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1 # 宅男美食煮夫
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2 # 老趙家的小女兒
可以的。我覺得豬油就不用加了。
銀耳有補脾開胃的功效,又有清腸、滋陰潤肺的作用。紅棗養顏補血,富含VC。百合潤肺止咳,清心安神,治肺久咳,咳唾痰血。枸杞補氣養肝,增強免疫力。桂圓補心脾,益氣血,健脾胃。
銀耳,紅棗,百合,枸杞,幹桂圓,雞蛋可以一起煮水,具有調節滋補作用,適合女性服用,美容養顏。
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3 # 諾媽日食記
我一般煲湯都是用枸杞,紅棗,桂圓,百合,豬油我是不會用的,我覺得豬油對身體不好,太油膩了,我們要吃的清淡一些,健康就好。
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4 # 善良的小妖妖
說起煲湯,廣東人煲的湯特別好喝,他們煲的湯各式各樣,食材簡單卻好喝。
夏天在廣東甜品店經常會看到,桂圓、百合、枸杞、紅棗是可以放到一起煲甜湯的,如果想再補一點,放幾個小鳥蛋(鵪鶉蛋)也是可以的哦。
如果想喝鹹湯,煲湯的時候可以放入幾片瘦肉,非常好喝的,但不要放豬油吧!喝湯本來就要清淡,太油膩的不利於消化。如蓮子百合豬肉湯,具有補腎養血,補中益氣、生津、清心安神的作用;紅棗枸杞瘦肉湯,滋陰補氣;薏米百合瘦肉湯,清涼散熱去溼的功效。給廣東人一塊豬肉,他能搭配不同的食材,衍生出不同組合靚湯。
你提到的食材都可以放在一起煲湯,但記住別放豬油。
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5 # 浩小叔食養記
【從2個方面給您回答這個問題】
第1:這幾種食材,相互搭配的好處?
第2:這些材料煲湯,適合什麼體質的人
接下來一條一條的回答。
煲湯食療的話,一方面作為日常保健,另一方面是調理體質。人有9種體質,不同體質適合不同的湯。長期食用不適合自己的湯,沒有調理和保健作用,反而對身體不利。所以,我們要了解自己的體質然後對症喝湯。
1。這些材料煲湯,相互搭配的好處?
排除鳥蛋外,其他幾種藥食同源的食材有1寒(百合),1熱(桂圓),1溫(紅棗),1涼(枸杞)。從食材的四性上來說,寒熱溫涼俱全。相互中和,寒性體質的人喝了後有溫補的作用,熱性體質喝了後有養陰的作用。
【枸杞是涼性的食材】
功能:枸杞子:養肝,滋腎,潤肺。
【桂圓是熱性色水果】
對身體有溫補的作用,改善虛冷體質。對於溼熱,痰溼重的人最好少吃。
【百合,微苦,微寒屬於寒性水果】
有養陰潤肺,清心安神的作用。
【紅棗是溫性的水果】
有養胃、健脾、益血、滋補、強身之效,棗仁和根均可入藥,棗仁可以安神,為重要藥品之一。
2。這些食材煲湯,適合什麼體質的人?
從食材的四性上來說,寒熱溫涼俱全。相互中和,寒性體質的人喝了後有溫補的作用,熱性體質喝了後有養陰的作用。不會因為湯水的過寒或過熱對不同體質的人造成影響。這些食材組合還是非常不錯的搭配。作為日常保健飲用的話是可以的。
如果想調理寒性體質或熱性體質,那麼在食材上就需要調整一下。
但是,我個人不建議用豬油煲湯。尤其不適合煲這種養生湯。從整體來說,這個湯是屬於清補的。加了豬油反而會變得更油膩。
回覆列表
你好,桂圓百合枸杞紅棗可以放到一起煲湯,食物沒有相剋。但是百合加豬油可能會引起食物中毒的哦。下面煮夫簡單列舉不能組合的幾類食物。
不能和百合一起吃食物
百 合+豬肉:會導致中毒
百 合+羊肉:腹瀉
百 合+豬肉:一起吃會引起中毒
百 合+羊肉:會導致腹瀉
不能和紅棗copy一起吃食物
紅棗+蔥:zd易導致消化不良
紅棗+蟹:會易患寒熱
紅棗+魚:會致消化不良
紅棗+黃瓜:會破壞維生素C
紅棗+胡蘿蔔:會減低營養價值
紅棗+蝦:會中毒
紅 棗+蝦皮:一起吃會中毒
紅 棗+玄參:功能相剋
紅棗+ 牛奶:影響蛋白質的吸收
紅棗+ 銀魚:令人腰腹作痛
紅 棗+魚+蔥:一起吃會消化不良
紅 棗+海蟹:一起吃容易患寒熱病