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1 # 吃貨達人美食臺
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2 # 我是奕涵姐
第一,我首先看的是破壁機的材質,比如杯子是什麼材質?安不安全?耐不耐用?還有其它配件。
第二,看它的實用性,方不方便操作?安不安全?家裡老人小孩可以簡單操作嗎?有沒有斷電安全保護?有沒有水龍頭?是不是必須每次都提起很重的杯子?
第三,就是功能性,都有哪些功能?適不適合我們日常飲食而用?比如除了做豆漿,還可以做什麼?五穀雜糧漿?果汁冰沙?破壁全魚湯?如果可以做果汁,可以加熱嗎?畢竟我們華人還是比較適合熱飲,特別是冬天。
第四,看它破壁的效果。做豆漿味道怎麼樣?夠不夠細膩?五穀雜糧的口感細膩度等
如果上面幾點都比較滿意,那就看看價格,好的東西肯定是會貴一點,不過適合自己才是最好的。
最後,我會看它的售後。整機保多久?電機保修多久?一個品牌做的好不好,看它的售後就知道了。
以上是我這個多年購物經驗的總結,希望可以幫到你。
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3 # 琳琳小空間
你好,很榮幸回答這個問題。
經過多年使用經驗總結一下,我覺得使用前,首先應該將破壁機放在寬敞、平整的桌面上,保證使用的平穩性。其次避免在高溫環境下使用,因為破壁機在工作時,自身就會散熱,如果將其放在高溫環境中,很容易導致點選點選被損壞。最後,注意的是攪拌杯在沒有安裝到位之前,應儘量防止液體和異物灑落在機器上,破壁機工作之前,將機器放穩,各項零部件都要安裝到位,才能啟動開關按鈕哦!
以下是我用果蔬榨出來的果汁做出來的果蔬面,非常好用哦!
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4 # 胖娃愛美食
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注意放水量:使用破壁機打豆漿、做米糊、炸蔬果汁、、、等功能時,需要將破壁機的容器(杯體)中放入適量的水,容器上有做熱飲的和做冷飲的最高限量刻度,一定要看清“冷”、“熱”刻度最高上限值(兩者高低位是不一樣的),不然容易造成溢位,導致破壁機的損壞。
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注意放食物量:購買破壁機時,隨機都配備有量杯,每次做豆漿、米糊、濃湯時,都需要用該量杯盛食物,一次用量一杯(水位在相應的最上限),這樣的比例做豆漿、米糊、濃湯是較為合適的,不然多加容易糊鍋,尤其是米糊,糊鍋不僅影響營養美味,還容易使破壁機減少使用壽命,事後還不容易清洗。
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注意蓋子位置:各種破壁機的蓋子形式不同,對位的基本原理基本相同,一般是蓋子上的旋把要對準玻璃容器上的把手位置(破壁機上都有標識),只不過有的標識很明顯,有的標識不是太明顯,在開機啟動前,一定要看該位置是否對準,蓋是否放平卡在旋槽中。不然會造成較嚴重的傷害後果。
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注意蓋中蓋位置:大蓋子上邊一般都有一個小旋蓋,小旋蓋上有的結構帶卡槽,有的不帶卡槽,在開機啟動前,同樣要檢查一下該蓋子的位置是否在卡槽上,開關方向一般蓋子上有標識,沒有標識的要按說明書上規定的方向旋上,才可以開機使用
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注意容器(杯體)與底座的位置:盛液體的容器,有的稱作杯體,在開機使用時是坐在底座上的,一定要注意放置時,四周縫隙要一致、整體平穩,容器底部和基座上面不要弄溼,要保持乾燥,因為杯體與底座卡合時,有電機帶動轉動,不得有水溼,避免短路,造成電機損壞。
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注意底座放平穩:在開機前,最後還要檢查整體基座是否在一水平臺面上,因為破壁機在旋轉工作時,需要在水平面上得以穩定,不得有傾斜,不得有雜物墊下面,不然容易造成整機不穩,導致整機的損壞 。
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5 # 群群家常菜
破壁機選用要注意什麼?
如沒猜錯的話,是想買破壁機。
我過年前也買了臺破壁機,當時也看了很久,因為我家庭條件很一般,我想等到特價時才買。
當我想買這臺破壁機時,看了它的容量,家裡人口比較多,買了臺容量稍大一點的。
八葉刀片,我對比了其它破壁機的八葉刀片,發覺它的材質和粉碎效果比較好。
電機,電機是高轉速的,純銅繞線(我們家那位說純銅壽命長些),封閉式防水防油汙。安全性,有童鎖功能,提起杯就會停機。散熱口,它底座帶有安全散熱口。
至於聲音,很多賣家都說是靜音的,但個人感覺聲音還是有點的。這些是我當時買破壁機時考慮的。
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6 # 嘟嘟右手戒指
破壁料理機集合了榨汁機、豆漿機、冰激凌機、料理機、研磨機等產品功能,完全達到一機多用功能,可以瞬間擊破食物細胞壁,釋放植物生化素的機器。
由於超高轉速(22000轉/分以上)能瞬間擊破蔬果的細胞壁,有效地提取植物生化素,從而獲得破壁料理機的美名,是現代居家保健、養生首選家電產品。而最新一代的果汁機在則是集加熱和攪拌於一體的更多功能的破壁料理機,不僅可以做蔬果汁、沙冰,還可以加熱做豆漿、魚湯、藥材湯、粥品等。採用低轉速破壁,增強扭力的技術。(以上摘自百度)
下面說下我在使用過程中的使用體驗,最開始的時候買的是豆漿機,因為當時要減肥,所以買了一臺豆漿機早上起來打豆漿喝,外面買的不是加糖就是不夠純,覺得還是自己打比較好,沒有做太多的功課就買了,首先說聲音,豆漿機的轉速沒有那麼快,所以打起豆漿來聲音沒有那麼大,是可以接受的那種。其次,還是由於轉速不夠高所以研磨出來的豆漿會有比較多的顆粒,追求口感的寶寶還需要過濾,不然喝起來會覺得剌嗓子。最後就是有時候豆料放的比較多的時候會糊底,不太好清洗。
後來為了追求口感和研磨一些粉狀食材,就決定入一款破壁機,因為又是臨時起意,所以沒有做太多的功課,就盲目入了一款,口感上提升不少,但是最後又敗在了聲音上,那個聲音,我早上都不敢用,怕鄰居找過來,,就像裝修的電鑽打牆那種聲音,只要一開,我家寶寶就得要關廚房門,還有一個就是我家平時只有我自己喝豆漿,這個最少做800毫升,我自己一個人根本喝不完,放置一段時間後豆漿容易滋生細菌,扔掉又浪費,糾結了好長時間,決定還是再買一個。
這次買之前做了一些功課,因為之前買的有磨粉功能,所以這一項不是必須的了,首先,聲音上要能夠接受,其次,打豆漿的量可以小一些,最後,清洗上必須要省時省力,我就在九陽k1s和y88上糾結,一個是豆漿機裡最好的,一個是破壁機裡最好的,都標榜靜音,自動清洗,選來選去還是決定買y88。
先說優點,1、女人嘛,買東西都是看顏值,拿到第一感覺就是真的高大上,不是那種常規的樣子,深空灰的顏色深得我心。2、雖然轉速達到了,聲音比之前的那款小太多,在可以接受的範圍內,靜音嘛,也就是噱頭。3.就是量,400毫升到1200滿足我的需求。4.口感上,可能因為價格上去了,所以就更加細緻。但是,它還是有些缺點,是我沒有預料到的,缺點1,它必須使用純淨水,每次都需要把水加到刻度線,水不夠就一直報警。2,清洗也需要純淨水,太費水,超級費,我不敢用自來水是因為我怕產生水垢以後出現故障。3,雖然標榜用純淨水,太純的水他還識別不了,伺候祖宗一樣的伺候著。
總之各有利弊,我現在是痛並快樂著……
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7 # 小太陽食玩
對於養生人士來說,破壁機無疑是一款很好用的家電,相比榨汁機、料理機、豆漿機等,破壁機的功能更全面,使用起來更加方便。那麼如何挑選一款好用的破壁機?接下來就來看一下破壁機的選購技巧吧。
一、破壁機的配置
破壁機的構造其實和很多傳統的機器保持一致,是有著杯底、杯體、底盤和刀片。在進行工作的過程當中,將食物放入杯體當中,伴隨著刀片的轉動能夠將食物粉碎。而製作出來的口感如何,其實一方面在刀片的質量另一方面也是功率造成的影響。破壁機的刀片設計和材料都是非常值得關注的。因此在購買的過程當中,儘量選擇那些質量比較上乘食用級別高碳鋼材質為佳,同時也要關注一些破壁機的構造,因為破壁機本來的刀片是比較鈍的,如果你選擇的破壁機刀片比較鋒利的話,其實不能夠達到破壁的效果。因此這些細節一定要注意,才能夠幫助自己購買到心儀的機器。
破壁機的轉速通常要達到25000轉/分以上,刀片選擇用不鏽鋼的比較好。破壁機對食物研磨的細膩程度與這兩者有很大的關係。杯體的材質建議選擇高硼矽玻璃,具有耐高溫效能、高化學穩定效能、低膨脹率等特點,使用起來更安全。
二、破壁機的轉速和噪音
破壁機的轉速越高,對植物細胞的撞擊力越大,破壁率就越高,在保證質量及耐用的前提下,轉速越高,破壁效果就越好。當然在相同轉速下,噪音越低越好。
三、破壁機的功能
一臺破壁機具有多種實用功能,有些具有仿高壓鍋原理的破壁機可以同時進行破壁和加壓加熱處理,能夠將食物深層次的味道激發出來。還具有預約的功能,只需提前將食材放好,設定預約時間,到點即可享受美食。
四、破壁機的安全性
破壁機屬於高速運轉的機器,必須確保其安全性,避免在使用過程中出現不必要的意外,在試用時觀察其穩定性。選擇大品牌的破壁機!
總結
破壁機現在經過近幾年的發展已經形成了非常完善的結構,同時在功能的最佳化上,也有著非常多的佈局,不同品牌為了能夠獲得市場的青睞,對於破壁機細節中的延伸也是值得關注的。在選購破壁機的過程當中,一定要關注破壁機本身的一些基礎效能,這樣才能夠幫助自己購買到心儀的機器,千萬不要為了省錢而購買到劣質的破壁機,這樣會對自己的身體造成負面的影響。
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8 # 宅男美食煮夫
對於養生人士來說,破壁機無疑是一款很好用的家電,相比榨汁機、料理機、豆漿機等,破壁機的功能更全面,使用起來更加方便。那麼如何挑選一款好用的破壁機?接下來跟煮夫來看一下破壁機的選購技巧吧。
一、破壁機的配置
破壁機的轉速通常要達到25000轉/分以上,刀片選擇用不鏽鋼的比較好。破壁機對食物研磨的細膩程度與這兩者有很大的關係。杯體的材質建議選擇高硼矽玻璃,具有耐高溫效能、高化學穩定效能、低膨脹率等特點,使用起來更安全。
二、破壁機的轉速和噪音
破壁機的轉速越高,對植物細胞的撞擊力越大,破壁率就越高,在保證質量及耐用的前提下,轉速越高,破壁效果就越好。當然在相同轉速下,噪音越低越好。
三、破壁機的功能
一臺破壁機具有多種實用功能,有些具有仿高壓鍋原理的破壁機可以同時進行破壁和加壓加熱處理,能夠將食物深層次的味道激發出來。還具有預約的功能,只需提前將食材放好,設定預約時間,到點即可享受美食。
四、破壁機的安全性
破壁機屬於高速運轉的機器,必須確保其安全性,避免在使用過程中出現不必要的意外,在試用時觀察其穩定性。
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9 # 啼笑皆非13
選破壁機要看你家用還是商業用啊,家用的話能選擇功率大又能靜音的是最好了,容量也不用太大,當然外觀美也很重要的。我家用的Blendtec破壁機就不錯呀,之前買的時候做了很久的功課,買回來後弄葡萄汁的時候安靜的不行,打豆類和蔬菜汁之類的也不會有很大的噪音,馬力足,東西打出來很細膩,不會有很大的渣渣,給我的感覺就是很棒。
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10 # 陳姐的廚房
我個人覺得選破壁機首先先看外觀和整體的結構然後最主要的就是功能和刀片,因為刀片好不好打出來的豆漿細膩不細膩一下就分辯出來。
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11 # 每時美客
1.看材質:不管任何產品,都會考慮材質問題,因為直接關係到安全跟耐用的問題;破壁機材質必須符合食品安全等級,朔料以PP為準,不鏽鋼以304不鏽鋼為好,耐用性主要看電機,純銅電機為好。
2.看功率:家用功率400左右差不多,很多破壁機連這個1/3都達不到,這個就要好好考慮一下了。
3.看口感:我們購買破壁機不光是在乎它的食品健康養生,也要求口感好。這個就要看它的功率和技術了。
4.看研磨力:破壁機都有研磨功能,很多商家都稱能把磚頭打碎,打碎只能證明刀的質量還行,但是主要看研磨出的食物是否粉末般細。
5.看噪音:家用電器避免不了就是噪音問題,在購買的時候可以諮詢一下分貝。
用過機器以後及時清理乾淨。
回覆列表
首先我覺得這東西最大的問題就在於噪音吧,然後就是在清理的方面不怎麼容易清理,然後還可能會有糊底的情況,下面我來帶大家瞭解一下遇到這些問題應該怎麼辦吧。
工作時,破壁機聲音很大。我們破壁機的玻璃結構自上而下設計,有效降低噪音。主機電機採用隔離罩,噪音低,聲音比市場上其他破壁機更清晰。在使用過程中,聲音有以下幾個因素:轉速高,破壁機的最高轉速可達每分鐘58000轉,所以會有一定的噪音,這是正常現象。將材料變硬,如排骨、大豆和其他堅硬的成分,當它在研磨過程中與杯子來回碰撞時,聲音會增大。如果它是幹研磨而不是水,它會比水更響。
功能完成後,底部將被燒燬。例如,如果在沒有排水的情況下按下加熱功能鍵,加熱功能鍵將被直接啟用,從而變成乾燒狀態,底部將變成黑色。如果使用加熱功能,必須排水。放了調味料進去,例如糖之類的,調味料要等工作結束後再放進去。打豆漿出現了糊底,一種情況就是豆放多了,一旦豆放多了,就會沉在底部,一加熱就會糊底,和煮飯的原理是一樣的,要按照比例放食材。重複加熱,也就是說,如果機器在啟動一次後因個人原因中斷,然後提供重啟功能鍵,機器將再次執行。如果機器中途中斷,最好倒出食物,再加水。
工作完成後,仍會有渣滓和顆粒。如果打豆漿,打完後還會有渣滓,因為如果有更多的豆子,就會有更多的渣滓。。應該按比例擺放。放一杯量杯豆子很好。如果有更多的豆子,那也是浪費,而且味道不好。拋光時間不夠長,拋光時間根據成分選擇。沒有水,有些人買回來做果汁,水果裡的水不像想象的那麼多,有些水果不用水研磨就變成稠湯,根據自己的喜好,加多少水,研磨也可以適當加入蜂蜜牛奶,味道會更好。