辣椒定植

辣椒不但忌重茬，而且根系較弱，所以最好選擇土層厚，排水較好，中等以上肥力的沙土地為宜。春露地辣椒，在土深10公分的溫度達到15攝氏度，就可以進行定植了。定植前施足基肥。

種植辣椒

辣椒定植後到盛果以前

澆定植水後，種植戶要及時的進行中耕鬆土。等10天左右澆第2水，並且在第2水後蹲苗。這樣能夠促進辣椒根系下扎。對於乾旱地區，蹲苗期不易太長。等到辣椒坐果，並且第一層辣椒長到3公分左右時，結束蹲苗，開始進行澆水，保持田間溼潤。

辣椒盛果期

種植戶此時要及時採收辣椒，並且要加強水肥管理，以免出現早衰的現象。在雨季之前，種植戶要對辣椒進行培土，防止辣椒倒伏。辣椒怕澇，所以種植戶要在雨季做好排澇工作，以免地塊有積水發生。

種植戶要在雨季重施肥一次，每畝可施用【沃葉顆粒肥】。同時要做好雜草的防治工作。

在農村每年都種會種植自己吃的菜，這不清明過後又開始了清理了自己的菜園子。今天我就來說說如何種植我們的辣椒的。

我是江西人喜歡吃辣椒，一般的菜裡面都要或多或少的放些，所以我們每年都要種植辣椒。辣椒菜苗清明節前後我從農貿市場買來30顆，在傍晚太陽落山的時候講其種植下去。

第一;要將菜地挖好，地挖的深更好，可以種植的深些，對植物的吸收有幫助

第二：要注意的就是間距：一般的前後左右距離在35公分左右，相隔太密陽光無法吸收就長不大，相隔太遠菜地菜地就浪費了。所以一般的間距做好這個寬度就差不多。

第三：種植下去後要放水，特別是白天天氣熱的時候，傍晚需要要給它澆水，天氣溫度高可以多澆些水，一顆一瓢水就可以，天氣溫度不高可以可以少放些。

第四：放肥料，在辣椒的種植有大概3一個星期左右就可以放肥料，放肥料需要注意不能放置沾到根部，需要距離根部兩三公分，肥料灑在辣椒根部會使辣椒發黃死亡。

第五：長大開花後辣椒會倒掉需要拿棍子插在辣椒邊上防止倒掉，和抵擋的作用。不能離得太近，不然會傷到辣椒的土地下經脈。

種植辣椒首先要選好種子，再有就是就是種植前鋪好底肥，再辣椒出苗後及時把雜草清楚乾淨，辣椒怕水，水太大了容易爛根，對辣椒最大的危害就是白蚡蝨，把這幾樣控制好基本上辣椒會產量很好，

首先非常感謝在這裡能為你解答這個問題，讓我帶領你們一起走進這個問題，現在讓我們一起探討一下。

辣椒，生長在中國大多數地區，它是人們最喜歡的一種蔬菜，屬於茄科辣椒屬一年或多年生草本植物。隨著各地的火鍋和川菜開始流行，辣椒的用處越來越多，需求也越來越大，而有的人認為吃辣可以減肥，那麼辣椒生長期間注意哪些問題呢，怎樣管理能高產？辣椒，生長在中國大多數地區，它是人們最喜歡的一種蔬菜，屬於茄科辣椒屬一年或多年生草本植物。隨著各地的火鍋和川菜開始流行，辣椒的用處越來越多，需求也越來越大，而有的人認為吃辣可以減肥，那麼辣椒生長期間注意哪些問題呢，怎樣管理能高產？

辣椒的生長環境。辣椒催芽播種以後五到八天可以出土，從十五天開始長出第一片真葉，直到花蕾期都是它的幼苗期。辣椒適合生長的溫度是十五到三十度之間，苗期辣椒不耐低溫，要求溫度較高，旺盛生長期的辣椒對水分要求嚴格，既不耐澇也不耐旱。辣椒的需肥特點。辣椒整個生長過程中，對氮元素需求最大，鉀元素次之，磷元素最少。辣椒育苗期，氮，磷肥會影響幼苗和花芽的發育和形成，氮肥不足幼苗生長緩慢，開花少;氮肥可以促進根系生長，過量的氮肥會造成植株徒長，推遲辣椒開花時間，為了提高辣椒產量和品質就應該控制氮磷鉀元素的比例。辣椒的生長環境。辣椒催芽播種以後五到八天可以出土，從十五天開始長出第一片真葉，直到花蕾期都是它的幼苗期。辣椒適合生長的溫度是十五到三十度之間，苗期辣椒不耐低溫，要求溫度較高，旺盛生長期的辣椒對水分要求嚴格，既不耐澇也不耐旱。辣椒的需肥特點。辣椒整個生長過程中，對氮元素需求最大，鉀元素次之，磷元素最少。辣椒育苗期，氮，磷肥會影響幼苗和花芽的發育和形成，氮肥不足幼苗生長緩慢，開花少;氮肥可以促進根系生長，過量的氮肥會造成植株徒長，推遲辣椒開花時間，為了提高辣椒產量和品質就應該控制氮磷鉀元素的比例。

辣椒的水肥管理。辣椒定植以後，需要開始重視辣椒的水肥管理。在晴天需要追施提苗肥，每次用量不能太多，否則不能正常開花，影響結果時間，果實第一次採摘以後，需要及時澆水補充養分，在灌溉時，需要特別關注天氣預報，有積水時做好排水工作。辣椒生長期間需要注意的問題。辣椒需要重視提苗肥，特別是幼苗期，可以多補充氮肥和磷肥，氮肥可以促進根系生長，磷肥可以加快辣椒開花長葉。辣椒澆水要合適，不能太多，也不能太溼，保持土壤溼度在百分之五十到七十之間。辣椒的水肥管理。辣椒定植以後，需要開始重視辣椒的水肥管理。在晴天需要追施提苗肥，每次用量不能太多，否則不能正常開花，影響結果時間，果實第一次採摘以後，需要及時澆水補充養分，在灌溉時，需要特別關注天氣預報，有積水時做好排水工作。辣椒生長期間需要注意的問題。辣椒需要重視提苗肥，特別是幼苗期，可以多補充氮肥和磷肥，氮肥可以促進根系生長，磷肥可以加快辣椒開花長葉。辣椒澆水要合適，不能太多，也不能太溼，保持土壤溼度在百分之五十到七十之間。

在以上的分享關於這個問題的解答都是個人的意見與建議，我希望我分享的這個問題的解答能夠幫助到大家。

辣椒是茄科辣椒屬一年生草本植物，原產中南美洲熱帶地區。明代傳入中國至今已有三四百年的生產歷史，各地廣泛生產為我國最普通的蔬菜之一，下面我介紹一下辣椒的種植流程及注意事項。

1.育苗

辣椒苗床應選擇背風向陽，地勢平坦土層深厚便於灌溉，前茬沒有種過番茄、茄子、馬鈴薯、辣椒的地塊挖成深約15cm。寬1.2到1.5米長10米的苗床。過寬不利於間苗過長不利通風，並保持床內屏地面平整。育苗我們多利用塑膠大棚進行設施冷床育苗，有時還利用電熱毯或量熱溫床提高地溫或利用穴盤、育苗盤進行無土育苗。

2.播種

播種應根據品種特性，當地氣候條件和設施條件確定定植期。在依據辣椒的適宜苗齡確定播種期。一般長江流域一般於十月上旬至12月上旬播種，華南地區多於12月至翌年1月播種。播種前將苗床整平整細，用50%多菌靈進行土壤消毒，也可以將5到7克的每平方的金雷多米爾與苗床土壤均勻混合，其對苗床立枯病和猝倒病有很好的防治效果。在底層撒上殺蟲劑防治地下害蟲，播種前將種子攤曬一到兩天。特別是陳種子必須晾曬。播種前應進行溫湯浸種，放入55到60°的熱水中燙種15分鐘。再用35°左右的溫水繼續浸泡二至三小時，待種子露白時即可播種。播種量為50-150g/667㎡，播前澆足底水用撒播法播種，然後覆土1cm厚的溼潤細土，在覆蓋一層地膜保溫保溼，出苗後及時接去。當幼苗長至二到三片真葉時，進行分苗分苗密度為8cm乘以8cm。

3.苗期管理

苗期管理應注意保溫，白天溫度為25到30°。夜溫保持在15°以上，地溫18到20°。若地溫低於16°，生根緩慢，低於13°則停止生長甚至死苗。定植十天後逐步降低溫度適度控水，出苗後應在保證溫度條件的前提下，白天儘量接麼，以加強透光。分苗後的二到三天適當遮陰以免幼苗失水枯萎。並根據秧苗生長情況適當追施尿素複合肥等化肥，濃度不宜超過0.3%。苗期應加強管理，適當通風降溫，減少澆水次數。防止低溫冷風等導致病害發生，若發現個別病卒應立即拔出。

4.日常管理

定之後五到六天內不通風保持較高溫度促進緩苗，緩苗後適當通風保持白天25到30°。夜間18到20°，地溫20°左右，開花坐果期室溫為白天20到25°。夜間15到17°。應由較大的通風量和較長通風時間以提高坐果率。夏季高溫期間應將棚膜四周揭開，保留棚頂薄膜起遮蔭降溫和防雨作用。

辣椒早春和秋天種植都很好，抗寒的品種可在高溫大棚越冬種植，早春種植優於其他季節，一是溫度適宜，二是病蟲害很少，三是天氣晴朗，春季種植辣椒如果溫度穩定在15—35度就可以種植，露地種植需要無霜後（山東省一般在驚蟄後）山區還要晚一點，春季種植需要提前45天在保護地裡育苗

辣椒如何種植才生長的好？需要注意些什麼？

首先保證選用品種優良，優質的辣椒種子，然後將種子放入清水中浸泡3～4個小時，再用少量根腐消或者農用鏈黴素溶液進行消毒處理，清洗乾淨即可。

最好選用腐熟土，樹林土，園林土，河沙按照3:1:1:2的比例混合配置，然後向其中澆入少量的有機肥溶液作為基質最佳。

播種前在土壤中澆入適量的水分，使土壤和水分充分混合，然後將種子放入土壤中，保持間距在25cm～30cm左右即可，輕輕壓實後在上面鋪蓋一層薄薄的細土，可適當增加一些混合藥土，再用一層薄土覆蓋即可。

播種後及時澆入適量的水分，在生長期間最好每隔1～2天澆水一次，加強周圍空氣的流通性，緩苗期間可結合少量糞水進行施加，但是不宜過多，切記出現水澇現象，採收前應適當減少澆水即可。

在生長期間最好以有機肥為主，每隔2周施加一次腐熟的農家肥溶液即可，並及時澆入少量的水，促使植株的生長髮育。

辣椒栽種後要經常不定期的清除土層上面雜草，保持良好的滲水性，注意高溫期間還要對土壤進行消毒處理，避免出現病蟲危害。

辣椒生長期長，根系弱，為使其不斷開花結果，必須有良好的土壤條件和營養條件，定植前翻地10～15cm深。畝施廄肥5000kg，可摻施過磷酸鈣15kg～20kg，短灌、短排作溝渠，溝溝相通，使雨後田間不積水。

試驗證明，辣椒密植增產潛力大，尤其一直生長到秋季的青椒。適當密植有利於早封壟，由於地表覆蓋遮蔭，土溫及上壤溼度變化小，暴雨後根系不至於被暴曬，起到促根促秧的作用。一般青椒生產密度為每畝3000～4000穴（雙株），行距50～60cm，株距25～30Cm。一般多采用雙株或3株1穴。定植方式有大壟單行密植、大小壟相同密植及大壟雙行密植等，都能獲得較高的產量。

1、辣椒喜溫、喜水、喜肥，中耕鬆土後，但要注意高溫和內澇。每個10天追肥一次，可使用稀薄人糞尿1000～2000千克/畝

2、辣椒在初花期結合澆水，每畝施硫酸銨25～30千克，每隔7～10天澆水一次。到9月份以後，天氣轉涼，可追施稀糞水，往後澆水間隔時間可延長到10～15天，生長良好的植株，可以產量可增收10～30%。

3、在辣椒開花坐果期，並不是不能澆水。如果過旱，也會引起辣椒落花落果，影響辣椒膨大。所以澆不澆水，還應該看墒情。如果過旱是可以澆小水的，但不能大水漫灌。

1、辣椒植株生長過旺，必然導致養分不足，開花結果少，落花落果嚴重。建議衝施蚯蚓蛋白水溶肥，可以調節辣椒營養生長向生殖生長轉化，從而提高辣椒產量。

2、為了減少辣椒的落花落果，大家在辣椒開花前期葉面噴施赤黴素+吲哚乙酸+蕓薹素內脂，不僅可以促進辣椒根系生長，還可以促進辣椒花芽分化，提高辣椒抗逆性，減少落花落果的現象。也可以用 2.4-D 處理方法減少落花落果，上午 10 點前可用 20mg/kg 的 2.4-D 塗花，連續塗 4次保花保果效果明顯。

綜合：辣椒要高產，在辣椒坐果後，果實長至直徑3～5釐米時才可澆大水，供應水分滿足膨果需要。此時如果底肥充足則不需隨水衝肥，否則還應衝施硫酸鉀肥，一般每畝用10～15千克即可。注意此水不可澆得過晚，否則就會因養分水分供應不足，影響植株的生長和果實的膨大。

感謝邀請，辣椒是我們食物中非常重要的一個調味品，除此之外，它也有一個非常高的營養價值。雖然說辣椒這個農作物傳入我國的時間比較晚，可是它卻已非常快的速度佔領了我國很多人家裡的餐桌，也造成了很多人在吃飯當中養成了無辣不歡的習慣。因為人們對辣椒的需求量比較大，雖說近兩年來也有越來越多的種植戶在自家的田地裡面種植辣椒。那是辣椒相對於其它農作物而言並不是十分好種的，如果我們想達到高的產量和品質，那就需要多多學習這方面的知識。小編今天要給各位聊的就是辣椒在種植過程中如何提高產量的問題。

首先，我們要選擇當地環境比較適合生長的辣椒品種，而且它的抗病性要比較好。我們要對種植辣椒土壤進行輪番更種，也就是一塊土地，每年我們要更換農作物。這是因為不同農作物，它對於土壤的養分要求是不同的，如果我們一直種植這個農作物，那麼土壤中的養分就會被它榨取乾淨，後期長勢就會變差。所以說同一片土地，我們要經常更換上面所種植的蔬菜，這樣是為了養護土壤。

我們在種植辣椒之前應該先將它的種子進行消毒，這樣是為了防止後期出現爛苗。我們可以選擇一定量的草木灰和硫酸銅溶液混合，讓辣椒的種子浸泡在裡面，這樣的話，溶液中的鹼性環境就能夠消滅辣椒上面的細菌，一定程度上可以確保辣椒在後期不會出現爛種子，爛苗的情況。

除了對辣椒的種子消毒以外，我們也要對種植的土壤進行消毒。我們應該對。土壤進行深耕，然後將它暴露在太陽下面暴曬。這樣的話，不僅可以消滅土壤中的細菌，也可以將裡面殘存的蟲卵殺死。我們將辣椒種子種植進去以後，應該適當的增加一些土壤中的有機肥，一般是選擇腐熟的人畜肥，同時也要注意磷鉀肥的使用。這些肥料可以幫助辣椒的幼苗提高抵抗力，避免辣椒苗出現病害問題。

辣椒如何種植才生長的好？要注意什麼？第一，種植很講究天氣，如果下雨多的春天辣椒容易一棵棵死忙，造成收穫的損失！第二，種植辣椒棵與棵之間有一定的距離，辣椒不用種容易淹水的田地，這樣辣椒也容易死亡！

辣椒在我們的生活中非常常見。尤其是在南方，基本上每頓飯都是有辣椒的，辣椒不僅能幫我們改善菜的口味，多吃辣椒還能除去身體中的寒氣。想要種好辣椒需要注意以下幾個方面的問題：

第一、播種

辣椒的播種很講究，首先辣椒它種子小，所以咱們必須得保證土壤細碎、鬆軟，而且最好在播種前施農家肥肥、澆水然後鬆土。首先、選好種子，在播種之前給種子裡拌上防蟲子的藥，因為這個田裡邊有很多蟲子生活在泥土中，像一些飛蛾的幼蟲或者爬行的小蟲子，如果種下不拌有藥的種子就有可能被蟲子給吃了，這樣會影響種子的發芽率。

其次、就是播種間距，要想辣椒產量高，就得有合適的播種間距，因為一個合適的間距才能讓辣椒有合適的空間生長和充分的陽光以及營養供應，一個合適的間距可以讓同樣的辣椒產量提高兩成，但是由於辣椒品種也是各種各樣，但是切記：稍微稀疏一點沒事，但是千萬別太密集，這樣產量並不會增加，反倒會因為土地負荷太大，從而影響了辣椒第二年的產量，從而得不償失。

第二、管理

不管是種什麼農作物，要想有一個好的產量，好的管理少不了，辣椒想要有一個好產量，必須得好好管理，產量必須從管理中來。

辣椒前期一般不會有什麼病害，但是需要去苗，因為播種時是不均勻的，而且有些幼苗不存活，所以就需要去苗或移苗，不讓幼苗太密或者是太稀，辣椒苗間距一般在5~10公分左右，這樣才有利於辣椒苗茁壯成長。

另外要定期到地裡看看有沒有蟲，需不需要澆水等。

第三、去果

辣椒結果時會掛很多，這時就需要有所取捨，不然辣椒植株承重不了，再則營養跟不上，產量不高品質也受影響。

辣椒是一種非常好的調味蔬菜，辣椒本身含有豐富的維生素、胡蘿蔔素、鐵、鈣等礦物質，經常食用，可以有效緩解胸腹冷痛，制止痢疾，控制心臟病及冠狀動脈硬化，促進唾液分泌，增強食慾，用於開胃也是很不錯的，那麼高產的辣椒應該怎麼種植呢？我們一起來看看吧！

1、種植時間

辣椒不喜歡生長在寒冷的環境中，一般種植時間由當地的氣候決定，比如廣東地區，一年四季溫度都比較高，所以它可在任何時間種植，而其他地區一般種植時間在3月-7月，這時的溫度和光照都適宜辣椒生長，早播能讓其更加充分生長，收穫更多的果實。

2、選土整地

辣椒根系較弱，所以種植土壤要具備良好的條件，最好選擇向陽或緩坡光照充足的區域，光照充足使長出的辣椒不僅個頭大，口感也好，忌種植在長期沒有陽光的地方。土壤最好為中性或弱鹼性，忌酸性土壤，如果土壤酸性較高，可以用石灰粉來中和，如果鹼性較高，可以加入煤渣中和。

3、播種

播種前應先對種子進行處理，先將種子放在陽光下暴曬兩天，這樣不僅可提高發芽率，還可以殺死種子攜帶的病菌，或用稀釋的高錳酸鉀浸泡殺菌，再用溫水浸泡12小時左右。將種子均勻撒在苗床上，覆土1cm左右，噴灑水使土壤溼潤，溫度保持在25-28度之間，約一星期即可發芽出苗，當幼苗長到5cm時就可對其定植。

4、定植管理

辣椒定植時以溝栽或平栽為宜，初定植時不宜深埋，應淺覆土，隨著辣椒的成長逐漸培土。辣椒株型緊湊，可以密植，一般植株間間距在30-45cm,行距50-60cm。辣椒是離不開水的，只有水分充足，長出的果實才肉厚汁多，所以需要頻繁的澆水，時刻保持土壤溼潤，但不可過溼，否則容易造成爛根，澆水時可定期加入殺菌劑。

要點一：播種

辣椒播種可是有講究啊，首先辣椒它種子小，所以咱們必須得保證土壤鬆軟，而且最好在播種前施肥澆水然後鬆土。

首先種子得好，在播種之前必須先給種子把把關，咱們選種子的時候呢最好給種子裡拌上防蟲子的藥，因為這個田裡邊呢會有很多蟲子生活在泥土中，像一些飛蛾的幼蟲或者爬行的小蟲子啥的，它們能聞到味，然後這就會有好多種子可能還沒發芽就已經被蟲子給吃掉了，這就會很影響種子的發芽率，而喲但發芽率不高，你想想，連苗都沒有，怎麼會有產

其次就是播種間距，要想辣椒產量高，就得有合適的播種間距，因為一個合適的間距才能讓辣椒有合適的空間生長和充分的陽光以及營養供應，一個合適的間距可以讓同樣的辣椒產量提高兩成，但是由於辣椒品種也是各種各樣，所以我在此也不一一例舉，但是切記：稍微稀疏一點沒事，但是千萬別太密集，這樣產量並不會增加，反倒會因為土地負荷太大，從而影響了辣椒第二年的產量，從而得不償失。

要點二：管理

不管是種什麼農作物，要想有一個好的產量，好的管理少不了，正像一句俗話講得好“人家為啥收的多，因為人家管得好”，這句話說的真是一點也不假，辣椒想要有一個高的產量，必須得好好管，不能說因為辣椒好管然後就不好好管，這種想法就是錯誤的，產量必須從管理中來。

要點三：去果

辣椒結果後會有很多很多，甚至有的植株一個頭上插著好幾十個，有些恐怖的都得有三位數了，千萬不要太高興，當然能長這麼多肯定是因為管理的好，但是你想想啊，就這麼小的一顆植株，它是根本帶不動這麼多辣椒的，那麼這時候我們就需要進行去果，看似簡單其實另有難度，因為首先因為植株很多，得一個一個的看，除此之外，因為每一個植株生長狀況都是不一樣的，所以一定要細心的看，不要煩躁，看著長得壯的植株就多留幾個辣椒，看著長得不行的就少留幾個辣椒。這個去果不是一下子就完成的，第一遍過去之後，隔幾天再來一遍，基本上兩三遍就好了，然後就可以等著豐收了。

露地辣椒種植技術要點。

露地辣椒一般一年可以種植兩季，春季和秋季。辣椒品種選擇。春季氣溫浮動較大，且辣椒開花坐果期遇高溫容易降低座果率，所以篩選品種是要選擇早熟、抗寒、耐熱、生長期較長、豐產性好的品種，秋季宜選擇中晚熟品種。

露地辣椒育苗、定植。根據辣椒生長的條件要求，北方春季辣椒育苗宜選擇保護地進行育苗，一方面可以提早辣椒上市，另一方面也可以充分利用空閒的保護地，提高辣椒育苗溫度，增加壯苗。辣椒定植時期要適宜，過早容易遭受凍害，影響成活率，過晚定植會導致辣椒封壟前高溫天氣到來，對辣椒的生長不利，而且容易導致病蟲害發生嚴重。

定植的幾個參考標準：一是氣候條件，即過完終霜期且地溫穩定在13~15℃；二是辣椒秧苗粗壯，早熟品種有8~10片真葉，中晚熟品種有10~14片真葉，且辣椒主莖粗0.5釐米左右，有80%以上植株現蕾。滿足以上幾個標準即可選擇晴天上午進行移栽。移栽前最好提前2天澆苗床水，減少移栽時根系損傷，根據辣椒苗的大小進行分級移栽，增加田間生長一致性。一般早熟品種株距稍小一些26~30釐米，每畝栽9000株左右，中晚熟品種株距在33~40釐米，每畝種植3500株左右。合理密植既能保證產量又不影響辣椒生長。

露地辣椒田間管理。

水肥管理。辣椒屬於耐肥、怕旱、怕澇作物，而且需肥規律存在“兩頭少中間多”的特點。辣椒生長週期長，所以要施足基肥，後期少量多次追肥即可。基肥一般以腐熟的有機為主，每畝施入有機肥4000~5000公斤，配合施加磷鉀複合肥70公斤左右。第一次追肥在定植後10天左右，配合澆緩苗水，每畝追施尿素8公斤，促進秧苗及早建立豐產骨架。辣椒幼苗期需肥量相對較少，到花果期需肥量達到高峰，一次要配合澆水在進行一次追肥，及門椒生長到3釐米左右，追施鉀肥10公斤，磷肥15公斤左右。後期追肥根據澆水情況，沒澆3次水進行一次追肥。辣椒澆水切忌大水漫灌，要小水勤澆，以土壤見幹見溼為標準，什麼時候乾旱什麼時候澆。

你好！很高興與你一起學習辣椒的種植技術。所謂生長的好就是育出壯苗、巧施肥、防蟲害、品相好、產量高。農業種植的任何品種植物，都要精心栽培，麻煩、辛苦是少不了的。種植過程重視一些技術要點，對辣椒生長的好是有很大幫助的。下面就如何育出壯苗？怎麼巧施肥？怎麼防蟲害？如何種出的辣椒不彎曲、品相好？如何提高產量？五個方面做下簡要闡述，僅供參考。改變育苗方法，培育辣椒壯苗。育苗是辣椒栽培中的-個重要環節，幼苗質量的好壞直接關係著辣椒產量的高低。目前很多農民朋友在育辣椒苗時，還按傳統方法，結果導致育苗質量差。要想培育辣椒壯苗，需要改變育苗方法。改播前不曬種為曬種。曬種不僅可提高種子發芽率,增強發芽勢，還可殺死種子表面的部分病菌，減少辣椒病害的發生。應選晴天將種子放在布上曬3天，要均勻攤薄勤翻。　　改不選種子為水選種子。用水和鹽水進行選種，這樣選出的辣椒種子均勻飽滿，發芽勢強，生長強壯，發芽分化早，易成壯苗。　　改種子不包衣不浸種為藥劑處理。經過包衣或浸種的種子，播後根系發達，植株濃綠健壯，可增強其抵抗苗期病害如疫病、猝倒病、立枯病、炭疽病等的能力。用3%的苯醚甲環唑懸浮種衣劑1∶300倍包衣，或用75%的達科寧可溼性粉劑500倍液浸種30分鐘。改播前催芽為不催芽。催芽雖有很多好處，如播後出苗快，出苗整齊等，但是由於催芽後的種子在播種時易粘連，不利於稀播勻播，而且操作過程中，極易造成斷芽，增加病菌浸染的機會。而播前只浸種不催芽，可減少病菌浸染的機會，有利於防病。　改春季整地做苗床為秋季整地做苗床。秋季整地做苗床，可以提高秋田土壤熟化效果，增強土壤養分釋放能力和保水性，減輕辣椒苗期病蟲危害程度，而且苗床土壤不返鹽鹼，有利於培育壯苗。　　改雞糞作底肥為優質有機肥作底肥。雞糞作底肥，容易出現燒苗、土壤返鹽鹼現象，土傳病害嚴重，而且雞糞漚制消毒等程式複雜，大多數農民很難達到技術要求。而用優質有機肥作底肥，不僅可調酸降鹼，消除土傳病害，而且使用方便，省工省力。　　改小棚育苗為中棚育苗。利用中棚育苗，棚內面積大，通氣透光條件好，可增強辣椒苗的抗逆性。　　改覆蓋普通無色膜為藍色光膜。覆蓋藍色光膜育苗，苗床溫度較覆蓋普通無色膜提高0.5℃～0.8℃，而且光照條件及溫度變化比覆蓋普通無色膜優越，對培育辣椒壯苗十分有利。　　改密播為稀播勻播。盲目增加播量，育出的辣椒苗易成為“牛毛苗”，移栽後成活率低，分枝少，花芽分化晚。稀播勻播，能使辣椒苗有適當的營養生長面積，通氣透光良好，為辣椒苗創造良好的生長髮育環境。　　改中後期速長為平穩生長。為培育適齡壯苗，必須做到適時育苗，使辣椒苗齡在55～60天，並保持辣椒苗穩健生長，而且不應採取後期追肥和噴施生長素的方法促使辣椒苗速長。辣椒要高產，管理巧追肥。“一控、二促、三保、四忌”一控：開花期控制追肥，從第一朵花開放到第一、二個分枝坐果時，除植株嚴重缺肥略施清糞水外，都應控制追肥，否則會因氮肥過多，造成徒長及落花、落果等。　　二促：幼果期和採收期要及時追施速效肥料1～2次，也可用腐熟人糞尿加水3～4倍淋蔸，以促進幼果迅速膨大。辣(甜)椒大量採收期，要勤追猛促，在晴天，每隔5～6天追施1次腐熟人畜糞尿，在清晨或傍晚澆施即可。　　三保：在整個生育期內，要保證植株不徒長，植株不受肥害。辣(甜)椒定植後到開花前，促控結合，“少吃多餐”，以勤澆清水糞或三元素高效複合肥為主。　　四忌：需要追肥時，忌用高濃度肥料(如磷酸二銨、硝酸銨等)；忌溼土追肥；忌在中午高溫條件下追肥；忌過於集中施肥或常追施、衝施某一種單項化肥。疫病防治方法：　　1、實行輪作、深翻改土，結合深翻，增施有機肥料、磷鉀肥和微肥，適量施用氮肥，改善土壤結構。　　2、選用抗病品種、種子嚴格消毒，培育無菌壯苗；定植前7天和當天，分別細緻噴灑兩次殺菌保護劑，做到淨苗入室，減少病害發生。　3、注意觀察，發現少量發病葉果，立即摘除深埋，發現莖幹發病，立即用70%代森錳鋅200倍藥液塗抹病斑，剷除病原。　　4、化學防治：定植前要搞好土壤消毒，結合翻耕，噴灑惡黴靈、敵克松、甲霜靈等藥劑殺滅土壤中殘留病菌。如果已經發病應使用安克、福帥得等藥劑進行噴施，也可以配合使用磷酸二氫鉀、碧護葉面噴施，提高植株本身抗病能力。順直不彎，品相好“辣椒彎果對價格的影響較大。所以，如何讓辣椒不出彎果，成了菜農提高收益的一個重要內容。　春茬辣椒最好不要留門椒。因為辣椒主稈較矮，門椒貼近地面，在生長過程中，由於地面的阻擋，極易出現彎果。而且，留門椒不利於辣椒發棵，生長慢，產量低。　　要控制好溫度。要想辣椒不出彎果，辣椒開花結果期溫度一定要控制好，一般以25-28℃為宜。很多菜農認為花期溫度高了不利於其坐果，在開花結果期將白天棚內溫度常控得低於25℃，造成辣椒植株生長緩慢，花芽分化不良，彎果較多。　　科學澆水施肥。很多菜農認為坐果期澆水會導致辣椒徒長，影響其坐果，所以在開花坐果期不澆水。這樣雖然在一定程度上提高了坐果率，但彎果的機率會大增。辣椒開花之前補充水分是必要的，但要注意小水輕澆，並隨水追肥，以保證有足夠的營養供應植株連續坐果。　　盛果期葉面噴肥，及時補充營養。葉面肥吸收快，利用率高，在盛花盛果期，可透過葉面補充營養(葉面噴灑含鋅、鐵、硼的葉肥)促進花芽、果實發育。但要注意葉肥要先充分溶解再兌水，以免溶解不均勻，噴灑後出現肥害燒葉現象。辣椒高產方法辣椒進入生長期，辣椒的側枝數量迅速增多，導致後期田間鬱閉情況嚴重，為了保證辣椒正常生長，就需要打杈整枝，以保證辣椒果實的生長。辣椒的打杈：一般門椒以下的側枝全部打掉，一方面可減少植株營養消耗，另一方面可預防病害發生。　辣椒的摘葉：葉片去老不去新。把植株下部老葉、病葉、黃葉和殘葉摘除，保留植株中上部有效葉。辣椒整枝：枝條去內不去外，因為辣椒的內膛枝見光少，結果不良，所以要重點去除，而植株外側強枝所處空間大，採光好，長勢強，可作為結果枝，以提高總體產量。

“辣椒”這是我們經常吃到的，也是我們日常生活中十分常見的一種辛辣類蔬菜，它所含的維生素以及其他的營養成分都是比較高的，它對環境的適應性也特別強，在全國各地都均有種植，辣椒種植要高產辣椒不僅有很多的食用價值，還有一定的藥用價值。

辣椒即是蔬菜也是調味品，種子油可以食用，果實具有發汗的功效。辣椒還有祛溼、開胃、除風發汗、殺蟲解毒等功效。

那麼我們想要生長好又想高產怎麼辦？這就要從肥料，管理，用藥等一系列著手，辣椒施肥應把握住，“一控，二促，三保，四忌”的原則。

同時也離不開科學的田間管理，辣椒如何管理？

1、育苗期管理

育苗期的管理是辣椒生長的基礎，育苗期我們主要是要控制田間的水分、溫度等各方面的事項，辣椒幼苗在生長出來之後我們需要及時的進行澆水，讓它能快速的生長，其次就是田間的溫度要控制在十五到二十度左右，溫度太低或太高都會影響辣椒苗的生長和發育。

2、生長期管理

生長期主要是指辣椒定植到結椒之前的這個階段均屬於生長期，在這個階段我們主要是要管理田間的雜草以及水肥方面的問題。辣椒移栽之後要進行一次澆水，這樣可以提高辣椒的成活率，其次就是等到辣椒苗長出新的根系個枝葉，長到十五釐米左右的時候進行第二次澆水以及中耕除草，並且結合施肥一同進行，此次施肥主要以尿素和複合肥為主，當然也可以用糞尿水來替代。最後就是根據辣椒苗的生活在哪個情況以及田間土壤的溼潤程度和雜草的生長情況來進行合理的除草、澆水、施肥以及排水。

3、結椒期管理

辣椒結椒的時候氣溫也在慢慢的上升，所以在此期間我們要做好降溫管理，在結椒的前期我們只需要根據辣椒的生長情況來進行施肥、澆水以及除草，主要是以鉀肥和磷肥為主。等到辣椒結椒的旺盛期這時的溫度已經很高了，為了避免辣椒苗被燒壞，所以我們最好是每天進行兩次澆水，第一次最好是在早上太陽未升起時進行澆水，第二次則是在每天太陽下山之後進行。同時在此期間的病蟲害比較多，要及時的做好預防和治療管理，以保證辣椒的產量和質量。

4、後期管理

後期管理主要是講辣椒的盛椒期過後菌屬於後期管理，盛椒期過後辣椒的結椒量就會慢慢的下降，但是我們可以透過科學的田間管理來延緩結椒期，從而在一定程度上保證辣椒的產量，我們主要是透過施肥來達到這個效果，在次期間我們可以適量施以些氮肥，同時噴灑葉面肥，這樣可以防治辣椒苗老化，促進新枝的生長，從而提高結椒量。

別急，上面的步驟才完成了一半，辣椒怎想要賣個好價錢，生長好，也想更有利於優質的高產，也是每一位種辣椒的椒農們共同關心的問題，正當管理措施，對辣椒優質高產有著密不可分的關係。那麼在管理上，我們還需要注意以下幾點。

1.整枝，這個工序有不少的農民朋友在種植辣椒的時候，認為辣椒不需要進行整枝打叉，辣椒在進入開花結果期之後，無論從哪個地方發出的分枝都能很快的，開花結果，並不影響辣椒的生長。那辣椒為什麼還需要進行整枝呢？像是鮮摘的辣椒，需要把門椒以下的分枝全部清除掉，原因就是，門椒以下的分支，雖然也能進行開花結果，但是，距離地面太近通風透光能力差，晴天還好些，一到陰雨天，則不利辣椒生長，待到辣椒長成之後，接觸地面的辣椒果實，容易感染病害，一旦果實受病之後，向外蔓延，無疑會增加防控病害的成本。清除門椒以下的分枝，讓下面分支需要的營養，全部輸送到門椒以上的各個需要的生長點。

2.追肥，辣椒需要的肥料，應該是少吃多餐，儘量減少辣椒根系的損傷，在正常的辣椒施肥當中，除了早期要進行根部開溝追肥，這一次追肥，要追施有機肥或氮磷鉀控釋肥，儘量減少氮肥的追施使用，氮肥過多，枝葉生長茂盛，容易造成植株徒長，對辣椒抗逆，抗病害的能力會減輕。並結合葉面噴灑葉面肥料等，一般常用磷酸二氫鉀，螯合鈣，多種微量元素氨基酸葉面肥，天達2116，蕓薹素內酯等。

3.防治炭疽病，炭疽病是辣椒的一種主要病害，病菌屬於真菌，田間辣椒一旦發生炭疽病，如果發病的外界條件適宜，防治不及時的話，可以在很短的時間內，蔓延至整個田間，防治炭疽病的藥物一般有咪鮮胺，甲基託布津，百菌清，阿米西達，拿地穩等多種殺菌劑。因此，辣椒的炭疽病，要以預防為主，防治兼顧。

最後，除以上的管理內容外，還要及時進行辣椒的病蟲害防治以及中耕除草，給辣椒打杈整枝，多餘的枝葉會影響辣椒的生長速度，打杈整枝還能減少病蟲害的發生，要把老葉、發黃的葉子去除，一般去掉下部分多餘、病變的枝葉等等這些很多細節都要注意。

選一塊合適的土地，最好是黑土地了。這樣種出的作物才能結出多的果實。

有草的鋤草，在用鏟子翻土地，要讓土質疏鬆。

大面積種植的要用機器摟勾，自己種著欣賞的可以手扒。

種子的話就撒在渠道上，若是小苗，就栽種到渠子上，間隔為15釐米或20釐米。

栽好了，要澆水。不能讓苗子因為缺水而死掉，要不定期的看看土地是否乾涸，做到及時澆水。

鋤草施肥。鋤草是為了苗子的成長，不能讓草長的比苗子還好吧。施肥最好就用牲畜的糞便，不會燒

要點一：播種

辣椒播種可是有講究啊，首先辣椒它種子小，所以咱們必須得保證土壤鬆軟，而且最好在播種前施肥澆水然後鬆土。

咱們播種呢，也不能亂播種，這裡也有講究，這裡講究啥呢：首先種子得好，在播種之前必須先給種子把把關，咱們選種子的時候呢最好給種子裡拌上防蟲子的藥，因為這個田裡邊呢會有很多蟲子生活在泥土中，像一些飛蛾的幼蟲或者爬行的小蟲子啥的，它們能聞到味，然後這就會有好多種子可能還沒發芽就已經被蟲子給吃掉了，這就會很影響種子的發芽率，而喲但發芽率不高，你想想，連苗都沒有，怎麼會有產量。

其次就是播種間距，要想辣椒產量高，就得有合適的播種間距，因為一個合適的間距才能讓辣椒有合適的空間生長和充分的陽光以及營養供應，一個合適的間距可以讓同樣的辣椒產量提高兩成，但是由於辣椒品種也是各種各樣，所以我在此也不一一例舉，但是切記：稍微稀疏一點沒事，但是千萬別太密集，這樣產量並不會增加，反倒會因為土地負荷太大，從而影響了辣椒第二年的產量，從而得不償失。

要點二：管理

不管是種什麼農作物，要想有一個好的產量，好的管理少不了，正像一句俗話講得好“人家為啥收的多，因為人家管得好”，這句話說的真是一點也不假，辣椒想要有一個高的產量，必須得好好管，不能說因為辣椒好管然後就不好好管，這種想法就是錯誤的，產量必須從管理中來。

辣椒前期一般不會得什麼疾病，但是需要去苗，因為咱們播種是不均勻的，而且這個苗也不是你種下了它就一定會長出來，所以這個辣椒幼苗就需要咱們去去苗和移苗，透過這樣的方式呢從而使得幼苗均勻分佈，既不讓它太密，也不讓它太稀，一般情況下就是5~10公分這樣子，這樣辣椒長大後才不會一塊密一塊稀的，也就不會因此而造成一片長得高一片長得矮，均勻分佈辣椒長得才最好。

另外辣椒呢不同於其他的一些蔬菜，它不容易得病，一般在定苗之後呢，就很少需要在幹別的了。但是這並不代表完了，啥也不用做了，一週去一次，看看長得如何，有沒有得病，另外看看用不用澆澆水，其實辣椒並不太需要澆水，辣椒屬於比較喜歡乾燥的生物，水太多反倒會造成爛根，如果辣椒地裡積水時間長了，比如下了好幾天雨，就需要去地裡把水排掉，防止爛根。

要點三：去果

辣椒結果後會有很多很多，甚至有的植株一個頭上插著好幾十個，有些恐怖的都得有三位數了，千萬不要太高興，當然能長這麼多肯定是因為管理的好，但是你想想啊，就這麼小的一顆植株，它是根本帶不動這麼多辣椒的，那麼這時候我們就需要進行去果，看似簡單其實另有難度，因為首先因為植株很多，得一個一個的看，除此之外，因為每一個植株生長狀況都是不一樣的，所以一定要細心的看，不要煩躁，看著長得壯的植株就多留幾個辣椒，看著長得不行的就少留幾個辣椒。這個去果不是一下子就完成的，第一遍過去之後，隔幾天再來一遍，基本上兩三遍就好了，然後就可以等著豐收了。

要想辣椒產量高，這些要點少不了，你學會了嗎？

大家好今天給大家聊一下辣椒如何種植才能生長的好！

將辣椒種子進行晾曬後浸泡催芽，播種出苗後適時定植，生長中根據長勢追肥，並做好澆水中耕等田管工作。

一、育苗

種子處理：將種子在陽光下曬2～3天，然後用50～ 55℃的溫水浸種10～15min，之後在30℃水中浸種6～8h，並於25～30℃催芽約4～5d，每天用溫水淘洗1次，種子大部分露白時即可播種。

播種：播前床土灌透水，待水滲下後撒播。播後均勻覆±0.5～1.0cm，播種量為50 ～100g/m2。

苗床管理：苗床的溫度管理是培育壯苗的關鍵。種子發芽時應維持較高的溫度，以保證出苗整齊，日溫30℃左右，夜溫18～20℃。幼苗出齊、子葉展平後，適當降溫，日溫22～25℃，夜溫16～18℃，以防幼苗徒長。

分苗於幼苗3～4片葉時進行，雙株分苗，株行距均為10～12cm。分苗後7d內維持較高溫25～30℃，促進根系恢復生長。待幼苗新葉長出後，通風降溫至22～25℃，防止幼苗徒長。定植前7天進行幼苗鍛鍊（15～20℃）。定植時的壯苗標準是：株高20cm左右，具10～12片（甜椒8片）真葉，節間短。葉色深綠，葉片厚，根系發達，鬚根多，花蕾明顯可見。

二、定植

定植前土地要深耕，並施入優質有機肥5000kg／667m2以上、過磷酸鈣50kg。辣椒栽培採用大小行壟栽，每壟栽兩行，行距為50～60cm，穴距25～30cm。辣椒多采用雙株一穴定植，（我們用的家鄉話叫‘三窩寸’其實就是三角雙行）以利於抵禦風害，提高早期產量。定植應於晚霜過後，10cm土溫穩定在15℃時進行。苗齡80—90天。

三、田間管理

辣椒具有喜溫、喜水、喜肥，並且高溫易得病，水淹易死秧、肥多易燒根的特點。定植緩苗後輕追肥1次。蕾期及開花期適當增加施肥量，但氮肥不宜過多，以免營養生長過旺而落花。盛果期需大量追肥，每採收批，即追肥1次。

辣椒忌澇，水分管理上掌握“少澆、勤澆”的原則，保持土壤溼潤，雨季時則要注意田間排水。

為了防止板結、倒伏，促進根系發育，需中耕、培土2—3次。

四、採收

種植辣椒。

在我老家，湖南醴陵明月鎮賀家橋是出名的辣椒的產地《醴陵玻璃椒》。我們那裡種植的品種和外面市場常見的有所不一致；外觀短一點，很辣，湖南自古出辣妹子。(種植起來其實也非常簡單！)

我們那裡都是露天種植辣椒，夏秋季是收穫期，一斤可以賣到4-5塊錢，效益十分不錯。如果你打算露地種植辣椒，可以多借鑑，參考行動起來。

在種植露天辣椒的時候，我們儘量選擇抗逆性強、結果量大的新品種。因為露天種植辣椒，在生長前期，氣溫相對較低，我們需要先育苗，後移栽到大田中。相比於溫室大棚栽植辣椒，露天種植辣椒更加簡單省力，投入成本也少，今年想種就種，不種也沒有損失。

一般在初春的時候開始育苗，辣椒屬於茄科作物，土傳病害發生比較嚴重，從育苗開始，我們就要著手病蟲害的防治，最有效的方法就是處理辣椒種子。最傳統的種子處理方式是這樣的，首先用10%磷酸三鈉溶液浸泡10分鐘，然後放在30度的溫水中浸泡20個小時，再在200-300倍的多菌靈溶液中浸泡1個小時，這個時間不能過長，清洗乾淨後進行催芽就行了，能在一定程度上起到防病效果。

在選擇種植地的時候，這裡面也有很多學問。因為是露天種植，不同於設施栽培，我們選擇的空間極大，夏秋茬露地種植辣椒，最好是與玉米、小麥、高粱等糧食作物進行套作栽培，既可以充分利用土地，又能避免出現連作發病嚴重的情況。在土地資源充足的情況下，我們一定不要進行連作，最好是選擇生茬地進行種植，能夠有效杜絕病害發生。

當肥水充足的時候，辣椒植株很容易出現徒長現象，不利於果實生長，這個時候，就需要適當整枝和摘除多餘的側枝，還能提高田間通風、透光效能，避免高溫高溼條件，減少病蟲害發生。對於生長過旺的辣椒植株，我們一定要及時打去主莖上的部分側枝，同時摘除老葉、病葉，才能促進果實發育，提高辣椒產量。

露天辣椒的結果盛期正趕上高溫多雨的夏季，一場風雨過後，去地裡一看，很容易出現落花落果情況，影響到產量，那我們應該怎麼辦呢？大家公認比較好的的辦法是在開花期，適當增施鉀肥，可以採用葉面噴施的方式進行補肥，採用0.2%磷酸二氫鉀溶液噴施葉面，保花保果效果很好，成本也低。

以上就是露天種植辣椒的幾個關鍵點，夏秋露天種植，一定要注意保花保果，不然可能是白費功夫。另外，在黃瓜坐果以後，我們就要及時進行整枝打杈，以利於果實生長，避免營養競爭。