2020年10月，中國醫科大學王悅教授在" British Journal of Nutrition "上線上發表了題為"Higher egg consumption associated with increased risk of diabetes in Chinese adults – China Health and Nutrition Survey"的研究報告，該研究表明較高的雞蛋攝入量與中國成年人患糖尿病的風險呈正相關，每天食用一個或多個雞蛋的人患糖尿病的風險增加了60%。目前，中國糖尿病患病率已超過11%，高於全球8.5%的平均水平，糖尿病已成為一個嚴重的公共衛生問題。中國糖尿病相關費用已超過1090億美元，帶來的經濟影響很大，佔全球衛生支出的10%（7600億美元）。
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1 # 雲熙穎哥
吐槽一下這個問題啊！
又來“專家”說事了啊！中國怎麼這麼多閒專家出來說三道四的啊，難道都不怕折陽壽嗎！？
現在弄得老百姓都不知道怎麼好了，吃對還是不吃對，喝什麼才好了。到時添堵添的很到位！
還有什麼新研究表明，你的新研究是透過什麼方式進行的鑑定的，還是透過多少人的實驗進行的資料分析啊？都扯淡呢！
有的網友說的就很好，蛋白質和糖尿病能掛鉤嗎，怎麼一點醫學常識都不明白呢！糖尿病是自身因為不能正常分泌胰島素，使得糖類無法正常的代謝。雞蛋的主要成分是蛋白質，需要注意的人群也不是糖尿病人。正常人一天必須保證一個雞蛋的攝入（是最低標準），但每個人的身體情況和工作性質不同，那麼攝入雞蛋的量也不能用“每天多吃1個雞蛋，糖尿病風險增加60%”這種錯誤的觀點來誤導人。
作為一個健身達人和體育運動員來說，每天攝入的蛋白質，那是一兩個雞蛋能夠補充的！而作為一些高膽固醇血癥、對蛋白過敏和腎臟病者來說，他們攝入過量的雞蛋機會引起不適，或者出現嚴重的過敏反應，威脅到生命！
我就不知道到現在的“專家”在說話的時候，是否經過大腦思考過。你要知道，你作為一個專業人士，你說出的每一句話，發表的每一個言論和新的研究成果，都必須是客觀事實的，而非紙上談兵，不尊重現實，你要對你所說的負責人的，也不能到最後一個“已經開除”、“已經停職”、“取消專家資格”來搪塞廣大老百姓。
雞蛋不為你的無知買單！