始養牛，無形中推高了牛犢價格。雖然近期牛肉價格有所回落，但牛犢價格還會處於相對高位，這種局面短期是難以緩解的，實際上這種現象也很好理解，就跟仔豬價格類似。在2019年10月份時，國內生豬價格達到歷史峰值，多地生豬價格突破40元/公斤，少數地區突破45元/公斤，仔豬價格低於1000元/頭的基本上找不到，一頭仔豬高於2000元也比較常見，而且補欄難度很大。2020年3月份以來，國內生豬價格出現了較為明顯的回落，多地價格回落至35元/公斤以內，也就是說生豬價格下跌的幅度達到3-5元/公斤。但從各地的仔豬價格看，並沒有出現較為明顯的下跌，補欄一頭20公斤的仔豬，價格也在2000元左右，牛犢的市場行情也有類似的現象。

　　三、牛肉需求穩中有升，但價格有回落的趨勢

　　四、進口牛肉持續增長，對國內的牛肉價格有一定影響

　　2019年牛肉的累計進口量為165.95萬噸，進口金額為568.61億元，同比分別增長59.7%和79.1%。2020年前兩個月，牛肉的進口量為30萬噸，累計進口金額為117.41億元，同比分別增長41.6%和80.9%，平均進口價格為19.57元/斤。無論是2019年還是2020年前兩個月，牛肉的進口量是增長較為明顯的，由於國內外牛肉價格的差異較大，進口牛肉的價格優勢較為明顯，短期來看，牛肉的進口量還會繼續保持高位增長，一旦這種增長量持續下去，那麼對國內的牛肉價格就會形成利空，養殖戶選擇惜售的風險就比較大，這也是養殖戶需要注意的問題。

　　總之，牛肉價格上漲，對牛犢價格上漲有促進作用，但短期的牛肉價格回落，很難使得牛犢價格跟著回落，只有牛肉價格下跌幅度較大，並持續時間較長時，牛犢的價格才會進入實質性下跌。養牛收益總體上較為穩定，只是前期投入相對大些，而且養殖週期較長，再加上規模養牛的佔比較少，養殖成本相對高些，養殖戶需要根據自身情況，合理安排好養殖規模及出欄時間。無論養牛還是養豬，都不宜盲目跟風，也同樣都存在一定的風險，市場需求是存在的，但不代表著所有的養殖戶都可以從中受益。

中國人口這麼多，靠民間散養牛是沒有發展前景的。要靠大型的養殖廠選種培育品種。農業部的官員不要混飯吃。要做一個長遠規化。

今年牛犢價格並沒有出現養牛戶期盼中的下跌，較去年同期相比一頭牛犢漲價1000~2000元，當前400斤左右的優質西門塔爾牛市場上要12000元/頭，甚至13000元/頭，別說養牛新手了，就連一些養牛老手都望而卻步。今天小編給大家簡單分析一下，高價牛犢的背後——養牛還能賺錢嗎？

牛犢價格高漲繁殖母牛養殖效益隨之增加，但仍難帶動繁殖母牛的養殖數量

牛犢價格之所以上漲，最大的一個原因便是養母牛真的太難了，國內繁殖母牛數量不斷下降，進而導致市場上牛犢供給數量不足。那麼養母牛究竟有多難呢？

首先，要有充足的資金。現在一頭好點的繁殖母牛便要二三萬元，養10頭母牛的情況下單母牛便要二三十萬元，從開始養殖到見到效益至少要兩年的時間，期間的飼養成本差不多還要10萬元，如果再算上基礎建設、人工、防疫等各項開支，養10頭母牛到見到效益期間至少需要投資四五十萬元。

其次，效益週期較長。購買牛犢進行育肥僅需要6~12個月便可以見到效益，而購買母牛進行搞繁殖則至少2年才能見到效益，母牛買回來後幾個月進行配種，配種後280天產牛犢，牛犢6個月斷奶進行出售的情況下也需要2年的時間才能見到效益，而自繁自育把牛犢養大出欄則要2.5~3年的時間，期間只有不斷的投資沒有任何收入，這不是一般人能堅持下來的。

最後，繁殖技術要求高。養母牛進行繁殖所需要的技術要求更高，飼養管理過程中稍有不慎便可能使母牛出現流產，或者飼料營養搭配不合理造成母牛產後長時間不發情等，亦或者母牛產後護理不當使母牛出現乳房炎、子宮炎等，牛犢同樣較容易出現各種問題，例如新生犢牛喘、腹瀉等。

正常情況下，繁殖母牛平均15個月可產一頭牛犢，而15個月的時間則需要花費5000~6000元的飼養成本，當然也有人說二三千元的飼養成本便夠了，不過這需要在草料自行收集儘可能節省飼養成本的情況下。優質牛犢6個月完全可以達到400斤，期間需要500~800元的補飼成本。我們按照一頭牛犢可賣12000元進行計算，除去母牛和牛犢的飼養成本，一年多的時間一頭母牛可賺五六千元。

看似一頭母牛賺五六千元不少了，可和其投入相比較仍算不上賺錢。養牛戶養10頭繁殖母牛便要投資四五十萬元，辛辛苦苦一年多的時間才能賺五六萬元，還要承擔各種風險，把養牛的成本存入銀行，出門打工一年賺個幾萬元要比養牛來的更加輕鬆。

這便是國內繁殖母牛養殖數量不斷減少，牛犢價格不斷上漲的主要原因了。

購買12000元/頭的牛犢進行育肥，出欄時育肥牛價格要達到多少才能賺錢？

一頭400斤的牛犢便要12000元，飼養管理得當的情況下，經過10個月的育肥可以達到1300斤。優質牛犢生長速度快，消耗的草料同樣比較多，10個月的育肥期需要消耗掉至少5000斤粗飼料（幹物質量）和3000斤精飼料，受各種因素的影響，飼料價格比去年貴了不少，因此今年的飼養成本也會高出不少。

粗飼料可以青貯玉米秸稈為主，其含水量大約在60%左右，算下來需要12500斤青貯飼玉米秸稈才能達到5000斤幹物質量，購買成本青貯玉米秸稈需要0.12元/斤，一頭牛的粗飼料需要1500元。精飼料價格今年上漲幅度比較大，往年配下來精飼料只需要1.35元/斤，而今年則需要1.5元/斤，3000斤精飼料則需要4500元。一頭牛所需的粗飼料和精飼料，算下來需要花費6000元。

另外水電、防疫等成本開支，一頭牛至少還需要500元。這樣算下來養一頭育肥牛便需要18500元的成本。

去年育肥牛價格雖然最高時一度達到18元/斤，但是大部分時間僅有16元/斤上下，從當前育肥牛價格來看今年育肥牛價格似乎難有大的上漲，按照16元/斤計算的情況下，一頭1300斤的育肥牛僅能賣20800元。

除去飼養成本看似有兩千多元的效益，但是如果考慮到養牛的投資和各種風險，這點效益根本不夠看，如果飼養過程中死一頭牛那麼五六頭牛就要白養，死三五頭牛一批牛就要白養。

總結：養牛現在已經成本高投資、高風險、低迴報的行業了，希望沒有養過牛的小白謹慎入行。

這豬肉是罪魁禍首，豬肉的不平衡，豬肉的價格現在已經很離譜了，所以牛羊其他牲畜的話，價格也就跟著漲起來了，豬肉的價格和牛肉基本上持平，同樣的價錢，誰願意吃豬肉？那他肯定吃牛肉啊！由於供需關係導致牛肉水漲船高，還有一部分就是市場經濟不景氣，由於牛的週期長，飼養成本加大，好多養殖戶投資大，回報週期長，現在買牛回家育肥基本上無利可圖，只能靠自繁自育

我們要清楚為什麼今年牛犢價格會大幅漲價，主要原因就是疫情的影響。外面不好找工作，很多人都選擇了在家搞養殖，但是所有的養殖業當中就養殖肉牛這個週期長比較穩定。沒有太大的風險。所以今年特別多的人都來跟風養殖肉牛了。還有就是去年餵豬遭遇豬瘟的那些養殖戶也改行來養牛了。加上牛販之間把小牛層層轉手加價，導致今年的小牛牛犢瘋狂漲價。比如我們去年買個三百多斤的牛才七千多點，今年都要一萬一以上了，小牛已經貴得離譜了。

既然選擇了養殖肉牛這個行業，買的牛犢已經這麼貴了。按照目前的肥牛行情。我們養牛能不能賺錢呢，當然是可以賺錢的，只不過利潤已經微乎其微了。那要怎麼來使自己的利潤空間更大呢。這個要改變以前的養殖思維方式了。

第一，大量種植牧草，現在這個季節就種皇竹草甜象草之類的，冬天種黑麥草，這樣交替起來種牛兒一年四季都有草吃，種草的目的是為了節約成本，成本生下來了利潤自然而然就增加了。

第二，走自繁自養的養殖模式。今年這個小牛貴得離譜了，很多人已經意識到自己搞繁殖的重要性。所以今年的母牛也抓得特別厲害。小母牛也很貴。早點佈局自繁自養，早點讓自己掙得更多錢。現在隨便一個母牛下個小牛出來放養幾個月都是價值八九千上萬了。自己再育肥出來利潤非常可觀的。

第三，自己育肥自己宰。現在小牛這麼貴買回來辛辛苦苦喂到大，賣肥牛的時候還要被牛販子賺一次錢，單純的育肥掙的錢是整個肉牛利益鏈當中最累的，時間最長的，投資最大的，掙得最少的，所以可以把牛喂肥了自己宰。自己宰最差都要比賣給人家多掙一兩千塊錢。只不過這個比起自繁自養還是有點難度，需要自己慢慢找客戶，而且需要的人力更多。我現在就是自己宰自己賣的。

第四，現在我們的餵養成本還是比較高的，今年的原料價格也在上漲，比如玉米我們這都接近1.2元一斤了。飼料也漲價，所以大家都會算賬，餵養成本在哪裡，肥牛價再跌也不可能跌多少的，誰也不可能傻到低於成本價賣牛吧。所以到時候後面的牛肉價格高低幅度不會太大的。

牛犢價格上漲是少牛的表現，育肥牛的價格在中秋節前後應該能回升到去年底的價格，養牛人應該要把牛養好養精，降低成本，提升利潤空間哦。

現在牛犢的價格很高，而活牛的價格卻在不斷下跌。兩者的差價已經相差一倍了，也就是活牛賣15塊一斤，而牛犢卻賣30塊一斤。牛犢價格太高讓養牛變得無利可圖，很多人看到這種情況都不敢養牛了。

今年養牛還有前途嗎？

可能不少人現在這種情況，都擔心養牛是不賺錢了。實際上高價牛犢低價肥牛的確會讓利潤減少，但是遠遠不到虧本的地步。只要你正常一年出欄，不出現死牛也不出現嚴重的病牛情況，還是可以賺錢的。

以前一頭牛犢能夠掙個三四千塊錢，實際上現在還是可以掙那麼多的。說不掙錢的只是一些新手而已，他們買到了高價牛犢，養殖技術又不過關，剛把牛犢運回來就出現死牛的情況了，這個時候肯定得虧本了。

其實養牛還是有前途的，如果不賺錢肯定沒有那麼多人來養牛。今年養殖育肥牛的確不太容易，畢竟牛犢貴飼料也貴，單純靠育肥牛肯定不太賺錢了。真想長期養牛賺錢下去，大家不妨從這兩點著手。

1、種草養牛

今年如果你還是買飼料回來養牛，利潤減少得非常多，可能一頭牛隻掙一兩千塊都有可能。而且普通養牛戶採購飼料要的不多，沒有規模養牛場那樣的議價能力，這個時候我們只能夠靠人力換利潤了。

種植牧草養牛就是節省飼料的一個方法，在南方是非常普遍的。而在北方的朋友可以種植玉米，既搞種植又養牛，玉米跟秸稈都可以拿來喂牛，這是非常不錯的養殖方式。

2、自繁自育

育肥牛受牛犢的影響很大，大家想穩定賺錢還是建議自繁自育，只要產下牛犢就能夠掙錢。想多掙錢還可以繼續育肥牛，這樣利潤拿雙份，錢掙得更多。自繁自育能夠解決牛犢問題，而且一頭牛的利潤也更加高，養殖肥牛一頭大概就是四五千塊的利潤，可如果你自繁自育的話，牛犢的利潤再加上育肥牛的利潤，按照去年的高牛價，一頭牛

總之，今年牛犢貴飼料貴，而牛價卻在下跌，我們只能夠透過控制飼料成本，以及繁殖牛犢自己育肥來掙錢了。

現在東北小牛價格在30左右， 肥牛16元，明年不知道怎麼樣呢，但是隻知道錢在貶值。養殖不能停頓，說不定哪天飛漲，養牛的風險小。

牛犢的價格飛漲，牛肉價格下跌，養牛的出路在哪裡？

　　豬肉、牛羊肉等都是我國常見的肉類，當然市場銷量方面，豬肉的消費量佔有絕對優勢，以往豬肉供應較為平衡時，牛羊肉的價格也較為穩定。自從2019年國內生豬價格出現較大幅度上漲時，牛羊肉的價格也出現了不同程度的上漲。2019年4月12日至4月18日，豬肉的平均價格為20.20元/公斤，牛肉的價格59.86元/公斤，與2018年同期相比，分別上漲了22.8%和5.5%，此時的豬價和牛肉價格上漲幅度有限。

　　根據農業部的監測資料顯示，到了2019年10月底，豬肉價格為51.77元/公斤，牛肉價格為69.25元/公斤，同比漲幅分別為165%和18.2%，也就是說半年左右的時間，豬肉、牛肉的價格分別上漲了31.57元/公斤和9.39元/公斤。而在2020年4月3日至9日，豬肉、牛肉的平均價格為45.71元/公斤和71.37元/公斤，環比分別下跌2%和0.3%。牛價上漲、牛犢價格飛漲，今年育肥牛卻在下跌，養牛是否可行？微塵微視界對此有以下幾個觀點。

　　一、豬肉供應量增加，牛羊肉替代需求會有所下降

　　一直以來，牛羊肉的價格是相對穩定的，很少出現大幅度波動的現象，這主要是因為牛肉的消費群體相對較窄，還達不到豬肉這樣的體量。2019年至今，牛肉的價格上漲了10元/公斤左右，這主要受豬肉價格上漲的影響，部分消費者轉向牛羊肉消費，一定程度上帶動了牛肉的消費量，而養牛週期相對較長，育肥出欄無法像養豬那麼快，這就出現了供應相對偏緊，從而推動牛肉價格上漲。不過，隨著各地生豬出欄量不斷增加，市場上缺豬又豬肉的現象大為緩解，再加上儲備豬肉不斷投放市場，豬肉的消費量穩步增長。此時部分消費者會轉向豬肉消費，畢竟牛肉零售價格超過60元/斤，而豬肉的零售價格在30元/斤左右，部分地區已經低於28元/斤，如果後期豬肉價格持續回落，牛肉的價格也會有所下調。

　　二、牛犢價格短期還會維持相對高位

　　自從牛肉價格出現持續上漲後，激發了不少人的養殖熱情，有的養殖戶積極補欄，擴大養殖規模，還有的新手也開始養牛，無形中推高了牛犢價格。雖然近期牛肉價格有所回落，但牛犢價格還會處於相對高位，這種局面短期是難以緩解的，實際上這種現象也很好理解，就跟仔豬價格類似。在2019年10月份時，國內生豬價格達到歷史峰值，多地生豬價格突破40元/公斤，少數地區突破45元/公斤，仔豬價格低於1000元/頭的基本上找不到，一頭仔豬高於2000元也比較常見，而且補欄難度很大。2020年3月份以來，國內生豬價格出現了較為明顯的回落，多地價格回落至35元/公斤以內，也就是說生豬價格下跌的幅度達到3-5元/公斤。但從各地的仔豬價格看，並沒有出現較為明顯的下跌，補欄一頭20公斤的仔豬，價格也在2000元左右，牛犢的市場行情也有類似的現象。

　　三、牛肉需求穩中有升，但價格有回落的趨勢

　　四、進口牛肉持續增長，對國內的牛肉價格有一定影響

　　2019年牛肉的累計進口量為165.95萬噸，進口金額為568.61億元，同比分別增長59.7%和79.1%。2020年前兩個月，牛肉的進口量為30萬噸，累計進口金額為117.41億元，同比分別增長41.6%和80.9%，平均進口價格為19.57元/斤。無論是2019年還是2020年前兩個月，牛肉的進口量是增長較為明顯的，由於國內外牛肉價格的差異較大，進口牛肉的價格優勢較為明顯，短期來看，牛肉的進口量還會繼續保持高位增長，一旦這種增長量持續下去，那麼對國內的牛肉價格就會形成利空，養殖戶選擇惜售的風險就比較大，這也是養殖戶需要注意的問題。

　　總之，牛肉價格上漲，對牛犢價格上漲有促進作用，但短期的牛肉價格回落，很難使得牛犢價格跟著回落，只有牛肉價格下跌幅度較大，並持續時間較長時，牛犢的價格才會進入實質性下跌。養牛收益總體上較為穩定，只是前期投入相對大些，而且養殖週期較長，再加上規模養牛的佔比較少，養殖成本相對高些，養殖戶需要根據自身情況，合理安排好養殖規模及出欄時間。無論養牛還是養豬，都不宜盲目跟風，也同樣都存在一定的風險，市場需求是存在的，但不代表著所有的養殖戶都可以從中受益。

牛犢的價格上漲，而牛肉的價格下跌，這對於以育肥肉牛為主的養殖戶來說是很難接受的。因為該型別的養牛戶，牛犢佔其飼養成本很大的比例，牛犢價格上升了，養殖的成本也上漲。然而，牛肉價格下降導致肉牛價格下滑，利潤就被壓縮了。所以，養牛戶對肉牛養殖的前景感到憂慮也是可以理解的。但是，養牛戶不必擔心，肉牛養殖還是具有前景的。現如今牛肉價格下降，符合市場變化的規律。 隨著氣溫上升，炎熱的夏季到來了，特別是最近一個星期，高溫天氣導致食慾不佳，意味著牛肉的銷售淡季降臨了。也就是說進入夏季之後，吃牛肉的人少了，牛肉的市場需求量下降，價格下滑。這樣的情況每年都出現，已經形成了一種價格規律，到了年底進入冬季的時候，牛肉的銷售旺季到來，牛肉價格自然上漲，從而帶動肉牛價格的上漲，增加了養殖戶的利潤。此外，受疫情影響，部分消費者的收入下降，從而減少對牛肉的消費，畢竟牛肉在眾多肉類之中屬於高檔肉存在。 最後，對於2020年養牛，個人有一些建議，僅供參考。

一是，引進母牛飼養。由於養殖戶追求短期利潤，大都選擇育肥肉牛的養殖方式。於是，就造成一種狀態:牛犢的需求量越來越大，然而可繁殖母牛的數量越來越少，向市場提供的牛犢數量也越來越少，進而導致牛犢價格節節攀升。個人分析，在未來的3~5年內，牛犢市場會保持一種供不應求的狀態，價格依舊處於一個較高的水平。所以，建議除了育肥肉牛之外，還應該引進母牛飼養繁殖。

二是，育肥牛要做好計劃。在一年的時間裡，冬季才是牛肉的銷售旺季，育肥牛在冬季出售才能夠獲得最好的價格，最大的利潤。所以，建議每年年初的時候就計劃養牛，並且引進牛犢開展養殖，育肥10~12個月左右出欄，正好就碰上牛肉的銷售旺季，價格高，利潤大。總結:現在牛肉價格下降是牛肉市場變化的一種正常規律，畢竟夏季到來，牛肉銷售進入淡季。然而，到了冬季，吃牛肉的人多起來了，旺季迴歸，牛肉價格自然上升，從而帶動肉牛價格上漲，養殖戶也因此賺到錢，養殖肉牛的前景依舊不錯。鑑於牛犢的價格上漲，個人分析認為高價牛犢會持續一段時間，可以考慮飼養繁殖母牛。

2020年是一個比較特殊的年份，雖然距離結束還有很長時間，但是自開年以來發生的疫情，確實對我們的經濟社會和老百姓的生活產生了重要的影響。對於農村從事養牛的產業來講，還能否繼續2019年下半年的火熱行情，這是大家非常關心的一個話題。

首先，牛價格仍然居高不下這一點我們可以從網上的資料統計中來看到，因為在3月份之後，雖然肥牛價整體上處於弱勢調整有所下跌的情況，但是大部分省市仍然保持在16-17元一斤的價格以上。目前是整個國內地區價格最低的省份本也達到了15元一斤以上。所以雖然跟去年最高點全國均價突破18的行情來比有所下跌，但是仍然是處於15元以上，甚至在17元的高點上。而且這個價格應該還會繼續維持一段時間，不可能在短期內出現大幅度下調或者下跌的情況。

第二今年養殖成本將會增加相較於以往來講，今年如果在農村發展養牛，確實在成本開支方面會有很大的增長。因為現在犢牛的價格非常貴，一頭小公牛500斤左右12000元。小母牛400斤左右10000元左右 。這在過去不敢想象，而在飼料人工以及其他的管理成本方面可能也會有所增加，所以如果資金量不是很充足的情況下，確實要有所考慮，是否繼續養殖。

第三，今年養牛也有很多好訊息因為去年開始牛肉價格居高不低，其主要原因就是活牛供應無法滿足市場的需求，存在太大的缺口。所以本輪牛價上漲的主要原因就是供需之間存在矛盾，在這種情況下相關部門在大力的鼓勵農村發展養殖產業，積極支援農民養牛。所以對於2020年的養殖戶來講，只要大家有信心，相關部門也可以提供很多的優惠政策，能夠幫助養殖戶積極擴大生產規模。

總的來說2020年仍然是牛週期的上升時期，牛的價格還是保持在高位水平上，短期內是不會下跌的，所以現階段開始養牛仍然還是有機會的，但是一定要加強管理，做好抵抗各種風險的準備，儘可能降低風險，提高收益。