主料：香菇適量、骨頭適量

輔料：鹽適量、生薑片適量、料酒適量

方法：

1、首先將幹香菇用水泡一會兒，如果是用新鮮的香菇就清洗乾淨就可以了。

2、鍋中燒開水，把骨頭放入沸水中稍微煮兩三分鐘；然後把骨頭從鍋中撈出來放入碗中。

3、將骨頭放入高壓鍋中加入清水和香菇，在放幾片生薑進去；最後放入鹽和料酒，用高壓鍋壓熟即可。

主料豬大骨1根松茸200克輔料鹽適量蔥適量胡椒粉適量香菜適量

步驟

1.豬棒骨一根，從中間切段，焯水去掉血沫。

2.放入燉鍋內，加入兩滴米醋，讓鈣質能充分燉煮出來。

3.加入蔥和胡椒粉去腥，燉煮。4.將松茸洗淨備用。

5.松茸撕小條，加入湯鍋內，燉煮60分鐘，甚至更長的時間，讓鼓棒內的營養物質充分燉出來。

6.湯碗內，放入蔥花和香菜，加入鹽，然後將湯盛入碗中即可。

可以呀，燉之前先洗淨泡發。松茸堪稱菌中之王，燉湯非常鮮美，口感嫩滑為滋補良品。香菇燉排骨，可以很好的補充營養，香菇是菌菇類的一種，吃了之後有防癌的功效，並且吃香菇還可以提高身體的營養程度，可加強體質，香菇也是可以殺死體內不良細菌，對身體非常的有利，香菇燉排骨還有補鈣的作用，吃排骨可以強健身體，對骨骼的發育非常的好，如果經常吃的話可以加強身體免疫。

幹松茸和幹香菇可以燉大骨頭嗎？肯定是可以的，放心的吃吧。下面推薦一個香菇的骨頭湯給你。希望你能喜歡。

扁豆香菇燉骨頭

食材配方主料：

骨頭

400g

香菇

適量

扁豆

200g輔料：

鹽

適量

生薑

適量

啤酒

1瓶

胡蘿蔔

適量

土豆

1個

醋

少許做法 共11個步驟

1.準備材料。

2.把香菇洗過後，用水泡發。

3.洗淨骨頭並泡出血水。

4.把泡好的骨頭倒入沸水中。

5.攪拌一下去除表面雜質。

6.撈起瀝乾。

7.把扁豆，骨頭，蘿蔔，生薑一起放入鍋內燉。

8.放入一瓶啤酒，燉半小時。

9.半小時後放入少許醋，放入土豆香菇繼續燉。

10.待土豆熟後，放蔥放鹽調味

11.盛入碗中。