羊耳草味苦微辛，性寒，無毒。

要燉湯的話，建議放個羊耳草就行，或加點枸杞就行。不用再加別的材料。

特 點： 牛契埔，潮汕地區別名稱為地膽頭、地斬頭、了鴉頭、藥丸草、羊耳草、角蟻草、埔大菜、貼地枇杷、灑餅草、杜盞頭、埔格局。外地別名稱為苦地膽、地膽頭、牛託鼻、鐵燈柱、土公英、草鞋根、草鞋底、地苦膽、磨地膽、牛吃埔、理埔散，鐵燈盞、毛刷子、兔耳風。本品為菊科地膽草屬地膽草。為多年生草本。生於山坡、路旁、林緣、斜坡曠野草地上。分佈於中國廣東、福建、海南等省區。

牛契埔味苦微辛，性寒，無毒。內服清熱解毒、利水消腫、祛風散寒、解暑止痛。外用散氣止痛。入肝脾經。主治傷風感冒、肺熱咳嗽、中暑、牙痛、急性結膜炎、胃痛、風溼水腫等。

1、治傷風感冒：牛契埔45克，水煎，衝紅糖服。或牛契埔45克，蚶殼草、地豆草各30克，水煎服。

2、治肺熱咳嗽：牛契埔、肺形草各30克，水煎服。

3、治中暑腹痛：牛契埔30克，捶爛，取汁衝酒服。

4、治風火牙痛：鮮牛契埔2-3株，鴨蛋1個，水煎去渣，用湯煮鴨蛋，飲湯吃蛋。

5、治胃痛：牛契埔、山埔姜葉各15克，水煎，衝酒服。

6、治腎炎水腫：牛契埔、薏米根各30克，益母草10克，蒲公英15克，水煎服。

7、治口腔潰瘍：牛契埔30克，水煎，每日1劑，分2次服。

8、治黃疸型肝炎、百日咳：牛契埔全草60克，水煎服。