你都說你家常吃，那你減肥了嗎？

低鹽是很健康，低糖也要看個人情況，血糖低的就不合適，不一定吃這些就能減肥的。

有句話說喝涼水都長肉，確實是真的，人體內溼氣寒氣重的，就是喝涼水都長肉的。

減肥要根據自己的身體情況來定。健康減肥最重要

能提出這三點的，我想是對健康對生活非常熱愛的人，我們國家現在是真的面臨著一個難題，人民的生活水平提高了，吃好了穿好了可是一些常見病，居高不下，我們都熟悉的肥胖症 所帶來的一系列影響健康的疾病，高血壓 高血脂，糖尿病，尿毒症，腦血栓，冠心病，心肌梗塞，這些病奪走的生命，是所有疾病百分六十，以前都怕癌症 艾滋病各種疑難雜症，有上百種不同疾病也就佔比百分四十，就單單一種營養過剩，營養不均衡的肥胖症，要了那麼多生命，我是一名專職廚師 日常對食物來源要有所瞭解，供貨渠道要清晰，做到禽畜肉類果蔬新鮮無殘留，營養不缺失。對做菜也都是以清淡為主，從不推存高脂肪的食物如，紅燒肉，回鍋肉，蒜泥白肉，吃的是很過癮 能不能被我們完全消化吸收是個問題，因為我們是吃的多 運動的少 剩下了的脂肪就堆積在體內，日積月累就無形變有形，開始亞健康，頭暈乏力沒有精神，易出汗 怎麼吃都感覺營養跟不上，其實多已經，吃多了吃的不均衡，好大魚大肉 果蔬不吃，有的更喜歡動物內臟 豬腳 魷魚雞蛋這類食物 ，營養高蛋白質，礦物質含量豐富 鈣鐵鋅硒維生素B全面，可是這類食物高含膽固醇是以上疾病源頭，在日常生活中儘量少吃 ，為了健康少被病痛困擾要追崇 少油 少鹽 少糖含糖飲料也要少喝。

首先在不運動的前提下，你算出來你吃的這些低脂低鹽低糖菜的總卡路里，再算出你自己的基礎熱量消耗，低於自身熱量消耗就能減肥了…

我和我的家人都可以證明低脂低鹽低糖不能減肥，不過，我想對健康應該是有好處的。我懷孕和哺乳期是這樣做的，並不是高階的食材只需要簡單的處理，其實很多食材都被大家搞複雜了，調料味掩蓋了食材天然的鮮香，真的很可惜。我平時選擇尊重食材本身，看它喜歡什麼能夠更美味，可以少加些什麼保持它原有的鮮香，總之是健康的基礎上追求美妹！最後，想要減肥，動起來是最好的選擇！

低鹽低糖是一要素，重要是能量守恆原則，吃夠基礎大卡，避開高熱量食物，好好睡覺，再加點適度運動，就能管理好體重

無論是低油還是低糖，都是為了減少糖原，從而達到降低脂肪囤積的目的。低鹽，主要是因為鹽會鎖住水分，導致體重上漲或者難以降低。低鹽不等於沒有鹽，主要指的是鹽裡的鈉離子，味精，醬油中的鈉離子都很高，所以最終目的是控制鈉的攝入量，但不能沒有鈉。

減肥這事兒吧

主要看個人體質不同，要注意運動與飲食結合，低脂低鹽是個健康的飲食方式。

主要能否減肥就成為偽命題

減肥不能只靠少吃油少吃鹽的菜，還要你有堅強的意志力，經常吃清淡飲食對身體健康還是有好處的，

我懷孕初期體重105 到生我女兒前一天我體重165，整個懷孕期間胖了60斤，在坐月子的時候我的飲食就是清淡 清淡，但是我的體重也沒有減重很多， 之後我下定決心減肥 我喝飲料 零食 蛋糕 所有甜品都不吃前（除水果之外），每天堅持運動 多喝水（紅豆薏米水更好） ， 飲食方面我也是一直堅持清淡 清淡 再清淡，就這樣我一年半後我體重是115 之後就一直減不下去了，我還是堅持飲食習慣 現在我體重107 我非常滿意。

所以我的看法是 不能完全靠飲食清淡 還要你管住嘴 邁開腿 零食一定要戒了 堅持 堅持 再堅持 一定會減肥的。

問對人啦！我比較胖，血糖也有點高，每天吃藥。所以我做的飯都是低糖低鹽的，給你推薦一些我自己做的吧。土豆燒牛肉，粉皮雞，丸子湯，雞蛋灌餅，蒸麵條，蒸菜，煎土豆，無糖豆漿等等，我做的這些都是少油的，儘量非油炸，我喜歡用我老家的地鍋做菜，美味又健康！看看我媽家的地鍋吧，很有年代感！

據悉，我們身邊超重的華人已達到兩億！

俗話說減肥三分靠動七分靠吃，

時下年輕人熱衷購買低脂肪、低碳水的食品減肥，中老年人則注重食用低糖、低鹽的產品，不過這樣的低飲食法，真的有益身體？市面上所謂低脂、低鹽、低糖的「健康食物」，真的健康？

其實，貓膩特別多……

低脂肪飲食：長胖的風險可能更高

什麼是低脂飲食？簡單來說就是不吃含有脂肪的食品，如肉類、蛋類、奶類，只吃蔬菜、水果、米飯或其他低脂肪產品。

人們總是認為要想減少體內脂肪，少吃甚至不吃含有脂肪的食物就可以了。事實上，減肥要控制的不只是脂肪的攝入量，而是要控制攝入熱量與消耗熱量之間的關係。

當我們一天熱量消耗要大於攝入量時，那麼這一天，我們的體重才不會增加，起到減肥的作用。

大部分低脂產品為了減少脂肪含量，會人為地增加其他物質的含量，因為很多食品中的脂肪除去後，它的味道和口感都會變差，為了產品的暢銷，商家都會新增一些脂肪替代品，這些脂肪替代品的本質是糖或蛋白質。所以在一定程度上，低脂食品並不是低熱量食品。

例如：商家經常宣稱的0脂肪乳酸菌

雖然它沒脂肪，但糖超級多啊！

某 0 脂肪的乳酸菌飲料（330 毫升一瓶）

這一瓶下肚，輕鬆喝下去近 50 克糖，越喝越胖！至於那些「好幾百億的活性乳酸菌」……乳酸菌想要保持活性，最好在 4～6 ℃ 的低溫下冷藏。

但有些超市、商鋪，為了降低成本，會將活性乳酸菌飲料常溫放置，活性乳酸菌很難存活下來。如果你買到的是這樣的乳酸菌飲料，那可能就是一瓶酸甜的糖水。飯後來一瓶促消化？相當於又吃了一碗大米飯。

不僅會有越吃越肥的風險，只遵循低脂肪飲食還會因為食物營養單一，缺乏肉類，蛋類，奶類大量含有的營養素和礦物質，如鐵，鋅，鈣，銅，維生素b2，肌氨酸等，造成視力降低、極度不耐寒、骨質疏鬆、易出血，不易止血、精神差，注意力不集中等傷害，甚至會發展成暴食症或神經性貪食症等疾病。

低碳水飲食：未知風險的飲食法

眼下最流行的減肥法幾乎都屬於低碳水飲食法，這一由美國醫學博士阿特金斯創造出來的減肥法，幾乎是與上文提到的低脂飲食唱反調，它提倡不吃米麵主食不吃蔬菜水果，只吃肉、油。即高脂肪、適量蛋白質和低碳水化合物飲食。

一般來說，人體內能量的消耗過程是這樣的。

而低碳水飲食的原理是人為控制飲食中的碳水化合物，使之減少到基本無法提供足夠的人體基本耗能所需，這時候人體原先儲存的脂肪就會開始動員利用，轉化生成能量和酮體供應人體需要了。於是這樣就起到了減少體內脂肪的作用。

現有的一些關於生酮飲食的人體試驗結果，確實取得了一些可喜的減肥和調節代謝方面的獲益。但從目前絕大多數體驗過生酮飲食的患者的親身感受來說，對於採用生酮飲食後出現了以下情況：尿頻、多尿、疲勞、頭暈、低血糖、頭痛、便秘或腹瀉、心跳加快、肌肉無力、顫抖、痙攣、睡眠障礙、脫髮、對於糖的異常渴望。

雖然這些症狀會在後期得到緩解，但是仍未有超過一年時間關於生酮飲食的臨床研究資料，因此該飲食方案是否長期有效或無害尚未得出結論。

離不開的碳水化合物

低鹽飲食法：你真的吃的很低鹽？

幾乎所有的醫生和健康專家都告訴我們，飲食要少鹽才健康，每天攝取鹽不應超過6克。

鹽分攝入過多，會引發高血壓、卒中、心力衰竭等等症狀。在國內，因高鹽飲食等不良生活方式人群數量龐大，而這正是導致慢性病的主要因素。

在低鹽飲食概念的推廣影響下，許多居民已經會在做菜的時候注意少放鹽，但這樣就真的少吃鹽了嗎？

其實，日常食物中的“鹽值”陷阱特別多，不鹹≠少鹽。哪些食品中隱藏著“鹽”？

有貓膩的代表食品：麵包、掛麵 某香奶味軟麵包

比如很多人早餐愛吃掛麵、麵包，但你知道嗎？100克掛麵就會讓你吃進3克鹽；兩片普通切片面包含鹽量佔一天推薦攝入量的18%。而甜麵包會包含更多的鹽。因為鹽可以吊鮮味，也可以讓甜味更突出。

廣東人愛吃的鹹魚、臘味、魚乾更是鹽量爆表，並且由於進行了醃製，亞硝酸鹽含量較高。如果習慣經常食用這類醃製品，會提高胃癌、鼻咽癌的發病率。

此外，低鹽飲食不能只盯著自己每天做菜放了多少鹽，還要看哪些調味品裡含有鹽的。比如廣州人很喜歡吃的沙茶醬、蠔油、生抽，全都含鹽量很高，即使你做菜不放鹽，但加了很多這類調味品，同樣會嚴重超標。

所以若是真的想控鹽，不僅做菜要少放鹽、醬油等調味料，也要少吃醃製品、熟肉製品等人工合成食品。

在這些前提下，將低油、低鹽、低糖的理念貫徹到選購食材、製作食物的過程中，逐步調整自己的飲食習慣（結構）。減少重油、重鹽食品的攝入，均衡葷素食物的比例等。

最後，切記不可心急。減肥、保持健康的飲食不是一個一蹴而就的過程。美國最佳醫學科普作者蓋裡•陶比斯表示：“ 所謂“有效”的減肥食譜，具體要這樣衡量——肥胖者不應感到飢餓，應當減輕疲勞感，減輕適當的體重，且該食譜需適用於長期體重控制和調理。”