削之前:削山藥之前應該預防，帶手套是個不錯的選擇。也可以把山藥蒸、燙一下。或淘寶上買個專用削皮刀，可以減少接觸面積。在削之前，用醋泡一下手。削之後:擦醋，加熱：在火上烤一下，肥皂+白酒抹在手上，風油精或花露水放在水裡，手泡一下。

1：儘量不要直接用手抓握山藥去削皮，可以戴上一以性手套再去削。 2：先把山藥煮一下，等山藥的表面熟了，拿出剝皮就可以了。3：家裡沒有一次性手套的話，用手直接削皮，削完山藥，手馬上用水沖洗，可以緩解手好癢的 症狀。

你好，刮山藥皮後手癢很可能是由於黏液裡含植物鹼,接觸面板導致的刺癢症狀。

建議：這種情況可以先用清水加少許醋洗或者用鹽水洗洗手效果比較好。建議以後刮山藥皮是帶個手套就可以避免這種情況的發生。

山藥是一種常見的養生食材，含有大量的維生素以及微量元素，具有增強身體抵抗力的作用，還具有健脾益胃、益肺止咳以及降血糖的功效，而且適當的吃山藥還可以輔助治療咳嗽。

山藥皮裡的皂角素會引起面板過敏瘙癢，可以把手仔細洗乾淨，然後把手沾滿醋，連指甲隙縫都沾，過一會兒這種癢感就會漸漸消失！也可以在火上烤一下，反覆翻動手掌，讓手部受熱。這樣能分解滲入手部的皂角素。

山藥清洗乾淨要削去外皮的時候建議帶手套，沒有手套的話用塑膠袋或保鮮袋都可以

山藥皮中所含的皂角素或黏液裡含的植物鹼，面板接觸了這兩種成分就會出現瘙癢。

意見建議：先把手洗淨，然後在手上抹醋，連指甲縫裡也別落下，過一會兒這種瘙癢感就會漸漸消失，這是由於酸鹼中和的原因。平時削山藥帶手套是最好的方法。

削山藥手好癢怎麼辦？

1.清洗過敏部位

山藥皮中的過敏成分導致出現瘙癢的情況，需要立即清洗過敏瘙癢的部位，緩解自身不適的情況出現。

2.肥皂水清洗

生物鹼和粘液蛋白，用肥皂水清洗的話，可以將表面殘留的過敏物質清除一大部分，在喝一些熱水可以促進過敏物質的代謝，有緩解過敏不適的作用。

3.生薑汁塗抹

生薑中含有的成分可以促進血液迴圈，促進過敏部位的代謝，因此使用生薑汁塗抹的話可以緩解過敏的情況。

4.如何防止山藥皮弄到手癢

將山藥蒸熟。山藥中的致敏成分不耐熱，將山藥蒸熟之後山藥中的致敏物質失去了活性，及時接觸到面板也不會出現過敏的情況。

待手套去山藥皮。廚房用手套、醫用手套、一次性手套等都可以用來佩戴之後去除山藥皮，這是一種防止接觸過敏源的方法。

也成身受其苦，技術好的話削皮時不要弄到帶汗毛的地方就不癢。例如不要沾到手背上，削皮的時候不要擦汗和抓癢。削完皮洗手也是個技術活。

削山藥皮面板癢一般是面板過敏導致的，面板對山藥皮或者山藥本身含有很多鹼性的粘液物質，粘在手上會刺激面板使皮膚髮癢。可以在削山藥皮實戴上一層薄薄的手套或者保鮮袋保鮮膜使面板與山藥避免接觸，這樣能很好的減輕過敏反應。

如果癢的厲害可以抹一點醋在手上，使酸鹼中和一下這樣就不會癢了，如果本身的過敏反應很嚴重甚至起紅斑丘疹瘙癢劇烈可以服用抗過敏藥物，如果更嚴重還是建議去醫院就診。

最有效的:

1.溫水沖洗，烤火。——有用！

用溫水！溫水比冷水效果好。多衝幾遍，然後立馬烤火，哪裡癢，烘哪裡，手不用擦乾。

我家冬天有火爐，我直接開了蓋子，露出來一個大一些的縫隙，手背靠過去，靠的近一點，使勁烘【注意不要燙到】。烘到手背癢的地方熱的發紅，手上洗手時候的水份都蒸發了，手都幹了，差不多就不癢了。可以離遠一些，再繼續烘烤一下就好了。我還在烤著♨

沒有止癢的藥，還不能烤的，可以試一下用溫水沖洗，時間長一些，多少也有效果。

2.酒精擦拭。 ——沒用！

網上說用白酒，我直接用的酒精。然而並沒用。擦完2遍，沒效果。該怎麼癢，還是怎麼癢。

3.食用醋搓洗。 ——沒用！

可能是我用的醋濃度不夠吧。兌水了。是做烤冷麵剩的陳醋。手背倒了一些，然後用清水沖洗。並沒什麼效果。

4.肥皂洗手。 ——沒用！

這個是我剛開始手癢的時候自己試的，洗了有5遍吧，並沒效果。

其他的方法沒試過。用火烤了一下，已經不癢了。徹底止癢時間，用時大概5分鐘以內，感覺很明顯

癢時間，用時大概5分鐘以內，感覺很明顯。

注意要點:

溫水比冷水效果好！水溫最好高一點，冷水洗手，又冷，洗完又癢。溫水還能止住一點時間，可以緩衝一下。

如果有條件，可以去藥店詢問，買點過敏藥塗一下。

針對您的問題我有以下幾點思考供您參考：

1、削山藥皮讓手癢，主要是您的面板問題。可以戴一次性手套，或者用塑膠袋包裹。

2、您可以用鐵湯勺刮山藥皮，這樣基本不會觸控到，能克服手癢問題。

3、如果不小心粘上了山藥漿，那用洗衣服洗一下手即可但是癢的時候克服一分鐘不抓。

削山藥確實會面板很癢，有的人可以忍受，有的人卻很難受，很難受的人可能對山藥過敏，建議在削山藥的時候帶上手套，那樣，山藥的粘液不會接觸到面板，就不會過敏了，同時也不會因為接觸山藥粘液而癢癢了。

削山藥皮面板癢一般是面板過敏導致的，面板對山藥皮或者山藥本身含有很多鹼性的粘液物質，粘在手上會刺激面板使皮膚髮癢。可以在削山藥皮實戴上一層薄薄的手套或者保鮮袋保鮮膜使面板與山藥避免接觸，這樣能很好的減輕過敏反應。如果癢的厲害可以抹一點醋在手上，使酸鹼中和一下這樣就不會癢了，如果本身的過敏反應很嚴重甚至起紅斑丘疹瘙癢劇烈可以服用抗過敏藥物，如果更嚴重還是建議去醫院就診。

先用肥皂清洗乾淨

然後用高溫烤一下

很快就不癢了

但烤的時候要注意安全哦

這個我親身經歷過。先在手上塗鹽，然後再用燙的水衝。反覆衝。很快就好了。不能太燙。把自己燙壞了。是能接受的那種燙。家裡水龍頭裡出來的燙水。調好你能接受的最高溫度。切記不可太燙。

削山藥皮後手癢可以透過白醋泡水、塗風油精、熱水洗手、肥皂洗手等方法進行緩解。建議您下次再進行削山藥皮的時候可以戴手套、用醋浸泡山藥等方法來解決山藥的酸性刺激。出現異常情況及時到醫院進行檢查。

我也是深受其害，第一次給山藥削皮後弄的雙手瘙癢難耐，很久都不願再碰山藥。後來因為愛吃這玩意兒，就都是帶個一次性手套來處理它。

山藥削皮的技巧：

1、帶個手套，簡單方便，手就不會碰到山藥皮啦。

2、如果家裡沒有手套的話，可以套個塑膠袋或者保鮮袋，也是個不錯的辦法。

3、先把山藥的一端把皮削出來，削完一端後，用根筷子插入山藥裡面，然後握住筷子再削另一端的皮，這樣子就不會碰到山藥皮了。