回覆列表
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1 # 美食吃貨光頭哥
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2 # 愛做飯的小妹妹
我才煮了粽子，用電飯鍋煮最起碼3個小時，我是半小時煮開之後轉燜煮一個半小時以後再半小時煮飯鍵，再轉燜煮就可以了。蓋蓋子燜很重要。
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3 # 小紅的日常生活
大家好，我是小紅
電鍋煮粽子我還沒煮過，不過可以試試，我都是放在土灶上煮的，我們煮粽子的時候水裡還會放草木灰，煮上一個晚上小火煮到天亮，這樣煮出的粽子特別的香，特別的糯。
要是放在電鍋裡煮應該要煮上一個上午4到5個小時吧。
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4 # 大琪鼓搗吃
你好，我是爍媽鼓搗吃。下邊分享一下我的經驗
我用的是電高壓鍋，煮的粽子比較多，大概有二十來個，煮了將近兩個小時。然後煮第二鍋的時候比較少大概十幾個，一個小時左右就差不多熟了，我用的模式是豆類蹄類。所以煮多久肯定是根據多少來的，你可以參考一下我的數量，然後自己心裡有個數，因為畢竟每個人用的鍋不一樣。如果你是純電飯鍋的話，你就選個燉肉的模式，根據多少控制在一個半到兩個小時左右，畢竟電高壓鍋燉出來的東西比較爛，所以普通鍋儘量去給它增加點時長。最重要的一點是煮熟了不要著急拿出來，我第一鍋悶了四十分鐘，第二鍋悶了快兩個小時（中途有事就沒空拿出來，一直在鍋待著了）這兩個時長我沒感覺有啥區別但是熟了以後最好悶一下，尤其是雜糧的，裡面還有豆，悶一下會比較神器
關注爍媽鼓搗吃，爍媽帶你一起鼓搗吃#美食# #端午節#
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5 # 匠廚巫幫主
你好，今天來分享一下我們家電鍋煮粽子煮多長時間，我家用的是球釜電飯煲，首先把包好的粽子放入鍋中，加入涼水，淹過粽子二寸即可，插上電源，調至煮粥鍵即可，大約一個半小時左右，香噴噴的粽子就煮好，
包好的粽子，涼水下鍋，水一定要沒過粽子，用煮飯鍵煮開鍋，然後再煮一個小時左右，一天的粽子不要急著拿出來，把電飯鍋的檔位改成保溫鍵，就這樣保溫五個小時以上，煮出來的粽子那是相當軟糯。而且粽葉的香味完全被糯米吸收了，味道相當好。
告訴你個秘密，煮粽子時放入幾個雞蛋在裡面和粽子一起悶煮，雞蛋的味道也是很美的。