原因有兩個，首先可能不是往年都老根，而是第一年的幼苗，通常用韭菜籽種到地裡土剛出的苗前幾月是不發顆的；還有就是往年老根不發顆的原因多半是因為乾旱造成的，應多交水。

一、 先澆水再栽苗，緊跟著進行了高溫管理！

現在推廣先澆水再栽苗的定植管理方式，能夠促進作物快速緩苗，但需要注意的是，這種方式，從苗子栽上之後就在緩苗，根系生長的過程中遇到高溫管理受阻，便會出現相反的效果，輕則萎蔫失水，重則死苗。

二、 使用未腐熟的糞肥

糞肥燒苗的現象年年發生，一般自己購買鮮糞需要經過發酵才可以使用，通常堆積成丘，潑點水，中間翻動5次左右，2~3個月後腐熟了再使用，當然有時是購買了未腐熟的不合格產品，糞在土壤中發酵，一是發熱燒根，二是微生物腐熟爭奪根系氧氣，三是腐熟釋放甲烷等有毒氣體灼傷葉片，四是未腐熟糞肥中含有的蟲卵危害，最終導致緩苗慢死棵重！

三、 衝施過量的化肥

定植後衝化肥是完全錯誤的操作，苗子特別小，底肥中的營養完全能夠滿足小苗的生長，衝施化肥，特別是氮磷鉀的複合肥，會導致土壤中鹽離子濃度過大，根系吸水吸肥的能力受到抑制，出現苗黃苗弱、甚至死苗的現象！

四、 土壤板結酸化嚴重

土壤酸化是當下大棚蔬菜最常見的問題，源於常年累月大量使用化學肥料，導致土壤板結、密生綠苔，小苗的根系無法進行呼吸，自然紮根困難、生長弱，緩苗慢！

五、 定植過深

栽苗的時候有時候把苗子埋到土中，很簡單的操作，但是也有講究，一般能剛好埋住育苗的基質就可以啦！若是定植過深，會影響土壤的透氣性，不利於根系的生長，就會出現緩苗慢的情況！

六、 定植後澆大水

澆水量過大就會出現漚根的現象，特別是剛剛耕翻過的土壤，非常的疏鬆，吸水性好，定植前造墒使土壤的水分達到飽和，若是我們再澆大水，水分遲遲不下滲，就會出現漚根的現象！所以定植後切忌再澆大水，注意劃鋤散墒。