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很多豬肉都有品牌,但運營都很困難。作為小刀手,單獨賣肉已經很難生存。如果把豬肉做成品牌,把量做起來?
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回覆列表
  • 1 # 候侯的vlog

    做成自產自銷模式,自己養殖,不喂飼料,週期要一年,那個豬肉才好吃,現殺現賣,網路銷售的運輸要多想辦法,達到保鮮不壞到客戶手裡面。任重道遠,過程都是艱辛的,加油

  • 2 # 西紅柿炒雞蛋加個蛋

    看起來你僅僅是從銷售端考量,這是很難做到的。

    當問及消費者什麼樣的豬肉好吃、安全時,大多數消費者的回答主要集中在豬的“養殖”上,例如養殖時間、養殖方式以及養殖環境等。所以要建立品牌,必須從肉源做起,贏得客戶的放心。在此基礎上,才能進行深加工,做品牌建設。

  • 3 # 帥氣如我豬

    可以加盟,也可以自主創業!隨著國民品質消費需求的提升,肉食品牌如雨後春筍,傳統企業要不要轉型為品牌導向的企業,新進入者能否成功?

    近年來,中國養殖業發展迅猛,在快速發展過程中,有的企業感到危機重重,有的企業則嗅到無限商機,包括房地產等在內的行業大規模進入農業,並選擇高階農業作為切入點。然而品牌農業做市場非常艱難,新進入者基本都以失敗告終,他們不僅面臨市場風險,生產與技術都是邁不過的坎。

    做品牌農業為何如此艱難?一是農產品品質的非標準化,使顧客選擇時心中沒底。二是各型別的營銷更將顧客的選擇標準搞亂。相對於工業品的品質標準化,農產品的品牌教育會艱難得多。

    下面以一個企業例項來介紹豬肉品牌的打造過程。

    重慶市紅紅飼料有限公司,屬於現代畜牧園區的種豬養殖企業,年出欄商品豬13000頭。如何將這萬餘頭豬賣出去並且賣出高價格獲得高收益,公司領導想到了“品牌化”。

    豬肉品牌怎麼打造呢?

    圍繞消費者需求,可以做三件事:

    調研市場,是否還有市場機會?(解決要不要做的問題)

    調查消費者需求,尋找產品的切入點(解決市場切入問題)

    結合消費者需求和產品特點,推出全新形象(解決品牌問題)

    經過調查,發現這家公司豬肉主要銷售區域為長壽區、重慶市及周邊縣市,該區域內豬肉行業雖然競爭激烈、品牌眾多,但是沒有強勢的豬肉品牌,消費者願意嘗試新產品和新形象。這就給新的豬肉品牌崛起很多機會。(解決了要不要做的問題——要做!)

    當問及消費者什麼樣的豬肉好吃、安全時,大多數消費者的回答主要集中在豬的“養殖”上,例如養殖時間、養殖方式以及養殖環境等。於是這家公司尋找養殖環境好的地點進行生豬養殖,最終選擇在湖北恩施組建了養豬專業合作社,透過合作社搭臺+農戶養殖的方式,以玉米、米糠、薯類、山野菜等天然谷糧野菜為主食,定期以金銀花、魚腥草等中草藥材進行防疫。在如此優越的環境下養殖,出來的當然是好豬肉。(解決市場切入問題——養殖環境好!)

    原生態無汙染高山環境造就了獨特的恩施豬!豬從山裡來,山裡養的豬是好豬!這種豬的核心要點在於“在無汙染的山村老林環境中養豬”,因此我們最後這決定將品牌名稱定為“深林養”,廣告語是“山豬深林養,氧多更健康!”(解決品牌問題——推出品牌!)

    2014年國慶期間,深林氧山豬隆重上市,並以獨特的品牌形象和產品價值獲得了消費者的高度認可。10月份,首家深林氧店鋪開業,沒過幾天,第二家店鋪也開業了。

    現在,公司對生態豬肉進行深加工,並用產業鏈作支撐,做大品牌,將森林氧的網店佈局到重慶、武漢,再借力電商平臺,拓寬銷售渠道,最終將“深林氧”打造成全國知名的生態豬肉品牌。

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