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火龍果的花和接受授粉的花蕊是互相獨立的，所以只要採摘火龍果花方法得當，並不會影響火龍果花結果。

火龍果原產於沙漠，所以它習慣晚上兩三點鐘開花。

火龍果授粉後，隔一兩天之後就可以將火龍果花的花瓣剪去，只留下雌蕊或者一併剪去，可以避免花瓣過厚、溼度過大造成腐爛。

剪掉花肉後的火龍果花就變成了這樣，只要花蕊沒受影響，就不會影響火龍果果實的生長。

火龍果從開花到果實成熟，約30天，當果實由綠色逐漸變紅色，果實微香、鮮豔時就可以摘了。

擴充套件資料很多朋友並不知道，火龍果花不僅美麗，還可以食用，味美且有卓著保健功效。

其花粉花青素含量高豐，並具有高營養、低熱量、低脂肪，富含維生素和氨基酸等特點。

全花可生食或加工，生食清脆潤滑，香甜味美。

炒熟香甜清脆，煮湯品味清甜，火鍋更是極品。

將鮮花放沸水中沖泡或煮沸數分鐘，加冰糖晾涼了再喝，比菊花茶更香醇。

火龍果乾花煲老雞、大骨已經是華南名菜，膾炙人口。

火龍果乾花茶止咳清火，明目、降壓效用顯著。

美麗的火龍果花花綻放時，香味撲鼻，而且其花具有高營養、低熱量、富含維生素C，具有明目、降火的功效，有預防高血壓作用。

火龍果花朵和莖因滲透壓極低而具備的獨特的粘液中，含有大量藥效顯著的營養性物質和治療性物質，其花可清火、潤肺、止咳，對肺結核、支氣管炎、頸部淋巴結核有輔助治療作用。