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1 # 孫大娘日記
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2 # 朝如青絲暮成血
應該不會,泡麵之所以文明,就是因為方便,有熱水了泡著吃,有火了煮著吃,沒水了幹吃;螺螄粉沒有水估計很難吃的下去,粉類基本都要煮著吃才能把那個勁給做軟了符合口感。泡麵在食品界的地位和麵食界的牛肉麵差不多,人們腦海中會形成一個習慣記憶,去超市買東西不由自主的會想起泡麵,牛肉麵在全世界可謂是遍地開花,這種效應估計螺螄粉是望塵莫及的。
一天下班累的要死,也沒什麼食慾,但又不得不吃點,那就是泡麵了,螺螄粉基本上是女孩子喜歡的多一點,當做是近期吃飯都太單一,偶爾換個口味型別的。
所以,螺螄粉是替代不了泡麵的。
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3 # 使用者4454853594580235
不可能的,泡麵擁有悠久的歷史,經過數代人品嚐,有強大的鐵粉團,啊不,是麵粉團,沒有一款既能幹吃又能水煮的食品可以撼動。泡麵,泡麵,兒童玩耍時嘴邊食物,成人事後的營養食材。
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4 # 小軟兔兔
這要看個人喜好了,有些人會嫌棄螺螄粉味道很很臭,但是有些人不會。我就比較喜歡屯螺螄粉了,家裡就我一個人敢吃這玩意。特別特別好吃還吃的特別香,我麻麻老是說我是不是剛從廁所裡回來的。
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5 # 美食歐巴辣辣
我的回答是不會!
螺螄粉是廣西柳州市的小吃米粉,具有辣、爽、鮮、酸、燙的獨特風味,這幾年袋裝方便版的螺螄粉隨著網路的力量席捲全國,大有衝擊泡麵霸主地位的聲勢,關鍵價格還不便宜,普通版本的袋裝螺螄粉也要10元上下,看上去要比2-3元的泡麵高階很多,那麼,螺螄粉憑什麼賣這麼貴呢?主要有三點:
首先,螺螄粉那種特殊的“臭味”,是酸筍的味道而不是其他原料,如果其他原料有臭味,那就是變質了。酸筍就是發酵過的筍子,筍子經某種工藝發酵後,就會變成這種味道,有些人不習慣,但是正是有這種味道,才算是真正的螺螄粉。
一、料多。這個是典型的螺螄粉的調料,還有更豐富的附帶海帶、木耳、黃花菜和鵪鶉蛋等。
二、工藝複雜。相比於泡麵的油炸工藝,螺螄粉的米粉要複雜多了,完整流程是,大米-洗米-飽和泡米-瀝水-加澱粉加水-磨粉-蒸化自熟-擠絲-散絲攤薄-老化-復蒸-冷卻-松絲-烘乾-彎頭直條,加上豐富料包的工藝流程三、量少。螺螄粉量比較少,給人吃不飽的感覺,下次還想吃!
泡麵的價格很適合消費者,包裝袋的便宜2-3元,桶裝的還是4-5元,而且消費者也已經習慣泡麵的味道,很多人能接受這個味道。
螺螄粉的價格偏貴,有臭臭的味道,很多人有的接受不了這個味道,我個人就不喜歡!比較喜歡泡麵!
所以螺螄粉以後不會代替泡麵的!各有各的味道,各有各的品牌,不會受到衝擊!換著吃更健康哦!
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6 # 峰叔的深夜廚房
不可能,泡麵低廉得價位和快速烹飪是螺螄粉永遠不可能抗衡超越得,儘管市面上也有部分泡麵食品價位偏高,但大多數價位低廉得依舊是主導型產品。螺螄粉的成本和製作工藝本身決定著它無法做到像泡麵一樣。廣西市場上十年前就有方便型螺螄粉,但也只不過是有點螺螄味道的方便米粉而已,味道前後懸殊大的很。泡麵為什麼叫泡麵,就是方便便宜,螺螄粉這輩子不可能做到三兩塊錢五分鐘內就可以吃到嘴裡,即便可以也正如我上面所說得。民間小吃就是民間小吃,進軍方便行列甚難
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7 # 胡圖攝影
1、不會,首先每個人的喜好不一樣,有很多人吃不習慣螺螄粉,特別是北方人。
2、其次就是目前螺螄粉袋裝的跟正宗的味道相差甚大,無法把原汁原味保留,就算成為泡麵也沒有意義。
3、最後就是螺螄粉得煮,這個定義上就跟泡麵不沾邊了,泡麵,方便嘛,所以歸根結底不會成為下一代泡麵,但隨著越來越多人開始喜歡吃螺螄粉,很大可能會成為一個品類。
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8 # 是蘋果醬呀100
應該不會吧!雖然我本人很愛吃
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9 # 大白闊
螺螄粉實際上是不泡麵。你看下它煮的過程多麼艱辛。。馬未都做節目說過了辣是癮品!。說回螺螄粉,螺螄粉正好滿足吃辣爽的特性,而且配菜也是很讓人上癮的爽品。
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10 # 辛芳原創
這個很有可能。去桂林旅遊時品嚐過,最近又一次親近它,味道還是那樣好。它的料更足,更方便食用者調配。和其他事物一樣,“江山代有才人出”,新的更好的會層出不窮。
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11 # 丸子醬愛吃柚子
螺螄粉和泡麵各有特色,如果說是否能成為下一代“泡麵”的話,需要看看怎麼定義。
如今人們生活節奏快,各種速成、方便食品層出不窮,泡麵的種類越來越多。
喜歡螺螄粉的人很多,不喜歡的也大有人在,不過目前的螺螄粉還是需要在火上做的,即便是泡麵也是做一些更好吃。
要問螺螄粉會不會成為泡麵,兩者各有特點。
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12 # 愛下廚de嘉嘉
我覺得螺絲粉不能代替泡麵。
1、螺螄粉的價格比泡麵貴很多,普通的泡麵5塊錢左右,而螺絲粉大概要15塊左右。
2、螺螄粉那種特殊的“臭味”,是酸筍的味道而不是其他原料,如果其他原料有臭味,那就是變質了。酸筍就是發酵過的筍子,筍子經某種工藝發酵後,就會變成這種味道,有些人不習慣,但是正是有這種味道,才算是真正的螺螄粉。
3、螺螄粉的調料多跟泡麵的三包料比較一下。還有更豐富的附帶海帶、木耳、黃花菜和鵪鶉蛋的。
4、泡麵泡製的時間快,螺螄粉的比較複雜。
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13 # 不做作的小野馬
我覺得不會,因為袋裝的螺螄粉我煮過,光是把粉煮好都要花十多分鐘這樣,然後再放各種配料,這樣下來沒有十五到二十分鐘是煮不熟的,而且必須需要有火,有鍋,有熱,再一個是有碗筷,滿足這些條件才能煮熟,才能吃。
泡麵不一樣,因為泡麵你可以泡著吃,或者在野外沒有火的情況下幹吃,而且,泡麵方便的地方在於,泡麵只需要沸水,然後泡上兩分鐘就可以享用了,有的泡麵自帶盒子叉子。之所以叫泡麵我總結泡麵有以下特點:
1、用時少
2、滿足各種不備的情況
3、烹煮條件簡單
4、自帶用餐工具
而且相對於價格來講,超市裡的泡麵價格相對於螺螄粉較低,普遍消費者更能接受,
二是,有的人接受不了螺螄粉的味道
三是選擇泡麵多是要趕時間,或者不想洗碗
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14 # 有餡兒饅頭
當代酸臭大學生表示不會
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15 # 愛吃的蚊子媽
應該不會。首先螺螄粉和泡麵的定義就不一樣。螺螄粉是代表一個地方的傳統文化,一個地方的飲食文化,無論從選材料和烹製過程都有講究,而泡麵只是一種快節奏的產物。
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16 # 一起康一康
不會。
①螺螄粉和泡麵的做法完全不一樣。
泡麵直接用熱水泡五分鐘左右即可使用,而螺螄粉由於是用的米線所以需要水煮,且用時並不短。
②螺螄粉的口味並不是每個人都可以接受的。
④價格的不一樣。螺螄粉一包要十元左右,而泡麵一包只需兩塊五。
價效比不一樣。在不管喜好來說,更多的肯定是選泡麵的。
所以從做法的方便程度,和口味,與價格來說就不具備成為泡麵的要求了。
可參考酸辣粉。酸辣粉在一七年也曾火過一段時間。但也並沒有成為泡麵類大眾食品。
因為這些都是當地的特色美食,像武漢的熱乾麵,重慶小面,重慶的酸辣粉,廣西桂林的桂林米粉。
這些當地美食也就當地人食用成為習慣。而對於異地來說,可能更多的是圖一種新鮮感。
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17 # lan1979
我覺的不會、畢竟泡麵在人們心中已經是根深地估的位置了、價錢便宜、隨手拆開就可以吃、螺螄粉,如果沒有溫水沖泡的話,你拆開能吃嗎?還有螺螄粉的味道不是每個人都能接受的、不喜歡吃的人就說他有一種臭的味道。泡麵可以多種吃法和煮法、螺螄粉就只有一種吃法。
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18 # 使用者百丁山陟翁
由於螺螄粉和泡麵加工過程都不一樣,螺螄粉無論現在這麼火熱消量,用水煮的螺螄粉哪能比上用熱水泡的泡麵,所以螺螄粉不會成為下一代的泡麵。
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19 # 番茄呼叫西紅柿
你好,很高興回答螺螄粉會成為下一代泡麵嗎?不會,首先每個人的喜好不一樣,有很多人吃不習慣螺螄粉,特別是北方人,其次就是目前螺螄粉袋裝的跟正宗的味道相差甚大,無法把原汁原味保留,就算成為泡麵也沒有意義,最後就是螺螄粉得煮,這個定義上就跟泡麵不沾邊了,泡麵,方便嘛,所以歸根結底不會成為下一代泡麵,但隨著越來越多人開始喜歡吃螺螄粉,很大可能會成為一個品類。
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20 # 開心如此簡單88
個人覺得不可能,因為螺螄粉畢竟是用粉做出來的啊,在兩廣這邊人的口味的話還是比較喜歡的,但是對於其他北方一點或者是其他地方的人,很多人並不是喜歡這個口味,相對比泡麵,他是面做出來的,對於面來講可能需求的人更多一點嘛,因為很多人吃粉的感覺跟吃麵的感覺也不一樣
個人覺得應該取代不了,再怎麼發展也不可能,這些東西就像南北飲食的差別,北方人喜歡吃麵,南方人喜歡吃米一樣,不可能用面取代所有的食物,也不可能用米其他所有的食物一樣的道理
所以螺螄粉取代泡麵這種可能啟用為零
這是飲食的習慣,也是吃東西的一種習慣,一個人如果一直吃一種東西的話,也會煩呢,也會反胃呢
所以說這種可能是不可能的,面和粉的區別
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不會,方便比較大眾,南北方都適合。粉在廣西等地比較流行。北方地區更喜歡面類。個人認為螺螄粉不會成為下一代泡麵。