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無油無糖低脂燕麥蛋糕是奶香十足減肥代餐！

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燕麥中含有豐富的膳食纖維，具有很強的飽腹感，所以減肥的人都喜歡吃燕麥

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而今天做的這款燕麥蛋糕，無需打發~蛋糕中的甜味來自於蘋果和蜂蜜，再加上濃濃的奶香味，味道棒極啦！無油無糖可謂是非常低脂又健康，做法和材料都很簡單，減肥的小夥伴們還在等什麼了，趕快跟我一起做起來吧~

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那我們開始吧~

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材料

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燕麥片170g 牛奶250g 蘋果1個 蜂蜜水（溫水60g＋蜂蜜15g） 雞蛋1個蛋黃1個（或者雞蛋兩個）

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步驟

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1⃣將雞蛋倒入盆中，用筷子打散，倒入全部的牛奶蜂蜜和燕麥，攪拌均勻（這個時候可以180°預熱烤箱了）

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2⃣蘋果去皮，切成薄片，放入燕麥中，翻拌均勻，讓每一塊蘋果上都粘上牛奶和燕麥

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3⃣模具中放張吸油紙，先把蘋果一層一層擺放在模具(6寸)中，然後倒入剩下的牛奶燕麥

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4⃣放入預熱好的烤箱，上下火180°中層烤40分鐘

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烤好後就可以拿出來啦，趁熱真的非常好吃，特別香~

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想吃的朋友趕快試試吧~

麥片蛋糕主料是低粉，燕麥片和雞蛋，所以相對其他蛋糕是比較低卡的。

用料：即食麥片230克，雞蛋2個，肉桂粉1勺，牛奶270克，橄欖油40克，混合果乾150克，蜂蜜100克

方法：

1.所有液體用料混合後攪拌均勻，倒入即食麥片，再攪拌均勻；

2.倒入模具，鋪平，烤箱預熱180度，烤40分鐘，具體時間溫度根據自己家的烤箱調整；

3.烤好取出切自己喜歡的大小。

這款麥片蛋糕特別適合減脂，熱量特別低，喜歡的趕快做起來哦。

蛋糕加入了麥片增加了口感和膳食纖維，非常健康，那麼如何製作麥片蛋糕呢？下面我給大家分享一下：

1、將2個蛋黃與蛋清分離出來備用。

2、蛋清中加入40g白砂糖，用打蛋器打成奶油狀，碗倒扣不流下來為止。

3、蛋黃中加入15g白砂糖，50g牛奶，30g玉米油，攪拌成糊狀。

4、先取一半蛋白箱加入蛋黃糊中，攪拌勻，再把蛋糕糊全部倒另一半蛋白霜裡面翻拌均勻。（全程要用翻拌的手法，不能一圈圈攪，容易起筋）

5、攪拌均勻的蛋糕糊倒入小紙杯中，上面撒上燕麥片，放入提前預熱好的烤箱，150度15分鐘就可以了。

你好，我是胖子做菜記，很開心能為你介紹麥片蛋糕的製作方法。下面我給你詳細說一下步驟：

準備食材

步驟 2

蛋黃蛋清分開，蛋黃中加入低粉，油，奶

步驟 3

蛋清加入白糖打發

步驟 4

蛋清糊倒入蛋黃糊中

步驟 5

Z字形攪拌

步驟 6

每日早餐倒入麵糊

步驟 7

鈦合金炒鍋預熱，把裝有面糊的模具放入鍋中

步驟 8

開始乾燒烤制，小火大約40分鐘

步驟 9

烤好

步驟 10

取出，看看鍋底還像新的一樣

步驟 11

看看很柔軟的蛋糕

將蛋黃與蛋清分離出來，分別放好備用

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蛋黃備用

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在蛋清中加入35g白砂糖

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將蛋清打成奶油狀

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蛋黃中加入15g白砂糖、50g牛奶、35g玉米油

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將蛋黃攪拌成糊狀

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將奶油狀的蛋清加入蛋黃麵糊中，邊加邊攪拌，如圖

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將攪拌後的麵糊放到紙杯中（約2/3即可），上面撒上塞北勤燕麥片

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放入烤箱，調成150度、15分鐘，可以享用燕麥蛋糕啦

注意事項

麥片蛋糕，這個真的很簡單的一種料理，隨便在家裡都能做出來的蛋糕。我，我為你介紹一下。

我們先準備好這樣材料，250克牛油，180克細砂糖，4只雞蛋，220克普通麵粉，1茶匙發粉，1/2茶匙鹽，80克麥片，75毫升鮮奶，9釐米X28釐米長方形烤盤。

第一步，我們先把牛油用攪拌器攪拌均勻，（攪拌成胡狀就行了）攪拌均勻後我們把糖放進去繼續一起攪拌均勻，接著，我們把準備好的雞蛋一個一個的放進去攪拌，（放一個，攪拌完再放另一個下去）這個時候，你那個物體基本上已經變成金黃色了。

第二步，這個時候我們用另一個碗把麵粉，發粉和鹽到在一起攪拌均勻後倒進那個金黃色物體裡，最後把麥片也一起倒進去，用攪拌器把他們攪拌均勻。攪拌均勻後我們分兩次把鮮奶到進去，倒進去一次，就攪拌一次。攪拌完成後，我們將麵糊到進準備好的烤盤裡，把它壓平，（我們先在烤盤裡上點油）

第三步，放入已經預熱烤箱，以170度上下火烤45-50分鐘，拿出來我們把它切成一塊塊。

這樣，我們想要的麥片蛋糕就出來了。是不是非常的簡單呢？在家裡隨便都可以做呢？

如果有什麼不同意見，我們也可以互相交流噢！希望這個食譜能給你有用。

我一直在減肥，因為管不住自己的嘴，實在是太喜歡吃東西了，所以我做個麥片蛋糕

我做的麥片蛋糕是不放麵粉的，很簡單很日常的版本，無油無糖，連烤箱都不用，早上吃真的很方便!

香蕉麥片蛋糕

用料：一把麥片（大約三四十克）、一個雞蛋、一根香蕉、一個橘子

碗裡放入麥片打底，放入香蕉和一個雞蛋，擠入橘子汁，用攪拌器攪拌均勻放入鍋中大火蒸15分鐘就可以出爐了

我相信每一個減肥的人，基本上都會囤一點麥片在家裡，因為麥片中含有大量的纖維素，和很多可以給人體提供營養的物質，可以促進腸胃的蠕動，對減肥很有好處!

當然我這裡說的是那種比較簡單的燕麥片，像現在有很多很火的麥片，其實他們熱量很高的並不能用來減肥

不過麥片做來做去也只能泡酸奶泡牛奶喝，或者現在有些麥片是幹吃，這一款麥片蛋糕還挺適合在減肥期間用來解解嘴饞的

不過這款麥片蛋糕它的賣相不是很好，但它還是挺好吃的酸酸甜甜的，減肥的時候能吃到這樣的東西已經很不錯了啦

當然還有別的麥片蛋糕的做法是要加麵粉的，不過減肥的人最好還是少吃碳水，像麵粉類大米，麵條最好還是少碰，碳水給人帶來快樂，所以加了麵粉的麥片蛋糕肯定更好吃一點。

不過如果我加了麵粉，我就是不在乎減肥了，我不在乎減肥，我還做麥片蛋糕乾嘛？我肯定要做榴蓮奶油蛋糕啊

材料:燕麥片170克，牛奶250克，蜂蜜水(溫水60克，蜂蜜15克)，雞蛋兩個，蘋果一個。

做法:

1、將雞蛋倒入盆中，用筷子打散，倒入全部的牛奶，蜂蜜和燕麥，攪拌均勻(這個時候可以180度預熱烤箱呢)

2、蘋果去皮，切薄片，放入燕麥中，翻拌均勻，讓每一塊蘋果上都沾上牛奶和燕麥

3、模具中放張吸油紙，先把蘋果一層一層擺放在模具中，然後倒入剩下的牛奶燕麥

4、放入預熱好的烤箱，上下火180度，中層烤40分鐘

烤好後就可以拿出來了，趁熱真的非常好吃，特別香

用料

即食燕麥片 230克 楓糖漿（蜂蜜） 100克（蜂蜜減量） 葡萄乾、蔓越莓、紅棗幹 66克 奶粉 35克 衝奶粉的溫開水 245克 雞蛋 2個 椰蓉（表面撒） 30克 橄欖油 40克

更適合健身和減脂人群的燕麥蛋糕（cheat cake）的做法

1.準備好各類食材，果乾用一點點溫水泡軟，我是晚上泡的，第二天做早飯吃。

2.奶粉用溫開水化開攪勻（有現成的牛奶也行 用量270克-280克）

3.所有的液體材料放在一起攪拌均勻。

4.將液體材料倒入麥片和果乾的混合物，攪拌均勻。

5.將拌好的麥片倒入模具內（我用的是八寸方蛋糕模），並將椰蓉均勻灑在表面。烤箱200度預熱，180度烤30分鐘。

6.三十分鐘後出爐，香氣撲鼻。

7.趁熱分成小塊，開吃。

小貼士

1 原方里是有肉桂粉的，我沒有所以沒放，放了的味道應該會有特別的肉桂香氣。2 沒有楓糖漿的可以用蜂蜜甚至是糖代替，但我覺得楓糖沒有另外兩個甜度那麼大，所以用蜂蜜或者糖要減量，另外健身達人可以用代糖來替代。3 果乾家裡有什麼就可以放什麼，原方子放了150克，我只放了60，因為原來看過一篇文章說果乾的熱量高到爆，因為孩子吃所以我放了點，覺得熱量有負擔的，不放也可。4 步驟二可以換成等量的牛奶，我家奶粉很好喝，所以我就用奶粉了。5 油放無色無味的植物油就可，沒有太多要求，總之這個“欺騙蛋糕”還是蠻好吃的6 方子用量模具建議用8寸蛋糕模，用6寸或者方蛋糕模的配方減量，太厚的話容易蛋糕內芯烤不熟。