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1 # 好菜配汾酒
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2 # 老楊說酒
5元一瓶和50元一瓶的白酒區別還是很大的。
首先,如果是同一種香型的白酒,由於釀造工藝差不多,那就是選用的材料和流程的區別,糧食的好壞、食用酒精等新增劑的使用多寡,品牌的價值等等是起床到決定性的因素。
其次,如果是不同的香型的白酒,由於釀造工藝的截然不同,導致他們是有本質的區別,從原材料、工藝、發酵過程、成熟時間等等各方面都有很大的差別,所以更是不可同日而語。我的建議還是:少喝點兒,喝好點兒
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3 # 我是老王愛美食
5元一瓶的白酒和50元一瓶的白酒對身體造成的害處的區別這個問題,我想我最有發言權,因為我家有喝酒的傳統,我的爺爺,姥爺,父親都喜歡喝酒,在我小的時候,我就記得我的姥爺拿筷子沾酒餵我嘴裡,在我上小學的時候,就開始喝酒,當然那是偶爾喝一小口,也不算真正的喝酒,算算到現在,也喝了很多年的酒了,各種價格,各種香型的酒,基本都品嚐過,我認為不管是5元的酒還是50元的酒,對人身體的傷害是因人而異的,有的人體質好,喝什麼酒都能迅速排解掉,有的人體質差,喝再好的酒也會宿醉不醒,所以總體來說,只要是酒,就會有酒精,就會給人帶來傷害,喝酒誤事,喝酒傷身,奉勸大家少喝酒,莫喝酒最好,為了自己,也為了家人,愛惜自己的身體。最後說一句,我現在已經戒酒了!
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4 # 伯爵lwh
現在很多男性的朋友都喜歡每天喝二兩白酒,已經成為一種生活方式與習慣。無論是三五朋友小聚,還是賓館酒店的商務宴請,或者是自己在家裡一人獨酌,都是無酒不歡,而且市面上的酒的種類也非常多。價格上面也存在著很大的差異。從幾塊一瓶兒到幾百甚至於大幾千的都不少見。
那麼價錢貴的白酒和價錢便宜的白酒,喝完之後對身體的傷害有什麼區別呢?今天就 借5元一瓶的白酒和50元一瓶的白酒的題目來說一下。
其實無論是5元一瓶的白酒,還是50元一瓶的白酒,甚至是1000元一瓶的白酒(前提是正規品牌的白酒),本質都是酒精+水勾兌出來的。
只是5元一瓶的白酒,用的是低品質的玉米,高粱,紅薯釀造的食用酒精。而成百上千的好白酒 用的是精選的優質 小麥,大米,糯米,高粱,玉米釀造的食用酒精而已。
舉個例子說,就好比是維c片兒,有的是從10元1斤的橙子中提取出來的,有的是從100元1斤的美國櫻桃中提取出來的,但維c永遠是維c,不會因為吃了從100元1斤的 美國櫻桃提取中提取出來的,你就會變成外星人,無所不能。
同樣道理,酒精也永遠是酒精。不論是5塊的還是50的,甚至於是1000塊錢的,也都是一樣的,不分高低。純糧白酒,少喝的情況下,現在人們 認知裡比較接受的好處是心情愉悅,舒筋活血,其他的益處就只能說是尚不明確。但是對於食道,肝臟,腎臟,腸胃,大腦等器官有損害是有明確的科學根據的,而且,酒精也被世界衛生組織列為一級致癌物。高度白酒的酒精對人體的損害會更加大一些。
也可以說,5塊錢一瓶的白酒和50元一瓶的白酒,主要的差別實際上是來自於其他的化學新增劑上面,如食用香精。
5塊錢一瓶的白酒,不可能去拿窖藏的老酒去當基酒來調酒,也不可能聘請一流的調酒師來調味兒,所以價錢便宜的白酒都是靠老酒鬼的舌頭和食用香精,來儘量接近一些品牌白酒的味道。
但是話說回來,高檔白酒也不是沒有非法新增劑。喝起來 就那麼百分之百的讓人放心,早幾年的塑化劑問題,高檔白酒也並沒有倖免於難。
現在白酒的生產主要有三種方式:1.配製型白酒:也就是液態法白酒,是以糧谷、薯類、糖蜜等原料,經液態發酵、蒸餾成食用酒精的工藝路線、再經串香、勾兌、調配而成的白酒。其發酵產物基本是酒精,其他有機分子微乎其微。
2.釀造型白酒:即純糧固態釀酒,其原料標準很高,必須是高梁、玉米、小麥、大米、糯米、大麥、蕎麥等穀物(不包括薯類與果蔬類),要求顆粒均勻飽滿、新鮮、無蟲蛀、無黴變。穀物的出酒率大概是40%-45%,而大米高粱的價格大家心中有數,折算下來,第二種生產方式只算原料成本大概也是第一種方式的2倍及以上了。
3.固液結合法:以固態法白酒(不低於30%)、液態法白酒勾調而成的白酒。通常的比例為30%固態法白酒+70%液態法白酒。
從中可以看出,固態法白酒的原料是價格較高的糧食,因此成本最高。
結語所以說,只要喝純糧固態法釀造,沒有新增非法新增劑的便宜白酒,像5元一瓶的白酒和50元一瓶的白酒甚至於1000元一瓶的白酒,對身體的傷害 是沒有區別的。
所以喝酒健康的方式,是少飲,微醺 狀態為最佳,切莫貪杯。當然酒精對人體的傷害也存在個體差異,喜好長期大量飲酒的朋友也要以身體所能承受的舒適度為主。畢竟酒精對人體還是有損害的。
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5 # 小李子美食日記
個人雖然酒量不咋地,但是沒事還喜歡喝兩杯,有類似我這樣的朋友嗎?
就我理解的酒分為兩種,一種叫酒精勾兌酒(低度酒42左右),一種糧食酒(高度酒52左右)。一般酒精勾兌酒的價格偏低,但是喝過第二天人很難受 不舒服。糧食酒一般度數偏高喝著有點燒喉嚨的感覺 熱熱的,不過第二天很少會出現頭昏昏沉沉的
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6 # 實在太多的話
酒或者煙都要好一點的,對人體的傷害才能減低,5塊錢一斤的酒不是假的是不可能能做出來的,裡面的酒精喝多了對身體百害無一利
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7 # 減配食錄
對身體有沒有害處,取決於釀造酒還是勾兌酒。5元一斤剛剛夠釀酒的糧食錢,基本都是勾兌的,勾兌的用的酒精也不會太好。50元一斤的,細心挑選還是能買到糧食釀造酒的。
主要看酒標籤上的執行標準號,第一個液態法就是勾兌噠。
GB/T20821 液態法白酒
GB/T20822 固液法白酒
GB/T10781.1 濃香型白酒
GB/T10781.2 清香型白酒
GB/T10781.3 米香型白酒
GB/T14867 鳳香型白酒
GB/T16289 豉香型白酒
GB/T20823 特香型白酒
GB/T20824 芝麻香型白酒
GB/T20825 老白乾香型白酒
GB/T21820 地理標誌產品
GB/T21822 地理標誌產品
GB/T22041 地理標誌產品
GB/T23547 濃醬兼香型白酒
GB/T26760 醬香型白酒
GB/T26761 小曲固態法白酒
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8 # 凌食匯
無論是10塊的白酒還是1000塊的白酒(前提是正規品牌的白酒),本質都是酒精+水勾兌。
只是10塊的酒用的是低品質紅薯、玉米、高粱等作物釀造的食用酒精,1000塊的酒用的是精選的小麥、大米、高粱、玉米、糯米等發酵而來的食用酒精而已。就好比維生素C片,有的是從10塊一斤橙子裡面提取的,有的是從100塊一斤的澳洲櫻桃裡面提取的,但維C永遠是維C,不會因為是從澳洲櫻桃裡面提取的,吃了以後就變超人了。
同理,酒精永遠是酒精,不管是10塊的還是1000塊的,不分高低。而酒精對人體有什麼益處尚不明確,但對食道、胃、肝臟、腎臟、腦等器官有損害是有明確科學依據的,高度白酒尤甚。
正如題主所說,10塊的酒和1000塊的酒對人體的傷害主要差別是在其他的化學新增劑,如食用香精。
10塊的酒不可能拿窖藏的老酒來調味,也不可能聘請一流的調酒師,所以很多便宜白酒都是靠老酒鬼的舌頭和食用香精儘量接近一些知名白酒的味道。
但高檔白酒也不是沒有非法新增劑,早些年塑化劑的問題高檔白酒也沒能倖免。
所以說喝沒有非法新增劑的便宜白酒,其實對身體的傷害和1000塊的白酒沒什麼區別。
怎麼喝酒才健康?真理就是,不喝比少喝好,少喝比多喝好,低度的比高度的好。
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9 # 醜醜測評師
感謝樓主的邀請,喝劣質酒,它的甲醛有可能是超標的,過量飲用會導致眼睛失明、酒精中毒,如何識別,酒的識別還是很不好講得清楚的,一般來講流質看起來是否透明有無雜質、在著看包裝是否過於粗糙。建議最好還是買知名廠家出品的酒,至少品質能得好保證,
只有危害呢,有以下幾點!
1、長期大量飲劣質白酒酒使三大營養素以及維生素礦物質攝入量減少,造成營養不均衡。
2、造成胃、腸黏膜的損傷以及對肝臟功能的損害,從而影響幾乎所以的營養物質的消化、吸收和運轉。
3、急性酒精中毒可能引起胰腺炎,造成胰腺分泌不足,影響營養吸收利用,嚴重導致酒精性營養不良。
4、酒精對肝臟有直接的毒性作用,可能會導致脂肪肝、肝靜脈周圍纖維化、酒精性肝炎、肝硬化以用肝癌。
5、增加患高血壓、中風、乳腺癌和消化道癌的危險。
6、酒精分解代謝後會產生乙酸,體內乙酸過多會導致尿酸排出減少,對高尿酸血癥和痛風有一定的影響。
7、 導致極性酒精中毒,造成意識缺失、暈迷甚至死亡。
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不論什麼酒,少喝怡情,喝多傷身!當然,價格不一樣品質也不一樣,最直接的就是口感和飲後的感覺。便宜的酒可能存在勾兌,喝起來容易上頭辣喉;品質好的酒,口感會綿柔許多,飲後不容易口乾上頭。其實,所謂的傷害程度,我認為沒多大在意的,只是品質上差異。