不用懷疑休漁期，休漁期制度也不是一天兩天了，已經很多年了，就是為了保護海洋生態。也不要懷疑皮皮蝦和梭子蟹，勞動人民的智慧是無窮的，沒看見酒店裡海參鮑魚都能養活，難道皮皮蝦比軟體動物還難樣？

這個問題吧，我打個比方您就明白了！就好比交通規則一樣，哪怕規則再嚴，哪怕攝像頭再多，每天總有成千上萬的人違章。因為心存僥倖的人太多了

五一休漁期的確到了，漁政方面基本都有一個寬限期，一般情況8號正式封。

理由也不難理解，一般漁船在外作業有很多不確定性，天氣因素、機器故障等等可能造成延期回港。

還有禁漁期也不是一刀切的管理，只是對漁網的網眼進行限制，例如伏天海蜇（水母）會有大量出現在近海，漁船是可以捕撈的。

也不否認有個別貪小利而違法者，俗稱“偷潮”。

我就生活在渤海和黃海交匯的城市，我們這裡從五一的零時就開始進入為期四個月的休漁期，但是這四個月裡市場上一樣有鮮活的海鮮出售。

我們這裡每年一到休漁期，市場上的確有賣鮮活海鮮的，而且可以說天天都有貨，就是量少而已。這些皮皮蝦和海鮮的來源有這麼幾種:

1.小船海鮮:休漁以後是大型的拖網船和大馬力船隻不允許出海，而岸邊的一些小舢板船和搞水產養殖的小船還是可以出海的。他們都是手釣或者用地籠關魚，皮皮蝦這個季節正當季，所以用地籠是可以捕捉到的，其它的小雜魚基本都是船釣的。所以這個季節市場上很難看見鮮活的大魚，以及一些常見的經濟魚種。比如現在市場上黃花魚、鮁魚這些經濟魚種，基本都是冰鮮的，鮮活的就沒有。

2.休漁期前捕撈養到現在的:因為休漁期是從五一的零時開始，很多遠海的漁船還沒有返港，這些漁船上捕撈的海鮮也夠供應市場好幾天的。這些漁船的返港時間可能需要延遲個兩三天，這些漁船帶回來的魚獲和海鮮就是我們現在市場上看見的。

3.梭子蟹是可以養殖的，現在的丹東東港就有養殖梭子蟹的，真正不能養殖的螃蟹是花蓋和赤甲紅。大家可以看到酒店的魚港裡常年都有梭子蟹出售，這個就是捕撈上來後養著慢慢出售的。

4.商販們提前囤的貨:因為知道休漁期後海鮮價格會上揚，加上趕上五一這個節日，市場的需求量大。皮皮蝦做為節日的明星海鮮，幾乎家家都會買點嚐嚐鮮。所以很多商販都會提前囤貨，然後打氧養著這些皮皮蝦晚幾天銷售。這就是為什麼很多商販賣皮皮蝦時會喊“不打氧的”原因，因為打氧後的皮皮蝦肉會變得鬆軟不緊實，有時候一煮可能裡面全是水。梭子蟹也是如此，相信很多人都買過煮熟後開啟蟹殼裡面沒有肉一包水的蟹子，這些都是打氧和加海水晶養的。

海鮮的冷凍技術日出日新，這得益於人們對海鮮的需求，價值就是冷藏保鮮創新技術的動力，其中最新的特點就是保鮮劑和溫度的應用，廷長保鮮期技術的發展已經達到最佳效果，想要健康的生活，還是選擇活的海鮮比較實際！

我們這裡地處黃渤海分界處，水域遼闊，出產的海鮮味道極其鮮美。今年的5月1日開始是長達4個月的休漁期。

我國的伏季休漁政策明確規定，休漁海域為渤海、黃海、東海及北緯12度以北的南海（含北部灣）海域。休漁作業型別為“除釣具外的所有作業型別，以及為捕撈漁船配套服務的捕撈輔助船”。

說實話剛看到這個問題的時候，我也是一臉懵圈的，因為按照題主所說，即然已經開始休漁期了，那麼市場上的海鮮應該少了才對，但是市場上的海鮮看起來還是那麼多，那麼這些海鮮是從哪裡來的了，

於是帶著這個問題，我專門諮詢了一位老漁民，今天就把他告訴我的答案整理整理告訴大家，首先根據這位老漁民所說，雖然已經開始休漁期了，但是禁止出海捕魚的多是一些大漁船，至於那些小漁船還是可以出海捕魚的，因為這些小漁船在捕魚的時候，多是以下地籠，下蝦網為主的，而一但以這些方式為主了，那麼無論是在捕撈數量上面，還是捕撈範圍上面，多是無傷大雅的，

所以這些小漁船就被允許出海捕魚了，何況在休漁期快到的時候，就有一些人員提前開始收購海鮮了，畢竟休漁期一到了，那麼市場上的海鮮就會慢慢少了起來，而海鮮一但少了起來，那麼他們收購的海鮮就會高價售賣了，但是他們在收購海鮮的時候，多是以新鮮海鮮為主的，畢竟海鮮要是長時間冷凍的話，那麼在口感上面就不好了，何況還有一個原因也是現在海鮮比較多的原因，

那就是人工養殖了，不知道大家知不知道，現在好多海鮮已經開始人工養殖了，而一但開始人工養殖了，那麼就沒有休漁期這個說法了，但是在人工養殖海鮮的時候，多是以貝殼類海鮮，蝦類海鮮為主的

渤海灣一定開始休漁期了，哪裡還來了那麼多皮皮蝦和海鮮呢？

我的叔叔生活在大連，我每年都有時間到他那裡去，待上十天半月的，主要我是個吃貨，喜歡吃那裡的海鮮，吃的最多的就是皮皮蝦和海鮮了，新鮮的海鮮最為鮮美。

再好的美味，也需要繁殖，也要一茬一茬的長，休漁期的到來，就停止了一切的海上作業，想要吃到非常新鮮的海鮮，就不容易了。

休魚期一般是5月到9月這個時段，不同地域休漁期時間都是不同的，根據水生資源的生長、繁殖季節習性等，避開其繁殖、幼苗生長時間，用以保護資源。

一、聰明的老闆，都知道有休漁期，提前把皮皮蝦和海鮮等進行大量的囤貨，這樣即保證了貨源充足，又可以掙得更高的利潤，我們所吃的皮皮蝦海鮮，都是冷凍食品，只要是活的產品，放入冷凍儲存，解凍後和新鮮的味道沒有太大的區別。

二、當夜幕降臨時，有些小船會偷偷的下海作業，深夜作業六七小時，早上可以有一定量的海鮮，悄悄地投入市場，因此可以吃到新鮮的海鮮，但是新鮮的海鮮數量較小，價位又高，供不應求。

三、往年的凍貨也會投入市場，當市場飽和時，大量的海鮮賣不出去，就會出現積壓的現象，有的海鮮，甚至超過一年以上還在冷凍儲存，這也是我們吃到海鮮的一部分。

生活中我們所吃的海鮮，大部分都是三種渠道獲得的，也可以吃到新鮮的海鮮，那價位就要高一點，冷凍的食材會便宜一些，休漁期間大家可以吃到新鮮的海鮮嗎？

哪來的！偷捕的唄，您到我們這裡的海邊看看，漁船都在海里泊著，隨時準備出海。禁漁期船不上岸在海里泊著，為什麼！司馬昭之心路人皆知

是的，渤海灣已經開始休漁了。但是你依然可以吃到皮皮蝦，螃蟹和其他海鮮，那是為什麼呢？

我有些朋友是專門做海鮮生意的，對這方面也比較瞭解。我特意去問了他們，他們給我的答案主要有三方面原因。

所謂的禁漁，其實都是禁大船。小船船小好調頭，可以在沿海從事一些海釣和下地籠的捕捉海鮮方式。比如現在這個階段皮皮蝦比較多，主要是透過地籠捕捉的。

（漁政船正在追擊非法捕撈船）

海岸線又不是鐵板一張，漁政部門也不是神仙，所以總有那些人鋌而走險，深更半夜偷偷下海，撈一把就是上萬塊。風險高，收益也高，玩的就是刺激。

但是最近這些年明顯打擊力度加大，比如在南方這邊被抓住的話直接扣船刑拘。不是一般的嚴厲。

其實現在很多海鮮都是可以養殖的，比如舟山的黃魚，現在哪還能吃到野生的？所以即使是在禁漁期，也有新鮮的黃魚可以吃。

同樣梭子蟹也可以養殖了，所以吃到活的螃蟹也沒什麼好稀奇的。同時禁漁期還有一個時間差。有些船可能是在禁漁期之前開出去，又在禁漁期之後開回來的，那自然帶來了豐厚的海鮮。這都是為何雖然已經禁漁了，但市面上還是能發現新鮮海鮮的原因。

當然了，沿海的居民可能還會去趕海獲得一部分收穫。但這方面的產量非常少，基本上都是當場消化掉，可以忽略不計了。

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我想回答一下雖然說每年是5月1號封海但是皮皮蝦可以賣到五月15號，然後就算封海了還有地籠，地籠等東西就是少，然後在等一個月養殖貨也下來了