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1 # 花姑娘123
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2 # 紅姐的美食日記
肉的口感太突出了,青菜的味道就淡了。舌頭都聚焦在肉上。
饅頭本身沒有太多味道,可以烘托出青菜本身的味道,而且饅頭比較有嚼勁,就讓青菜的口感更豐富。
其實嚼肉的時候青菜也可以很香的,比如像烤肉裡的生菜,自身的清新味道中和了五花肉的油膩,整體平衡感就變得特別好。
也比如一些冷盤裡,肉絲和青菜絲地搭配,讓味道更多元,是錦上添花的感覺。
如果菜本身味道太淡,配合饅頭也不會太好吃,像平時的水煮菜啊,我都是要配著大醬吃才更有味道。所以主要看你怎麼搭配啦,平衡的味道和口感才是美味的關鍵。
上一張前段時間吃的烤肉圖,嘿嘿。
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3 # 桑乾河畔人
你這種說法太主觀了,各有各的味道。你可能特別愛吃肉,特別不喜歡吃饅頭!
其實大多時候單一食材做出來一點不香,各種材料搭配起來味道更好。最常見的包子、餃子,滷肉配點尖椒夾到饃裡面是不是更香呢?吃羊肉泡饃光給你弄點羊肉也沒有靈魂是不是!具體的例子還特別多,你只要稍微留意就會發現很多。
日常吃菜一定要營養搭配,別見了肉猛吃,完了說哎呀媽呀肚子疼,顛兒顛兒的跑廁所。尤其公共場所,著急的時候找不見廁所[捂臉],哈哈哈,沒遇到這種情況的佔多數還是少數?
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4 # 朱大胖
嘴裡咀嚼肉的時候,青菜不香因為肉香味蓋過了青菜的香味,畢竟肉味是重於青菜味的。然而吃饅頭的時候,青菜香味出來了,是因為饅頭本身是無味的,稍微有一點香味就會飄出來的,故而,吃饅頭的時候,青菜香味四溢。
你這個問題真的是令人好笑,花姑娘是一個愛,吃肉愛吃饅頭愛吃米飯,愛吃麵的人就是不愛吃青菜,我覺得嘴裡嚼著肉嚼著饅頭嚼著米飯都很香。唯獨嘴裡嚼著青菜就是不香。[捂臉][捂臉][捂臉]