十五歲正是男孩子長身體的關鍵時刻，如果家裡條件允許的情況下，是需要每天都吃肉和蛋白質的，而且這個時候男孩子都會經常感到餓，食量也比較大，肉是必不可少的

一放暑假家裡的孩子就都開始瘋玩了，我家孩子就是三天兩頭的喊朋友去打籃球，說打籃球對長個兒有很大的幫助，他現在15歲已經一米八了。其實運動量上去了還不夠，在營養方面也不能馬虎，得及時給他補充鈣質和營養，剛好我兒子就愛吃排骨，隔三岔五就得讓我給他做，不過排骨確實也是一種很好的補鈣食品。它含有大量蛋白質、維生素、磷酸鈣、骨膠原，可以為人體提供充足且優質的鈣質，促進孩子骨骼發育，比起牛奶鈣片毫不遜色，快給自己的孩子做做吧。

懶人版糖醋排骨

By 造食日記

配料：

排骨 3根、蒜 適量、姜 適量、料酒 1勺、白糖 4勺、醬油 2勺、香醋 3勺、精鹽 1勺、芝麻 適量

烹飪步驟：

1.排骨切塊洗淨，吸乾水分

2.鍋中放油，放入大蒜和薑片，爆出香味，倒入排骨，煎至焦褐色

3.放入1勺料酒、2勺醬油、3勺香醋、4勺白糖，攪拌均勻，倒入開水沒過排骨，調至中小火燉30分鐘

4.加入1勺鹽，大火收汁，盛出撒上適量芝麻即可。

烹飪小貼士：

1.用新上市的小土豆燉完後比較綿軟。

2.排骨要除水，要用開水過一遍。很重要。要不就有味道。

3.要用涼水漂一下，放幹。冷透。這樣會讓肉緊一些。

4.要用油炸透。至金黃色。

5.我們發現排骨的表面看起來比較溼，那麼大家最好不要買這樣的排骨。

6.表面看起來黏乎乎的排骨，大家最好就不要再購買了，而且我們在購買排骨的時候出來玩一下排骨，是否有異味之外也要用手摸一下。

7.一般正常的排骨應該摸起來比較有彈性，按一下肉會立馬回彈的，但是如果我們按一下許久沒有彈回來的話，這樣的排骨就不要再購買了。

想讓孩子快快長高嗎？快點來學學這道菜吧。

15歲的年紀需要比較多的高蛋白等營養以利於身體的生長髮育，提問問題是幾個星期吃一次肉，比較嚴謹的回答應該是0·1星期吃一次肉比較合適。

個人看法，天天有肉，量不多，控制在攝入量80-110克左右，長身體的孩子，不單是肉，各種營養都要攝入，比如蝦米，魚，蔬菜。我孩子6歲，雖說我廚藝不咋地，但儘量每天換著吃。

15歲可以天天吃吧，正長身體的時候。還有就是，不要這麼仔細，他想吃點啥就吃點啥，只要別吃垃圾食品。麵食也能多吃，水果也可以，肉類魚類想吃就吃唄。

15歲的孩子正是長身體的時候，應該十幾個星期吃一次肉就行，可以控制長身體，預防你家孩子長大，多了也是浪費，你也可以不用吃飯。

這個問題先讓我吃了一驚，肉難道不是應該每天都吃的嗎？正常情況下這個年齡的孩子一天二到三兩肉是要保證的。

接著我想到是不是家裡有實際困難不能讓孩子經常吃到肉，這真的很心酸了，就盡力用雞蛋和牛奶來替代肉類補充蛋白質，盡力一週給孩子吃兩次肉吧。

然後我想到第三種可能，孩子體重超標了，肥胖也是困擾現在家庭的健康問題，如果是這個情況，建議聽醫生的，營養結構合理很重要，適量的運動也很重要，不只是戒肉這麼簡單了。

嫩家孩子吃個肉還得分幾次麼？

這日子是怎麼過得，還是你這是在要求科學餵養？

能不能讓你愁死，15歲的孩子身體正是需要的時候想吃就吃唄，他們活動力度大，消耗也大，又不是七老八十了吃了消化不良堵得慌，你得控制飲食。

哎，怎麼會有這種人提這種問題，重點是還有我這種傻瓜耐心的給你回答，我這是多無聊！

這個問題......

親親，這邊建議您不用給孩子吃肉呢。肉這種東西太金貴了，給這麼小的孩子吃會使他變得嬌縱。