如果你只是一時興起買麵包機，做麵包，建議不需要買太貴的品牌，一來，浪費金錢，二來，麵包機閒置後貶值，

麵包機市面上比較推薦的有，北美電器！ACA的麵包機，烤箱都是非常不錯的，他家也是主打烘培類的產品，咖啡機，烤箱都是比較專業的！還有就是松下！松下的產品做工，質量，他家主打家居電器的，還有他們家面板控制器也是很不錯的電子產品！

麵包機真的不是太建議買，剛開始想法都是好的，但閒置率真的很高。

真要買的話，為提升利用率，在功能上有以下幾點建議:

果醬:顧名思義，就是支援果醬的製作，藍莓醬，蘋果醬等等酸奶:這樣省了買酸奶機，能有效提高利用率。麵包自定義:可以對製作麵包過程中幾個過程定義時間和步驟:發麵、烘烤等，記得有個牌子把這功能叫艾迪法？

其他根據喜好，選擇各種多功能(預設程式多)，比如:普通麵包、法式麵包、粗糧麵包、蛋糕、年糕等等

麵包機直接京東限定價格搜尋，選銷量多的常見牌子就行，差別不大，最好比一下價格，沒做活動水分很大，可以上 什麼值得買等比價網站 ，看一下歷史價格和站外的評價。

現在的麵包機價格一般在幾百塊錢左右，而且都是非常智慧的。都是在出廠之前就對機器進行了設定。所以即便是烘焙的新手，也完全不用擔心做出來的麵包不好吃。或者是出現烤糊的現象，因為這些智慧的麵包機都會為你輕鬆完美解決。

並且麵包機基本上是完全替代人工的，包括和麵、發酵等步驟，都可以讓機器自己去自動操作。你只需要做的就是根據提示放入食材，然後靜靜的等待美味可口的麵包即可。

家裡如果有小孩子，完全可以自己買來做。因為很多面包機不僅僅是具有製作麵包的功能，還可以製作一些其他美味的食物。可以說是，一機在手，美味我有。

麥德龍麵包機

可以同時烘烤2片面包，6種烘烤程度和4種烘烤模式供您選擇。寬麵包槽口設計，即便是不同厚度的麵包也能夠烘烤。一次性烘烤兩片面包，不僅省時省力，還不用擔心會造成浪費。麵包機使用的材料均符合歐盟食品等級測試安全標準，機器出口全球。

高光的金屬表面，搭配鍍鉻裝飾，復古的指標盤顯示，以及義大利優雅的弧線設計，小巧不佔空間的機身，簡直不要太完美。抽取式的麵包屑底盤，可以隨意拆卸，更容易清潔。

1.如果您只是為了圖方便，不想在麵包的製作上花費太大的功夫，只是想簡單實現製作麵包的功能的話，那我推薦您可以考慮一下這幾個牌子，東菱，美的，aca，柏翠等，這些在三四百元價位的，完全可以實現製作麵包的功能。

這些麵包機，基本都具有製作麵包，發酵，果醬，酸奶等等這些功能。基本實現了晚上把材料丟進麵包機，預約好，第二天一早就能滿屋飄香，吃麵包的願望！

這款麵包機大約是我八九年前買的了，現在依舊能用，功能除了不能預約外，其他功能都有了。這麼多年了，麵包機絕對更完善了之前的不足了。所以，絕對是可以買的。

2.如果你是麵包的忠實愛粉，又很喜歡研究麵包，追求麵包的不同製作方法，想嘗試各種麵包的口感和味道，那麼就不推薦購買麵包機了，為啥呢？麵包機一般製作方法簡單，雖然可能有各種如法式麵包，歐式麵包等等這樣的程式設定，但畢竟是一套程式下來的，製作主要有和麵，發酵個烘烤這三部分來調整，製作方法單一，不靈活，大多隻能做吐司麵包，很難實現製作其他造型麵包，缺乏烘焙樂趣，口感上也是很難做到多樣化。

3，基於2的原因，如果您熱愛製作各種麵包，或追求麵包的口感，風味，並樂於研究烘培，那麼我推薦購買廚師機和烤箱，廚師機的功能很強大，可以打發雞蛋，奶油（代替打蛋器），灌腸（代替灌腸工具），攪餡，壓麵條（代替麵條機），最強大的功能是和麵，這也是最好的功能，要想做口感好吃拉絲的麵包，一定要揉出手套膜，這點廚師機非常專業，非常出色。（我那臺麵包機開啟兩個和麵程式40分鐘，都出不來手套膜，夏天酵母都發了，它還沒出膜，現在的麵包機雖說出色多了，但就和麵出膜這點，還是廚師機老大）。現在來說說廚師機的價格吧，幾百到幾千都不等，建議初學者考慮幾百元的就可以，功能也很強大了，像海氏，aca，美的，九陽等等大品牌的，都可以瞭解一下。

宅在家的樂趣，來自於可以隨手親自下廚

300-400麵包機，肯定是價效比之王

美的麵包機家用全自動智慧多功能

MM-ESC1510 0基礎烘焙美味定時預約

說說這臺機器五大亮點

一：自動雙撒料

由微電腦控制投料時間，在適當的時刻

自動撒下果料/酵母，引爆一場妙不可言

的味蕾風暴。

·智慧撒料無需人工

·果料攪拌不扎堆聚團

酵母放太早

酵母放太晚

麵包發酵過度太酸

合理控制撒酵母時間

成功就是如此簡單

在適當的時候自動撇入酵母，避免過早

跟水、油、鹽等接觸影響發酵效果，先

融合後發酵，保障酵母活性不受損害。

二：麥香窯技術

還原窯烤熱場，釋放天然麥香，仿土窯烤腔設計360°立體烘烤，仿土窯烤腔設計

180℃烘焙溫度，模擬土窖結構，麵包更香脆，烘烤更勻熱熱量透過烤腔周圍以及盒蓋底部的金屬勻熱反射，還原窯烤熱場，釋放勻熱麥香。360°立體烘烤，燒色勻熱不夾生，加熱管制於麵包桶0.618比例分割線，烘焙立體全面，避免區域性燒焦或麵包

夾生，出爐的麵包色澤金黃誘人。

三：MCU智慧處理晶片

控溫發酵到位，麵包鬆軟細膩

採用核心處理器，反應速度比

普通晶片更快，發酵過程保持酵母

需適宜的溫度。

約37.5℃控溫發酵到位

約37.5℃是酵母繁殖適直溫度，

麵糰如海綿般膨脹，使麵包口感鬆軟。

四：大扭力交流電機

仿手工揉麵麵糰夠勁道

工作安靜不擾人

和麵快迅速

五：人性化設定

13小時加長預約

23:00睡前把材料放入麵包桶內

選擇麵包選單，按預約

7：00醒來麵包已做好

10分鐘斷電記憶，1小時保溫

意外斷電後，只要10分鐘內接通電源，

麵包做好後，自動進入1小時保溫

狀態，來不及吃照樣熱乎乎。

即可繼續停電前的製作步驟，更省心。

用麵包機有一段時間了，我買的柏翠的，感覺用起來挺好。剛買來做過幾次麵包，都很成功，麵包機有個功能我經常用，那就是和麵功能，省了我許多力氣和麵。買之前也看了好久，比較了好多品牌，最後買的柏翠，也推薦朋友們買的這個牌子，反應都挺好