1、首先說下老家那邊的晚餐吧，一般就是喝粥（玉米麵粥，小米粥，大米粥），搭配饅頭包子類，在炒兩個菜，日常基本都這樣的。

2、在浙江這邊的晚餐吧，孩子都不怎麼喜歡喝粥，粥類偶爾做做，一般是蒸米飯，搭配一個湯類，在配一兩個菜。

大家說說晚上都吃些什麼飯？

作為一個地地道道的北方人，晚上吃的應該是最簡單的吧，有時候一碗簡簡單單的大米稀飯就可以吃的很滿足，有時候一碗綠豆湯也能讓自己吃的很開心。

我覺得不論是南方人還是北方人，都會對於晚餐吃的比較的隨意，畢竟到了晚上不需要消耗太大的熱量，再加上現在人更注重於養生與健康，當然大多都以清淡和少吃為主，基本上都會在七點之前進餐完畢，七點以後都會選擇去運動，來消耗一下身體的能量，大多會選擇湯一類的來解決，這樣更有利於消耗和吸收，也能有利於保證身材。如果僅僅喝粥或者湯不能滿足自己的身體需要的話，還會吃一點水果，來增加自己的飽腹感，也是特別的好的，也能更助於健康。

在我們河南大農村，以前晚上大部分人家都是喝玉米粥，蘿蔔鹹菜。祖祖輩輩都是這麼傳下來的。現在想想那時的玉米粥真好喝，那時窮沒啥好吃的，人都吃不飽飯，面黃肌瘦的。現在人們的生活水平提高了，晚飯的種類多了，小米粥，大米粥，八寶粥，甜湯，各式各樣的粥。再弄上兩小菜美滋滋的，樂呵呵的。

大家好，今天晚上吃的什麼飯？好吃的大冷麵。

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三伏天，天氣炎熱，沒有味口，真的不知道吃什麼才好？忽然想到涼爽開胃的冷麵，馬上來了精神，人也清爽了。

第一步，乾冷面用水泡三十分鐘，泡軟泡透。

第二步，黃瓜絲，香菜段，切好，大蒜切碎，火腿切片。

第三步，細辣椒麵適量，鍋中油適量，中火燒至油冒出輕煙，迅速倒入辣椒麵中，加入白芝麻翻拌，炸出火紅的辣椒油。

第四步，鍋中燒水適量，水開放入泡好的冷麵，翻個，遲速撈出過冷水，再過一次冷水，讓冷麵涼透，這樣更勁道，彈性好，口感好。

第五步，燙好的冷麵裝入大碗中，加入適量精鹽，味素，雞精，生抽，白糖，香醋，香油，加入冰鎮礦泉水，最好帶冰的，適量，上面碼放上黃瓜絲，香菜，火腿腸，雞蛋，西紅柿，淋上辣椒油即食。

特點

冷麵勁道涼爽，麻辣鮮香，冷麵湯，酸酸甜甜，涼爽解暑。

我們晚上都吃些什麼呢？不管是玉米粥還是大米飯或者是麵條，相信這是在北方缺少不了的主食。

以前在家的時候媽媽都會做麵條吃，想想這是吃的最多的食物了，基本上每天晚上都吃麵條，然後來一點鹹菜或者涼拌菜，就這樣一家人坐在一起吃飯，雖然簡單但是感覺非常和睦，現在想想特別懷念。

長大了就離開了家，跟父母相聚的時間少之又少，不過這個習慣還是保持了下來，自己在家的時候也是吃麵條，頂多在炒一個家常的小炒。

有時候也會喝玉米粥和大米粥，這幾樣東西都是農村的標配。

隨著我們的生活條件在提高，現在吃飯也是越來越豐富，很多人會做的多式多樣，這樣也不至於太單調，不過像粥一類的或者湯食還是不能缺的。

吃晚飯一般都會有粥或者湯，晚飯儘量少吃為好，所以吃一些湯食流動性的食物最好，能減輕我們內臟的負擔，這樣也對身體有好處。

晚飯來一碗粥是很不錯的選擇，營養跟得上還美味可口！

晚餐吃什麼？可沒有一個統一的標準答案喲，得以每個人的實際需求來決定。減肥的人、男人、女人、老人、小孩，大家的晚餐都應該有所區別的。

這樣的晚餐，吃了能減肥

●大米飯，不管是白米飯還是雜糧飯，都不適合放在晚餐來吃呀，因為晚餐過後，大家的活動安排就是休息和睡覺，大米飯這樣的高能量食物，放在早餐或午餐吃都是極好的，高能量對應高消耗嘛●您說的“玉米粥”，應該是指玉米麵糊糊吧，這個東西真不建議大家吃，因為吃了升糖太快了，雖然飽得快，但餓得也快，對於像我這樣食量大的吃貨，會把胃越撐越大，絕對是減肥路上最大的雷呀。●至於“湯”，得看您喝的是什麼湯了，肉湯？那就只吃點兒肉別喝湯了，湯裡可都是脂肪，好東西在肉裡。蔬菜湯？少放油或不放油的湯，還是不錯的，既能吃到點兒菜，又能喝飽。

蔬菜拌麵，要菜多面少喲

★晚餐的主食，還是以雜糧粥和薯類為主吧：燕麥粥、小米粥、紅薯、芋頭、山藥……熱量低，又頂飽，日復一日，能養護好您的腸胃哦；★少油少鹽的蔬菜，吃它個300克到一斤都可以。千萬別用水果代替蔬菜喲，水果的熱量可比蔬菜高多了；★至於肉，能在午餐吃就不要放到晚餐吃，要吃也只吃個一兩就夠了，貪多了要不長胖，要不消化不良呀。

這樣晚餐的適合學生孩子

所以，晚餐吃什麼，是因人而異的，每個人都應該制定適合自己的健康飲食食譜。總的來說，晚餐的食物，應該更清淡一點、熱量低一點，切記不要在晚餐大吃大喝呀。