說起潮汕地區很多想到茶文化,有各種各樣的品種茶,特別被別人封為“功夫茶”,鳳凰茶文化悠久,口味也是很好的。有沒有人瞭解的可以多多評論哦。互相學習交流一下
回覆列表
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1 # 榕容寅
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2 # 龍井茶痴
我聊聊歷史可以,但是對現在的潮汕茶不是很瞭解,尤其是普洱在廣東炒作成風,把過期劣質茶吹噓忽悠成金融產品的時候,對廣東茶整體印象不是很好。
潮汕功夫茶和客家擂茶是古代茶文化遺留儲存下來比較完整的,尤其是功夫茶是古代貴族茶道的縮影。在唐代,嶺南黔州還一直是朝廷處理官員的流放邊疆之地,如李世民的廢太子李承乾流放黔州,而發動神龍政變的五大臣被貶黜以後都在嶺南,到南宋滅亡的時候隨著前線戰事的南移,大批的南宋軍民隨之南遷,從江西安徽浙江向福建廣東南下,最後大多數人散落在潮汕粵東地區(崖山一戰南宋軍民死傷十餘萬,總的南下軍民有幾十萬,單從福建撤退到粵東的就有三十萬)。這些人最後定居在廣東,給廣東帶來了中原的文化醫藥農業等等技術和知識 ,茶文化自然也在其中,一直傳承至今。
在研究瞭解茶葉歷史的時候,我是喜歡追根究底的,就像看潮汕功夫茶一樣 ,安徽浙江福建的茶葉一樣,像普洱哪樣隨口胡說的歷史淵源結果翻看史書雜記都不見蹤跡,沒有明初的戍邊沒有南明的退卻緬甸沒有雍正的化土歸流,雲南的人口經濟規模才多大,普洱吹天吹地只是港臺茶葉騙子和遊資忽悠智商的道具。
肯定有的,現在各名目的學會、協會眾多的。這些茶類會的會長、秘書長、理事們肯定對本題的回答,應該是如數家珍的。