前二天，朋友送了壇楊湖酒莊產的封壇原酒。是60度芝麻香型的。我品嚐後，感覺酒香，好入口。沒有烈的感覺。

作為腦力工作者身體普遍不入體力勞動者強壯，抵抗酒精就不入體力勞動者，所以腦力工作者一般就喝點五十度以下的低度酒。

作為常時間喝高度酒，61度的白酒不算什麼會辣口，只能是喝習慣低度酒的人，一喝61度的白酒，喉嚨會受不了的，這主要是喝酒的習慣問題。

61的沒喝過，都是五十多的，但喝過一次酒廠第一遍糟過後的純72°，那真是一口下去一溜火在燒，而且還是早上陪岳父喝的，半杯以後兌了半杯白開水，勉勉強強又喝了半杯實在喝不下去了

毫無疑問，高度酒肯定比低度酒烈，但在同樣的度數下，醬香酒比濃香型酒柔和，主要是生產工藝不同，醬香發酵時間長達數年，喝起來自然順喉，不上頭。

本人比較愛喝酒，就個人而言61度的白酒，喝起來是比較烈的。那種感覺就是順著嗓子一溜火下去了，以上僅個人觀點

61度的白酒屬於比較高的度數了，白酒從入口到進入胃裡，整個食道有一種灼燒感，畢竟酒精含量太高。嚴格說來，60度以上白酒不太適合日常飲用，作為泡酒使用尚可。現在提倡低醉酒度，對身體健康好一點。

在我國喝白酒的人非常多，但是一般來說，人們經常飲用的還是一些度數比較低的白酒，一般52度就算是比較高度的酒了。60度以上白酒在一般的酒席上，基本上不會出現，因為這種高度酒，如果不是酒量非常好的人，一般不敢喝。那麼問題來了，61度的白酒喝起來是什麼感覺呢？下面就深入為大家分析一下，一起來看看吧！

61度的白酒因為烈性十足，所以放開了來喝的話，會感覺喝這種超高度的白酒有一種前所未有的暢快感，大家一醉方休。當然了，這樣的豪飲是比較傷身體的，所以不建議經常這樣飲酒，偶爾的一次倒是無所謂，在平常的話，對於61度白酒，或者是一些更高度數的白酒，還是要少喝。如果喝習慣了這些高度的白酒，其實再去喝一些度數比較低的白酒，你會發現非常的無味，長久下來你也只能夠從高度酒中才能夠找到感覺，這樣是非常傷身的。

當然了，也有一些比較喜歡喝高度烈酒的人，對於他們來說，低度的白酒實在太淡，喝起來沒有什麼味道，所以也會選擇一些度數很高的白酒來喝。在我國的東北，以及內蒙地區，喝61度白酒的人就會比較的多，因為當地人的酒量普遍的比較好，這和當地人的性格也比較的像，都是比較的剛烈，因此喝這些高度烈酒的話，也會比較的貼切。

雖然說61度白酒適宜的人群比較少，但這種高度白酒比較適合收藏。我們都知道，度數越高的白酒，就越適合貯存，而且存放的時間越久，其酒香也會越濃。所以很多的陳年老酒，其實都是用一些高度酒來進行存放，在達到一定年限之後再拿來飲用，那麼口感是非常好的。現在很多的名酒，都有專門釀造一些高度的白酒用於貯存，在存放到了足夠的年限之後，那麼酒就能夠成為價值很高的酒中珍品。

喝白酒應該喝點高度的，但是當時喝的時候可能會有一點烈的感覺，喝下去辣辣的，但是第二天早上起來應該不會那麼難受相比低度酒而言。

酒烈不烈其實是從口感來說的。一般來說新酒烈 ，老酒柔；高度酒烈，低度酒柔，所以如果61°的白酒是老酒不僅不烈，而且酒香四溢，而61°的新酒口感則烈的多。不回答非糧食酒問題，建議大家喝酒只喝純糧酒。

對於我喝50多度都已經會很烈了，所以因人而異，如果你喜歡喝酒可以嘗試下就知道符合你的口味不，但是不要貪杯，適量飲酒，開心重要，祝你心情好身體健康

“舉杯邀明月，對影成三人”李白斗酒詩百篇，我國的白酒文化自古源遠流長。而中國人又非常的喜歡喝白酒，所以，我們中國自產的白酒也是非常不錯。而提起白酒相信現在很多人都會想到茅臺。但其實除了中國酒文化之外，外國酒文化也是比較有名的，他們釀酒的技術也是非常先進，大家都知道白酒很烈的，不是一般人敢喝的。特別是度數比較高的白酒，可能剛入肚沒有反應，但其實喝完之後一段時間就會有著很強烈的反饋，很多人都會喝醉，同時第二天的反饋也不好，因此不是每個地區的人都能夠喝烈酒的。最烈的三種白酒，只有這個地區的人敢喝。

一、美國金麥酒-95度

這款白酒產自美國，在當地受到了很多年輕人的喜愛，不過因為這款酒非常的濃烈，所以金麥酒在美國許多州是禁止銷售的。金麥酒也是“尖叫的紫衣耶穌”和“瞬間死亡”等飲品的主要成分來源。因為擔心酒精度數過高會造成一些傷害，這畢竟種度數的白酒基本上沾火就能燃起來，要是大量的銷售，那麼極有可能成為一種危險品。這種白酒喝起來也是非常具有挑戰性的，一般人可真的接受不了。

二、東北純高粱燒刀子-80度

對於中國的這款白酒，可能現在年輕的一輩人很少知道了，不過它卻是唯一一個上了世界度數最高白酒排名榜的。據瞭解這款白酒對於東北人來說，就是喜歡喝它，不過目前中國也只有東北人敢喝這種高度數的白酒了吧！畢竟因為東北的地理環境特別的冷，要是白酒不烈身體會非常冰涼，但是還是不得不說能喝得下這種白酒的真的是超級厲害的。因為東北的溫度是偏寒冷的，因此很多人都用喝酒來避寒。

三、波蘭精餾伏特加-96度

這也是世界上最烈的白酒，它被西方人稱之為“生命之水”絕對是世界上已知的度數最高的酒。它的主要原料是穀物和薯類作物，經過了反覆70回以上的蒸餾，達到了96%的酒精度數，堪稱是世界上酒精度最高也是最烈的酒了。據說只淺嘗一口，嘴唇就會瞬間發麻、脫水，肚子就像有人打了一拳。這種白酒的反饋也是讓人難以接受的，在這種情況下自然有人想要挑戰，但是真正能夠將其喝下去的人卻不多。這三種酒就是世界範圍內的烈酒，不是什麼人都能夠喝的，而一向以豪邁著稱的東北人卻能承受得起這些酒。

所以說，61°的白酒在我們國內全是烈酒了，但是河南三門峽我去過，有一種酒叫做“酒頭”72°，挺精緻的小瓶，喝過幾次，口感不錯，感興趣的話可以瞭解一下。