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  • 1 # 綠茵小萌新

    喝什麼樣的酒就要用什麼樣的杯子,喝醬香酒白酒如果不用小杯,感覺就像喝到了假的醬香型一樣。如果說濃香型是用來喝的,那麼醬香型就是用來品的!不經意間或許你沒有發現,很多酒桌上喝醬香型的白酒一般都是用小杯,這幾乎成為了一條酒桌上“不成文的規定”,而且在比較莊重的場合,醬香酒白酒、分酒器、小酒杯幾乎也成為了標配。那麼醬香酒為什麼要用小杯喝?下面就從品味、價格、度數、味道等幾個方面來說明。醬香型白酒的品味

    或許一開始的理由不應該提的這麼高,不過這的確是一個方面,其實這幾乎成為了一個“約定俗成”,那就是醬香型的白酒如果不用個分酒器,不用個小杯,就感覺像是虧待了這瓶酒一樣,喝醬香型白酒,用小杯,就給人一種“高大上”的感覺,久而久之,就成為了一個“不成文的規定”,體現的是一種莊重,是一種儀式感。

    醬香型白酒的價格

    其實這才是比較現實的一個原因,其實和上面一個理由也是相輔相成、相互聯絡的,一般來說市場上的醬香型白酒都比較貴,幾百元一瓶應該算是低價了吧,比較好一些的醬香型白酒價格估計都要上千,例如我們的茅臺酒,就是醬香型的典範,價格更是不菲,對於這樣的白酒,確定要一大杯或者是一大口下去?或許也正是因為貴,最初的時候都是用小杯,因為這樣省酒啊,後來就逐漸的成為了“高大上”的代表。

    醬香型白酒的度數

    市面上的醬香型白酒一般都是屬於高度酒,52度或者是53度,對於這種度數的酒來說,很多人都是很難承受的,儘管很多的人建議要喝高度酒,但是對於醬香型的53度白酒來說,很容易醉人,如果用大杯子,一杯下去就已經醉了,在酒場上豈不是很“丟人”?所以小口小口的泯。

    醬香型白酒的味道

    還有一個原因,那就是醬香型白酒的味道比較的特殊,這也是很多人喝不慣醬香型白酒的原因,這種味道屬於那種留在口裡回味型的,有一種濃郁的香味,初入口,讓你有一種很不習慣的感覺,但是當你泯一口之後,留在嘴裡,會感覺到有餘香,這就是為什麼開頭我說醬香型白酒是要品的。醬香型白酒的味道,如果是一大口嚥下去,不僅困難,而且就像是“豬八戒吃人參果”,不知道什麼味道。醬香型白酒的味道,需要你品,你細品。

    醬香型白酒需要比較莊重的場合,例如宴請重要的貴賓,而三五好友之間,觥籌交錯,把酒言歡,醬香型白酒或許不適合,因為那體會不到“大碗喝酒,大口吃肉”的樂趣,而且喝醉之後,無論是濃香型、兼香型、清香型還是醬香型,倒進肚子裡的其實都是“水”,豈不是浪費了醬香型的那一抹香味?

  • 2 # 小海鮮Steven哲永

    小弟不擅長白酒,有喝僅喝某臺飛天,不發汗,不頭痛。醬香型的白酒,就是要用小杯喝。以53度飛天為例,用小杯喝有如下特點:

    好入喉,一口悶。小口杯不大不小,剛好入喉。也有試過吹扎的,持續灼燒感,差點要噴出來。

    小口杯的確更省錢。喝這傢伙,酒錢往往比菜金貴好幾倍,真沒辦法大口吃肉大口喝酒,小口杯更顯得文雅,更有以酒會友的氛圍,更顯得有品位。

    一般該酒都有配小口杯,酒店一般也會收集起來供下次客人過來使用,當然是清洗和消毒過的了。自家的酒與自己家的杯子更配哦。現在個別老闆出個場子,不得都自帶3字號的嗎,辜鴻銘辜老不也說了嘛,這是男人的權力和尊嚴,就像“茶壺和茶杯”的關係,1個茶壺可以有幾個茶杯,這3字的小口杯更上頭啊。

  • 3 # 巷子紳

    1、醬香型白酒為什麼要用小杯喝,因為貴嘛?肯定是有方面是因為貴的原因啊,就比如茅臺吧,一瓶幾千塊,用大杯喝簡直是浪費,不僅倒酒的時候容易倒灑出來,如果人多的話,可能一人一杯就沒有了,甚至可以還不夠。

    2、一般懂酒的人,會品酒的人,喝酒前都喜歡觀察酒色、聞酒香,小杯能更好的聚攏酒的香氣,一般這樣的人,不僅要用小杯喝酒,還會選擇透明的小杯,這樣能更好的觀察欣賞酒色酒花等。

  • 4 # 苗苗家的美食

    自古以來民間都喜歡說“大碗喝酒,大口吃肉”,可是為什麼品醬香酒都要用小杯呢,答案在這裡。

    首先大家都知道,醬香酒的品鑑就是一個觀其色、聞其香、品其味的過程。只有用透明無色或者白色的杯子才能更好的用肉眼觀察醬香酒的色調,判斷醬香酒的酒質。

    其次醬香酒的酒香是出了名的複雜,為什麼說百人百醬?除了每個人的味蕾敏感度不一樣,品出來的味道不一樣之外,聞香也略有不同。而醬酒的品鑑聞香就是其中不可或缺的步驟,這種杯型呢,可以很好的聚攏酒的香氣,品酒的時候就更為方便。

    再次正宗的醬香酒度數一般為53°,算是白酒中高度酒。對於大多數人來說大口喝的話身體吃不消。

    當然啦,酒友們玩笑的說,這些都是因為酒貴的原因。也不是一點道理都沒有。

    醬香酒的價位普遍偏高,用大杯喝一口一個的牛飲,也不適合。小杯喝高度酒既防止飲酒過快,也能有效的防止飲酒過量。俗話說,醬酒雖美味,但比起一時爽快,細細品味,豈不是更加愜意。

  • 5 # 從心O出發

    您說的應該是有分酒器和2錢杯喝酒吧,這裡我們並不是說一定醬香型的用小酒杯更好,小酒杯的好處是在於瞭解自己喝了多少,不要喝太急,因為度數比較高,太急容易醉,也不能更好的品鑑酒豐富的層次和口感。

  • 6 # 唐文現

    醬香型白酒為什麼用小杯喝?因為貴嗎?

    醬香型白酒在製作上應該是複雜一些,用小杯喝,並非全因為貴。

    以前曾與朋友喝過一次,喝不太習慣,況自己也不擅飲酒,以後沒再喝過。不過對用小杯喝,稍微有些瞭解。

    醬香型白酒不象北方清香型白酒,它味道很特別,剛開始喝,需要細品其中滋味。而且,在喝之前,還要醒酒。

    醒酒也是挺重要的,應該是為了其中的成分會有所變化!喝時,要抿一小口,慢慢下嚥,喝上幾次,便習慣了其中味道,品出它的與重不同。

    若是大口喝,與喝白開水無異,中國的酒文化就在這裡。

    醬香型白酒價格相對高一點,但也有不同的檔位,因此,用小杯喝與價格關係並不大。

    就象喝茶與喝水一樣,水只是用來解渴的,可以大口喝,而茶,是需要品的!

    個人對醬香型白酒大致瞭解這些,不知對不對,望大家指正。

  • 7 # 茅酒大仙

    倒不是因為醬香酒有多貴,又不是所有醬香白酒都是飛天茅臺,主要還是為了更好的去品嚐。

    因為醬香酒透明,無懸浮物,無沉澱,用特製的小杯子才能聚攏醬酒的香氣,像茅臺酒就有專門的品酒杯,這樣香氣散得慢,便於更好品嚐醬香酒。醬酒中香味複雜,需要細品慢飲,酒體進入口腔鋪滿人體整個舌面後,夠讓讓飲者舌頭和味蕾得到更好的口感體驗,回味悠久。

    還有就是為了防止飲酒過量,小杯子喝也顯得比較豪邁,而且也更是為了凸顯我們含蓄內斂的文化底蘊。

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