用白酒泡，用麴酒泡，用青稞酒泡都行。白酒的話，蟲草15克，白酒2斤，冬蟲夏草搗碎了再倒入白酒密封15天就行了！

你好，蟲草、鹿茸泡酒，冬蟲夏草和鹿茸加白酒泡酒，有溫腎壯陽,益精養血的作用。養成良好的生活習慣，不要過勞累。宜多吃黑色食品，如黑芝麻、黑豆、黑米、黑木耳、海帶、紫菜等。

冬蟲夏草 糧食酒

冬蟲夏草泡酒如何選材

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1.      一定要是真正純糧食酒，酒的選用是泡藥酒最為關鍵的一步，大家都知道，最近據媒體接連報道，說市場上70%多的白酒都是食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兌而的，中低端更達95%以上，很多打著純糧釀造旗號卻是食用酒精勾兌而成，這兩種酒最大的不同在於，純糧釀造酒是天然發酵釀造而成，含有多種對人體有益的天然物質，而這些天然形成的物質會和藥材發生反應，如此才會產生神奇的保健醫療作用，而食用酒精勾兌酒由於加入一些新增劑成分本身對人體無益，更會影響破壞藥材的功效，所以選擇泡酒很重要，一不小心選擇酒精勾兌酒當泡酒，再好的藥材也只會浪費掉，甚至起到反作用。因此，泡藥酒一定要選用純糧釀造的酒，好藥材配純真正純糧食酒，才能達到藥酒最大功效。

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2.      炮製藥酒一般採用含酒精量在50～60度的優質純糧食白酒最佳，從中藥材分析，不論中草藥，還是動物藥材，都含有水分，都含有或多或少的細菌和病菌，而只有稍高的度數才能殺死細菌和病菌，還有，藥材水分的滲出會稀釋酒精度，所以選擇度數偏高一些的酒才是合適的。而酒度數低，不利於中藥材中有效成分的溶出，從而影響治療和保健效果。最後，從保質角度來看，低度酒，再加上藥材的稀釋，含水量過高，不利於長時間儲存。另外，酒的存放隨著時間的推移，度數也會下降。所以選用50-60度的酒用來泡酒比較好。

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3.      泡藥酒的器皿一定要選擇陶壇或者玻璃器皿，有條件最好選擇陶壇，陶壇比玻璃更適合存酒放酒，我們熬製中藥、古時候存酒都是土陶，可以加速酒的老熟，不能選用塑膠和金屬器皿。塑膠和金屬中容易逸出有毒物質，或者產生毒化反應。而玻璃和陶瓷，就不會產生上述情況。這也是我給大家推薦谷養康純純糧酒的另外一個重要因由，如果泡量不大可以直接把藥材加入陶壇裡，如果量比較大，去集貿市場、菜市場購買專門泡菜、泡酒器皿。

冬蟲夏草酒的製作方法

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所謂酒，是指各種動物、植物、微生物來源的材料，用酒浸泡，代替飲料，喝其浸出液。酒可以是黃酒，也可以是白酒，白酒可以是低度，也可以是高度白酒，但低度比高度好。為了好酒者的需要，本篇中的各種冬蟲夏草方集，都可以用酒泡。為了酒浸出效率，最好粉碎後用酒泡。為了保證殺死全部冬蟲草和藥材表面的微生物和蟲卵，浸泡時間應在10～30天。

a、將酒罈用清水沖洗乾淨，控盡水分，待用。

b、把冬蟲夏草洗淨，並切成碎末，待用。

c、將冬蟲夏草放入酒罈內，加入白酒或高梁酒內，密封浸泡10--15天，過濾後即可。

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蟲草和什麼泡酒最好？

日常生活中，大家都知道蟲草具有很高的營養價值，一般除了用來泡水喝之外，還可以和各種酒一起泡.

a、用白酒泡：蟲草酒 冬蟲夏草15克、白酒1000克。將冬蟲夏草搗碎，注入白酒，密封浸泡15天以上。每日飲1次，每次10毫升，有補腎益肺之功用．

b、用麴酒泡:蟲草八珍酒配方：冬蟲夏草、黨參、白朮、茯苓、當歸、熟地、川穹、白、麴酒。

c、用青稞酒泡

組成:冬蟲夏草、人參、肉蓯蓉、枸杞子等,由青稞酒精製而成。

冬蟲夏草泡酒的禁忌

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1、冬蟲夏草泡酒時間要多長如果是將冬蟲夏草泡酒喝，那麼時間一定要比較長，否則藥材中的活性成分溶解的不夠，非常的浪費。建議冬蟲夏草和白酒或者是黃酒一起浸泡，那麼時間越長也好，不過一定要做好密封工作。

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2、冬蟲夏草不可直接使用科學家研究發現，冬蟲夏草的表面的附著了非常多的寄生蟲還有各種細菌，所以如果直接使用冬蟲夏草對身體健康有影響，不僅不能夠最大限度的利用冬蟲夏草中的營養物質，還有可能影響身體健康。所以說，平時所服用的冬蟲夏草一定要使用先進的消毒技術進行消毒處理，這樣才能真正的保證中藥材的衛生。

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3.泡酒用的冬蟲夏草忌單吃蟲體或草頭

《本草用法研究》記載：“此物一蟲一草，一熱一寒。夏草性寒，單用令婦女絕孕無子;冬蟲性熱，壯命火，益精髓，補肺腎。兩者同用則甘，無毒，養肺益陰，化痰益氣，止血，治勞咳諸虛百損。”光冬蟲夏草蟲體不吃草，不僅是一種浪費，也容易上火，所以正確食用蟲草的方式是蟲體和草把都要吃。市面上，因為冬蟲夏草比較貴，價錢也不便宜，所以一些朋友都無法買到優質的冬蟲夏草。因此，想要保證冬蟲夏草酒的藥效，一定要選購上品冬蟲夏草，當無法鑑別真假時，選購國內知名的兩大蟲草品牌是最有力的保障，對於普通的消費者來說，只要掌握一定與冬蟲夏草相關的知識，具備較高的鑑別能力，另外，買冬蟲夏草的時候，要親手檢查一下才可以，大家可以用手將冬蟲夏草掰開看看，如果你看到冬蟲夏草的截面是一種乳白色，而且你可以清晰的辨別出冬蟲夏草的表皮和菌體，也可以看到消化線，那麼才是品質好的。

注意事項

冬蟲夏草泡酒時，一定要先把冬蟲夏草清洗乾淨，在涼幹。

冬蟲夏草其實根本就沒有什麼藥用價值，甚至於食用後還會引起砷中毒，冬蟲夏草己經被移除出藥典了，其功效被炒至無限放大了

用白酒泡，用麴酒泡，用青稞酒泡都行。白酒的話，蟲草15克，白酒2斤，冬蟲夏草搗碎了再倒入白酒密封15天就行了！