你好，不只是杏花、很多果樹都是先開花後長葉，這是和果樹的生長機理有關係的。

一般情況下，杏花的花芽在前一年就已經形成，在秋施完最後一次肥料後，植物吸收後主要儲存在根部，而花芽的形成可以儲存足夠的營養供來年生長消耗。

當第二年氣溫回升後，植物慢慢甦醒，先是根系萌動，慢慢新的根系生長出來後，才可以吸收水分和肥料，然後向上運輸供植物葉片和開花使用消耗。而此時在根系萌動時，由於花芽本身儲存了足夠的營養物質，所以他和根系基本同時開始萌動，當根系吸收的水分和營養傳輸到樹體的各個部位時，這時花芽已經使用自身的營養提前開花，而葉芽吸收到根系運輸過來的營養後才開始萌動，所以杏花是先開花後長葉。

但是如果前一年的營養沒有跟上，花芽沒有儲存足夠的營養 ，也會導致花期推後，開花時間晚的情況發生。或者是有些葉花芽沒有儲存足夠 的營養 ，從外觀看起來比較乾癟，這種花芽開花也比飽滿的花 芽開花晚。

大多數的花木都是先長葉後開花。但是有些花就是先開花後長葉比如杏花。

因為杏花的芽都是在頭一年夏季形成的，透過暑夏，秋涼和越冬休眠，完成了花芽分化，因而翌年春天即可開放。

杏花開放要求的氣溫比葉芽萌發的氣溫底，因此春寒未盡它們就破綻。

以後氣溫逐漸上升，葉子才開。

自然界裡，大多數植物都是先長葉子，後開花，但是也有部分植物是先開花後長葉。我們需要從花和葉的結構先解釋。一般來說，春天開花的樹木，它們的葉和花的各部分都在上年秋天就已長成，幷包在芽裡。秋末冬初，當葉子掉落以後，摘一個芽解剖開來看看，就可以看見它們的雛形了。到春天，氣溫逐漸升高，各部分的細胞都很快分裂生長起來，因此，花的各部分和葉都伸展開來，露到芽的外面，形成開花長葉的現象。不同的植物有不同結構的芽，一種發育為營養枝的叫葉芽，一種是裡面有花或花序的雛形叫花芽，還有一種發育為枝但又有花或花序的叫混合芽。每一種植物的各個器官的功能，對氣溫都是有它的特殊要求的。桃樹的葉芽和花芽的生長，對溫度的要求差不多相同，因此，到春天花和葉就差不多同時開放。而杏樹有點不同，它們的花芽生長所需要的溫度比較低，初春的溫度已滿足了它生長的需要，花芽就逐漸長大起來而開花。但對葉芽來說，這種氣溫還是太低，沒有滿足它生長需要，因而仍然潛伏著，沒有長大。後來，溫度逐漸升高，到了滿足它生長 需要的時候，葉芽才慢慢長大。因此，杏樹就形成先開 花後長葉的現象。

在植物界有許多品種都是先開花後長葉。杏樹就是其中的一種。為什麼會出現先開花後長葉的現象？這都是植物對自然界適應的選擇的最好方法。

1.花蕾的形成。自然界中各種型別的樹花蕾的形成有兩種形式。第一種是花蕾在枝條上當年分化形成。第二種是花蕾不在枝條上而是在葉片上分化形成。這兩種花蕾不同的形成方式，便決定了是先開花後長葉，還是先長葉後開花。

2.以杏樹為代表的先開花後長葉的樹種，本年長果實的同時也在分化花芽，而花芽於葉片是分開進行的。花芽在枝條上逐漸形成。第二年由於花芽已經形成，處於含苞待放。萬事具備，只欠東風。只要溫度適宜最先開放的肯定是花兒。而葉片在花兒開放的同時也在發芽生長，只不過沒有花兒來的快，為什麼叫含苞待放。花蕾開放時需要大量的營養物質，其時優先供應生殖生長，葉片雖然生長但是極其緩慢。所以就出現了先開花後長葉的現象。

3、先長葉後開花。比如棗樹，棗樹的花是發育在葉片上的，它的花芽本年不形成。只能在第二年葉片伸展後邊生長邊分化。這一類的樹種發芽開花需要較高溫度。但是形成快。特點是春季發芽遲，秋季落葉早。

這類的樹種是邊長枝葉，邊分化花芽，開花時間不是那麼幹淨利索，總是拖拖拉拉，可達一月有餘。大棗、酸棗就屬於這一類。

杏樹為什麼先開花後長葉子呢？杏樹如果先長葉子，那杏花就不能夠享受充足的Sunny照耀了，也會影響到蜜蜂給杏花受粉的，這樣杏花開了就會早早落掉的，不利杏花結果和豐收。在就是杏花開花需要水份和營養，如果杏樹先長葉子，水份和營養都被葉子吸收了，杏花開了由於杏花水份和營養不夠杏花結的果實就會又少又小得。杏樹先開花，杏花就能夠盡情的享受Sunny的照耀，也有利於蜜蜂給杏花受粉，還有一點杏花水份和營養充足，杏花結的果就會又多又大，杏花結果以後杏樹長葉子，主要是為了不影響杏樹果實的大豐收。

杏子，櫻桃，李子，梨子，桃子……都是先開花後長葉子；

棗子，桑葚，枇杷，石榴……都是先長葉子後開花結果；

簡答總結，這是植物分類（自然界的各種物種果實都需要自己吸收養分，適應溫度，適應氣候）。看現實，說實話，品嚐食用果實和觀察果品植物是農民的“得天獨厚”條件，而講它們的生存（開花結果）理論還是果樹專家們的專項（專行）。

杏花豔麗先示人，

寒去春來日漸暖。

春深綠葉來裝伴，

欣飲向榮春來美。

因為果樹有葉芽和花芽之分。先開花後長葉的植物有很多，常見的也有不少，一般來說，春天開花的植物，它們的葉和花的各部分都在頭年秋天就已長成幷包在芽裡。到了第二年春天，氣溫逐漸升高，各部分的細胞很快分裂生長起來，花和葉就伸展開來露在芽外面，形成開花長葉的現象。

　　那些先長葉後開花的植物，葉芽生長所需要的溫度比較低，初春的溫度已經滿足它生長的需要。所以它就長出葉子來。而那些先開花後長葉的植物卻相反。它們的花芽生長所需要的溫度比較低，而葉芽要求的溫度比較高。花芽長大開花後，葉芽還在潛伏著，要等到溫度進一步升高才能長出葉片來。