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  • 1 # 特侖姝S

    大家好 我是山西女孩在西安的打工妹,我來為大家介紹山西很好吃的碗團,看過一些山西美食主播的應該見過。但大部分人還是不知道

    碗團只要材料為蕎麥所做,柳林碗團最為正宗。碗脫多為冷食,切條、就碗刀扎而食均可。不知道的以為是空碗呢。其實用鋸條割開以蒜泥、辣椒、好醋為主要調料,尚配以薑末、香油就可以食用啦!其辣椒選用頭茬,曬乾後研為細末,用麻油燒熱,美味的調料就做成了~實在是太美味了~

  • 2 # 小黃鼠天天美食

    湖北的熱乾麵,為熱乾麵加油

    熱乾麵是中國十大面條之一,是湖北武漢最出名的小吃,有多種做法,以油鹽芝麻醬香油生抽等為輔助材料。其色澤黃而油潤,味道鮮美,由於熱量高也可做主食補充能量,下面我就為大家介紹一下該如何做

  • 3 # 熱愛生活的亮仔

    很高興和你分享我們這裡的特產,我是“運河之都”山東濟寧人,我所在的長溝鎮盛產葡萄,我們這裡有上千畝的葡萄園供遊客採摘,葡萄園緊鄰大運河河畔,所種植的土壤都是大運河的河床沖刷而成的。土壤肥沃,葡萄品種優良,所以結出的葡萄粒大飽滿,口感超甜。歡迎你有時間來品嚐。

  • 4 # 口口香美食

    介紹一下讓廣東人魂牽夢縈的豬腳姜,甜甜酸酸,軟軟糯糯,湯汁濃稠,溫暖的幸福的感覺,一輩子都忘不了。

    做法:

    食材:豬腳一隻、甜醋500毫升、姜200g、雞蛋3只

    步驟:

    1、豬腳洗乾淨,冷水下鍋焯,撈出備用

    2、雞蛋下鍋煮熟

    3、姜去皮切塊

    4、起鍋熱油,下姜爆炒

    5、放入豬腳,翻炒至無水份

    6、將所有食材放入鍋中,加入甜醋,大火煮30分鐘,轉小火,燉煮一個半小時,就可以食用啦!

  • 5 # 老趙家的小女兒

    西安的特色:滷汁涼粉,熱米皮,擀麵皮,肉夾饃,biangbiang面,豆花泡饃,三鮮煮饃,牛羊肉泡饃,泡泡油糕,金線油塔,剪刀面,肉丸胡辣湯,羊血餄絡,柿子餅,油茶麻花,烤筋,烤油饃,黃桂稠酒,水晶餅,臘牛羊肉。

  • 6 # 子夏影視

    好吃的地方特產:

    1、北京,烤鴨,秋梨膏,六必居醬菜密雲金絲小棗,酥糖,門頭溝大核桃。

    2、上海,三林糖醬瓜,松江回鰓鱸,城隍廟五香豆,崇明金瓜,南翔小籠饅頭。

    3、天津,狗不理包子,桂發祥麻花,盤山柿子,鍋巴菜,長城牌玫瑰腸。

    4、重慶,三江牌合川桃片,雙鴨牌永川松花皮蛋,菊花牌冰糖麻餅,九園包子。

    5、浙江,紹興黴乾菜,金華火腿,西湖醋魚,天目筍乾,義烏南棗,西湖藕粉。

    6、江蘇,南京板鴨,太湖蓴菜,滷汁豆腐乾,揚州醬菜,水晶餚蹄,東鄉羊肉。

    7、江西,三杯雞,安福火腿,潘陽湖銀魚,九江桂花茶餅,珠格枇杷,藜毫臘肉。

    8、山東,玉記扒雞,泰安板栗,聖府糕點,大果旦杏,紀莊大青梨,煙臺大櫻桃。

  • 7 # 愛偉琪

    我是土生土長的湖南人,我們這邊地方特產就是煙燻肉比較出名。

    1,煙燻肉製作陳序複雜繁瑣,口感鹹香,肉質緊實,爽口,一口下去,唇齒留香。

    2,罈子菜,也是我們這裡的一道特色美食,辣椒,茄子,黃瓜,蘿蔔,等……經過曬,醃,發酵,經過30天的醃製,罈子的清香,酸甜,爽口,想著都有食慾。

    3,菜乾,就是平時吃不完的菜,亂了怕浪費,就曬乾做成菜乾,幹筍子,幹苦瓜,幹青菜,幹蘿蔔,幹豆角等……這些也成為了餐桌上的美食。

    3,茶葉,以綠茶為主,家家戶戶都有種植茶葉,沒有任何汙染,採摘回來,經過三炒三揉,純手工做出來的綠茶,香如白蘭,味醇回甘

  • 8 # 農村生活老崔

    全國每個地方都有自己的土特產吧,比較出名的比如說,山東大白菜、重慶的火鍋、湖南的臭豆腐、陝西的紅富士、湖北的黃鶴樓、天津的大麻花、成都的春熙街,等。

    以上都是基本上都可以代表一個地方的特產,都是比較公認的。

  • 9 # 花姑娘123

    我覺得最好吃的特產,廣西,廣西有螺螄粉,老友粉, 桂林米粉。

    湖南臘肉,臺灣鳳梨酥,重慶小面,酸辣粉,貴州酸湯魚、 貴州刺梨乾、貴州波波糖、貴州獨山鹽酸菜

  • 10 # 紅姐的美食日記

    中國地大物博,中華民族飲食文化博大精深。值得安利的地方特產太多了,讓我一一道來。

    1.螺螄粉。作為老廣西強勢安利,酸辣爽滑。某寶上品牌很多,推薦好歡螺的,味道跟去店裡吃沒差別。

    2.鮮花餅和火腿月餅,這兩樣都是雲南的特產。以前雲南的同學給帶過,火腿月餅簡直是打開了新世界的大門,鹹甜口的,餅皮比正常月餅鬆軟很多。鮮花餅不用說了,大家應該都知道,經典特產。

    3.饢和炒米粉。這個是新疆特產啦,饢和披薩餅皮還是有很大差別的,一種很奇妙的主食,越嚼越香。炒米粉比較辣,不能吃辣的要斟酌一下,但真的爽啊,配一袋酸奶,感覺自己到了大西北。推薦某寶的啊臻和米兜兜,這兩家都是在新疆本地有實體店的,味道正宗。

    4.冷麵和紅腸,輪到東北啦。作為一個朝鮮族,不能不安利冷麵。炎熱夏天來一碗冷麵,透清涼,心飛揚。哈爾濱紅腸是很經典的特產了,口味偏重,有煙燻味,很有風味。某寶上推薦秋林裡道斯和哈肉聯。

    5.紅糖小酥餅,浙江那邊的。小小一個,表皮有紅糖,裡邊是梅菜和豬肉,一口下去酥酥脆脆的,根本停不下來。

    6.驢打滾,這個我在某寶上沒買過,都是去實體店吃的。北京牛街的白記年糕店做的驢打滾真好吃,就沒吃過那麼好吃的,頂呱呱。如果去北京,一定要試一下。那附近還有一家買冰糖葫蘆的,也非常好吃。(我一定不是個吃貨[捂臉][捂臉][捂臉])

    先推薦這些吧,想到新的再補充。各地特產都很有自己的特色,值得細細品味。最後,希望你能喜歡這個回答。

  • 11 # 羅俊會

    在我們甘肅大家可能都都知道牛肉麵,其實除了牛肉麵還有很多好吃的特產,比如食用百合,甘南的蕨麻,好吃的手抓羊肉,實在是太多了。

  • 12 # 自媒體小野

    老家河南,分享一下河南特產:

    1.燴麵 是河南漢族特色美食,有著悠久的歷史。它是一種葷、素、湯、菜、飯聚而有之的傳統風味小吃,以味道鮮美,經濟實惠,享譽中原,遍及全國。燴麵按配料不同可分為:羊肉燴麵,牛肉燴麵,三鮮燴麵,五鮮燴麵等等。

    2. 胡辣湯 又名糊辣湯,起源於河南省,尤以漯河市舞陽縣北舞渡鎮胡辣湯以及周口市西華縣逍遙鎮胡辣湯最為出名。是中國北方早餐中常見的傳統湯類名吃。

    3.道口燒雞 是特色傳統名菜之一,由河南省滑縣道口鎮“義興張”世家燒雞店所制。道口燒雞,用多種名貴中藥,輔之陳年老湯,其成品燒雞色澤鮮豔,形如元寶,口銜瑞蚨。極具食療和保健功能!

    4.濮陽大肉壯饃 壯饃,壯者也。有民諺為證“上面烘,下面燒,女人吃了不撒嬌,男爺們吃了好槓腰”。壯饃是乾糧中巨無霸,其“味”之香、其“勁”之足,非親口品嚐,難知滋味,真是越嚼越香,越香越嚼,而且香在口裡,美在心裡!

    5.花生糕 花生糕是河南省開封地區地方傳統名特產。花生糕是古代宮廷膳食,源於宋朝,後經元、明、清三個朝代600餘年,流傳至今。 花生糕以精選花生仁為主料,輔以白糖、飴糖等,經過熬糖、撥糖、墊花生面,刀切成形等工序製成。

    6.開封小籠灌湯包 開封灌湯包風味獨特,是開封著名食品之一。灌湯包皮薄,潔白如景德鎮陶瓷,有透明之感。吃之,內有肉餡,底層有鮮湯。開封人吃灌湯包子有這樣一句順口溜“先開窗,後喝湯,再滿口香"。

    7.薄山湖松針野生魚 薄山湖松針野生魚是河南省駐馬店市確山縣的特產。薄山湖松針野生魚肉質鮮美、清香滑嫩,享有“水中仙品”之美譽, 實屬野生魚中的精品。 薄山湖松針野生魚魚大而肥,體內含有一定程度的中草藥成分,其肉質獨特,湯鮮甘美,富含對人體大腦細胞生長髮育、新陳代謝起著重要作用的物質:EPA 和 DHA 兩種不飽和脂肪酸。

    8.野板面 野板面又稱張飛板面,是南陽市傳統的麵食小吃。曾因諸葛亮一把火燒出了名氣的三國曆史名城新野的,一道頗具歷史淵源地方美食。

    9.太康肘子 太康肘子是享譽中原的風味名吃,用料為上等豬肘,輔以特製名貴材料和獨特製作工序,特點“肥而不膩、色澤鮮亮、濃香怡人、酥爛可口。”被譽為“天下美味之大成”而馳名中原。 正宗“肘子”,唯有“宋記”。宋記“太康肘子”唯一正宗。創始人為宋友華先生,故品牌名為“宋記”。

    10.桐柏豆筋 桐柏豆筋產地為位於河南省風景優美的桐柏山,原料選取河南最好的黃豆,用桐柏山無汙染的山泉水為輔料,整個製作過程純天然,不新增任何新增劑和防腐劑,沒有任何汙染加工出的豆製品,可烹飪出多種美味佳餚。

  • 13 # 飄零的天空藍

    每個人在外聊天,都會聊到自己的家鄉,家鄉的一切都是歷歷在目。尤其是我國民以食為天,大家都會推薦自己家鄉的特色小吃。

    就像我們出差完事之後,有時間就會遊玩當地的景點,也會吃吃當地的特色小吃。所以說小吃太豐富了,祖國地大物博,都不知道該如何推薦了。

    隨口說來就非常多,無辣不歡的吃貨們一點知道四川的酸辣粉、重慶的擔擔麵,湖北的武漢的熱乾麵。太多了實在是說不完。個人覺得推薦的有廣東的腸粉~湖南的米粉這個是最喜歡的。

    每個人口味不一樣,自己心中的好吃標準也不一樣,可以看看網路介紹,自己出差有時間一定要去感受。

  • 14 # 三農小鹹魚

    大家好,我是莊稼漢鹹魚。

    老家山東菏澤人,說起地方好吃的特產,太多了,水煎包,羊肉湯,糖糕等等。 對與吃貨一族,最愛的還是老家的黃安驢肉。

    黃安驢肉是鄆城的特色小吃之一。

    古語云“天上龍肉不得享,地上驢肉盡飄香”,足見人們對驢肉的鐘愛。走進鄆城縣黃安鎮,在林林總總的特色餐飲飯店中,聚集了幾十家驢肉店。黃安驢肉在選材上很有講究的:年歲過大的不選,年歲過小的不選,過瘦的不選,過肥的也不選,只選用中年驢,口齡在三、五年最宜。黃安驢肉在製作上的講究,不亞於選材,稱得上獨門絕技:先選配上好中草藥佐料,俗稱先喂藥,配製好鬧湯,後放進鍋裡煮七至八個小時。而煮肉時火候的把握也非常關鍵,初期用大火猛燒,水沸後壓火燜肉,慢火輕熬,精心烹飪而成。它色鮮味美,熟爛易嚼,吃起來有一種誘人食慾的特殊香味,久食不厭。適於作酒餚、下飯萊。

    更有食客評論:不吃黃安驢肉,枉過曹州腹地。

    黃安驢肉十分講究作料配方,在作料中添加了幾味中藥,使黃安驢肉不但提了香,提了鮮,還增加了營養保健作用。黃安驢肉也十分講究選材,一般選不老不嫩的驢肉,切3、4斤一塊,用開水漂一下,除去醒味,先下作料醃,再上火煮5、6個小時,停火後燜一夜,使其完全入味再撈出,控幹,口味純正的五香驢肉就可以上市了。別看寫著容易,真正做起來可不是這麼簡單,多少肉放多少作料擱多少鹽都有一定的比例,火候更是需要掌握得恰到好處,火小煮不爛,過火了把肉煮個稀爛,不僅影響口感還影響美觀。

    黃安驢肉色澤鮮美,肉質細嫩,五香味濃,食之香而不膩,可佐酒可下飯,很多人喜歡把它卷在大餅裡或者夾在燒餅裡,俗稱“驢肉大餅”、“驢肉火燒”,吃起來不但適口且富有營養,口味很地道。

    現在黃安驢肉加工精細,方法獨特。加工的驢肉色呈醬紫,刀口明亮,清香鮮美,肉爛不散,軟而不松,香型獨有,具有活血降壓,滋補益腎的作用。是不是已經口水直流了,那就嘗一嘗黃安驢肉吧!

  • 15 # 三千金媽咪

    我是甘肅武威人,首先推薦的肯定是我們本地的美食。

    1.武威涼麵

    2武威三套車

    3麵皮子

    4.米湯油饊子

  • 16 # 口琴沫白

    我是陝西人,與四川交界,屬陝南地界,說到地方小吃,就特懷念

    涼皮:用小麥麵粉蒸制而成,因製作手法不同,口味各具特色,分為麻醬涼皮、秦鎮涼皮、麵筋涼皮、岐山擀麵皮幾種。一般以涼拌食用為主。涼皮的歷史悠久,傳說源於秦始皇時期。

    肉夾饃:採用上好的麵粉揉成餅,放在鐵擋板烤,成型後側放在爐膛裡,翻面烘烤直至金黃,條紋清晰,內部呈層狀,皮酥裡嫩將烤好的餅從中間剖開,加入滷好的肉,再來點湯汁,餅脆肉香,肥而不膩。

    鍋盔:陝西八大怪之一,又叫鍋魁、幹饃,是關中地區城鄉居民喜愛的傳統麵食小吃。鍋盔整體呈圓形,直徑尺許,厚一寸,重五斤。原料一般為麥面精粉,壓桿和麵,淺鍋慢火烘烤而成,外表斑黃,切口沙白,酥活適口。

    城固麵皮:麵皮其實是米做的,類似於南方的米粉。因為柔嫩、勁道就象上好的麵條一樣,故名之。可以切到麵條那樣細,也可以澆上調料湯後就囫圇放在碗裡拌著吃的。

  • 17 # 小黃生活創作

    大家好,我給大家推薦幾個贛南的特色菜。

    贛州特色小吃有三杯雞、米粉魚、贛南小炒魚、魚餅、荷包胙等。

    1、三杯雞

    三杯雞是江西省地方傳統名菜,相傳與民族英雄文天祥有關。因烹製時不放湯水,僅用米酒一杯、豬油一杯、醬油一杯,故得名。這道菜通常選用三黃雞等食材製作,成菜後,肉香味濃,甜中帶鹹,鹹中帶鮮,口感柔韌,咀嚼感強。

    2、米粉魚

    米粉魚色澤金黃,清香濃郁,肉質嫩滑,味鮮辣,無腥味。歷史悠久,早在土地革命時期,陳奇涵同志曾以此菜和其它四小菜招待毛澤東主席,毛主席稱其為“四星望月”,流傳至今。

    3、贛南小炒魚

    贛南小炒魚屬贛菜系贛南客家菜一支,為江西贛州的一道特色菜,其主料為草魚。贛南小炒魚具有色澤金黃、味鮮嫩滑、略帶醋香的特點。

    4、魚餅

    魚餅是一道中華傳統名菜,歷來以浙江溫州魚餅、江西贛州魚餅和廣東順德魚餅最為有名。順德均安魚餅肉質鮮嫩、鮮而不腥。

    5、荷包胙

    荷包胙具有荷葉的清香、豬肉的濃香、糯米的幽香,還有幾味作料的烈香,吃起來油而不膩,香能飽肚,飯菜合一。

  • 18 # 撿了好多蘑菇

    杏板。苦杏仁脫苦後醃製,山杏仁產自大山上,自然生長,不打農藥,沒有汙染,蛋白質、鈣含量高,還是潤肺的中藥,藥食同源。聽說一個地方的人經常吃杏,這個地方的人不患癌症;過去我們家裡養豬,冬季喂秋季採的將要落的杏樹葉,豬很少患。杏仁是好東西,但是孕婦儘量不要吃!

  • 19 # 盧偉亮

    我的家鄉在浙江麗水縉雲,有一道名小吃就是縉雲燒餅,用上好梅乾菜和肥瘦相間的五花肉做餡,烤出來的餅色澤金黃,皮薄酥脆再配上一碗餛飩那味道簡直了!

  • 20 # 農民村中事

    大家好好,今天回答家鄉有啥好吃的地方特產推薦?山東青州市是古九州之一,歷史文化名城,地域文化特色鮮明。地方特產眾多。首先介紹青州密桃,青州密桃以晩熟,肉細,味甜,色豔,耐貯存而著稱,歷代列為貢品,密桃的藥用價值也很高,其根,皮,葉花,仁皆可入藥,其中桃仁為中醫要藥。2冬雪密桃,連續三屆參加中國農業一博覽會。1998年被國家審定為綠色產品,註冊古城商標,1999年在中國國際農業博覽會上被評為國家名牌產品。3青州彌河銀瓜,青州彌河銀瓜主要的產區在流經青州市的彌河沙灘,恰好處在泰沂山脈和渤海沖積平原的交接部位上,境內半山半窪,河渠縱橫,幾十裡的彌河兩岸有大面積的白沙灘,這種沙灘白天光照強,氣溫高。能促進瓜葉的光合作用,從而形成了青州銀瓜一甜,二香,三脆的獨特風味。早在乾隆年間,就被選為貢品。4青州山楂,青州所產的山楂富有多種營養物質,被譽為療效食品。既可鮮食,又是食品加工業的重要原料,青州山楂種類繁多,以敞口山楂品質最佳,為青州市山楂的代表品種。5青州杮餅,青州柿樹栽培有500多年,柿果的藥用價值也很高,柿葉可以製茶,柿樹也也有廣泛的用途,為山裡的果農創造很大的經濟。青州的地方特產還有很多,還有很多的省級風景名勝,有云門山,駝山,玲瓏山,仰天山,藍溪谷,黃花溪,範公亨等眾多名勝古蹟。我作為一個青州市民,歡迎大家到我的家鄉來觀光旅遊,謝謝大家加關注,點贊。

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