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  • 1 # 美食人生味

    打雞蛋的時候,掉在蛋清裡,怎麼弄乾淨?

    兩種方式:

    1.用小勺子剔出來。

    2.用一根吸管,一手拿著吸管的上端封住,另一隻手捏住吸管對著蛋殼吸出來。

  • 2 # 家常美食來咯

    你好,如果打雞蛋時不小心將蛋殼弄到碗裡了,如果用手直接去拿出肯定不是很衛生,以下幾種方法可以嘗試一下:

    方法一:用乾淨的筷子直接將蛋殼夾出;

    方法二:如果蛋殼很小,可以用勺子直接將其舀出;

    方法三:如果覺得勺子表面太光滑很麻煩也可以用打過的一半蛋殼尖尖處將掉到裡面的蛋殼取出

  • 3 # 蘭亭美食

    如果是一小塊雞蛋殼我是直接我用乾淨的小手直接按住在從邊緣滑上來的,因為我不想在吃雞蛋時讓雞蛋殼影響我的心情!所以我會迅速拿出來,或者用筷子,勺子弄出來。不知道你為什麼會被這個問題困住呢?難道是雞蛋打的太多了,還是你每次都把殼打進去,這樣你要想自己要不要換個打雞蛋手法。先把雞蛋在碗邊輕磕一個裂縫,兩手的大拇指分別夾住裂縫擺開捏住雞蛋殼,雞蛋就掉到碗裡了,此時兩手抓住雞蛋殼往垃圾桶一扔,基本不會有蛋殼掉落,所以我覺得掌握好打雞蛋的手法對你應該幫助更大。

  • 4 # 曹艾洲

    打雞蛋的時候蛋殼有時確實會掉入蛋液裡,一般情況下會選擇用筷子將其取出,如果是比較細碎的蛋殼,就會選擇用過濾器過濾一下。希望會幫到你們……

  • 5 # 烹然心動的食玩世界

    打雞蛋時很容易把碎蛋皮掉入其中很難取出,現在我教你一個辦法輕鬆取出蛋皮。打好的雞蛋如果裡面有蛋皮想要快速除去的話只要把雞蛋靜止一分鐘然後把碗傾斜緩慢的把蛋液倒出蛋皮就會沉在碗的底部了。大家試試吧!

  • 6 # 健康減肥快樂天使

    這個問題也曾困擾過我,在每天做飯實踐中嘗試到一個妙招,屢試不爽,方法極其簡單,不需借用任何工具,只需要用你剛剛打蛋用的蛋殼將碗中的碎殼撈出即可,你可以自己嘗試一下,希望可以幫到你!

  • 7 # 啦啦120108

    方法一:用乾淨的筷子直接將蛋殼夾出;

    方法二:如果蛋殼很小,可以用勺子直接將其舀出;

    方法三:如果覺得勺子表面太光滑很麻煩也可以用打過的一半蛋殼尖尖處將掉到裡面的蛋殼取出

    方法四:用不鏽鋼漏勺過濾出來即可

  • 8 # 花da姐

    我來告訴大家一個既簡單又方便又快捷又實用,又不用什麼稀有工具的辦法——用你的右手(左撇子可以用左手),跟平常吃飯一樣,拿起一雙筷子,慢慢的把雞蛋皮貼著碗邊撈出來就行了,一次不行就撈兩次,三次就OK啦。辦法拿走,不謝

  • 9 # 廚師的廚房

    第一:如果是雞蛋少可以用筷子把它挑出來,記住使用筷子的粗的一端會比較快,也可兩根筷子一塊兒用。

    第二:那就是雞蛋打的有點兒多了,可以倒入另一個容器裡面,因為雞蛋皮是沉底的,然後就比較容易了,也許你有吸管也是一個不錯的選擇的。我們在飯店裡沒有這麼即時的工具也沒有那個時間,都是這個方法。

    以上就是我的回答希望可以幫到你

  • 10 # 快樂的梅子醬

    打雞蛋的時候,掉在蛋清裡的歲蛋殼,怎麼弄乾淨?這是一個古老的話題。你既不需要用筷子,也不需要用勺子,更不需要用手。就用你手中的雞蛋殼足夠了。因為雞蛋殼邊緣鋒利,能輕鬆刺破蛋清,撈出碎蛋殼。請看實驗:是真的嗎?

  • 11 # 哈尼Ge

    這個問題大家幾乎都會遇到,也是很容易解決的問題。

    方法有很多種:

    1、可以用筷子直接夾出,注意用筷子夾的時候不需要像夾菜一樣,筷子觸碰到蛋殼可以輕輕的挑起。

    2、可以用過濾用的網狀漏勺倒在另外一個容器裡,這個不太建議,因為比較麻煩 你需要刷三個東西。

    3、用鑷子,這個是最好用的方法,操作簡單幹淨利索。

  • 12 # 廚小初

    親,如果蛋皮掉碗裡,是可以用手給拿上來,也可以用勺子給撈上來,但不建議用筷子,用筷子的話有可能撈不上來,但是如果您使用筷子能撈上來,也是可以使用的。

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