弊大於利，別用甜蜜素！

甜蜜素是一種化學新增劑，化學名稱為環己基氨基磺酸鈉。甜蜜素是一種常用甜味劑，其甜度是蔗糖的30～40倍。消費者如果經常食用甜蜜素含量超標的飲料或其他食品，就會因攝入過量對人體的肝臟和神經系統造成危害，特別是對代謝排毒的能力較弱的老人、孕婦、小孩危害更明顯。

用心栽瓜，讓黃瓜散發出自然清香的味道吧！

我的建議黃瓜不需要打甜蜜素！

我們先來看下黃瓜具體有哪些營養價值？

從營養價值來看，黃瓜中含有的熱量非常少，脂肪的含量也只佔0.2%左右，而水分的含量能夠佔到95%左右。可見，黃瓜的一個優勢就是黃瓜中含有豐富的水分，在夏天這種炎熱的天氣裡面，人們每天的補水是非常重要的。

並且，在水分的基礎上，黃瓜中還有一些維生素的含量以及礦物質的含量，是個非常不錯的飲品，當然了，對於減肥的人群，多吃些黃瓜是非常好的。

另外，中醫上認為，黃瓜中含有一種苦味，是其中的苦味素在起著作用，這也是為什麼黃瓜是味甘、性寒的了，對於生津止渴、養顏護膚是有很好的幫助的。

《全國中草藥彙編》中還有黃瓜的記載：“黃瓜味甘，性寒，具有很好的清熱解渴、利水消腫的作用。”對於日常的補水利尿有很大的益處，不喜歡喝水的人群不妨多吃點黃瓜。

至於在電視劇裡面看到的，或者是日常生活中，用大量黃瓜片去敷臉的女性，這就不可取了。相信大家會這麼做就是因為覺得這樣可以美容養顏，但是大家也看到了，黃瓜中雖然含有不少的水分，但是隻要在我們食用進去了，才會被機體吸收。

如果是敷在臉上的話，即使是黃瓜裡面有再多的營養物質，也不會到臉部上，而只是存在於臉的表層。非要說黃瓜敷臉有什麼好處的話，那麼有的好處只是在於給臉部溼潤了，並不會達面板的裡面。所以，對於黃瓜大家還是吃比較上算。

黃瓜這麼好，那帶花的黃瓜是被打了激素的嗎？

事實上，大家擔心的比較多餘了。帶花的黃瓜，是因為在生長的過程當中，要傳粉的緣故，所以，黃瓜上面的花不會脫落，還有的種植人群為了更好的給黃瓜傳粉，打一些植物性的激素，只有傳完粉後，過一段時間才會脫落。

也就是說，黃瓜上面帶花的反而在時間上是比較短的，是非常新鮮的黃瓜。而黃瓜上面沒有花的，也就是時間比較長的黃瓜了。

而這裡提到的激素，大家也是可以完全放心的，植物激素只會作用在植物的身上，是不會影響到我們身體健康的。因此，對於這樣的黃瓜完全可以食用，喜歡吃嫩黃瓜的人群，就不妨買帶花的黃瓜哦。

甜蜜素的用法 甜蜜素的危害它屬於非營養型合成甜味劑，其甜度為蔗糖的30倍，而價格僅為蔗糖的三分之一，而且它不像糖精那樣用量稍多時有苦味，因而作為國際通用的食品新增劑中可用於清涼飲料、果汁、冰激凌、糕點食品及蜜餞等中.亦可用於家庭調味、烹飪、醬菜品、化妝品之甜味、糖漿、糖衣、甜錠、牙膏、漱口水、唇膏等。糖尿病患者、肥胖者可用其代替糖。甜蜜素的用法1.使用時與水1比500之比率配合，就有足夠的甜度。2.甜蜜素單獨使用時，其甜度為10克等於蔗糖500克(50倍)。3.甜蜜素與蔗糖一起配合使用時，其甜度可達80倍以上。

這個問題我想了一下，居然不知道從哪裡來反駁。我試著來反駁一下。

1.提問者先入為主的說甜蜜素在黃瓜上怎麼用才好。不明真相的群眾第一反應是黃瓜上還用甜蜜素。居然還要問是怎麼用的。很多人第一反應就是被這個問題套路了。我真心不喜歡這種提問方式。帶有誤導性質的。

2.甜蜜素是一種食品新增劑，也就是食品工業上可以用。而甜蜜素沒有登記在農藥和肥料上。所以說蔬菜上包括黃瓜是不可以用的。比如人用的抗生素沒有登記在農藥上，所以蔬菜上不可以用人用的抗生素。蔬菜上用米醋，小蘇打，糖，這些防病是有，這些都是咱們經常用到的。所以菜上用對人是無害的。

3.食品新增劑是一種特殊商品，沒有登記在農藥或者肥料上，沒有哪一個廠家敢生產的。現在農業執法力度這麼大。不是自找死路嗎？

4.甜蜜素對蔬菜生長沒有任何作用啊，不是肥料不是藥，起不到任何作用。用了也是白用。我覺得對黃瓜可能會有副作用。

5.加大科普宣傳力度最好。不然這種事情還會有的。甜蜜素和黃瓜，甜瓜沒有任何關係。不要在讓黃瓜背鍋了。