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1 # 小韓帶貨
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2 # 小小星星糖果
涼透,保鮮盒密封家裡溫度不高可以常溫儲存,溫度高放冰箱冷藏儲存,還有蛋糕的儲存要看什麼原料,如果是有水果和乳酪,最好在當天解決,如果沒有這些原料可以儲存3天左右。個人建議儘量早些食用,蛋糕類的東西時間擱置長了,口感和營養上有很大的損失。
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3 # 十同茗蔎
蛋糕最好都是當天吃完,杯子蛋糕沒有奶油水果那些的可以用盒子或保鮮袋裝好放冷凍冰箱,第二天可以取出讓其室溫解凍,也可以用微波爐解凍後食用,如果是有奶油或其它水果的蛋糕就密封好放冷藏,本身蛋糕或麵包都不建議放冷藏儲存,因為冷藏會加快麵粉老化更影響口感,麵包和蛋糕一般都是推薦常溫或冷凍儲存,除了特殊的不能冷凍或常溫的就只能放冷藏儲存咯,如含有奶油或新鮮水果的,無論是那種儲存方法都要儘快食用哦
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4 # 朝花惜時z
紙杯蛋糕應該放在保鮮盒內,然後再放進冰箱冷藏。蛋糕的儲存要看什麼原料,如果是有水果和乳酪,最好在當天解決,如果沒有這些原料可以儲存3天左右。個人建議儘量早些食用,蛋糕類的東西時間擱置長了,口感和營養上有很大的損失。
建議每次少做,現做現吃。
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5 # 未滿烘焙亦然
其實最好是當天能食用完。
如果有水果或者奶油的杯子蛋糕,超過八小時奶油會變硬,水果也會被氧化掉,建議扔掉。
如果只有單獨的蛋糕胚,沒有加奶油水果,就可以使用密封袋密封好,然後放入冰箱冷藏。
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6 # 不耕田的牛在生活裡笑
你好,關於杯子蛋糕的儲存方法。
如果第1天做好的杯子蛋糕吃不完,那我建議如果天氣比較熱的時候,還是把蛋糕放到冰箱保鮮。
第2天要吃時放到微波爐微一下或者上電飯鍋蒸幾分鐘。
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7 # 愛中醫愛食療的靈兒
最好當天做當天吃完,如果是蛋糕胚隔夜還是可以的,蛋糕胚儲存過夜時,首先要把已經制作好的蛋糕胚倒扣脫模後,徹底放涼,再把蛋糕胚放回模具中,套上保鮮膜,放進冰箱中保持即可。如果是冬天,也可以直接把套好保鮮膜的蛋糕胚放在室溫保持,但如果是夏天,就最好放進冰箱中儲存。
蛋糕胚儲存過夜時,可以選擇購買專用的蛋糕保鮮盒,直接把蛋糕放進保鮮盒裡,在上面再加一片新鮮的麵包,再放進冰箱保持即可,加一片面包在上面,能夠防止蛋糕胚表面因流失水分而變硬,保持蛋糕胚的鬆軟。
也可以把切開的蘋果與蛋糕胚放在一起,這樣不僅能避免蛋糕流失水分,延長蛋糕胚的保鮮期,還能給蛋糕增加一些蘋果香味。
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8 # 甜點不可辜負
建議還是要當天食用哦。隔夜會影響口感。如果要儲存的話建議密封冷藏。可以將影響降到最低。(*^ω^*)
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9 # 寶葫蘆Cc
其實杯子蛋糕隔夜和其它蛋糕儲存方法是一樣的,放保鮮袋裡就可以了。
今天做個不用打發的杯子蛋糕:雞蛋2個,鹽1g,白糖70g,低筋麵粉100g,無鋁泡打粉2g,玉米油80g,核桃仁適量。
雞蛋打散放入鹽,白糖攪到沒有顆粒。
把滴筋麵粉過篩,放入無鋁泡打粉順一個方向攪拌均勻。
油要分三次倒入,攪拌到油和麵糊完全融入在一起。
烤盤裡放入紙杯,把麵糊倒入裱花袋裡擠入杯子裡,要倒入7分滿就可以了,在取一小塊黃油放保鮮袋用手搓化,擠十字花在蛋糕上,在撒點核桃仁即可。
烤箱提前預熱5分鐘,上火160℃,下火170℃烤20分鐘,溫度僅供參考。
出爐時一定要振動烤盤防止蛋糕回縮,這款是重油紙杯核桃仁小蛋糕。
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放在保鮮盒內,然後再放進冰箱冷藏。主要還要看什麼原料,如果有水果和乳酪,最好在當天解決,如果沒有可以儲存3天左右