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1 # 美圖心計
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2 # 龍井茶痴
泡茶時候的器具,可以完整的說一個片段,其實大家在說泡茶的時候壺泡法,撮泡法都是宋末以後才出現,像紫砂壺更是明代才有,最早的叫龔春壺,而現在大家熟悉的綠茶黃茶青茶紅茶明清以後才出現,那選擇泡綠茶的器具也自然是明清才有得。
明朝中葉,出現在蘇州的以虎丘茶為代表的江南茶葉是最早綠茶的雛形,那時喝茶的茶具有壺有敞口杯,大都是陶瓷的 這些可以在明朝的一些茶畫圖中能夠觀察到《惠山茶會圖》《事茗圖》等等。
讓綠茶泡茶時候的器具出現第一個大的變化是三才蓋碗的推廣,就是大家在清宮劇中見到最多的,用三才蓋碗喝茶普遍推廣的時間是清雍正年間,代表性的用蓋碗泡的綠茶有龍井,碧螺春,松蘿茶等,完整的茶葉成片成朵,在蓋碗中清澈可見,這也是品茶從只有味香到色香味形,全面補充了品茶的要點,也催生了貴族茶道,禪宗茶道,雅士茶道到最後的世俗茶道的轉變,一些茶中的隱語趣事到現在都還知曉,如端茶送客 ,各種杯蓋代表不同的含義,現在的四川大碗茶都還存在這些運用。
再以後用單耳瓷杯喝茶,還記得在新聞和電視中的大型會議現場,一排排整齊的單耳瓷杯嗎?說到用玻璃杯,特別是無色透明的玻璃杯喝茶,尤其是泡綠茶,還是近些年隨著茶葉的市場化和細芽嫩葉的精緻化開始以後才普遍運用的,用玻璃杯能更好的展示茶葉的芽葉等級,湯色 ,能者還能看出工藝產地等茶葉中的一些知識。綠茶就像通透的茶湯一樣,透明公開也是大多數茶人的心胸一樣,讓人去了解茶葉,有時候這個現象很奇怪的,大葉子茶陳茶為什麼喜歡用壺泡茶,壺中自有天地,壺中泡茶看不出茶葉的優劣,就像隱晦的成本價格不透明一樣,而綠茶恰恰相反,用什麼茶具泡什麼茶,這也是一種茶語。
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3 # 8088情義無價
可能是玻璃杯泡出來的綠茶是原味,還有水燒開用八十度的開水用玻璃杯泡綠茶特別是明前茶看到每粒茶葉多豎立浮在水杯裡還有一種視覺美吧。
每一個人泡茶習慣多不一樣,比如用紫砂杯泡紅茶把一百度的開水泡紅茶之後用紫砂杯蓋子蓋上悶十分種,開啟蓋子就會香氣樸鼻,超過倆年泡茶的紫砂杯就感覺到就是杯子裡到的白開水涼了之後喝多感覺涼開水有獨特的味道。
我願來有的喜歡買茶具,買了一套自認為最好的茶具本打算到老了等老公退休之後我們倆人冬天吃過飯就坐在陽臺邊灑太陽邊喝茶聊天來打發老年生活,夏天老公在書房看他喜歡的書我為他悄悄地泡杯茶端進去設想多美啊!茶具還在還沒用過老公卻突然在人生旅途中下了站去了遠方,本來喜歡喝茶的我現在很少泡茶喝了端起茶杯就會想起老公,兒子每年多會買一斤明前西湖龍井茶給我們,今年就買半斤因買一斤一年喝不掉,我現在每月的初一與十五多會用八十度的開水用玻璃杯多放些龍井茶葉泡杯茶敬老公一杯,告訴他我們生活的還好,不要牽掛我們我會帶好孫子,也不要保佑我這要他生活在那邊把自己照顧就好了。
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4 # 綏格格
答:環保、健康、漂亮!
1、鍾院士說他家的食品罐、水果盆等,統統都是玻璃器皿。
2、玻璃杯標配綠茶,透明光澤,賞心悅目。
3、最關鍵的是有利於身體健康!
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5 # 是甜甜圈呀呀
主要是好看,玻璃杯可以完整看到茶葉在杯子裡泡開,整片茶葉展開的樣子,後期的話,如果變淡了,也可以透過玻璃杯看到茶葉茶的顏色變淺,從而倒掉,泡一杯新的。
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6 # 奶牛遊戲解說
就目前來說,大多數人泡茶都會選擇玻璃杯,特別是那種直筒的玻璃水杯。其次大部分綠茶綠湯綠葉,外形優美,泡在玻璃杯裡,透過玻璃杯的反射折射,更能展示茶葉的美,也方便觀看欣賞。
泡茶最好就是玻璃杯。陶瓷杯杯壁厚,吸附不少熱量,會令本來應該85度的水溫泡綠茶會降低了水溫。達不到應有的最佳溫度。
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首先,大部分綠茶綠湯綠葉,外形優美,泡在玻璃杯裡,透過玻璃杯的反射折射,更能展示茶葉的美,也方便觀看欣賞。
其次,沖泡綠茶關鍵的是水溫,通常建議水溫80度到85度,因為綠茶比較細嫩,容易被高溫悶死,導致湯色黃,香味低,口感淡薄等問題,如果用保溫杯,紫砂壺等沖泡,會使茶葉長時間處於高溫狀態,茶葉就不鮮活,口感就不好,而且不方便欣賞茶湯,茶形等。而玻璃杯散熱快,就算沖泡時溫度高了,也能較快的散熱降溫,相對其他器具,會更有利於茶質的展現。