從籽粒什麼地方看玉米成熟？

導語:我來交流一下，俗話說“莊稼熟了就該收了”！就玉米種植來講，怎麼才算成熟？是有一定標準的。一般的認為，玉米苞葉幹了即為熟了唄！這只是一般的概念。玉米能做到完熟收穫，可保證玉米的最大收穫值。

目前生產上所用品種，因地域氣候溫度問題，在我們河北冀中南種植，大部不能正常成熟，完不成玉米完熟生長期。都不會出現乳線消失、黑層出現的現象。一是種植冬小麥要玉米騰茬；二是玉米的特性，在溫度低於16°C時，玉米灌漿活動基本就停止了。

玉米成熟時從裡到外開始。首先玉米苞皮由綠變白，苞皮葉口自然張開。籽粒變硬，指甲掐玉米粒掐不動。外觀上，玉米臍癟了。用火燒咬不動，用

嘴咬愛兩瓣，用水煮煮不爛。

1、玉米籽粒黃白相交的那條線被被稱為乳線，當乳線基本消失，也就是離籽粒頂端越來越遠的時候，可以斷定玉米成熟。

2、玉米籽粒底部出現黑色層，也可以作為判斷依據。

3、玉米植株綠葉只剩2-3片也可以作為判斷依據，也有7-8片收穫的，不過不能達到最高產量。

4、根據生育期也可以斷定是否成熟，一般後延10天左右。

5、玉米苞葉黃了幹了，並不代表籽粒一定成熟，不能作為判斷依據。

判斷玉米是否成熟的標誌主要有三點：

1果穗苞葉變黃而鬆散。

2籽粒脫水變硬乳線消失。

3籽粒基部(胚下端)出現黑帽層。

玉米籽粒生理成熟的主要標誌有兩個：

一是籽粒基部黑色層形成，二是籽粒乳線消失。

玉米籽粒黑色層形成受水分影響極大，不管是否正常成熟，籽粒水分降低到32%時都能形成黑色層，所以黑色層形成並不完全是玉米正常成熟的可靠標誌，生產常將其作為適期收穫的重要參考指標。玉米籽粒乳線的形成、下移、消失是一個連續的過程。生育期100天左右的品種授粉26天前後，籽粒頂部澱粉沉積、失水，成為固體，形成了籽粒頂部為固體、中下部為乳液的固液介面，這個介面就是乳線，此時稱為乳線形成期，至授粉後40天左右下移至籽粒中部，此期稱為乳線中期。當籽粒含水量下降到40%左右時，粒重達最大值的90%左右，乳線上方堅硬，下方較硬，有彈性，此時為蠟熟期。授粉後50天左右乳線消失，籽粒含水量30%左右，此時籽粒乾重最大，有的品種出現明顯黑色層，苞葉變白而鬆散。也就是說玉米果穗下部籽粒乳線消失，籽粒含水量30%左右，果穗苞葉變白而鬆散時收穫粒重最高，玉米的產量最高，可以作為玉米適期收穫的主要標誌。

判斷玉米是否成熟的標誌主要有三點： 果穗苞葉變黃而鬆散。 籽粒脫水變硬乳線消失。 籽粒基部(胚下端)出現黑帽層。 玉米籽粒生理成熟的主要標誌有兩個：一是籽粒基部黑色層形成，二是籽粒乳線消失。玉米籽粒黑色層形成受水分影響極大，不管是否正常成熟，籽粒水分降低到32%時都能形成黑色層，所以黑色層形成並不完全是玉米正常成熟的可靠標誌，生產常將其作為適期收穫的重要參考指標。玉米籽粒乳線的形成、下移、消失是一個連續的過程。生育期100天左右的品種授粉26天前後，籽粒頂部澱粉沉積、失水，成為固體，形成了籽粒頂部為固體、中下部為乳液的固液介面，這個介面就是乳線，此時稱為乳線形成期，至授粉後40天左右下移至籽粒中部，此期稱為乳線中期。當籽粒含水量下降到40%左右時，粒重達最大值的90%左右，乳線上方堅硬，下方較硬，有彈性，此時為蠟熟期。授粉後50天左右乳線消失，籽粒含水量30%左右，此時籽粒乾重最大，有的品種出現明顯黑色層，苞葉變白而鬆散。也就是說玉米果穗下部籽粒乳線消失，籽粒含水量30%左右，果穗苞葉變白而鬆散時收穫粒重最高，玉米的產量最高，可以作為玉米適期收穫的主要標誌。

判斷玉米成熟一般是從玉米的外部形態特徵來確定。當玉米的莖葉開始枯黃、雌穗苞葉由綠變為黃白、籽粒變硬而有光澤時就認為已經成熟。

玉米真正的成熟（完熟）指的是其生理成熟。生理成熟是確定玉米收穫期最為科學的依據。生理成熟有兩個指標：一個是籽粒尖端出現黑層，並能輕易剝離穗軸。因為黑層的出現是一個連續的過程，顏色從灰色到棕色再變為黑色大約需要兩週的時間，因此不易掌握。

問:從籽粒什麼地方能看出玉米已經成熟了？

看一片玉米熟了沒熟，不用著看籽粒，只從遠處看是不是蔫了胡了，黃了苞了，就知道這片玉米熟了沒熟。

看一穗玉米熟了沒熟，黃了苞就是熟了，看籽粒還要扒開苞葉，那就是脫了褲子放屁了，黃了苞的玉米棒子粒，用指甲掐是硬的，掐不動。

青苞的玉米，用指甲掐玉米粒，掐得動，一掐有漿水流出，那樣的玉米棒正好煮著吃。

如果玉米棒子掐得動但沒有漿水流出，正好用來燒烤著吃，

燒烤的野味棒子要比煮的香三倍，糊燎味好吃四倍。

玉米剛熟時黃苞，熟過了就是幹苞了。如果收穫玉米用手掰，那就在黃苞時掰，把脆好掰，如果等幹苞就不好掰了，因為把是蔫的，有的得用力擰才掰掉。

看玉米熟沒熟不用扒開葉子去掐粒，蔫胡黃苞幹梭子，就是熟了。

從籽粒什麼地方看玉米成熟：從棒的奌端籽粒用手掐，掐不進去算成熟了。

玉米成熟不需那麼去檢測，你只看玉米棒包葉發白離杆下垂，玉米就成熟了。

春播玉米一般生育是115一125天成熟，夏播玉米一般生育期是105一115天成熟。

玉米成熟不成熟，不要看教科書，有時間去地裡走一走，和玉米種植戶聊一聊，基本上就能夠解決這個問題。從玉米種植理論來看，玉米穗成熟分為三個階段，即乳熟期、蠟熟期、完熟期。玉米從進入乳熟期開始，有經驗的老農就開始做準備，是不是的看看天氣預報，問問玉米的收購價，再過上十天半個月或許就要開始收割玉米了。

但是真正的玉米收穫期，往往並不是如教科書上描述的乳熟期、蠟熟期、完熟期分的這麼清楚，玉米該不該收穫，都是靠玉米種植戶的經驗，我們本地玉米是否該收穫，一般先看玉米生長的天數是不是差不多了，然後看一下玉米的秸稈是不是開始枯黃，特別是下半截玉米葉子枯黃的嚴重不嚴重，或者掐一掐玉米粒兒的硬度，一掐出水兒絕對不能夠收玉米，就需要再等一等，一直到玉米粒兒掐不動為止。

但是玉米不能夠收的過晚，這裡面因素多一點兒，例如收的過晚沒有了玉米收割機，現在農民收玉米基本上不用人工，如果錯過了玉米收割機會給玉米收割造成負擔，往往玉米種植戶都是商量著時間火候差不多了，一口氣一下子收割完，再者玉米進入完熟期之後秸稈開始變軟沒勁兒，颳風下雨就容易倒伏，所以一般情況下，只需要看著玉米粒兒變得硬棒了，就開始著手收割！

一，從玉米籽頂端看，用手指甲，掐一下，是硬是軟，很硬表示熟了。

二，從玉米籽根部看，同樣是用指甲，從玉米籽底部中間撥開，在玉米胚芽處，取出點，用手指磨磨，水分少了就成熟了。

在我們這裡看玉米是否成熟，是不看籽的，只要玉米生長正常，到節氣看玉米穗，熟不透，穗不垂，熟透了，玉米穗就彎下來了。熟透收玉米，與不熟透收玉米，產量相差多的有2O0多斤。

看玉米是否成熟（拿到市場銷售，就是煮熟就可以吃了）只要看玉米穗頭的須就行，如須變黑了就是正時候，可以採摘了，不用撕開看粒子。