回覆列表
-
1 # 記錄小王
-
2 # 齊刷刷美食吧
廚師行業怎麼把菜品群發給客戶下單?
疫情,讓私域流量瞬間成為炙手可熱的大風口。有人甚至直言,2020年將成為餐飲私域流量覺醒的元年,眼見著押寶私域流量的餐企越來越多,很多餐飲大牌紛紛都放下身段,加入進來。
疫情爆發後,餐飲界陷入了史無前例的冰川時代。倒閉、關店、裁員、降薪,人人自危。
為了活下去,不少餐飲老闆紛紛開始將目光放在私域流量這根救命稻草上,親自下場化身微商、播客,在朋友圈、社群、直播平臺等各種地方銷售自家的產品、或是推自家外賣外帶。但是,有的品牌做得風生水起,有的品牌卻始終不得其道,寸步難行,在流量困境中惡性迴圈。
私域流量,原本是2019年上半年在網際網路圈火起來的一個概念,在餐飲圈一直沒有掀起什麼波瀾。這次疫情爆發後,這個概念才在餐飲圈火起來。
疫情下的餐廳
“餐飲的公域流量主要來自於兩塊,第一塊是屬於第三方的,比如抖音、大眾點評、美團等,第二塊就是餐廳門口的自動流量,也就是過路客。疫情發生後,這兩塊流量幾乎就沒有了,不管是第三方平臺流量還是門口進店的客人,都變得可能只有原來的10%-20%左右。”看來,這些公域流量斷崖式下滑後,著急復工的餐飲老闆們便被迫轉向內部尋找流量,於是私域流量的概念就開始熱起來了。“外賣這一塊是花錢最多的,不買流量就沒有客源,買流量成本高沒有利潤,圍繞流量的矛盾在疫情中直接被引爆
私域流量最大的優勢在於可掌控。“餐企可以利用私域流量對品牌進行精細化運營,從轉化和復購的最佳化中提升使用者的終身價值,並且不斷將私域流量進行裂變,實現更低成本的精準獲客。”
第一怎麼把菜品群發給客戶下單,我也是做廚師的,之前我也做過這樣的推銷活動,我是這樣做的。
第三:找人多的地方,做一些小活動成本很低的那種小飾品,然後讓街上過往的行人掃碼進群你在免費送給他們一個小飾品。
第四:如果你有店面的話可以在你店裡做一個小活動,讓到你店裡每個吃飯消費的顧客來進入你的群裡,這個是最有效果了,而且效果非常的好。我之前做這個活動每個群都有1000多人,只要我有菜品更新或者活動只要在群裡一發就特別有效果。而且現在好多人都是在群裡給我下單,近的我是選擇送餐,遠的客戶會在群裡提前說我直接做好,等他來拿,這個我感覺效果挺好。以上就是我個人的經驗希望對你有所幫助。