當然是M，根本不用問的啊，拍攝的時候用點測光模式，拍攝取景框下方會有游標提示過曝還是欠曝可以根據那個調節。其實最重要的是經驗，拍多了自然就知道所處的環境裡iso和光圈放到一定值的時候曝光用多少，剛開始是要浪費一些個快門啦，積累經驗!

只要不是抓拍，肯定是M檔最好，但前提是你要對拍攝環境、測光熟悉，否則容易過曝或欠曝。當然只要不是太誇張，後期還是有機會補救回來。但是前期能做好的儘量不要留到後期。

我想大部分攝影師可能都會選擇M檔，但根據我自己的經驗，這可不一定哦。

因為有些特殊情況和特殊景別之下，比如抓拍、跟拍、或者大光比時，其他模式的選擇也許會更好一些。

這時也許用光圈優先或者快門優先會比M手動曝光模式要更快捷、更方便一些，而且現在相機的智慧化測光系統都比以前要先進很多，更何況有時拍攝環境在不斷變化。

因此，建議在戶外拍攝婚紗照時，根據拍攝環境的不同特徵和拍攝物件的動作特效變化做出不同的曝光模式選擇。（除P檔自動曝光模式外）

我感覺這個提問有“埋坑”之嫌（善意 )，首先是拍場環境不確定因素太多，意想不到的動人瞬間隨時都可以出現，這就需要用抓拍去實現。

有時需要使用光圈優先或快門優先模式，去對應拍場不可預見的現場情況，當然有機會和時間，必然會使用M檔作業。

個人觀點:

婚紗攝影拍場環境多變，抓、跟拍攝最多，過度強調M檔作業並非上策，除非是拍婚筵或燭光晚筵，又或攝影師真屬“快槍手”，使用M檔請隨意。

以上是本人的一點看法僅供參考。