想幹那個就幹那個啊，只有你多試過幾行之後才會發現還是老本行好乾，因為只有老本行你才是師傅，其他行業你都新手，如果沒有很好的退路，建議還是幹老本行，

廚師已經幹了二十多年了，應該炒菜味道還可以了吧！還是繼續研究廚師這個行業，多創新菜品。發揚光大吧！廚師既然你做了這麼長時間了還想轉行業半途而廢，那麼可以說你做其他行業肯定也是不行的。

任何行業都不好做，何況你轉行後就是新手。一切從頭再來，萬事開頭難呀！新的行業又要有個熟悉的過程。你有多少個二十多年呀！

說明你還不是一個好廚師。做廚師和做一個好廚師和做一個高階廚師都不是一個概念，不想做廚師了，那就去做公務員吧。

做廚師二十多年，想換個輕鬆點的工作，有什麼可以選擇的行業？

依我看，首先不要輕言放棄。畢竟二十幾的工作經驗和積累本身就是一筆財富。是的，疫情之下，餐飲行業景氣度超低，許多純餐飲的都處於半歇業狀態，做廚師的收入大不如前，咱家同單元的就有一位做廚師的，星級酒店的。春節後因疫情一直休息到四月中旬，恢復上班後也不是正常的，上二休一，因為活少人多呀。那天我問他休息期間單位裡怎麼發工資？他搖搖頭，先預發了生活費，正工資的一半吧，老闆說只能等後期形勢轉好再說了。一臉的無奈。所以，我認為呢這個疫情對整個社會的影響是全方位的，除了少數防疫物資生產企業外，幾乎沒誰能倖免所帶來的巨大沖擊。雪崩之下，沒有一片雪花是無辜的。所以在這樣子的形勢之下，你要離開你熟悉的行業和崗位，重新尋找新的陌生的又要是相對輕鬆的工作，這個目標要實現，難。

其次，在國家的強有力的領導之下，全國上下齊心協力，戰疫已經取得了階段性的成果，社會秩序正在逐步迴歸正常。相信餐飲行業的全面復甦也是可以期待的。

當然呢，如果你對廚師這個行當，累了，厭了，下定決心要改行，並且家人也支援你，又或許經過二十幾年的辛苦，手頭有了點小積蓄，心裡有了自己創業的想法，那麼也不妨可以一試。但要注意千萬不能莽撞行事，對自己完全陌生的行業要慎入！不能聽了別人哪賺錢了你就想入行試試。建議你呢是不是考慮一下與你原來餐飲方向有關聯的行業，比如調味料，酒店用品，地方特色食材等等的線上銷售。

以上呢是我的一些看法，一家之言僅供參考哦，不知道能不能夠幫助到你？

任何事物都是相對的，沒有絕對輕鬆的工作。同為餐飲人，個人有點小觀點與建議，以供參考：

個人觀點：

1.顯而易見餐飲業很辛苦，甚至多有得與失不對等之想法，服務業之本質，但餐飲業也是一個可以終生從業的行業。

2.人與人之間最大的差別有時在於思維，而非能力。

3.輕言放棄，謹慎選擇，20年從業經歷，註定已有相當個人閱歷、專業技能沉澱。

4.重新選擇不如梳理自身，尋其優勢專長髮展。

5.打工不是唯一選擇，創業方式多姿多樣，思路可開拓一點。

6.關注社會發展、行業變革，結合自身實際與特長，做好個人職業規劃。

7.選擇大於努力，成功源於平臺。

8.成就自己的永遠是自身，而非外力。

9.關注學習，重視成長。

10.困難之下，自信與堅持很關鍵。

個人建議：

1.創業建議：精於烤鴨，可進駐線上平臺（美團、餓了等）做網店（大廚私人訂製烤鴨，搭配部分產品，如滷鴨貨）或自建社群美食群售賣烤鴨（選擇成熟社群，建群線下拓展業務，客戶自提或自我配送），上述兩種方式也可結合進行，整體投資小，風險低，充分利用自身技術優勢與線上平臺，實體店不是唯一創業選擇。

2.上班建議：疫情之下，短期行業艱難，長期是利，大浪淘沙，潮起潮落，切合實際，先就業後發展，正視自己短板，快速彌補，迎接新高峰。

3.技術建議：術有專攻，業精於勤，冠軍全人記，亞軍無人知，不滿足技術現狀，深研發、再提升，超越絕大多數，領先眾人，培育自我核心突出技術優勢（烤鴨），傲視群雄。

我也在這行做了二十多年，放在年前我也有回類想法，年後防疫其間，去做了半個月日結臨工，順風、郵政，電子廠，12小時加來回路上基本在16小時，日結180,現在我心無雜念，幸福無比回到原崗位，那段日結工經歷，絕對把我好好上了一課，什麼叫身在福中不知福。

大家好我是陽光普照，在這裡我發表點意見僅供參考：一個人經常做一件事情會煩燥，不免換一種生活方式也可以，推銷產品，做代理，生產麵皮，麵筋等比做廚師輕鬆。

已經做了二十多年的廚師再換工作的話，個人覺得不怎麼好，我本人以前就是廚師，專業廚師學校畢業，廚房裡也做了六年，現在是不做廚師了，專門管廚師了；我認為你應該竭盡全力在廚師這個崗位上突破，已經都有二十年的經驗了，千萬不要浪費掉，否則太可惜了，一定要努力做出一番成績，做幾個招牌菜來；廚房換行業不好換的，我親身經歷過，也有一些廚師經常對我說，我做廚師幾十年了現在還在老崗位上，工資三千多，我實在覺得不可思議；作為一個廚師最好是喜歡做這一行的，然後立志想做廚師長的，並且要有自己的代表作品，否則就是在混日子，會對不起你的家人你的父母，白白把你培養了；當然也有一些家裡有錢的廚師，也沒有什麼追求，覺得平平淡淡這樣過就好了，這樣也好，廚房也希望一批這樣穩定的廚師。

已經做了二十多年廚師了，還想著轉行？沒有必要了吧，畢竟有這麼長時間的工作經驗，況且轉行的話又要重新開始，工資水平又要從低開始，你覺得有意思嗎？

如果是想換個輕鬆點的工作，還是可以的。就看你自己的定位和水平，或者你要努力學習向這個方面發展。我有幾個建議。

1、可以考慮到學校或者培訓機構做老師，現在廚藝老師還是很多，很吃香的，也比較輕鬆，不過要求也比較高，跟平時在酒店做廚師不一樣。

2、可以到食品企業做食品開發研究這些工作，工資也高，勞動強度也不高，只是要看看你的水平夠不夠？

3、做自媒體，拍影片教大家做菜，做起來了收入也相當可觀，不過需要會拍影片會剪下，會運營，這個學起來也快。

4、自己做管理公司，去接廚房或者承包廚房給別人做，又輕鬆又高收入，不過需要有一定的人脈關係。

5、自己創業，開培訓班或者開餐廳，不過這是風險很大的，也不輕鬆，會累的你死了的心都會有。

反正想換個輕鬆點的工作，還是找自己熟悉的行業吧，就算目前達不到這個水平，也可以學習下，深造一下，總是可以的。

看了好多人的回答，都希望你能堅持下去，繼續做好廚師職業，從個人志趣和體現生存價值的角度考慮，我倒是支援你換一個輕鬆一點的工作，但是換湯不換藥，不能脫離你的老本行，因為這意味著一切從頭再來，等於前功盡棄得不償失，你可以轉換思維模式，充分發揮自己所長，把自己二十多年的廚師技藝，分享造福給更多的人，為你詳解如下：

1 如今的時代是分享利他時代，你要明白越分享越收穫。

2 你可以把自己二十多年來最拿手的廚藝，總結整理出幾道最適合大眾、最容易傳播複製、別人學了就能很快上手尤其適合立攤開店的美味佳餚。

3 由小到大，開一個美食小吃培訓班，起初門檻一定不要太高，在保本甚至貼錢的前提下，以引流創品牌為目的，先招收少部分學員進行測試，一熟悉流程二測試專案可行性，一旦可行，就放大加碼深耕操作。

4 吃是永恆的主題，是剛性需求，現在疫情過去了，急於創業賺錢的人大把，只要你有實力有技術，再學點懂點操作方法，生源應該不成問題。

5 前期鋪墊重分享，後期吸粉做貢獻，慢慢積累起人氣人脈，你的生活自然會發生重大改變，首先你從一個掙死工資的廚師搖身一變成了桃李眾多的老師，身份已然不同，你從老闆一個人給你工錢到每一時期好多人給你學費，收入肯定大漲，你的圈子不一樣了眼界更高了，對社會的貢獻更大自然收穫也更多。

當走在十字路口，遇到困惑進退兩難之時，就要轉變思維模式，逆向思維，由果導因，下面給你兩個小故事說明思維模式不同結果迥異：

1 老李賣豆腐，2元一塊，同行1.9，老李1.9同行1.8，煩人啊。後來老李不賣豆腐了改成送豆腐：老李聯絡了好多家做豆製品的，只要買夠十塊錢就送一塊豆腐，豆腐每天光光，同行乾瞪眼。

2 老張開搬家公司，賺點辛苦錢，每年下來除去各種費用，所剩無幾。後來老張不賺搬運費了，改成免費搬運，但是業主不要的舊傢俱頂搬運費，老張在郊外開了個傢俱翻新廠，把免費搬運換來的傢俱都按規格翻新了，再拉到鄉鎮去賣，後來再後來……老張每年多賺一百多萬。

大家好，我是尹小鴨，在這裡分享一下我的觀點與經驗。當今這個社會，沒有什麼容不容易輕不輕鬆的。輕鬆的，那裡有一定的才華和技能，是靠自己的腦袋去賺錢，帶自己的團隊可以成就你自己的一個事業。做廚師20多年了，我也分享一下，因為我們的侷限性束縛了我們自己的腦袋和遠界。我們的朋友圈基本上都是廚師。很多廚師長，很多廚師都下崗了，以前都是拿著幾萬塊錢的工資，現在一個店裡都有幾個廚師長，拿著四五千多塊錢的工資。除了廚師沒有別的一技之能，那你覺得出去能有什麼輕鬆的工作好乾嗎？幹廚師輕不輕鬆呢？當今社會沒有不勞而獲的收穫。想過安穩的日子，那你只有老老實實的去打工。不要談工作輕鬆不輕鬆的這個問題。做一廚師，我非常清楚的明白，如果一直在自己的一個圈子混，永遠不踏出自己圈子的那一步，去結交外面的朋友的情況下，在你哪天下崗之後你才會發現，你除了廚師什麼都不會，至少你在外面有別的圈子，還能在你失業的過程當中能帶你一把。度過最近的難關。在你迷茫的時候多出去走一走，多去拜訪一些與自己行業跨界和別的行業的朋友，多去聊一聊去學習學習，聽聽別人的建議，你才有更好的一個思路，不會去迷茫。現在下崗的人這麼多，找工作的又這麼多，求大與供，你還有別的選擇嗎？這是工廠挑人的時候，不是人挑工廠的時候有一份好工作就好好做吧。等到真正的經濟復甦之後。蓄勢待發，奮力一搏。