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1 # 可樂麥芽糖
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2 # 小霖的廚房
大家好,我是小霖,今天給大家分享一下關於榨果汁用什麼機器好?首先可選的機器有三種,分別是,原汁機,破壁機,榨汁機三種。我認為是原汁機比較好。接下來分別給大家介紹一下這三種機器的功能和區別。1.原汁機:榨出的果汁保持了食材的本色,不易分層,甜味明顯,酸味較弱,口感較好。
2.榨汁機:果汁甜味明顯,酸味較弱,口感較好,但容易分層。
3.破壁機:因其製作的果汁是汁渣混合體,口感相對稀薄且顆粒感較明顯。
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3 # 如月營養師
我之前用的是南韓的惠人榨汁機,榨出來的果汁/蔬菜汁口感細膩,營養保留得還是不錯的,就是拆洗有一點費事,而且分離出來的渣渣都倒掉了也怪可惜。
後來我買了蘇泊爾的破壁機(不給這個打廣告,僅分享真實實用體驗哈),發現對於家裡有老人和小孩的,破壁機是超級實用的廚房電器。
我用的這款蘇泊爾破壁機,分熱杯和冷杯,
熱杯打米糊,做濃湯
冷杯打果汁,做奶昔
馬上夏天了 ,自己動手隨時做一些果汁/奶昔/冰棒,沒有任何新增劑,既營養又美味哦。自從家裡配了破壁機,我就再也沒喝過外面賣的奶茶、果汁之類的。附幾張做奶昔的圖,有空可以試試哦~
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4 # 心尚人小廚房
現在市場上的的破壁機都是多功能匯聚一身,攪拌,磨粉,絞肉餡,豆漿,果汁,沙冰,奶昔,冰激凌,養身湯,濃湯,滋補粥等各種料理。一臺好用的破壁料理機可以讓我們在快節奏的工作生活中事半功倍,也可以在節假日自己動手製作各種料理感受快節奏時代裡的慢生活,破壁料理機分類繁多,但是質量就是良莠不齊,很多人不知道該如何選購一款好用的料理機,什麼牌子的破壁料理機好用呢?現在小編來分享幾個思路幫助大家判斷該如何選購破壁料理機。1.看機器容杯材料破壁料理機的容杯通常由以下四種材料製成,TRITAN,PC,不鏽鋼,玻璃。接下來我為你們分析這四 種材料的優缺點。(1)Tritan塑膠的學名是共聚聚酯,這種塑膠優點很多,韌性好,強度高,水解穩定性高,耐化學品,透明度高,而且還沒有PC中的雙酚A(BPA),通過了美國FDA的測試,從食品級塑膠來說,可以說趨近完美。 不過,無論什麼材料都沒有絕對安全的,對於TRITAN來說,只是目前還沒有發現其不安全的因素而已。這種材料的不足是耐溫偏低,其耐溫為109度,雖然超過了水的沸點,但從耐用性角度考慮,還是需要對使用時的溫度適當控制,以利於容杯的經久耐用。(2)PC材料,PC材料具有良好的機械效能,無色透明、抗衝擊、強度高、耐疲勞、尺寸穩定性好、耐溶劑,熱變形溫度135度,因此PC材料在汽車、醫療器械、包裝、電子電器行業得到了普遍的應用。雙酚A作為塑化劑,而雙酚A作為一種化工原料,2008年4月18日已經被加拿大聯邦政府正式認定為有毒物質,並嚴禁在食品包裝中新增,所以,聚碳酸酯的安全性是值得注意的問題。但製造PC材料時,需要新增很多低端的破壁料理機的容杯,多用PC材料,一是材料價格低,注塑成型性好,成品報廢率低,但由於雙酚A的影響,不建議使用這種材質的破壁料理機。(3)不鏽鋼不鏽鋼材料一般都含有鉻和鎳,鉻是使產品不生鏽的材料,而鎳是耐腐蝕材料。而鎳是耐腐蝕材料。使用不鏽鋼容杯或餐具,就有可能造成重金屬對人體健康的危害。為防止鎳、鉻等重金屬危害人體,使用不鏽鋼產品應該注意:大部分水果都有酸性或鹼性,比如用不鏽鋼刀切蘋果,蘋果很快就會氧化。因此,不建議大家選擇容杯用不鏽鋼材料做的機器,蔬果易氧化,不透明,對容杯的耐用也沒有任何幫助,實際上,用不鏽鋼作為容杯材質,是不明智的做法。(4)高硼矽玻璃 高硼矽玻璃的耐高溫效能、高化學穩定效能、低膨脹率等都表現的特別優異,因此被廣泛的用於醫藥包裝、工藝飾品、飲水容器等產品行業。高硼矽玻璃的耐酸效能喝耐鹼性也十分的優越,高硼矽的應變溫度差為520℃,而且高硼矽的耐高溫和耐酸效能使得高硼矽不容易在日常的飲水使用中析出對人體有害的物質。 玻璃也有很多缺點:脆,容易受傷,有裂紋後,裂紋易擴撒。如果料理機使用過程中出現玻璃杯有裂紋的情況,後果將十分嚴重。破壁料理機的杯體是直接與食材接觸的,所以杯體必須是選購食品級材料,食品級材料是可以加溫,而不會稀釋出對人體有害的化學物質,對食物的味道也不會有任何影響。所以建議選擇只適合自己的。2.看機器的刀片材質破壁料理機的刀是一個非常關鍵重要的部件,不僅要考慮到它的耐用,會不會磨損。還要考慮它是否在清洗時會不會劃破手指。正常的料理機的刀是鋒利的快刀,使用時間一長鋒利程度就會大打折扣,而破壁料理機使用的是鈍刀,破壁的原理就是用鈍刀的速度去擊碎食材而不是用鋒利的刀口去切割食材。耐德破壁機則是選用日本進口碳鋼材料製造,硬度與韌性兼具,超級耐磨,6頁鈍刀,而且設計角度精準,確保運轉穩定。3.看機器的功率轉速一般的電機一分鐘工作功率是8000轉左右,高階一點可以達到12000轉,進口技術的電機根據反應達到18000-28000轉,達到這個轉速出來的果汁,幾乎能不用過濾就能喝到柔細潤滑的口感。所以這個環節要注意電機工作的功率轉數。4.看機器的安全穩定性一般的破壁料理機在工作中是平穩的,不會有抖動,但某些破壁料理機在轉動運轉過程中保持不住平穩性,甚至需要用手去使破壁料理機保持平穩。而要控制電機在告訴轉動中的平穩性和噪音,就要設計一個合理的電機轉入主機內的減震系統(如底部減震防滑膠片),已達到控制破壁料理機的平衡。在挑選破壁料理機最後一個環節大家可以密切關注當款機子的避震效果,多耐心等候測試幾下。
6.常用品牌推薦破壁料理機是在豆漿機和攪拌機的發展過程中衍生過來,現在是個網路資訊時代,有購買意欲的人們都可以隨心所意在電商平臺買到自己心儀的機子,我推薦這個使用過瑞本破壁機,杯體採用健康的材料,工作過程中穩定安全,外觀雅緻不失大體,打出來的果汁清爽滋潤,當然啦,還有各大品牌選擇,各花入各眼,蘿蔔青菜各有所愛,決定權在你手裡。
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5 # 二寶的日常
大家好,我是一位媽媽,破壁機三年前為了孩子選擇了這一款維他愛仕,vitamix E320破壁機的料理機,關注全家健康飲食,食物全營養概念!世界第一美中國產vitamix 。唯一可以稱得上破壁機的料理機。E320價效比很高的款。濃湯料理無需單獨加熱,直擊10分鐘摩擦生熱,可達到入口溫度。各類冰沙冰淇凌製作無壓力。堅果打粉,和麵,絲滑口感的慕斯水果泥。寶媽必備神器。每個家庭都值得擁有!可以打帶籽的水果、做熱湯、做幼兒輔食,冰淇淋、花生醬、打粉、打碎肉未、碎五穀雜糧都無壓力,果汁更是小菜一碟,最關鍵的是,無渣!!!簡而言之就是破壁機中的勞斯萊斯[調皮],唯一真正可以打破食物細胞壁的高速打磨機➕1⃣️0⃣️項全能的破壁機王,家裡有這一臺就不需要任何的榨汁機和食品料理機了!注意⚠️這個需要自備變壓器,因為美國電壓是110伏,國內電壓220伏,變壓器在大淘寶就可以搞定。星巴克,jambo juice等大型連鎖飲料店,都是用的這個牌子[愉快]。一定記得,一分錢一分貨,全球定律,
說實話貴了點,不過打出來的糊糊真的很細膩,作為家庭用還是很好的!
希望大家可以額外掙點外塊給家人備一個!
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6 # 無名份的浪漫378
我家用的Blendtec破壁機,美國銷量較好的品牌,以前買的破壁機打完果汁多少都有點渣渣,這個打完非常細滑,而且操作也簡單,可以去了解下。
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7 # 筱婕愛美食
天氣漸漸熱了,我家小孩有道了可以榨喝果汁的季節,每年我都會買上新鮮的水果榨給她喝,食材我一般是到市場上選新鮮的水果,放入榨汁機,加一點水,這樣榨出來的果汁鮮濃味美,食材無新增任何防腐劑,純天熱,最合適給孩子喝。我用和一般的榨汁機就可以榨出新鮮果汁。
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8 # 南小圈兒愛美食
榨果汁建議您選用原汁機,原汁機是透過擠壓,低速的工作原理來加工食物的,有點像以前用的石墨,不破壞食物的營養,保留了自然的口感。破壁機是高速的電機轉動,破壞食物的細胞壁來加工的,是粉碎後的食物。就果汁而言,原汁機更好些。
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肯定的是現在榨果汁大多選原汁機 原理是低速慢磨的 無刀網營養健康,如果想買個經濟適應的建議選擇skg、建括這些品牌的 價格低還好用希望可以幫到你。