大家好，我是歐陽太太

蘿蔔秧是秋天的菜，俗話有講冬吃蘿蔔夏吃薑，秋天的秧苗生長髮育，到冬天的時候蘿蔔就成熟了

一、蘿蔔秧在氣候適合的地區，四季都可以種植，中國蘿蔔種植主要分倆季，春播和秋種，所以蘿蔔秧應屬於春季和秋季倆季生蔬菜。

二、蘿蔔秧吃起來非常的爽口，而且還有一定的藥用價值，對促進腸胃蠕動有良好效果，同時還有一定的防癌和美膚作用 。

三、蘿蔔秧日常吃法主要有清炒和蒸制倆種，大熊還是喜歡吃清炒的，一起來做一道清炒蘿蔔秧。

原料:蘿蔔秧

配料:幹辣椒、蔥白、蒜片、生抽、食鹽

第1步:蘿蔔秧摘根，清洗乾淨，切段備用。

第2步:鍋中熱油，放蔥花、蒜片爆香，然後放入幹辣椒，最後放入蘿蔔秧，急火快速翻炒倆分鐘，出鍋裝盤。

做法簡單，卻滋味很美妙，很下飯的一道菜。

誠意手打！望採納！

蘿蔔菜怎樣種？1、種類挑選：挑選發育較快的蘿蔔種類，要用顆粒豐滿、無損傷、發芽勢強、發芽率高的昔時產的新種子。2、園地挑選：蘿蔔消費對溫度、溼度前提請求並不高，普通不須要太多光照，但請求氛圍新穎流利。放在陽臺通風處，或天台上均可。3、容器挑選：各種規格的泡沫箱均可，普通挑選長60cm、寬40cm、高25cm的箱，請求箱底平整，有排水通氣孔。4、收穫操縱：先將種子持續淘洗，將浮在水面的秕子和雜質去掉。然後放在20℃的溫水中浸泡12-17小時，兩頭淘洗換淨水1次。在泡沫箱底放一層報紙，鋪上2cm厚的乾淨河沙，將浸好的種子平均的撒在箱內沙面上，再在泡沫箱上掩蓋一層玄色塑膠薄膜以保溫、保溼、遮光。箱內溫度堅持在23-28℃為宜，天天噴水2-3次。5、種植治理：蘿蔔菜發育適溫為18-25℃，夏天要多噴水降溫，冬天要增強保溫。發育時期逐日淋水3-4次，以乾淨的井水為好，每次淋水量以芽苗悉數淋溼，基質溼透為度。種植時期室內應堅持昏暗，不可見光，不然會使花生芽變綠，影響表面和口感。6、預備採收：在一般種植情況中，從收穫到採收，夏、秋天需7-8天，冬、春天8-10天，當芽苗長12-15cm，頂部瓣睜開無子葉現露、無爛莖、無異味、不必根時，便可採收。

你好，我也是一名冷菜廚師，對這個問題比較瞭解，，我們這裡，夏天，秋天，都有這種菜，而且比較受歡迎，可以拌黃豆，腐竹，豆乾，油炸花生米，。白蘿蔔纓可抗菌生肌，加快創口癒合。以白蘿蔔纓為主料配甘潤蜂蜜，組成“蘿蔔纓蜂蜜汁”驗方符合食療口腔潰瘍治則，且食對症情，對口腔潰瘍初起或輕度者效果明顯。