目前奶牛市場前景怎麼樣？

目前國內奶牛養殖業其實還是處於紅利時期，既有政策的利好也有市場的追捧。牛奶生產成本受各個方面的影響難以降低，建議奶牛養殖戶調整奶牛群體結構至合理狀態，增強奶牛群體體質，提高奶牛單產，從管理上挖掘生產潛力。

近幾年受政策的影響，各地奶牛發展非常迅速，但也因為過熱的盲目的引種，和一些牟利試圖的牛販子以假亂真，造成奶牛養殖戶受騙虧損，奶源失調，使得牛價暴漲暴跌，養殖戶信心流失，奶牛養殖處於低迷狀態，但受益國家對農業養殖業的扶持，估計不出5年，全國奶牛養殖小區將普及，牛奶的銷售加工和養殖形成良好的關係鏈，規模性的奶牛養殖廠在各地主導龍頭效應，奶牛的價格將趨於穩定上升。

奶牛養殖是一個長期投資的產業，他的特點是投資巨大，見效慢，收益漫長。現在一頭純種荷斯坦奶牛一般價格在2-3萬元左右，牛場的基礎實施投資大約按一頭牛1-2萬元左右。現在養奶牛不像過去，主要體現的是規模效益，現在投資一百頭以下的小型牧場根本賺不到錢。以前我剛乾奶牛養殖的時候，養十頭八頭養好了都能賺錢，因為那會飼料、人工、燃油、土地等價格都很便宜。現在奶牛飼養成本漲到太邪乎，大牛場都很頭疼，別說小牛場了。投資養牛就得投大的，小的根本就是賠錢。一頭成母牛平均一年能賺三千，一個二百頭奶牛場一年能有三四十萬的利潤，加上擴群增加的小牛增值的錢，二百多頭的奶牛場一年應該能賺到30-60萬左右的利潤。

奶牛一頭一年的利潤有多少？

在飼養條件正常、產奶正常、沒有重大疫病的情況下，按一頭成年奶牛年產鮮奶5噸來計算，一頭成年奶牛的年淨利為3000元~6000元，10頭奶牛場則為5萬元。

生公犢時的年收入9200元/頭；

1、鮮奶收入：年產鮮奶5噸，按1800元/噸計算，收入9000元。

2、公犢牛收入：年產公犢牛出生價為200元。

生母犢時的年收入13000元/頭。

1、鮮奶收入：年產鮮奶5噸，按1800元/噸計算，收入9000元。

2、母犢牛收入：4000元。

奶牛養殖管理要注意什麼？

日常管理包括飼餵次數、飼餵技術、飲水、運動、刷拭牛體與衛生消毒與肢蹄護理等方面。

（1）飼餵次數。奶牛每天的飼餵次數，一般與擠奶次數相一致，多實行3次擠奶，3次飼餵。儘可能保證擠奶間隔和飼餵間隔時間相等。採用“先幹後溼”、“先喂後飲”的飼養原則。

（2）飼餵技術。在奶牛飼餵過程中，要做到定時定量、少給勤添。對產奶母牛，特別是高產奶牛必須根據其個體特性、採食快慢和不同嗜好給予特殊對待。如有的母牛喜歡吃乾料，有的喜歡吃溼料，應採用各種不同的調製方法來滿足不同個體的需求。

（3）當更換飼料種類時，要採用逐漸過渡的辦法。由飼餵乾草改為青飼料時，如果突然變更飼料，會影響消化而發生拉稀便，特別是改喂大量苜蓿等豆科青草，容易引起瘤胃臌脹或胃腸疾病的發生。為此，可採取逐步過渡辦法，用10天以上的時間，逐漸變換飼料，才比較安全。

（4）奶牛的飼料一定要保持清潔新鮮，對於黴爛、冰凍飼料、不經處理務必不要喂牛，飼料中夾雜的鐵釘、鐵絲、玻璃碎塊、石塊等一定要清除乾淨，免得吃進胃內而引發疾病。

（5）日產奶50千克的奶牛，每天需飲水100～120升，一般奶牛每日也得需要50～70升。如飲水不足，就會直接影響產奶量。為了保證奶牛每天有足夠的飲水，運動場內應設定水池，經常貯滿清水，讓牛自由飲水。冬季為了讓牛多喝水，應飲15℃以上的溫水。

（6）奶牛運動：1頭成年母牛體重達500～700千克，這麼大的體重主要靠四肢來支撐。產奶母牛每天3次上槽需站立8～9小時，如果運動不足，容易患肢蹄病，會使牛體過肥，降低產奶量和繁殖力，還會降低對氣溫及其他因素急劇變化的適應能力，容易患感冒、消化及呼吸器官疾病。因此，奶牛每天運動2～3小時，對增強牛的體質是十分必要的。

（7）每天要刷拭牛體，保持面板清潔。透過刷拭牛體還能使牛養成溫馴的習性，利於擠奶操作。刷拭按從前到後、從左到右、從上到下的順序依次進行。刷拭頭部、四肢時動作要輕。每天可刷拭2次，每次3～5分鐘。刷拭時精神要集中，隨時注意牛的動態，以防被牛踢傷、踩傷。盛夏氣溫很高，為促進面板散熱，可用水沖洗牛體，既有助於面板衛生，又使面板功能旺盛，達到預防疾病和衛生保健的目的，並能起到防暑降溫、提高產奶量的作用。

（8）認真做好環境消毒工作。牛舍周圍環境(包括運動場)每週用2％火鹼液消毒或撒生石灰1次；場周圍及場內汙水池、排糞坑和下水道出口，每月用漂白粉消毒1次。在大門和牛舍人口設消毒池，使用2％火鹼溶液。

（9）牛舍應保持乾燥與空氣新鮮。為防止牛舍內產生有害氣體，牛舍在牛隻下槽後應徹底清掃乾淨，定期用高壓水槍沖洗，並進行噴霧消毒或燻蒸消毒。儘量做到舍內不存糞尿，消蚊蠅的孳生地，加強滅除蚊蠅的措施。冬季還要注意v剎唱歌不錯v剎通風換氣，如需沖洗地面，要儘量少用水，以防舍內溼度過高。定期對飼餵用具、料槽和飼料車等進行消毒，可用0.1％新潔爾滅或0.2％～0.5％過氧乙酸消毒；日常用具(如獸醫用具、助產用具、配種用具、擠奶裝置和奶罐車等)在使用前後應進行徹底消毒和清洗。另外，還必須定期進行帶牛環境消毒，有利於減少環境中的病原微生物，以減少傳染病和蹄病等的發生。可用於帶牛環境消毒的消毒藥有：0.1％新潔爾滅、0.3％過氧乙酸和0.1％次氯酸鈉。帶牛環境消毒應避免消毒劑汙染到牛奶中。

如果飼養一頭成年奶牛的話，需一次性投入購牛資金8000-9500元左右。一般可以使用5年，每年純收入3千元（產公犢牛）至6千元（產母犢牛）。

奶牛養殖成本效益分析及計算方法如下。

一、買牛費用8000-9500元/頭。

二、飼養管理成本每年6030元/頭。

1、飼料成本

乾草飼料：除了青貯飼料以外，乾草飼料也是奶牛的日常口糧。一頭奶牛一年消耗乾草飼料以1噸計算，每噸200元/噸，總計需要資金200元。

秸稈：秸稈所需不多，但一年下來也需至少2噸，每噸市價50元，共計需要資金100元。

根塊類飼料：根塊類飼料至少需要1噸左右，每噸200元，所需資金200元。

精飼料：精飼料成本較高，以1年2噸、每噸1200元計算，共計需要資金2400元。

2、管理成本

水電費：按照每頭牛每年40元計算。

配種費：按照150元計算。

防疫費：每頭牛每年40元。

治療費：按照300元計算。

折舊成本：以購買價值1萬元計算，使用期限5年，每年折舊費在2000元左右。

三、養牛的利潤

1、奶牛生公牛犢時

鮮奶收入：按照年產鮮奶5噸、每噸1800元計算，鮮奶收入共計9000元。

公牛犢收入：公牛犢的出生價為200元。

所以當奶牛生產公牛犢時牛收入為9200元/頭。

2、奶牛生母牛犢時

鮮奶收入：依舊按照年產鮮奶5噸、每噸1800元計算，鮮奶收入共計9000元。

牛犢收入：母牛犢價值為4000元一頭。

四、奶牛純收入

1、產公牛犢時：年收入-年飼養成本=9200元-6030元=3170元。

2、產母牛犢時：年收入-年飼養成本=13000元-6030元=6970元。