幾種我認為簡單的包餃子方法

1圓皮子中間放餡料，周圍一圈沾點水，對摺合捏緊就可以。

2圓皮子中間放餡料，周圍一圈沾點水，對摺合上，從右往左，一下壓一下捏上就好。

3餛飩式包法，選擇方皮子中間下面放上餡料，往上捲起來，最後兩邊向中間捏合，加點水蘸上就好了。

當然最快速的方法是買一個包餃子神器，兩邊一合就成型了。

答：這個問題，難點不是如何快速的學會包餃子，而是男人願不願意學著去包餃子。對於可以把工作處理的井井有條的男人來說，只要他們願意，包餃子這個事情，是很容易學會的。我老公，就是典型的例子。

如何快速、簡單的學會包餃子，其實並不難，下面分享一些我的技巧。

包餃子的面，和麵時，會軟一些，所以，在和麵階段，需要注意麵粉和水的比例，加入的水少，和出來的面偏硬。包餃子的時候，不容易粘合。

在擀餃子皮的時候，左右均勻的旋轉麵餅，右手用擀麵杖均勻的擀開。這樣擀的餃子皮會呈圓形。包餃子時，更容易粘合，餃子也會更加漂亮。

在包餃子的時候，左手拖著餃子皮，右手將餃子餡料放置於餃子皮中間，然後使用右手捏著餃子皮的中間位置，對摺捏好。（即：先捏中間的位置）

捏好中間位置後，將底部的兩個角稍微往餡料的位置回填一些，然後捏緊邊緣。這樣處理邊緣，相對於直接捏邊，會粘合的更加好。煮的時候不容易開裂。

處理好邊緣後，左手拇指與食指呈V型，將餃子一邊輕輕夾好，右手同樣動作夾好右邊部分，使用大拇指稍微推一下底部，然後左右手自然回攏，請請握緊，就完成了捏餃子的動作。

1、在放置餃子時，餃子底部稍微放點麵粉，這樣不容易破皮。

2、使用蔬菜汁和麵，不僅可以增加餃子的顏色，而且非常營養。

以上就是我家男人包餃子的標準動作。所有的餃子都是一次完成，下鍋煮的時候，也沒有出現開裂的情況。而且包好的餃子，樣子非常飽滿，也很好看。