不會，味道還可以，薏米具有抗氧化、抗炎症、抗癌、抗腫瘤、降血糖和止痛等功效，一般我們也不會單獨吃薏米，會與其他的比如小米之類的煲粥，現在最普遍的是奶茶店會有薏米奶茶，味道還不錯，可以嘗試一下。

如果薏米直接煮的話會有股味道，是難合大眾口味。但如果把薏米拿來炒熟後，再煮，味道就基本沒有了。還更容易煮爛，炒熟後的薏米有股大米炒熟的香味。炒熟後的薏米對人體更有營養價值。

不會， 薏米具有抗氧化、抗炎症、抗癌、抗腫瘤、降血糖和止痛等功效，可以煮薏米紅豆水可以利水消腫，減肥。或者是加糯米，小米等煮成粥。基本不會單獨吃。廣東這邊也會和其他材料煲湯可以自己百度做法。

薏米不難吃呀，在南方煲湯什麼很多時候都會放些薏米，可以去溼。我就經常用赤小豆和薏米煲水喝，不過，薏米寒涼，可以把薏米用乾鍋炒上二十分鐘，然後再煲水，就是溫性的，如果想有些甜味，可以加枸杞和紅棗一起煲。

薏米，也叫薏苡仁，是藥食兩用食物，富含蛋白質，氨基酸，維生素和礦物質以及膳食纖維等。

薏米不難吃，可以和其他食材一起煲湯，煮粥，打豆漿等。薏米性寒涼，脾胃虛弱儘量少吃。

薏米和赤小豆（不是紅豆）一起熬湯有祛溼功效，但是薏米需要先炒制去寒氣後，在和赤小豆一起熬湯。

關於薏米，不會難吃啊，不過我一開始接觸的時候是覺得難煮，需要的時間有點長。但是薏米的功效很好，薏米紅豆湯，祛溼效果很好的。

薏米：甘、淡,涼。歸脾、胃、肺經。

利水滲溼,健牌止瀉,除痺,排膿,解毒散結。用於水腫,腳氣,小便不利,脾虛洩瀉,溼痺拘攣,肺癰,腸癰,贅疣,癌腫。用量9~30g。

【注意】孕婦慎用。

粗糧的口感，個人感覺不難吃，1：1配赤小豆煮粥。

薏米不難吃呀，反正我吃我覺得不難吃，有點粗糙是真的，但薏米有很多功效，藥用價值

米仁入藥有健脾、利尿、清熱、鎮咳之效。葉與根均作藥用。稈葉為家畜的優良飼料。

別名：六穀米、藥玉米、薏苡仁、菩提珠。

性味：甘淡、微寒、無毒。

歸經：入脾、胃、肺、大腸。

功效：清熱利溼，除風溼，利小便，益肺排膿，健脾胃，強筋骨。

主治：風溼身痛，溼熱腳氣，溼熱筋急拘攣，溼痺，水腫，肺萎肺癰，咳吐膿血，喉痺癰腫，腸癰熱淋。

通常來說，人們一般都不會覺得薏米難吃。因為薏米本身並沒有什麼特殊的味道。不過，因為蘿蔔白菜各有所愛，所以也應該會有人不喜歡食用薏米的。

真正的興仁小薏米不僅香甜好吃，而且營養價值極高，所以才會遠銷國外，供不應求。但是，自從在淘寶上面開了一家雜糧店之後，經常聽到一些買家抱怨小薏米太難吃了，還抱怨小薏米根本沒有祛溼功效，全是吹的。

我們從小就愛吃薏米，有可能因為我們老家中的是糯薏米，煮起來像稀飯一樣黏稠，糯糯的。山裡溼氣也比較重，所以我們也經常會煮著當早餐吃，身邊朋友吃過我們老家的，都說不錯！

薏米不會難吃。薏米含有維生素和礦物質，能夠有效的幫助促進身體內的新陳代謝，同時還能夠減少腸胃的負擔，對於身體比較弱的人來說是很好的，吃薏米能有效促進腸胃蠕動，對腎臟功能也有較好的增強功效，可以清熱利尿。

薏米是五穀雜糧之一，不會是很難吃，我喜歡用紅棗，湯圓，米酒，白糖煮來吃。這樣小孩吃了也利於生長，老人吃也好，又營養的好雜糧，我建議大家可按我這方法來嘗試一下

薏仁不難吃，如果做成自己喜歡的味道，應該會很不錯，而且薏仁的去溼效果很好，溼氣重的人長期服用的話，對身體健康有幫助。

每種食物都有很多種不同的做法，如果想嘗試一種嶄新的食物，可以把它烹飪成自己喜歡的口味，形狀可以是原狀，用水浸泡一晚上後直接熬粥；可以是粉末狀，直接用開水來沖服；還可以新增到其他食物中，如：新增到五穀中，烹飪成八寶粥……可以加入到其他肉類食物中煲湯……

挑自己喜歡的口味來烹飪就可以啦，口味有酸甜苦辣鹹，可根據自己的口味新增就好了……

薏米屬於中藥材，同時也是一種常見的食物，味道甘甜、性微寒，具有清熱健脾的功效。薏米吃起來口感清淡，略有粘牙感，如果不是煮得特爛的話，吃起來還蠻有韌勁，個人感覺並不難吃，不過第一次吃的話可能吃不慣。當然，單獨煮並不好吃，你可以和其他東西一起煮，味道會更好。大家最常做的就是紅豆薏米粥了，你可以試試。

紅豆蓮子薏米粥

紅豆薏米蓮子粥

材料：紅豆，薏米，糯米，蓮子，水，冰糖

做法：

1、準備同等分量的紅豆和薏米，洗乾淨後，紅豆大概需要泡三個小時，薏米泡兩個小時就可以了。

2、糯米洗乾淨就可以，不需要泡水，放著備用。取少量蓮子洗乾淨，泡不泡水都可以，一定用無心茄子，不然會有苦味。

3、然後要先煮紅豆，因為需要的時間比較長，煮開後，添一些涼水，再煮開，再添涼水，這樣紅豆容易開花，容易熟，如果不喜歡太爛的話就不需要加水，煮的時候放適量水就可以，如需要添水再加。

4、等紅豆煮開花後，放入薏米和糯米，大火煮。

5、最後大火煮開後，放入蓮子，再煮開。轉小火煮至粘稠，就放冰糖調味就可以了。

Ps：其實個人覺得電飯煲燉出來的別有一番味道，大家可以嘗試一下，而且更方便，煮出來和八寶粥差不多，比較粘稠、軟糯。電飯煲的話，你把所有食材放入鍋中，放入適量水就可以了，都不用看著，等出鍋之後調味就可以了。你也可以前一晚預約，自己控制好食材比例就可以了。