糯米飯的做法

1、糯米提前洗淨並浸水5小時以上

2、豌豆，小竹筍剝好

3、煮一鍋開水，放幾滴植物油，把豌豆焯一下

4、小竹筍也焯一下

5、小竹筍切成豌豆般大小

6、臘肉也切丁

7、熱鍋下肥的臘肉熬出油

8、放入臘肉瘦的部分翻炒

9、加入豌豆翻炒

10、放入小竹筍翻炒（這時候加入適量生抽，因為臘肉是鹹的，所以我就沒再另外加鹽了）

11、浸好的糯米留剛好蓋住糯米的水，連米帶水一起倒入鍋裡，蓋上鍋蓋大火燒開轉中火燜8-10分鐘

12、此時的糯米已變透明，熟了後開蓋翻炒

13、翻炒均勻，OK啦可以出鍋咯

箜糯米飯怎麼做？我來教你做臘肉糯米飯。

箜糯米飯食材:臘肉1塊 豌豆適量 糯米適量

具體做法:

一、臘肉切丁，鍋內倒入一點油，放入臘肉丁和豌豆炒出香味。

二、糯米洗乾淨，放入電飯鍋中，加入正常蒸飯水，再把炒好的臘肉丁加入，按柴火飯即可。

三、大約20分鐘蒸熟，撒上蔥花，適量鮮雞汁，美味出鍋！

這個飯，操作簡單，味道非常好吃，加入了臘肉，給糯米飯添加了一股薰香味！

趕緊去試試吧！

糯米飯是一個非常好吃的食物，並且有很多年的歷史，做好糯米飯是非常需要手法的，一起來學習吧。

食材糯米 250g黃油 2勺白糖 1勺枸杞子 10粒牛油 半勺

方法/步驟

將糯米洗乾淨之後浸泡三小時。將少許黃油和適量的白糖放入糯米里拌均勻。準備枸杞子，將食物食材大粒的切碎。放入電飯鍋蒸軟，大碗底抹上少許牛油。將適量的糯米放入大碗裡這碗糯米飯香糯美味，非常好吃。