其實我也有過這樣的經歷，在我大學的時候，在減肥的過程中，忍不住去和朋友們吃了火鍋，並且晚上去吃火鍋之前，中午還吃了1斤掛麵和8個沙琪瑪，當時的罪惡感真的沒法用語言來形容。

我感覺我當時的減肥方法是不對的，不能過度節食，然後造成周期性的暴飲暴食，不僅傷身體，還傷錢包。

不用有負罪感 吃完大餐後下一頓或者第二天相應減少攝入，提高運動量就好 只要保持住肌肉 保持住基礎代謝率 一頓兩頓放縱沒什麼

我也是那麼一步步減肥過來的。但是減肥的時候也吃火鍋，不光沒什麼罪惡感，有時候自己在家也煮小火鍋吃。

火鍋不是肥胖的原罪，往嘴裡塞什麼東西才是問題

減肥的時候怎麼吃火鍋呢：

清湯沒那麼刺激食慾，又不會在跟朋友聚餐的時候缺乏樂趣

掌握好這個節奏，就算是吃火鍋，熱量也不會太高

很多人一吃火鍋就得來兩口，其實喝的那兩口最長肉。

火鍋有個最大的問題就是油太多。要一碗白米飯，不吃，把火鍋菜放在飯上滴滴油再吃，熱量會少很多

魚蝦蟹，魷魚貝類，這些水產的熱量都不太高，可以選。不要選肥牛肥羊，還有各種丸子，那些要不就肥肉多，要不就澱粉高。

不管是沙茶醬，海鮮醬，還是芝麻醬，花生醬，那都是高油脂高糖分的，絕對是隱蔽的能量殺手。

土豆粉條，紅薯蓮藕，芋頭南瓜都是主食，不要再來一碗米飯啦

既然是朋友叫去聚會，那就多說話，自己控制著少吃點，氣氛好了，朋友笑了，你也瘦了。

遵循這些原則，減肥也能吃火鍋，照樣掉肉肉

想減肥或者正在減肥的你，都怎樣被拉去吃火鍋的？有沒有罪惡感？減肥是一件不容易的事情，任重而道遠，不是一天兩天能成功的，一步一步循序漸進，透過自己的努力再努力，堅持再堅持，付出汗水換來的身材魅力。

在減肥的路上，你有沒有被朋友閨蜜或身邊的人拉去吃火鍋，肯定遇到過這種情況，好於面子又不得不去，舍肉陪君子，心想吃飽了才有力氣減肥，一頓兩頓沒有關係，就這樣你慢慢的失去了減肥的信念，意志不堅定，想減也急忙減不下來，最後，失去了自我約束，放縱了自己的食慾。

火鍋是現代生活離不開的美味佳餚，特別誘人，有時候面對美食控制慾幾乎為零，好吃歸好吃，儘量控制自己的食慾，不能海吃海喝，全部清盤，結果這樣減肥遲早體重攀升，失去自己的苗條曲線。

減肥是持之以恆，堅持不懈，控制飲食，健身鍛鍊，養成良好的生活習慣，工作生活作息規律，樹立堅強的減肥意志，日積月累積極行動，腳踏實地一步一腳印才能完成艱鉅的任務。

面對減肥失敗，會有罪惡感的，只有吸取經驗教訓，不在前車之鑑，成功離我們不遠，沒有做不到的事情，只有做不到的人，真正的完美身材，需要你認真的愛護。

你也許會說重慶山城，人們的運動量比較大，吃火鍋也會爬坡上坎。但是成都是平原，為什麼胖子也不多呢？下面我們重點分析一下美食與減肥之間的關係，讓你放心吃火鍋無負擔，沒有罪惡感，開心愉快享受美食。

如何平衡美食與減肥之間的關係？

由於活節奏加快，很多人為了提高工作效率，甚至在吃飯的時候也在趕文案，或是做其他工作，自然吃飯的速度就加快了。 殊不知，快速進餐會帶來兩個直接危害。

第一，增加胃腸功能的消化負擔，大口快速進食，很多食物沒有進行很好的咀嚼，直接進入胃腸，就增加了胃腸的消化負擔。

第二，快速進食會無形中增加飯量，科學家研究表明，吃飯20分鐘以後，大腦才會接收到命令，已經吃飽。所以細嚼慢嚥，吃的東西少，也一樣會收到我已經飽了的訊號。日常生活中我們仔細觀察就會發現，很多瘦子吃飯的速度都比較慢，看來也是有理論依據的。

大快朵頤，大口喝酒，大塊吃肉，酣暢淋漓的表現享用美食的場面。大塊吃肉沒有關係，請保證每一口都咀嚼33次才嚥下。長此以往，你的胃自然就變小了，進食少了，體重自然就下降了。我親自試過，確實有效。

大家是不是很疑惑，覺得我說話有點自相矛盾？的確火鍋確實是高油高鹽食品，但是你不是天天吃頓頓吃，一個星期吃一次也是沒有關係的，這也就是為什麼成都人不胖的原因。

比如說油炸食品:炸雞，外皮酥脆，裹滿了麵包糠，經過高溫油炸，每一口都是嘎嘣脆，雞肉嫩滑多汁，想想都舒服。但是這類食物的的確確是高熱量食品，控制自己少吃。

比如說外賣，廚師是為了做出美味可口的飯菜，用油量一般都比家庭大。行話:寬油出美食。

所以在減肥期間減少油炸食品和外賣，多選用水煮蔬菜，水煮牛肉，水煮雞胸肉，用涼拌的方式，既保證了營養的均衡也減少了高熱量的攝入。

從養生的角度來說，吃飯七分飽，既滿足了身體對營養的基本攝入要求，也減輕了胃的負擔。

為什麼有些人吃完飯就容易犯困呢？

從醫學的角度講，消化和吸收都需要血液迴圈的幫助。在幫助消化的過程中，血液就會集中到腹部，減少對大腦的供氧。就導致了吃完飯以後容易犯困，足以可見吃飯七分飽，對身體是非常有益的。

如何判斷自己是否吃到了七分？已經沒有快速進餐的慾望。感覺可吃，可不吃的時候就立即放下筷子。

總之吃飯的時候控制好自己的攝入量，小於自己每天的體能輸出量，瘦只是時間問題。

1.細嚼慢嚥

2.選擇低油低鹽食品

3.吃飯七分飽

在減肥期間偶爾吃一次火鍋是沒有問題的，長期保持一個良好飲食習慣，才是健康減肥的王道。