非常榮幸能回答您的問題。

如果是您自己吃肉餡的話不建議您放入太多的鮮味寶。在拌肉餡的時候放入蔥沫、薑末、生抽、耗油、雞蛋、五香粉、熟油就可以。味道非常不錯。您可以試一下

朋友們在外吃的包有肉餡的點心和菜品，因為那都是存在著一個你去消費，而經營者是要有一個經營回饋的關係，所以世面上才會有很多的類似雞精、味精，包括“素易鮮”之類的提鮮產品，它們都不是天然的，而是經過人工加工後，在國家標準允許的範圍內供大家食用的加工類產品。

自己在家調製肉餡建議儘量不放提鮮類的調料。因為你在選購菜品時肯定購置的都是最新鮮的食材，加上製作及時，新鮮肉類本身也自帶鮮味，只要去腥到位，做出來的成品一樣可口好吃。如果是比較習慣放一些自己喜歡的提鮮產品也無可厚非，建議按照一斤肉餡放5克左右的提鮮產品即可。

提鮮產品一般適量食用或不食用為好，有的朋友不注意或身體過敏，日積月累也會出現一些不良的反應。

回答這個問題之前，首先我們來了解一下鮮味寶以穀氨酸鈉、呈味核苷酸、食用鹽經過科學的比例調配而成，含有MSG、IMP與GMP三種鮮味成份。

1、鮮度：是味精的2-3倍；

2、特點：

隨時新增、耐高溫、長時間烹煮鮮度醇厚不衰退；

極易溶解、滲透率強，使主副食料間滋味、芳香、養分，極易融通；

抑制食品中鐵腥味，去除生澱粉味、腥味和其他不良氣味；

能和各種調味料搭配使用，效果佳；所以建議一般不超過20～30克為好！