據資料顯示，中國糖尿病患者人數已經達到了4億多人，其中二型糖尿病患者所佔人數已經超過90%。

無論是想要預防糖尿病，或是本身已患有糖尿病的患者都要重視起來。導致糖尿病出現的原因與飲食有一定的聯絡。

糖尿病患者吃飯時要注意什麼？

1、少喝含糖飲料

糖尿病患者在飲食的過程中，需要少喝含糖的飲料。部分人在吃飯的過程中總是需要補充水分，很多人就會飲用含糖的果汁、飲料等，這些含糖的果汁和飲料都容易導致血糖快速升高。因此，在吃飯的過程中應該避免經常飲用這些飲品，可以選擇清淡的湯飲用即可，這樣才能防止血糖升高影響病情。

2、不要吃太飽

糖尿病患者不要一次性吃太飽，這也是改善糖尿病的一種方式。部分人總是每頓飯都吃得過飽，胃部食物的堆積，通常會影響腸胃道消化功能。另外，食物過量通常也會出現血糖快速升高的情況，一般到八分飽就可以。另外，養成少吃多餐的方式，通常可以穩定血糖。

3、營養搭配合理

糖尿病患者在飲食的過程中需要注意食物的合理搭配，一般主食粗糧等搭配都要細緻，食物搭配均衡，一般不會導致血糖快速升高。如果總是單一進食某些食物可能會影響血糖水平。因此，在飲食的過程中需要注意食物的合理搭配，各類食物都需要適當進食，這才能防止血糖受影響而波動。

4、減少熱量攝入

一般出現糖尿病的人在飲食的過程中，需要減少高熱量食物的攝入。例如糖類物質含量高、脂肪物質含量多的食物都要少吃，如果在飲食的過程中攝入這些物質太多，可能會導致體內能量堆積，出現肥胖的機率會比較高。另外，熱量過高的食物就還可能影響血脂和血糖的水平，因此在飲食的過程中需要注意選擇熱量較低的食物攝入。

5、進食速度不要太快

糖尿病患者在吃飯的過程中需要注意放慢速度，講究細嚼慢嚥。很多人在吃飯的過程中速度太快，可能短時間內就攝入了太多能量物質，這樣食物堆積之後可能會導致血糖短時間內就快速升高。因此，想要合理控制好血糖的人在飲食的過程中需要注意放慢進食的速度，慢慢進食，這樣才能防止血糖快速升高影響病情。

糖尿病給身體發出的6大訊號

1、咽乾舌燥，身體處於缺水狀態；

2、牙齦感染、腫脹或出血；

3、視力變差，看東西模糊不清；

4、面板又幹燥又發癢；

5、長期出現足部麻痺或疼痛；

6、夜間尿頻、夜尿增多；

生活中如何穩定血糖呢？

1.定時定量吃飯

在吃飯問題上，糖尿病患者比我們正常人要敏感一些，吃多了就會引起血糖升高，吃少了或者是沒有按時吃飯，就可能會引發低血糖。糖尿病患者平時吃飯一定要定時定量，但是不要大魚大肉暴飲暴食，保持清淡的飲食原則。

2.一杯茶水

紫陽毛尖產自紫陽富硒生態谷，硒成分達到150ug/kg，是有富硒地理標誌認證的，比中國非富硒茶地區茶葉平均含硒量高5.5倍，人體可有效吸收茶葉中的硒元素。血糖高的人，平時可以喝點紫陽毛尖來降低血糖。

醫學研究表明，糖尿病患者血液中的硒含量明顯低於健康人。人體缺硒是引起糖尿病發生的誘因之一，會導致一系列糖尿病症狀及併發症出現。補硒可以在一定程度上，降低糖尿病病人的高血糖水平，有利於病情本身的控制，可防止病情加深、加重。

3.運動

想要控制血糖，在日常生活中最常見的方法，一個是飲食療法，另一個就是運動療法。透過適量運動可以改善血管的狀態增加血管彈性，還可以增強身體抵抗力增強糖代謝，透過這些方面來降低血糖，是治療糖尿病的一種輔佐治療方法。透過運動，控制糖尿病不可太著急，這是一個循序漸進的過程，需要慢慢堅持下來，增強心肺功能，增強身體的耐受性。

4.擁有一個良好的心態

患上糖尿病之後，一定要保持積極樂觀的心態，這樣才能夠幫助你更好的穩定體內的血糖水平。而且每天保持積極樂觀的心態，也有助於增強身體的免疫力和抵抗力，對於預防糖尿病併發症也有一定的幫助，呵護身體更健康。

5.每天監測血糖

糖尿病患者還應該每天監測自己的血糖水平，並且做好記錄，這樣也能夠有助於醫生根據你的血糖變化來調整降糖藥的劑量，而且每天監測一下自己的血糖水平，也能夠及時調整自己的飲食，並且有助於預防糖尿病併發症。

少油少鹽少肉，米麵吃的不要吃的過精，操米要比粳米好，特別是小麥麩皮降糖降壓最好，把細小麥麩放在早晨的牛奶裡一把，一同熬，熬出喝了太好不過了，如果蒸饅頭，烙餅也可以放一小捧。多吃蔬菜，有人說吃粗糧好，粗糧只是轉化熱量的速度相對慢一些也不能多吃，一天保持半斤糧，指不帶水的糧，肉一兩，手指三結節那麼多，具體三塊肉即可，戒菸酒。

對於樓主提到的糖尿病在吃飯的時候應該注意什麼，這是應該考慮的問題，但是並不只是在吃飯的時候要考慮，更多的是在日常的生活各個方面都要考慮，因為只有這樣，你的血糖才不至於升高的那麼快！

以下是飲食控制的知識點，看完或許你就可以成為“糖尿病飲食控制專家”了。

1：不控制飲食

飲食、運動和藥物必須達到均衡血糖才會穩定，不控制飲食血糖易波動。吃的總熱量多，藥物在服用上也要相應增多，但藥物又不能隨意新增。藥量增加副作用相應也增加。

專家提醒：糖尿病人不控制飲食，只靠藥物無法使血糖長期平穩。

2：控制飲食不等於過度節食

有些糖尿病人害怕血糖升高，在血糖升高時過度節食，過度節食有4個壞處：第一：會造成營養不良，體質變弱。第二：容易出現低血糖，低血糖對身體傷害更大。第三：長期過度節食對胰島分泌功能不利，使血糖更難控制。第四：糖仍然是糖尿病人的主要能量來源，過度節食會導致糖缺乏，影響正常的生命活動。

專家提醒：用過度節食的方法來控制血糖是錯誤的。食物是人體能量供給的主要途徑，過度節食會加重糖尿病人代謝紊亂。飲食控制比較複雜，多向專業人員諮詢。

3：控制飲食不等於不吃甜食

絕大多數甜食的含糖量都比較高，但控制飲食只是不吃甜食是錯誤的。日常吃的食物到體內都會轉化成糖，即使不吃甜食，吃的總熱量過多也會造成血糖升高。

專家提醒：飲食控制的原則是總量控制、營養均衡。

4：無糖食品含糖，不可以多吃

無糖食品不是不含糖。無糖食品都是用糧食製作而成，其主要成分是澱粉，澱粉最終都會轉化成糖被吸收。如果無糖食品吃多了仍然會導致血糖升高。

專家提醒：無糖食品也要算在一天的總熱量之內，不可一味多吃。

5：患上糖尿病也能享受美食

糖尿病人多營養失衡，更需要合理搭配飲食，平衡營養。

專家提醒：掌握科學的食物等熱量交換同樣能享受美食生活。

6：增加藥量"抵消"多吃的食物的說法不對

一些病人誤以為飲食增加了多吃點降糖藥就把多吃的食物抵消了，這是不對的。靠增加藥量抵消多吃的食物，既增加胰島負擔又增加藥物的毒副作用，導致肝腎損傷。

專家提醒：在飲食定時定量的前提下，藥物才能很好的控制血糖。

一旦血糖高，應該如何預防？如何科學降血糖？專家表示，糖尿病患者每天需要喝水的，可以調節身體裡的血液濃度，讓血糖的水平有所下降，水裡放點富鉻食物黃芪酮油，可使血液中的糖耐量下降，改善糖代謝 ， 調節脂質代謝，有效增加胰島素分泌，有效幫助調節血糖起到積極的作用。

別不在意，也別太謹慎

有些人發現血糖升高以後，因為沒有症狀，所以不在意飲食，生活習慣完全沒有改變，血糖高也不知道。所以，一旦出現併發症，這個時候已經晚了。還有些人一說血糖高，精神就高度緊張，從此以後主食也不吃了，肉也不敢吃了，蛋黃也不敢吃了，整天只吃水煮菜，結果又如何呢？貧血、營養不良、體重迅速地下降、抵抗力下降。這些做法都是不對的。

保證營養是首要任務

糖尿病患者飲食控制的主要目的，第一，是保證我們人體的營養需要，第二，才是控制血糖、預防併發症。人體所需要的營養素包括六大類，有蛋白質、脂類、碳水化合物、維生素、礦物質和水，這六大類裡又包括40多種營養素。所以，這麼多種類的營養素，一兩種食物是不能保證我們營養所需的，必須要多種食物相互搭配來保證我們的營養需要，來控制好血糖，預防併發症。

每天、每頓不能少的四大類食物

我們每天、每頓飯都要包括四大類的食物。第一大類，糧穀類和薯類食物，也就是我們常說的主食，它主要供給我們的是碳水化合物，而碳水化合物是能量的主要來源。同時，還可以提供一部分蛋白質、維生素、礦物質。第二大類，蛋白質類的食物，它包括肉、蛋、奶、豆製品，給我們提供最主要的就是蛋白質，還有一些微量營養素，如鐵、葉酸、B12、鈣。第三大類，蔬菜和水果，其富含維生素C、膳食纖維，還有一些生物活性物質、抗氧化物質。第四大類，包括油、鹽，不可以過多地攝入，但是一定要有。這四大類食物都吃到、吃對，才能夠讓我們的營養均衡全面。

糖尿病患者由於胰島功能減退，胰島素分泌絕對或相對不足，不能在飲食後隨血糖升高而有效降血糖。此時，若不進行飲食控制、甚至過度飲食，就會使血糖升得過高，從而使病情進一步加重。所以，糖友要合理地進行飲食控制。

以下是飲食控制的知識點，看完或許你就可以成為“糖尿病飲食控制專家”了。

1：不控制飲食

飲食、運動和藥物必須達到均衡血糖才會穩定，不控制飲食血糖易波動。吃的總熱量多，藥物在服用上也要相應增多，但藥物又不能隨意新增。藥量增加副作用相應也增加。

專家提醒：糖尿病人不控制飲食，只靠藥物無法使血糖長期平穩。

2：控制飲食不等於過度節食

有些糖尿病人害怕血糖升高，在血糖升高時過度節食，過度節食有4個壞處：第一：會造成營養不良，體質變弱。第二：容易出現低血糖，低血糖對身體傷害更大。第三：長期過度節食對胰島分泌功能不利，使血糖更難控制。第四：糖仍然是糖尿病人的主要能量來源，過度節食會導致糖缺乏，影響正常的生命活動。

專家提醒：用過度節食的方法來控制血糖是錯誤的。食物是人體能量供給的主要途徑，過度節食會加重糖尿病人代謝紊亂。飲食控制比較複雜，多向專業人員諮詢。

3：控制飲食不等於不吃甜食

絕大多數甜食的含糖量都比較高，但控制飲食只是不吃甜食是錯誤的。日常吃的食物到體內都會轉化成糖，即使不吃甜食，吃的總熱量過多也會造成血糖升高。

專家提醒：飲食控制的原則是總量控制、營養均衡。

4：無糖食品含糖，不可以多吃

無糖食品不是不含糖。無糖食品都是用糧食製作而成，其主要成分是澱粉，澱粉最終都會轉化成糖被吸收。如果無糖食品吃多了仍然會導致血糖升高。

專家提醒：無糖食品也要算在一天的總熱量之內，不可一味多吃。

5：患上糖尿病也能享受美食

糖尿病人多營養失衡，更需要合理搭配飲食，平衡營養。

專家提醒：掌握科學的食物等熱量交換同樣能享受美食生活。

6：增加藥量"抵消"多吃的食物的說法不對

一些病人誤以為飲食增加了多吃點降糖藥就把多吃的食物抵消了，這是不對的。靠增加藥量抵消多吃的食物，既增加胰島負擔又增加藥物的毒副作用，導致肝腎損傷。

專家提醒：在飲食定時定量的前提下，藥物才能很好的控制血糖。

7：適量吃粗糧好處多

可以增加腸道蠕動，改善慢性便秘；可以減緩糖的吸收速度，對餐後血糖控制有很好的幫助；可以幫助調解血脂。

專家提醒：中國營養學會建議華人每天補充25g-35g的膳食纖維。

8：饅頭、米飯升高血糖的說法

饅頭和大米的血糖生成指數非常接近，產熱量接近。食物加工方法不同，血糖生成指數也不一樣，如：米做成粥，血糖生成指數升高。

專家提醒：在主食方面不用刻意吃饅頭而不吃米飯，應控制攝入的量。

9：某食物可以降糖的說法萬不可信

食物都含有熱量，攝入任何食物都會升高血糖。把苦瓜、南瓜、山藥等當成降糖藥物來吃或者代替降糖藥，是錯誤的，除非食物中新增降糖藥，降糖效果才明顯，但這是絕對不允許的。

專家提醒：用食物降血糖是不可取的。

10：怕多尿而少喝水不對

水有保護細胞、排毒、清胃腸、沖洗尿道、稀釋血糖、降低血粘度的作用，人每天正常生理活動需要足量的水，必須保證每天的生理需水量。糖尿病人多尿是血糖升高身體自我保護的一種表現，並不是體內多水造成的。口渴是身體處於失水狀態下的一種保護性反應，失水會導致血容量減少，血糖升高。糖尿病人如果多尿首先應該控制血糖，而不是少喝水！血糖正常後，多尿自然消失。

專家提醒：糖尿病人多飲多尿是高血糖導致的，控制飲食是錯誤的，每天生理需水量2000-2500毫升。

11：對糖尿病人重要的2-3杯水

睡前一杯水：睡眠時血流減慢，如果血粘稠很容易導致血栓形成，睡前一杯水，可以稀釋血液，改善血液粘稠度，也可降低血糖濃度。

晨起一杯水：可調整胃腸道功能、改善便秘，排除體內廢物垃圾。

起夜時一杯水：有起夜習慣的，起夜時可以喝一杯水，但腎功能不好、前列腺疾病、心衰等除外！

12：多吃南瓜降血糖是誤區

南瓜不僅不能降糖，而且有些南瓜含澱粉量大，會使血糖升高的很快。真正低糖的南瓜不過幾種，而且較難辨別。

專家提醒：購買南瓜時要慎選，吃南瓜時每天不要超過4兩，並且要相應的減少主食。

13：以下糖尿病人可適當吃些水果

老年人：60歲以上，空腹血糖在7.0以下、餐後2小時血糖在10以下，糖化血紅蛋白在6.5%以下，且血糖沒有較大波動。

年輕人：空腹在6.8以下，餐後兩小時在8以下，糖化血紅蛋白在6.5%以下，且血糖沒有較大波動。

符合以上情況後若食用水果必須在兩餐之間少量食用，否則需相應減少主食。

專家提醒：吃水果時選含糖量低的水果，如櫻桃、柚子、獼猴桃、草莓、楊梅、李子、鴨梨等。

14：血糖控制不好的患者，儘量不吃水果

如果確實想吃，既要選低糖的水果又要少吃，如1-2個李子或1-2個草莓或3-4個葡萄或5-6個櫻桃或少量的菠蘿、桃子、杏、橙子、柚子、檸檬、枇杷等。

專家提醒：空腹血糖在8以上、餐後兩小時在11.1以上最好不要實用水果；空腹血糖在10以上、餐後兩小時在13以上禁用水果。空腹血糖在8以上、餐後兩小時在11.1以上但有糖尿病典型症狀如：多飲、多尿、多食也要禁用水果。

15：餐前或飯後立即吃水果不科學

飯後立即吃水果，會使餐後血糖升的過高過快，加重胰島負擔。餐前吃水果正餐要相應減少主食

專家提醒：吃水果最好在兩餐之間，可選在上午10點或下午3點左右。

16：不加選擇的吃水果不對

不同的水果含糖量不同，有的含糖量低，有的高。推薦選用每100克含糖量少於10克的水果，如梨、橙、柚子、菠蘿、草莓、葡萄、櫻桃等。慎選每100克含糖量為10-20克的水果，如石榴、甜瓜、桔子、蘋果、荔枝、芒果等。不宜選用每100克含糖量高於20克的水果，如棗、香蕉、紅果，特別是乾果、蜜棗、柿餅、葡萄乾、杏幹、桂圓等。

專家提醒：吃水果要注意選擇種類，避免血糖波動過大。含糖量少的水果也不宜一次多吃。

17：用乾果來充飢或者把乾果當零食不對

花生、核桃等乾果含油脂高，熱量也高。40粒瓜子、20粒花生米或者兩個核桃的熱量相當於半兩主食。如果沒把乾果的熱量計算在內，就會造成一天的總熱量超標，易引起血糖波動。

專家提醒：糖尿病人儘量少吃乾果！如果要吃可以吃少量煮或蒸過的乾果，如水煮花生等。

18：以下食物儘量別吃，它們會導致血糖很快升高

主食：米粥、稀飯、湯麵、油餅、油條、米餅、烙餅、煎餃、餡餅、湯圓、年糕、粘糕餅、粘豆包、粽子、熱乾麵、粘米飯等。

副食：土豆泥、煮甘薯、部分南瓜、勾芡的炒菜和湯類等。

衝制食品：芝麻糊、核桃粉、藕粉等。

即食食品：精白麵包、棍子麵包、小麥餅乾、蘇打餅乾、膨化薄脆餅乾、麥芽糖等。

建議食用：全麥、燕麥、苦瓜、萵筍、竹筍、菠菜、蕨菜、蘑菇、銀耳、木耳等。

19：有腎臟疾病的糖尿病患者不宜食用豆製品，適量吃些魚、禽等肉類食品

多食豆類或豆製品會加重腎臟疾病，可適量攝取魚、禽類等優質蛋白，但魚籽、帶魚、動物內臟等會增加腎臟負擔，儘量不要食用。

20：糖尿病人選擇優質蛋白質的訣竅

選擇低脂類肉類，如魚肉、去皮雞肉、瘦肉。食用優質蛋白質首選魚肉，次選禽類，最後畜類。每週吃2-3次魚、禽或瘦肉，每次總量1-2兩。每日或隔日食用一個雞蛋。每日飲低糖或者無糖酸奶或牛奶250ml左右。

21：糖尿病人喝牛奶要注意飲用時間

牛奶在早餐時飲用最好，且每日喝250ml左右為宜。不適合睡前喝牛奶，睡前喝牛奶等於加餐，容易導致次日空腹血糖升高。

22：儘量不吃用動物油炒的或者油大的菜，最好用煮、拌的方法來做菜

如果動物油或油大的菜，則相應減少主食，否則容易導致血糖升高並且對血脂和血管不利。

23：控制鹽（鈉）的攝入

鹽吃得多會使血壓升高，會加重腎臟負擔，導致水腫。合併動脈硬化、高血壓的糖尿病人吃的鹽多會加重血管疾病，導致血糖升高。

專家提醒：糖尿病人應少吃鹽，飲食以清淡為主。低鹽有助於血糖、血壓的控制。

24：戒菸

吸菸會導致動脈硬化，加速大血管以及微血管併發症的發生與發展，會引起血管收縮、血壓升高；會造成心動過速，血壓升高，血糖波動，會加重病情；會促發冠心病，誘發心肌梗死。

專家提醒：糖尿病人要戒菸！

25：不能過量飲酒

酒的熱量高，營養狀態好時飲酒可使血糖升高，營養狀態不好或飢餓時飲酒會導致低血糖。大量飲酒可損害胰腺，加重糖尿病病情；過量飲酒、暴飲、暴食可導致糖尿病酮症酸中毒；過量飲酒可誘發心肌梗死和腦血管意外。

專家提醒：如果不能戒酒，一定要少喝，且注意適當減少主食量。

26：不宜空腹喝酒

空腹喝酒對心臟、肝、腎有損傷。空腹喝酒吸收快且一兩白酒相當於一兩主食的熱量，這樣容易導致血糖波動。

專家提醒：糖尿病人不要空腹喝酒，要少喝酒，以免引起血糖巨大波動，增加對身體重要臟器的損害。

27：盲目補充營養不可取

喝營養品，因人而異。一定要補得對、補的適量。

專家提醒：糖尿病人補充營養前要弄清到底缺什麼營養，一定要根據專業人員的建議補充某些營養或微量元素、維生素等，並注意量的控制。加強營養首選飲食調節。

“飲食控制”是糖尿病患者飲食治療的必修課，以上這些知識點，你都掌握了嗎？

糖尿病是一種較為特殊的慢性疾病，患了糖尿病的病人除了應當遵照醫囑，採取藥物治療的方法控制病情以外，在日常飲食中還必須非常注意營養素的攝入和糖分的控制，那麼，糖尿病人在飲食上具體要注意些什麼

“糖友”飲食五大原則，一定要多加註意

1、嚴格控制高糖食品

糖尿病人由於對糖的利用和代謝能力受到損害，因此在日常的飲食中應當特別注意對糖分的控制。比如含糖量高的水果、含糖飲料、冰淇淋、蛋糕，這些水果和零食儘量能少吃，以免對糖尿病人的病情產生不利影響。

2、多吃粗糧，減少精細化主食比例

由於精米和白麵能夠快速消化吸收，進入到血液迴圈中，對血糖的提升效果非常顯著，因此糖尿病人要嚴格控制這些精細化主食的攝入。

可以在日常米飯中多增加糙米、蕎麥這些粗糧，這不但對於糖尿病人的病情控制很有利，而且對於人體的消化系統健康也是很有好處的。

3、多吃含纖維素豐富的食品

糖尿病人經常會感覺肚子容易餓，這個時候如果大量的飲食，會直接造成血糖波動。

纖維素是一種對人體非常有益的營養素，它不僅能夠保持人體腸道健康，同時還會產生腹部飽滿感，糖尿病人適當吃一些富含纖維素的蔬菜、豆類、根莖類植物，對於有效控制血糖也能起到一定的效果。

4、糖尿病人應注意少吃多餐

糖尿病人在食物的品種上有很多講究，同時在食量上也應注意控制，特別是對於一些病情比較嚴重的糖尿病人來說，一定要注意每餐飯不要吃得過飽，以免加重身體代謝負擔。

很多糖尿病人都會感覺到飢餓，其實，針對這種情況，糖尿病人可以採用少吃多餐的形式，將每頓正餐中的主食勻出一小部分作為點心，從總體上控制食物的熱量和糖分。

5、糖尿病人可以適當吃些豆類

豆類作為一種非常有營養的粗糧，是我們日常主要飲食的補充。紅豆、綠豆、黑豆這些豆類食品不僅價廉物美，同時對糖尿病人的血糖也能起到一定的控制作用

糖尿病有哪些水果需要忌口？

1、美國提子

其實提子對於普通人來講，營養價值是非常豐富的，可以多吃一點，但是對於糖尿病患者而言，是堅決不能吃的，因為提子糖分含量高，十個提子的熱量相當於二兩米飯的熱量，所以糖尿病患者一定不能吃。

2、菠蘿、芒果

菠蘿、芒果都是常見的熱帶水果，但是他們的糖分都很高，雖然有著豐富的維生素，但是還是不建議糖尿病患者食用，但是他們又都比較容易導致過敏，因此過敏體質者要慎食。菠蘿和芒果用鹽水浸漬後食用，並不能減少過敏發生機會，只能改善口感。

3、智利車釐子

糖分多，富含糖、蛋白質、維生素及鈣、鐵、磷、鉀等多種元素，含鐵量在水果中名列前茅，是補鐵、益腦良品，糖尿病患者不宜貪嘴。

4、火龍果

富含維生素b1、b2、b3和維生素c、胡蘿蔔素、花青素，並含有鈣、磷、鐵等微量元素和水溶性膳食纖維，可預防便秘、助通便，也被作為“減肥水果”。但由於含有的天然葡萄糖容易吸收，糖尿病人一餐不宜多吃。有腸胃功能紊亂、容易腹瀉的人，也應少吃。

5、釋迦

每100克釋迦可含總糖15.3%~18.3%，維生素c為265mg。由於釋迦口感偏甜，含糖量較高。糖尿病患者應慎食。

6、榴蓮

蛋白質、脂肪含量都不高。生糖指數約為42，也不算很高，但在所含成分中，有2/3是糖。對於血糖高、有高血壓或者低血壓、心功能不佳、胃腸道潰瘍的人來說，吃榴蓮仍需謹慎，最好能減飯量再吃榴蓮，以免攝入熱量超標，加重原有疾病。

延伸閱讀：控制血糖，還希望大家做好下面這幾點~

一：常吃帶硒食物，降糖，防併發症

硒可以保護、修復胰島細胞免受損害，維持正常的分泌胰島素的功能。醫學專家提醒：營養、修復胰島細胞，恢復胰島功能，讓其自行調控血糖才是治療糖尿病的根本。

日常哪些食物有硒？接觸到的有各類海產品、動物肝臟、紅肉等，少量的紫菜、海帶、蘑菇，也有，但是硒含量高的肉類，內臟等吃多了很容易引起痛風三高等症狀，所以還需要忌口。

所以也可以選擇一些我們富硒地區的農作物，例如富硒的米，富硒紫！陽!毛!尖，等等

煮飯的時候吃點，或者喝水的時候放點紫陽!毛!尖，都很簡單，硒含量高，另外市場上假的很多，最好喝的是經過國家地標認證的。

二：吃對很重要

三餐規律

定時吃飯，尤其是早餐一定要吃。吃早餐是控制血糖很好的方法，早餐可選全穀類麵包、酸奶、低脂乳酪等。

若不吃早餐易引發低血糖，因人一宿代謝，約8-10個小時沒有近視，血糖處於低水平，這種狀態下活動血糖繼續下降，易出現疲勞、暴躁、反應遲鈍等情況。

其次，不吃早餐會導致中午飯吃得過多，不利血糖控制，同時容易導致肥胖。

先吃菜後吃飯

一項研究表明，2型糖友、或糖尿病前期的人，在吃主食（即碳水化合物）前，喝兩勺醋，餐後血糖升幅會低些。

吃飯之前先吃些菜，也有助於血糖控制。

少吃快餐

一項調查中，3000名18—30歲的人，發現每週吃快餐超過2次的人，體重至少長了6公斤。

也就是說，經常吃快餐的人，容易肥胖，同樣容易患糖尿病。

三：適量運動，切莫懶惰

研究表明，長時間久坐的人，比經常活動的人，罹患糖尿病、心臟病或早亡危險高２倍。

所以，適量的運動可預防、延緩糖尿病發生。

糖尿病防治運動指南建議，遵循“1357”原則：

具體是，1次運動不少於30分鐘，每週運動不少於5次；

運動強度應該以渾身發熱、出汗但不大汗淋漓為宜，脈搏應控制在：（170-年齡），這樣運動則為有效且安全的。

糖尿病者運動，以走路為宜，最好是餐後1小時運動最佳。

四：不熬夜，保證睡眠

熬夜，可導致內分泌紊亂，生物鐘異常，降低身體的免疫力。

並且，熬夜也會導致血糖的波動增大，是血壓升高，增加心臟，血糖的負擔，從而誘發疾病的產生。

血糖高者，更應保證充足的睡眠，促進身體的修復功能。

五：定期接受檢查，莫忽視

糖友，除了要自我監控血糖變化以外，還要做些相關的檢查，如眼底檢查、胰島素、糖化血紅蛋白等。

還要做下肢血管神經檢測試驗：用尼龍絲刺激腳指頭的趾腹，可排查神經病變。

定期的檢查，有助於及早發現併發症，及早進行治療，效果也會更好。

糖尿病患者最主要的任務就是維持自己的血糖基本穩定，而影響血糖的直接因素就是葡萄糖，所以，如果想要血糖平穩，食物中葡萄糖含量的多少，進入血液的快慢就需要注意，多選擇含糖量相對更低，升糖指數更低的食物攝入。

①避免富含精製糖的食物攝入

糖友應當儘量避免攝入富含精製糖的食物（可以理解為質量和純度較高的糖類，如人工直接加入食物中的蔗糖、葡萄糖等），例如糖果、巧克力、冰激凌、甜飲料等食物，這些食物中的糖分毫無遮攔地就直接可以進入血液影響血糖，是對血糖影響最大的因素。當然，不是說糖友一定不能吃這些食物，但能不吃就不吃，實在控制不住食慾，可以嘗幾口解解饞。但應當注意千萬不要為了想吃一塊蛋糕增加胰島素注射量或降糖藥量，這會讓血糖波動更大，對糖化血紅蛋白的影響更大，多透過運動來調節血糖。

②注意一些特殊菜餚的攝入

餐桌上有一些菜餚可能添加了不少含糖量較高的調味料調味，例如番茄醬、甜麵醬、白砂糖、烤肉醬等等，如果新增較高的情況下，吃了這些菜餚一樣會對血糖造成較大的影響，例如糖醋排骨、咕嚕肉、松鼠魚、茄汁排骨等等。這些菜餚吃起來口感也較甜，如果糖友覺察到的話，就儘量不要吃太多。還有一些菜餚吃起來可能都並不覺得甜，不過其實它們可能也添加了較多的糖分，例如魚香肉絲、苜蓿肉片等，大部分鹹鮮味的菜餚其實都會新增一些蔗糖調味。

③富含碳水化合物的食物注意控量攝入

一些食物可能升糖速度並沒有那麼快，但它們富含碳水化合物，例如日常常吃的主食（包括粗糧雜糧）、薯類食物、堅果、水果，雖然粗糧雜豆升糖速度較慢，不過它們也富含碳水化合物，雖然水果富含膳食纖維、水分，升糖速度也沒有那麼快，不過它們畢竟還是碳水化合物豐富的食物，吃多了還是會對血糖造成一定的威脅。糖友日常應當注意主食的攝入量，推薦每餐二兩左右的主食為宜，如一小碗粗糧飯加上一個~半個拳頭的薯類食物，注意一些澱粉含量較高的菜餚的攝入，如山藥、土豆、南瓜、粉絲粉條等。

④餐後少吃水果甜點

餐後儘量不要吃水果和甜點，甜點富含較高蔗糖，對血糖影響很大，水果中也富含糖分，雖然可以適量食用，但餐後血糖本來上升速度就較快，再來吃這些含糖量較高的食物更是會讓血糖飆升，不過很多朋友有習慣就是餐後吃點水果，其實這並不是一個好習慣，特別是血糖上升最快的晚餐，糖友則更需要注意。

一、粥加包子別多吃。很多糖友都有過這樣的經歷：喝口粥，血糖就上去了。粥明顯不是低糖早餐。包子皮是由發麵製成，發麵進入胃裡更容易消化，也更容易升高血糖。

相對來說，餃子皮是死麵的，較難消化，血糖指數會平緩很多。

同樣的道理，烙餅比饅頭更適合糖友。

二、很多人提倡喝雜糧粥，雜糧的確是很好的，可以讓腸胃多研磨消化，從而減緩糖分吸收。例如玉米，玉米是糖友的理想食品，因為所含可溶性糖較低，而粗纖維含量卻是大米的9倍。食用時注意量，最好搭配豆麵、燕麥等富含粗纖維的粗糧。另外注意粘豆包和大黃米粽子也是雜糧，但也不能放心吃，同樣要控制量。

三、飯前吃豆豉。豆豉歷史悠久，華人很早就發現了豆豉的諸多養生功效，《本草綱目》中就頗為推崇豆豉的開胃增食、消食化滯、發汗解表、除煩平喘、祛風散寒等療效。對糖友來說，豆豉中的有效成分能使小腸中的消化酶活力下降，對糖的吸收減緩，血糖值漸漸就降下來了。

需要注意的事還是蠻多的，但是一旦養成了生活習慣，習以為常就好！

糖尿病，目前為延緩病情發展，提高患者生活質量，中外糖尿病學家都主張：糖尿病患者的飲食原則，應該是在合理控制總熱能的基礎上，採用高碳水化合物、高纖維、低脂肪的食物組合，少吃多餐。

1.合理控制總熱能。糖尿病患者的熱能供給以能維持理想體重或略低於理想體重為宜，對肥胖患者給予低熱能飲食，而對消瘦患者 則要提高全日飲食的總熱能，使體重逐步趨於正常。

2.採取少吃多餐的方式，每天可以安排三/四/五餐，每一餐都不要吃飽，每一餐都不要吃太少，熱量均衡，不暴飲暴食。

3. 主食不宜限制過嚴，也不要太少。視不同病情和體重、食量等，主食應占總熱能的40%～60%，每日主食波動在150-300克（食物生重）之間，並且鼓勵採用粗雜糧。極低碳水飲食方案，長期應用有較大的健康風險。

4.限制脂肪、精製糖、甜食、零食等食物的攝入量。

烹調油用量，每日最好不超過30克，儘量採用植物油，不吃黃油、肥肉、油炸食品。

以下是限用和儘量不採用的食物：

白糖、紅糖、葡萄糖及糖制甜食，如糖果、糕點、果醬、蜜餞、冰淇淋、甜飲料等。

富含飽和脂肪酸的豬油、牛油、羊油、奶油等少用，可用植物油代替部分動物油。

花生、核桃、瓜子、油條、油煎蛋等含脂肪多，肥胖患者不宜多用。

富含膽固醇的蛋黃、心、肝、腰、腦、魚子等動物內臟儘量不用。

含碳水化合物較高的蔬菜，如土豆、山藥、芋頭、藕、蒜苗、南瓜等，可少用；或者較多食用而減少部分主食。

勾芡的湯類、烹煮太爛食物不宜。

5.富含膳食纖維食物，如糙米、小米、黑米、莜麥、蕎麥、燕麥、薏米、玉米、紅薯、日常蔬菜、菌類藻類等。

膳食纖維，特別是可溶性膳食纖維可使胃排空速度減慢，並可在腸道內吸收水分形成凝膠，延緩各種營養素的吸收速度，因此可降低餐後血糖，改善葡萄糖耐量。

糖尿病一日推薦食譜：

早餐：什錦蔬菜沙拉+三五個手工瘦豬肉青菜餃子。

上午茶 煮雞蛋+50克番石榴。

午餐 清炒油麥菜+雞肉燒蘑菇+小半碗糙米飯。

下午茶 牛奶+50克蘋果。

晚餐 鮮貝豆筋+涼拌苦瓜+小個南瓜餅。

沒有不能碰的食物，只有享受不到美食的人！

現在糖尿病是比較常見的疾病，很多人都有這樣的煩惱。糖尿病人注意飲食也是治療糖尿病的關鍵，因為糖尿病是生活中常見的一種慢性疾病，嚴重危害著人們的身心健康，如果不能有效控制病情的話，還會導致引發其他疾病的發生。那麼糖尿病患者吃飯時要注意什麼?

糖尿病患者吃飯時要注意什麼?

糖尿病人一般飲食就是糖尿病飲食，也就是低鈉低脂飲食，低糖飲食。也就是說糖尿病人的食譜裡必須要鹽少放，油少放，含糖量高的食物就要少吃，如果是嚴重的糖尿病基本就不能吃含糖的食物了。

主食：一般現在家庭的主食主要都是大米或者就是麵條，好友北方個別地方比較喜好吃饅頭。上面說的含糖的食物不只是糖這一類的食物，還包括這種可以轉化為糖的食物，就像大米，麵粉這些，所以吃主食一定要少，一般一頓最多就能吃100g.

吃飯的時候儘量多吃蔬菜，保持蔬菜和主食的比例為1:1，蔬菜不要炒的太爛，了基本炒熟就可以了，因為炒爛的蔬菜基本已經沒有什麼營養了。炒菜的時候少放油，還有必須要用植物油，不能用動物油。

如果這樣少量的主食吃不飽的話，那麼就可以吃一點水果，但是像蘋果這樣含糖高的水果是不能多吃的，可以少吃點。最好是吃點黃瓜，西紅柿這類的來充充飢。

每天可以少吃點瘦肉，喝一杯牛奶或者吃個雞蛋，這樣就可以中和熱量，補充機體必要的營養。經常測血糖，防止血糖太低。

糖尿病吃什麼

穀類

穀類包括米、面等主食。粗雜糧如蕎麥麵、燕麥片、玉米麵等，當中含有維生素B和食物纖維，可以幫助延緩血糖升高，對身體有益。

大豆及其製品

除富含蛋白質、無機鹽和維生素外，豆油中還有較多的w-3多不飽和脂肪酸，既能降低血膽固醇，又能降低血清甘油三酯，所含的谷丙醇也有降脂作用。但如果已發生糖尿病腎病，則不宜再食豆製品。

畜禽魚類

均含豐富的蛋白質，一般在20%左右，含碳水化合物極少。白色的瘦肉如禽肉和魚肉含飽和脂肪酸較少，且魚油特別是深海魚油含較多的不飽和脂肪酸，對糖尿病有利，紅色的瘦肉如畜肉含較多的飽和脂肪酸，應少吃。

蛋類

蛋類當中含優質蛋白，當中的碳水化合物很少，適合糖尿病患者吃。但是要注意，蛋黃當中的膽固醇含量高，要注意不要吃蛋黃。

油脂類

烹調油是富含脂肪的食物，應按定量食用，儘量用植物油代替動物油。為減少飽和脂肪酸的攝入，多用含不飽和脂肪酸較多的豆油、玉米油等。

水果類

病情控制較好，空腹血糖≤7.8mm0l/L(140mg/d1)者，可以適當進食水果。

結語:糖尿病病人要保持少量多餐，少量多餐可以有效地防止低血糖的發生，並且可以減輕胰島的負擔，對控制血糖很有好處。對於經常口服降糖藥物沒有出現低血糖的病人，可以保持一日三餐，做到定餐，定時，定量，通常早餐佔五分之一的比例，中餐和晚餐分別佔五分之二的比例。希望以上內容對您有所幫助。

對於糖尿病患者來說，飲食是治療的重要組成部分，飲食安排是否合理，直接關係到血糖控制是否理想。那麼糖尿病患者吃飯時需要注意什麼呢？

1、注意控制總熱量

控制總熱量是基礎，有句話叫，沒有不好的食物，只有不好的吃法，糖尿病飲食需要在控制總熱量的基礎上，儘量保證品種豐富，營養均衡。至於總熱量應該是多少，這需要根據體重、體力活動、基礎代謝率等來綜合權衡制定，建議這項諮詢醫生。

2、注意主食應粗細搭配

過於精細的主食，會導致餐後血糖迅速上升，因此糖尿病患者的主食建議粗細搭配，粗細比例可為1:3。粗糧可以選擇玉米、燕麥、蕎麥、藜麥等等，做成米飯或磨成麵粉都可以。這樣來吃主食，既能保證營養均衡，又可以幫助控制好餐後血糖。

3、不要排斥肉類，肉類可以提供豐富的鐵離子和蛋白質，肉類選擇去皮雞肉、魚肉、蝦類、或豬牛羊的瘦肉，注意控制好量就可以。

4、建議多吃新鮮的蔬菜，深綠色的葉菜，如小白菜、大白菜、油菜、油麥菜、茼蒿及冬瓜、絲瓜、黃瓜、西紅柿等都是不錯的選擇。

5、注意特殊的蔬菜，如藕、土豆、紅薯、芋頭、南瓜等，這些應當成主食來吃。

7、適當吃些豆類及豆製品，如鷹嘴豆、芸豆、扁豆及豆腐、豆漿等，這些可以提供優質蛋白，但是有的豆類含澱粉比較高，可以和米一起做成豆飯，來代替部分主食。

8、任何食品只有升糖指數、血糖負荷的高或低的區別，飲食上可以儘量選擇這兩項指標低的食品，但是謹記任何食品不可代謝藥物。

9、可適量吃水果和乾果。

10、進餐順序應先吃蔬菜、再吃肉類、蛋奶類、再吃主食。飲食宜幹不宜稀，宜硬不宜軟。

11、注意烹飪方式，以蒸煮為宜，避免油炸和煎烤等方式。

糖尿病患者要按時使用降糖藥，使用藥物的同時注意監測血糖情況，平時吃飯的時候一定要注意，不要吃帶糖分的食物。平日要控制飲食，增加運動，飲食要低糖低脂，不能吃糖果，甜點，巧克力，蜜餞，水果罐頭及動物內臟,肥膩性食物，可以多吃魚類、洋蔥、大蒜、苦瓜、黃瓜，木耳、豆製品及粗糧雜糧，少喝粥，禁止菸酒，堅持鍛鍊，肥胖的話，需要控制體重，祝健康！

得了糖尿病，說實話什麼都不能多吃，最打針。主要的是控制總熱量的攝入，最好是食物精準到量，但是常年如一日的控制自己，確實是一件很痛苦的事情。但是，既然得了這個病，只能及時調整心態，保持一個好心情，管住嘴，邁開腿，該吃藥吃藥，該打針。

飲食療法在糖尿病的治療當中佔據著重要地位，而正確的進餐順序不僅能幫助糖友控制飲食量，而且還能控制餐後血糖。原來，好好吃飯，也可以達到降血糖的效果。那麼，在飲食方面到底應該怎麼注意呢?

糖友飲食調理4原則

1、控制總熱量，均衡膳食

控制每日總熱量的攝入，是糖尿病飲食治療的首要原則。人體每日所需的熱量與其身高、體重、年齡、勞動強度等因素密切相關。

糖友們應根據自身情況確定每日所需要的熱量，併合理分配到一日三餐中(一般按照1/3：1/3：1/3或者2/5：2/5：1/5分配)，肥胖者應減少總熱量的攝入，而兒童、青少年、孕婦、勞動強度較大的人群以及消瘦的糖友，每日熱量的攝入可酌情增加。

此外，糖尿病飲食還應遵循均衡膳食的原則。根據“中國居民膳食寶塔”，每日膳食應包含穀物、蔬果、魚肉蛋奶、豆類及油脂類食物。

2、合理攝取三大營養素

蛋白質：一般來說，糖友每日每千克體重應攝入蛋白質1克，且應以植物性蛋白質為主，兒童、妊娠期或病情控制不好的糖友，應增加蛋白質的供給量。

脂肪：脂肪產生的熱量是糖類和蛋白質的2倍以上，但是脂肪並非攝入得越少越好，糖友每日脂肪攝入量可佔總熱量的20%～30%，即每日40～60克。

3、適當補充維礦物質

糖友適當補充維生素和礦物質，對身體健康有利。尤其是在出現感染、併發其它疾病或血糖控制不佳的情況，應適當多補充些維生素。綠葉蔬菜、水果中維生素C含量較高，而粗糧、豆類、穀類中含有豐富的B族維生素。

糖友需要補充的礦物質有鈣、鎂、鉻、鋅、錳。其中，鉻是葡萄糖耐量因子的組成部分，負責調節體內糖代謝，有助於維持血糖穩定，糖友可適當補充鉻(富含鉻的食物有胡蘿蔔、青豆、菠菜、牛奶、水果等)。

為減緩碳水化合物的消化吸收，降低升糖速度，糖友最好遵循以下進餐順序：

第一步：喝湯

湯要清淡，如菠菜湯等，避免高熱量、高脂肪的濃湯。菜加上湯，易產生飽腹感，易升糖的主食就吃得少了。

第二步：吃蔬菜

蔬菜的纖維素含量較多，增加飽腹感，能不自覺地減少後面主食的攝入。

第三步：吃蛋白質

第四步：吃主食

主食應多選擇一些富含膳食纖維的食物，如小米、燕麥等，這些粗糧在胃裡消化時間長，升糖指數較低，對血糖影響較慢，可以有效抑制糖尿病患者餐後血糖升高。

注：這裡所說的重量是指食物可食用部分。每個人可根據身體情況和運動量，在保證營養均衡的情況下，適當進行調整。

不吃過甜的食物，不吃腥辣的食品，嚴禁抽菸、喝酒等不良習慣，因為這些會加重糖尿病的病情，有抽菸習慣的要在一年內慢慢把煙戒掉，不要一下子就馬上戒掉。原來吃降糖西藥的達半年以上者，不要驟然停服，因為這樣會引起血糖的突然升高，應在醫生的指導下，慢慢減量，直至停服。飲食方面要注意粗、細糧搭配著吃。建議吃些南瓜、燕麥片等。但要明確注意一點，不管這個東西有多好，有多麼適合糖尿病人吃，都不要過量

68歲患糖尿病15年，我要給大家分享3點飲食經驗

在我剛患上糖尿病的時候，早晚服用二甲雙胍4粒，拜唐蘋每餐吃1粒，格列齊特緩釋片每日1次，每次2粒，但血糖的情況還是不好，隨機血糖經常在10以上，還有尿頻、疲勞的症狀，腳上的傷口也是遲遲不癒合。

後來，經過可欣老師的指導、自己堅持學習糖尿病知識，終於摸索出了一套適合自己的“控糖方案”，並能夠根據血糖的情況，及時進行調整。

經過一年的努力，拜唐蘋全停了，二甲雙胍減為晚上吃兩粒，格列齊特緩釋片早上一粒，而且睡眠質量好，晚上不起夜了，血糖也穩定了，以前擔心的糖尿病足，後來也沒有發生。

01

餐前給腸胃“熱身”

在正式吃飯的前30分鐘，糖尿病友可以少量吃一些含有蛋白質、碳水化合物、膳食纖維的食物。

這樣做的目的，可以減緩胃排空，刺激胰島素分泌，提醒消化系統要開始工作了！等到開餐後，血糖更容易保持平穩。

02

吃飯順序很重要

大多數人糖友的吃飯順序應該是這樣的：一口飯、一口菜，吃完飯再喝點湯，休息會吃點水果。

結果，血糖很可能連連飆升，這是咋回事呢？

其實，除了食物，不同的吃飯順序也是會影響血糖波動的。

最新《中國2型糖尿病膳食指南》：正確的用餐順序，先吃蔬菜，再吃肉蛋，最後吃主食。

按照這樣的吃飯順序，不僅可以增加飽腹感，減少進食量，而且，還能減緩糖分吸收，最大限度降低餐後血糖及低糖化血紅蛋白水平。

03

先吃升糖指數低的食物

這一點跟上面說的吃飯順序同理，也是為了讓血糖不會產生過大的波動。

食物的GI（升糖指數）越高，消化吸收越快，葡萄糖迅速入血，血糖波動越大；反過來，GI越低，消化吸收越慢，葡萄糖緩慢釋放入血，血糖波動小。

所以說，面對一桌子的美食，糖友們可以選擇先吃升糖指數低的食物，以便更好控制血糖。

下圖是一些常見食物的GI值，供大家參考。

除了在飲食上需要特別注意外，還特意強調了胰島功能增強的重要性，十幾年來，我一直堅持吃線油靈芝孢子粉來增強胰島的血液迴圈，增強胰島器官功能，刺激胰島素釋放，讓身體有自然降糖的能力，並且控制藥劑量，如今都沒有體外注射胰島素，也沒有併發症的發生。

還有一點就是，就是預防血管硬化帶來的各種慢性疾病，都知道糖尿病跟高血脂、高血壓正相關，對此對養護血管有著自己的心得，堅持周測血壓，堅持半年檢查血脂，在中醫的指導下堅持每天用8片嵴紅參泡水來增強血管紅細胞帶氧量，減少血管脂肪堆積，還能增強心肌功能預防心血管疾病的發生。

糖尿病人可以多吃高纖維食物,促進機體的糖代謝.如玉米,小麥,白菜,韭菜,豆類製品.含糖低的蔬菜.如韭菜,西葫蘆,冬瓜,南瓜,青菜,青椒,茄子.而西紅柿含糖量低,既可做蔬菜又可做水果可以多吃.多吃含鈣的食物.缺鈣能促使糖尿病人的病情加重.如蝦皮,海帶,排骨,芝麻醬,黃豆,牛奶等.

我糖尿病六年了，糖多的食物一般少吃點，其他什麼都吃，尤其水果每天吃很多，反正想吃什麼吃什麼，不吃渾身沒勁，吃了就精神，愛咋咋地，大家不要效仿

一定要注意，不要吃帶糖分的食物，如果比較嚴重的話，血糖比較高，還有糖分的水果也不可以吃，要經常監測自己的血糖等

糖尿病人一定要注意控制總進食量，最好定期測個微量血糖譜，按照血糖波動規律調整給藥劑量和進食量。含葡萄糖和轉化葡萄糖較快的食物一定少吃。多吃纖維素，高蛋白，低脂肪的食物。